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忙完这些,在老牛叔的帮助下,将院子里的冻土豆装了车,便牛不停蹄地往城里赶。时间宝贵,不能浪费啊!
第022章 第一笔买卖
更新时间2014…4…29 18:48:13 字数:2295
回到城里,已经将近中午了。面馆里静悄悄的,跟早上一样,一个客人都没有。元妈似乎并不在乎生意好坏,坐在桌前慢条斯理地缝补着衣服。
穿过灶间,后面有一个小院子,只有十几平的样子。靠西墙有一间面东的卧房,南边有一口井,旁边搭了葡萄架子,下面摆着一张石桌和两个石凳。北边种了一排香椿树,并短短的几垄菜地,围着矮小精致的篱笆。打扫得干干净净,连一根草杆都见不到。
叶知秋征得了元妈的同意,将冻土豆搬到院子里,放在葡萄架下。又拿了一些到灶间解冻,准备晚上用。
“成家侄女儿,你事儿都办完了,那我们回了啊。”老牛叔擦了擦额上的汗,笑呵呵地道。
叶知秋赶忙数出八十文钱递过去,“老牛叔,这是车钱。”
“太多了,太多了。”老牛叔从那一捧沉甸甸的铜钱里捏出一把,大约二十文,“加上昨天你给的二十文,这就够了。”
叶知秋知道他家是老婆说了算,哪里肯占这点小便宜让他回去为难?把铜板悉数塞进他手里,“老牛叔,我昨天给你的是长租定钱,不能算在今天的车钱里。”
老牛叔不明白,“啥叫长租定钱?”
“就是说我以后还会租你的车,你家的牛车我有优先使用权。”叶知秋笑着解释。
老牛叔明白了一半儿,“啥叫优先使用权?”
“爹,你咋那笨?”阿福接过话茬,“知秋姐姐的意思是,她要用车的时候你得先紧着她,她用完了你才能干别的。”
老牛叔这次全明白了,“那没问题,成家侄女儿啥时候用跟我说一声就行,我立马就给你出车。”语气一顿,又回到前题,“那你给的钱也太多了啊!”
“不多。”叶知秋扳着手指给他算账,“老牛叔来回拉了我三趟,按照租车的市价,一趟二十文,就是六十文。你待会儿回小喇叭村,我还要给你百分之五十的回空费,就是十文。你们帮我装车卸车,讲的是情分,不能用钱算。你们讲情分,我也得讲情分不是?这都中午了,我不能让你和阿福饿着回去吧?所以说,剩下的十文是我请你们吃饭的,你们拿去买几个包子填填肚子,就算我一点儿小小的心意。”
老牛叔脑子慢,被她头头是道的话给绕糊涂了,捧着铜钱直发愣。一上午就八十文,这赶脚的活儿啥时候这么挣钱了?
阿福虽然不明白回空费是什么,可也知道叶知秋格外关照她老爹,多给了钱。她是个大气的孩子,不会为了几枚铜板纠结,拍了拍老牛叔的胳膊,“爹,知秋姐姐给你,你就收着吧。你要不收,就跟知秋姐姐生分了!”
老牛叔兀自有点儿怔怔的,“那……我收下?”
“收下吧。”叶知秋笑眯眯地点头。
“行,那我就不跟你客套了。”老牛叔将钱收进褡裢里,又拍着胸脯跟她保证,“以后只要是你用车,甭管刮风下雨,就是下刀子我都来。”
叶知秋被他一本正经的模样逗笑了,“老牛叔你也太夸张了!”
阿福眨了眨眼,朝老牛叔伸出手去,“爹,给我十文!”
“啊?”老牛叔一愣,“你要那多钱干啥?”
“爹你别问,给我就是了。”阿福固执地伸着手。
阿福向来懂事,很少伸手要东西。老牛叔知道她不会无缘无故要钱,加上今天腰包鼓,也不吝那几个铜板,便取了十文给她,叮嘱道:“你省着点儿花,还有,别跟你娘说,要不她又得叨叨个没完。”
阿福没接他的话茬,将十个铜板放在桌上,“知秋姐姐,我们要吃饭。”
叶知秋颇有些意外,“你要在这儿吃饭?”
“嗯。”阿福煞有介事地点头,“你不是要做买卖吗?我和我爹想尝个新鲜,你别把我们当熟人,就当头一份儿买卖。”
老牛叔被她点醒了,连连点头,“对,对,我也想尝尝成家侄女儿做的吃食。”
叶知秋看了阿福一眼,这个小丫头还真是与众不同,让人越来越感兴趣了。第一份儿买卖吗?亏她想得出来。
“行,正好有化好的土豆,我这就给你们做去。”她爽快地应了,征询道,“元妈,我现在能借你的厨房用用吗?”
