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血修罗双手小心翼翼的捧出了一整块晶莹剔透的碧玉状的晶体,递给了黑袍人,“我这个魄晶酒应该是三界中所能找到的最为顶级的了,这酒是选取无垠苦海中的酒鲸的酒骨酿制而成,这酒鲸体型硕大。成年酒鲸动辄能有30米长,体重重达150吨以上。但这些庞然大物却是靠细小的酒藻为食。酒藻被食用后,它的精华被酒鲸吸收并进一步升华和发酵,储存在体内。因此,酒鲸是一种不可多得的酿酒原料,你有的魄鲸酒就是用酒鲸的肉和油脂酿成。但魄晶酒就不一样了,它的原料是酒鲸的酒骨,一头重达150吨的酒鲸,只有一根不到5斤的酒骨,经过提纯后得到的结晶不会超过100克……”
黑袍人掂了掂手中这一块结晶体,份量还不轻,他估摸应该有个2斤左右,不免有些咋舌,一头酒鲸产出的魄晶酒只有100克,也就意味着他手里的这块晶体至少需要取10头酒鲸的酒骨,才能炼制,这果然也只有血修罗才能拿得出了。
“这魄晶酒是晶体结构,里面饱含丰富的灵气,酒香清冽,回味无穷,我想这应该是三界中最传奇的酒了。”血修罗显得还有点意犹未尽,这魄晶酒值得说的地方实在是太多了。
黑袍人点点头,这魄晶酒的确比他从储藏室摸出的酒更合适,他仔细端详着手中的晶体,感觉这块犹如宝石的结晶体表面居然覆盖着一层淡淡的水光,鲜明的纹路纵横交错,纹路里面似乎还有汹涌的液体在快速的流淌着。
他拿起菜刀,轻轻的敲击了一下这块结晶,侧耳仔细的倾听着敲击发出的清脆的声音,之后,刀光一转,手起刀落,一片薄如蝉翼的透明薄片从整块的魄晶酒上被削下,轻盈的在空中盘旋了一圈,悠悠的飘落进了还在加热中的食材中。
他手起刀落,只听见“唰唰唰”的声音不绝于耳,一片又一片透明的“雪片”纷纷的飘落,黑袍人感觉自己就像是拿着面团,用刀做刀削面似得,只是他削下的每一片大小、厚薄几乎都一丝不差,简直就像精心计量过一般。
晶莹透明的薄片无声的融化在盆里,朦胧的水汽夹带着灵气冲入空中,带着浓郁的清香和甘甜,简直是沁人心脾,但又回味悠长,黑袍人轻声的“咦”了一声,只见在那团酱红色的食材深处突然绽放出了一道璀璨夺目的金色光华!
“啊!”在场的几人无一不是条件反射的用手遮挡住眼睛,那金光璀璨的实在是太刺眼了!
第四百十五章 越火火锅底
强光造成的短暂眩晕之后,可以感觉到盆中原本就个性十足的多种香料,在一股更强大的力量的引导下激荡、碰撞,最后得到了升华。超凡脱俗的浓香直冲鼻腔,让人在一瞬间就跌入香味的海洋中,这一刻,忘记了自己,也忘记了世界,有的,仿佛只有这个给人永恒错觉的香味。
黑袍人强行收敛住了心神,忍不住在心底暗暗赞叹一声,极品食材果然就是非同凡响。
工作还要继续,黑袍人往锅里又补了一勺滚油,他这个“红油火锅”底料里虽然没有用牛油,但是南香松子油的特殊香气远胜牛油的效果,现在到了加香料的时候了!
黑袍人手一钩,准确无误的从站在他身边的常照文的腰间取下了装得满满的冰魄包,手伸进去看似漫不经心的一通乱抓,随手将抓到的诸如草果、陈皮、千里香、山奈、八角、香叶、豆蔻、砂仁、飞雷子等直接往盆里撒。
这家伙的手法也太随意了吧?常照武偷瞄了血修罗一眼,后者正面带微笑的看着黑袍人,似乎对他充满信心。
再看常照文,他也是一脸云淡风轻,显然黑袍人的行动还都在他的掌控之中。
常照武暗骂一声,这些人难道都是故意的吗?就这么由着这个家伙乱来吗?或许,他们这一大群人找上门来另有所图?
是不是这些人。。。。。。不,不可能,这事这么隐蔽,常照文怎么可能会知道呢?正当常照武正在胡思乱想的时候,黑袍人突然转向了他,对着一直杵在一边的常照武比了一个手势:“既然这越火酱对你那么重要,你看人家连压箱底的魄晶酒都拿出来了。你总该不会一点点血都不出,就这么等着吃现成的吧?你不是也准备了很多制作越火酱的材料吗?都到这关口了,你还藏着掖着干嘛,留着过年啊!快拿出来啊!”
