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虽然用辣根代替山葵对于普通人来说，口感并不会有太大的差别，但这就像顶级的fps选手使用鼠标宏一样，是绝对不被允许。
即便你的手艺顶尖，但是以次充好就是以次充好。
即便你的实力强大，但是开了外挂就是开了外挂。
这是洗不干净的，是可以摧毁任何一个厨师的职业生涯的事情。
“好的材料有限，这个可以理解。但是在宣传中一定要对自己的客人明说，并不能因为客人不懂而隐瞒。一个厨师如果不能以诚相待你的客人，那么他就不配作为一个厨师！”
“说得好！”一声赞同突然传来。
方泽一转头，这才发现，虽然小岛将方泽和刘昴星带入了展台后面，但是因为刚才刘昴星说话声音太大，所以也有不少的围观群众赶了过来搭了末班车，听到了刘昴星后面的发言。
第二百八十四章参加比赛
完蛋了。
羽生和小岛这对师兄弟垂头丧气的看着围观的群众。
只能说他们实在是太倒霉了。这两个人做鱼生的确是有一手，而且也的确师承一位传统的日料名厨。
不过就因为他们舍不得花太多钱来购买山葵，导致被刘昴星发现以次充好，这下算是名声扫地了。
“非常抱歉。”小岛和羽生两个鞠躬再次道歉，但是这个时候就算是方泽和刘昴星要原谅他也迟了，因为周围的食客们都已经知道了这件事。
虽然他们吃不出来山葵和辣根的区别，但这不代表他们愿意被欺骗啊。
就像前几年在霓虹发生的牛肉以次充好事件，就涉及了很多高档餐厅和酒店，全国范围内有很多的酒店都使用了澳大利亚进口的牛肉来代替本土昂贵的和牛。
而且在很长的一段时间内，大部分食客们都吃不出来有国宝之称的和牛肉和普通的进口牛肉有什么区别。除此之外他们还使用了越南虾代替芝虾，华夏的板栗代替欧洲进口的板栗等等。
霓虹这个国家有一个很有意思的现象就是，他们往往会制定很高的标准来要求自己。而这个标准对于大部分企业来说是没有办法达到的，所以在实际执行的过程中，他们只能被迫的降低标准，以次充好。
但即便这样，他们也不愿意修改标准。当然食品放射性标准除外，因为核污染没有办法根除，也没有钱来防止扩散，所以霓虹政府只能靠修改放射性标准来混混日子。
“发生了什么事情。”这个时候场馆的工作人员也因为人群的聚集而赶了过来询问发生了什么事情。
两个霓虹厨师一看工作人员过来了，觉得如果在工作人员面前承认自己以次充好，对于声望会产生非常大的打击，所以两人直接迎了过去，然后对着工作人员说道，“非常抱歉，因为我们临时有事，恐怕无法继续参加这次的美食节了。但还是十分感谢你们的邀请。”
场馆的工作人员还没有搞懂怎么回事呢，就看见两个霓虹厨子就已经收拾了东西开始走人。
等到他们询问清楚这两个霓虹厨师究竟干了什么的时候，小岛和羽生已经离开了，秉持着多一事儿不如少一事儿的做事原则，工作人员也只是向上面汇报两位厨师有事儿无法继续参赛。
但是不知道这次美食节的负责人是出于什么方面的考虑，竟然在想了一会儿给这个工作人员回复希望他能另外找两位厨师代替这两个人继续参赛，不能让媒体和外界知道美食节有人退赛的事情。
再找两个厨师？！
正式比赛马上就要开始了，我这上哪儿再找两个厨师去啊。
这个工作人员深深的被自己上级领导的闹到给折服了，但他也不敢说出拒绝的话。
毕竟领导对于谁做了多大的贡献有时候并不是很清楚，但是对于谁没有听他的指挥绝对会记很长时间。
于是这个工作人员挂了电话之后，眼睛一转，就看到了还在展台后面没有走出来的方泽。
工作人员看着围观的群众已经走得差不多了，于是热情的进入了展台后面，和方泽打招呼。