元妈没听见一样,埋头穿针引线。
叶知秋就当她答应了,请老牛叔和阿福落了座,便来到灶间。先看了看都有什么现成的材料,便取了几个去皮的冻土豆,按压挤干水分,切成碎末,加糯米粉、蛋清和糖揉成面团,搓成长条,隔水蒸熟。黄豆炒熟,擀压成粉,用细孔箩滤去皮渣,滚在长条上,切块装盘。
另外取冻土豆,切成半寸见方的丁,同腊肉丁、蘑菇丁、虾皮,加鸡蛋面粉,调味,拍成湿坯圆饼,入油锅炸至两面焦黄,沥油装盘,撒上少许炒制椒盐。除了冻土豆,所有的用料都是元妈的,她也不好多用。做好这两样,分成三份,端到外面来。
阿福闻到灶间传来的香味,已经意动心痒,看到实物,更是垂涎欲滴。不等叶知秋招呼,便拿起筷子吃了起来。老牛叔不好跟闺女抢,等她两样都尝过了,才动了筷子。起先还是细嚼慢品,吃了两口之后,便狼吞虎咽起来。
一个软糯香甜,一个咸酥可口,阿福吃得两眼泛亮,“知秋姐姐,这个甜的很好吃,这个咸也很好吃。”
“对对,都好吃,都好吃得不得了。”老牛叔嘴里嚼着东西,声音含糊地附和着。
这牛嚼牡丹的吃法,叶知秋也没指望他们父女俩能给出什么建设性的意见,微微一笑,将另外一份送到元妈跟前,“元妈,你也尝尝。”
元妈也推辞,放下手中的活计,拿起筷子。两样各尝一口,表情微动,问道:“有名头吗?”
“有。”叶知秋指着甜品,“这是豆面松糕,另外一个是我就地取材做的,没固定的名字,就叫五味土豆饼吧!”
元妈不置可否,继续吃。
叶知秋满心希望她能指点一二,可等了半天也没等到下文,只好腆着脸问:“元妈,你觉得味道怎么样?”
元妈掀了掀眼皮,“还行。”
说话的工夫,那边的父女两个已经吃完了,舔着嘴唇,颇有些意犹未尽。老牛叔觉得这么好吃的东西给十文太少了,又摸出十个铜钱来,“成家侄女儿,收钱了。”
第023章 阿福的心思
更新时间2014…4…30 10:27:35 字数:2245
叶知秋从中取了四文,笑着道:“第一批客人给你们打一折,算我开业大酬宾了。”
老牛叔赶忙摆手,“那不行,这么卖你不亏本了?”
“请别人试吃还免费呢,收你们四个钱已经不少了。”叶知秋坚持不收,老牛叔争不过她,只好作罢。
元妈把自己那份吃完,默默地取出两枚铜板,放在桌上,又拿起针线继续做活儿。
叶知秋用了她的东西,自然不肯收她的钱,“元妈,你就不用给钱了。”
“你吃面我也要收钱的。”元妈淡淡地抛过来一句。
她都这么说了,叶知秋也不好再推辞。收了铜板,把盘筷拿到井边洗了,用开水煮过,分类放好。灭了火,将灶间收拾干净。
老牛叔坐了一会儿,感觉肚子里的食儿消化了些,跟叶知秋打了声招呼,便张罗着回小喇叭村。阿福不想走,“爹,你自个儿回去吧,我要留下跟知秋姐姐做买卖。”
“不行。”老牛叔早就看出她有这个苗头,想都不想就给她否决了,“你哪会做买卖?别在这儿给成家侄女儿裹乱。”
阿福不乐意地撅起嘴巴,“你咋知道我会裹乱?谁也不是一生下来就会做买卖的,不会还不许学啊?”
“你学那干啥?”
“我要做买卖挣钱,养活自己。”
老牛叔急了,瞪起眼睛,“胡说,家里短你吃了还是少你穿了?咱老牛家有好几男丁,怎么也用不着你一个丫头出来挣钱。过了年眼瞅都十二了,再过几年就该许配人家成亲了,回家跟你娘和大嫂学学针线做做家事才是正经。在外面抛头露脸的,坏了名声,以后谁家还敢要你?”