“朋友怎么称呼。”工作人员一边说着一边下意识的从口袋里拿烟，但是手伸到一半想起来今天湘湖楼是绝对禁烟，于是索性伸过去和方泽握手。
“方泽。”方泽没搞懂这个工作人员过来和他打招呼是要干啥，于是只是简单的介绍了自己的姓名。
“方泽先生是吧。”工作人员满脸堆笑的对着方泽说道，“问个问题，既然方泽先生刚才能指出两个霓虹厨师以次充好，想必在厨艺这方面也是不差的吧。”
方泽虽然很想指正这位工作人员，两个霓虹厨师使用辣根代替山葵是刘昴星这个小孩发现的，但因为解释起来很麻烦，方泽只好点点头算是默认了。
“是这样的。”工作人员对着方泽说道，“您有没有兴趣参加我们这次的厨艺比赛呢，如果有兴趣的话，我现在就可以把您的名字加到参赛名单上面，您就可以和其他的厨师一起参加比赛，说不定还有机会登上最高的六楼哦。”
额。
方泽看着这个工作人员，很想问他是抽了什么疯，哪有这么随便拉路人来参加这么正规的比赛的。
刚想拒绝，刘昴星却突然拉了拉他的衣服。
方泽低头看去，却发现刘昴星眼底有一丝渴望。
厨师这个行业，是没有混吃等死这种说法的。即便是你会做一道非常好吃的菜，但是如果长时间不推陈出新的话，也会渐渐的失去名气。
虽然方泽的这个世界和刘昴星的架空世界都是华夏美食，但实际上在现代以后，本世界当中的华夏美食比起古代以前来说已经改变了很多。
根本的原因除了食材的种类变多以后，还有世界各国的厨师们交流增加，导致厨师们推陈出新的速度变快了很多。
很多华夏美食中也或多或少的加入了其地区的美食特色。所以刘昴星是非常希望能见识一下这些不一样的美食的。
如果仅仅是作为一个食客的话，那么他只能品尝到一楼的美食，没有办法去登上更高的地方品尝更好的美食。
但是成为参赛的厨师的话，有一个环节就是在比赛结束的时候，品尝其他厨师做出来的美食，可以比食客们更方便的品尝到各种各样的美食。
既然刘昴星想要参加比赛，方泽倒是无所谓，反正闲着也是闲着。
他点头看了一下还在远处吃不知道什么的林小馨，对着这个工作人员点头说道，“没问题，我们可以参加比赛。”
“真的吗，那实在是太好了。”工作人员看到方泽同意了，非常高兴。他对着方泽接着问道，“你需不需要一个助手之类的，一个人做菜会赶不及时间的吧。”
“这个倒没有关系。”方泽指着刘昴星说道，“我们两个人完全没有问题。”
咦，是个小孩。
工作人员看了一下刘昴星，总觉得这个孩子的年龄实在是太小了。
不过这倒没什么关系，厨师有没有限制年龄，而且一个小孩参赛事后也算是一个不错的宣传点，反正这个比赛荣誉但是关乎各人的，只要不往菜里下毒，一切都好说。
说到菜里下毒。
工作人员眯着眼睛想了一下。因为其他的参赛厨师所选用的食材但是提前检查了的，所以可以保证没有问题。
但是这组新的参赛选手的话，肯定是不能让他们现在自己去联系寻找食材。
于是工作人员对着方泽说道，“你们现在临时参赛来不及准备食材吧。我们可以为你们提供的，需要什么的话给我列一单子，我会立即通知仓库给你们送过来的。”
“这个先不急，我们还没有决定好做什么。”方泽对着工作人员说道，“你还是先登记我们的信息吧。”
“好的。”工作人员对着方泽说道，“我现在去拿登记表，你们想好需要什么食材。”
工作人员说完往回走了两步，想到什么，转过头来又对着方泽不好意思的说道。“那个，因为我们仓库里储备的食材其实是为了防止其他厨师普通食材消耗太大不够所以准备的。所以没有什么名贵和特殊的食材，您一会儿选食材的时候。。。”
“这个可以理解。”方泽也早就猜到，主办方准备的名贵食材一般都是有主的，即便是有多余的也不会轻易拿出来，毕竟没有一个厨师能保证自己在做菜的时候不会出现食材小号太多的情况。
等到工作人员走了之后，方泽低头看着刘昴星问道，“第一场比赛我们做什么菜，只能选择常见的食材的话，选择面实在是太小了。”
“美食的奥义无关乎食材的名贵，而是厨师是否能把他做的好吃。”刘昴星说道，“如果仅仅因为食材珍贵而菜就好吃的话，那么还要厨师做什么。”
“所以？”
“所以让我们来做一道青椒肉丝吧。”刘昴星欢快的点头，确定了自己要做什么菜。
的确是，好平民好普通的菜。
青椒肉丝，常见的家常菜之一，对他的评价也是大家公认的，简简单单就一个词：大众。
不过如果做这个青椒肉丝的厨师是刘昴星的话，大众不大众的，倒是无所谓。
很快工作人员就把登记表拿了过来，方泽拿过登记表，写上了方泽和刘昴星两个名字。
除了信息以外，登记表上还需要写登记人所属的酒楼，方泽想了一下，写了菊下楼这三个字，属地则标上了四川。
嗯，一般来说，应该不会有人从菊下楼想到中华小当家这部动画吧，毕竟都多少年过去了。
因为比赛马上就要开始了，所以给方泽和刘昴星的时间也不多了，两人洗了手就开始做准备工作了。
一会儿吃个半饱的林小馨走了过来，头一抬就看到已经换上厨师装的方泽和刘昴星。
“诶，你们两个站在这儿干吗啊。”林小馨顿时愣住了。
第二百八十五章会发光的
“我们两个准备参加比赛啊。”方泽挑挑眉对着林小馨说道，“你要不要过来当个助手啊。”
“啊咧，你们两个不是在开玩笑吧，是怎么变成厨师的，该不会在捣乱吧。”
“怎么可能。”方泽拿出了刚刚工作人员给他们的临时参赛牌递给了林小馨，“看看，我们可是正规的参赛队伍。”
方泽让林小馨先进来展区里面，然后给她讲了刚才的经过。
“厉害了。”林小馨听的是目瞪口呆。“居然还可以这样。”
“反正参加一下比赛也没有损失，还可以吃到好吃的。”方泽一边准备好餐具，一边等工作人员将食材送过来。
“话说你真的会做菜吗？”林小馨还是有点不相信方泽。
方泽帅气的转了一下菜刀，然后对着林小馨说道，“就算不会做我也可以做助手切菜啊，难道切个菜还能比解剖难。”
“你这么说，就有点，让人不想吃你做的菜了。”林小馨看着方泽说。
额。
方泽心里想你要是知道我这做菜的手艺是跟谁学的，你估计这辈子都不想吃我做的菜了。
两人聊天没多长时间，工作人员就拿来了方泽和刘昴星需要的食材。
同时，一楼的美食比赛也正式开始了。
所有的选手要在半个小时之内做出两到三个菜参加比赛，但是最终的成绩取决于评分最高的那道菜而不是所有菜式的分数相加。
对自己菜式没有信心的厨师一般都会做满三个菜，以期能有大的几率拿到高分，而方泽和刘昴星当然不用，两人有信心有一道菜征服在场的所有人。
当然刘昴星的信心是来自于他自己，而方泽的信心则是来自于刘昴星。
不过方泽倒也不是完全准备躺赢，相反，他的任务也很重要。
如果想要做出不一样的青椒肉丝，刀工才是关键。
在原本的中华小当家的剧情中，刘昴星曾经和自己的师兄唐三杰配合做过一次青椒肉丝，但第一次做出来的却只是普通的青椒肉丝，并没达到完美的程度。
因为青椒肉丝的关键在于刀工，所有的食材必须切出同样大小，这样才能均匀受热。
而有限的时间里，刘昴星还要对肉进行调味，所以刀工的活就全部落在了方泽身上。
如果是别的方泽还不敢打包票，但是刀工嘛。
方泽是绝对的有信心的，因为他的厨艺是传承自汉尼拔的，而汉尼拔最大的本事就是下刀特别稳，不管是在哪个地方。
于是方泽拿起菜刀，开始先处理起青椒来。
青椒炒肉丝中所用的青椒并没有一个规定要专门使用哪种青椒，很大程度上是随着地域特色