阿福不屑地嗤了一声,“不要就不要,我还不想嫁哩。”
“哪有丫头大了不嫁人的?少给我说混话。你今天要是不回去,你娘一准儿叨叨个没完,不磨了嘴皮子才怪呢。”说着上前拽了她就走,“走,跟我回去。”
“我不回去。”阿福挣脱他的手,气呼呼地道,“爹你就是死脑筋,老古板,怨不得一辈子被我娘管着。丫头咋就不能抛头露脸了?知秋姐姐也是丫头,哪儿不比你和大哥小哥强了?我不管,我就要跟知秋姐姐做买卖。”
“你……”老牛叔气狠了,扬起手来,终究没舍得打下去。颓然地放下胳膊,蹲在地上抱头哀叹,“我老牛家祖祖辈辈都是本分人,到我这儿咋就出了你这么个难缠的丫头?作孽哟,我这是作了什么孽哟?”
阿福也不理会他,三步两步奔到叶知秋跟前,眼带急切地道:“知秋姐姐,你带上我吧。我帮你干活儿,不要工钱,管饭就行。”
叶知秋还真挺喜欢阿福的,年纪小小就敢想敢做,也聪明机灵,是块做生意的好料子。只可惜她现在连自己都顾不过来,实在没有带徒弟的余力。况且牛婶那个性子,万一阿福在她这里出点儿什么事,可不是轻易能摆平的。
可她也不忍心让阿福失望,权衡了半晌,才开了口,“阿福,时代不一样,人的观念不一样,我不好断言你的想法是对还是错。我出来做买卖是迫于无奈,家里没有挑大梁的人,那一老一小都指望我养活呢。我这也是权宜之计,没打算一直做下去。做买卖不是我的强项,你跟着我未必能学到什么。这样,你先跟老牛叔回去……”
“知秋姐姐!”阿福听着不对,有点儿急了。
“阿福,你先听我把话说完。”叶知秋止住她的话茬,愈发语重心长,“你现在还是个孩子,难免会心血来潮,一时兴起。你先跟老牛叔回去,好好想一想,你是不是真的想做买卖。如果你确定将来不会后悔,那你可以再来找我。不过有一个条件,你要先说服你的家人,只有他们同意了,我才敢带你。你这么聪明,应该明白我什么意思吧?”
阿福别的没听进去,最后几句倒是听得真真的,面露喜色,“我这就回去跟我娘说,只要她同意,就没人敢说个‘不’字儿了。”
叶知秋笑着拍了拍她的肩头,“行,那我等你胜利的好消息!”
“爹,你别蹲着了,赶紧走吧。”阿福招呼了老牛叔一声,迈开小大步径直出门而去。
老牛叔这会儿也缓过味儿来了,脸带歉意地道:“成家侄女儿,我说抛头露脸会坏了名声的话,就是想劝阿福收了心思,没旁的意思,你别多心啊。虎头家啥样咱村里人都知道,你也怪不容易的……”
叶知秋笑了起来,“老牛叔,你不用解释,我都明白,不会多心的。”
“不多心就好。”老牛叔松了口气,“那我走了,你啥时候回村,找熟人知会我一声,我来接你。”
“好。”叶知秋笑着应了,目送他们父女两个上了牛车,拐过巷口不见了,才转身回来了。
刚才只顾着招待首批客人,自己的五脏庙却忘祭了。一闲下来,肚子就开始抗议了。她给元妈放下两个铜板,去灶间做了一碗葱油面吃下去。稍作休息,便去收拾烤炉。将堆在那里的柴火移开,清除灰垢,扫掉蜘蛛网,再点火试灶。发现里面没什么大问题,只是外面泥层剥落的地方有点儿漏烟。到院子里挖了一筐土,掺上灶灰和成泥,简单地修补了一下。
做完这些,她跟元妈打了声招呼便上街去买调料和佐材。
离开夜市还有好几个时辰,街面上的商铺就都忙活起来了,挂灯笼的,打幌子的,占位支棚子的,吵吵嚷嚷,好不热闹。叶知秋一路走一路货比三家,在粮油店打了两壶油,买了半袋糯米和红豆;到酱铺买了各色调味料,路过酒肆,又买了二两黄酒。到菜市买了几样干菜,又到鱼肉市买了鸡肉和猪肉。
看到街边卖瓦罐灶的,她问了价钱,感觉不贵,于是买了一个。所谓瓦罐灶,就是一个瓦罐状的小型移动灶,跟老式火锅差不多,下面可以烧炭。她给灶配了锅,又买了二斤木炭。感觉自己快拿不动了,折回面馆放下。第二趟出去,又添了些食材和碗碟,一沓牛皮纸,一把竹签。东西基本置办齐了,她便洗菜泡米,裁纸糊袋,脚不沾地地准备起来……
第024章 意外之财
更新时间2014…5…1 10:20:17 字数:2326