常照武嘴角抽了抽,要他出材料做越火酱,这自然不在话下,可……他越看越黑袍人觉得可疑,不,甚至都不需要怀疑了,他几乎可以确信,这个黑袍人做的绝对不是越火酱,他是在准备火锅底料。
另外一个灶台上的那一口汤锅,里面正在炖煮的玉白鸡汤早就沸腾了,现在改用文火正在慢炖,满屋子都是浓浓的鸡汤的肉香,配合上另外一个盆里还在翻炒中的油汪汪的各式香料,他能肯定,这百分之两百就是在做火锅。
“快一点,别耽误了做菜!”黑袍人又催了一句。
常照武看了看一边的血修罗,对方那双冰冷的眼睛看得他心中发麻,常照武咬了咬牙,将一个装满了食材的包丢给了黑袍人。
“很好,蓝云笋、暴雷菜、紫玉菇……”黑袍人翻开着包里的东西,连连赞叹,“都是我需要用的好料!”
黑袍人显得很满意,他随意挑了几样食材,直接把它们往盆里丢,显得一切都那么的随意。
最后可能嫌盆里的油还不够多,不能将盆里堆得像小山一样的材料还是有点干,干脆把整个盆都端了起来,一股脑儿地把盆里的材料全都倒回了那口由万象藤晶打造的非同一般的锅里。
只见锅底亮起一道耀眼的绿光,随后绿光骤减,薄薄的绿色光形成了一层薄薄的光层将整个锅底覆盖。
黑袍人知道这是这口锅在发威,强行将火势控制在最佳状态。所有食材都浸没在特制的火一般的热油中,在如图地底岩浆透着比火更明亮光芒的热油中舒展,发出令人愉悦的滋滋声。
此时黑袍人有往锅里下了一大把干辣椒,如果说之前加入的糍粑海椒是整个锅底的“辣味担当”的话,那此时加入的干辣椒就是“颜值担当”了,在热油的作用下,干辣椒一下锅,就被上了一层晶晶亮的油色。
差不多了,黑袍人俯下身体,深深的吸了一口气。带着烧灼感的极致香味涌入鼻腔,更是直接冲击了他的灵魂,在他的灵魂深处突然响起“啪啦”一声,好像什么东西破裂的声音。但短暂的断片后,却是一种奇异的满足将他整个人都填满。充实,没错,这就是一种强烈的充实感。
大功即将高成,黑袍人抬头发现常照文的眼睛此刻亮的吓人,那双眼睛简直就像是躲在黑暗中的豹子,透着绿光,而他的眼睛也正死死的盯着那一大锅正在翻滚的火红。
“噗通!”常照武的心跳也停了半拍,他全身的肌肉都不受控制的开始轻颤,他感觉到了他身体深处的某一部分,正在和面前那团又红又辣的锅底正在产生某种激烈的共鸣,这,是越火酱的气息!只是这种可以碾压世间万物的强大气息,他以前从未感受到。
“这算……成了吗?”常照武吞咽了一口口水,有点不可思议的将目光投向了黑袍人。如果说要眼见为实的话,他根本就不认为黑袍人正在捣鼓的那些东西会是越火酱,但是直觉还有一种莫名的感知却完全和他所见到的东西背道而驰。
他脑海中一直有一个声音在不停的回荡:“成了!成了!”埋藏在他内心深处的心心念念的憧憬,似乎下一秒就能变成现实,这又怎能不让他血脉喷张呢?
但是……理智却在一直努力发出声音,越火酱应该不能这么直接吃吧。
“这个菜谱你拿去吧!”纠结了三分钟,常照武下定了决心,摸出了一张淡黄色的羊皮纸,“这里有如何将越火酱分离,利用离心率得到越火酱里面那层比外层稍微冷一些的内核,用这个内核我们可以将其制成一个点心,严格意义上说,那才是成品越火酱。”
但黑袍人根本就没有去碰那张羊皮纸:“我还以为是什么了不起的配方呢,原来是直接摈弃越火酱中最精华的部分,用越火酱中相对容易控制,但各方面性能都不尽如人意的残次品来入菜啊!这不就是榨个豆浆,因为豆浆必须煮沸食用,你觉得这个步骤你完不成,就干脆直接把豆浆扔了,然后把豆渣留下烙了一个饼……我不需要这样的配方!”
“你……”常照武简直快被他气炸了,“那你有本事你直接吃啊,你又不是不知道越火酱那么残暴,谁能扛得住啊,本来就那么烫了,你还加了那么多辣,你是想让我们跟着喷火吗?!”
“不,大可不必那么麻烦。”黑袍人从常照武刚才给他的那包食材中摸出了一大块新鲜的肉,将这块还沾着新鲜血液的牛肉塞给了常照武,“这块灵焰牛肉你拿去处理一下,记得切片,尽可能切薄一些!”
第四百十六章 还有火锅解决不了的问题吗
常照武看着那块牛肉,简直是哭笑不得,这灵焰牛肉里蕴含着大量的灵力,是一款不可多得的上品食材,根据越火酱的菜谱,应该细细将其磨成肉茸,加入酱中以小火慢炖,确保其包含的灵气完全融入到越火酱中,可现在黑袍人却让他将这块牛肉全部片成薄片,这……莫非这是要涮牛肉?
“你这不对吧?灵焰牛肉不该是那样处理的啊?应该要磨碎……”常照武知道对方不会听他的,但他还是忍不住开口了。
“常照武,我有时候真怀疑你骨子里是不是一个老古董?”
黑袍人这话让常照武的脸色非常不好看,他听到这个话时身体不由自主的僵了一下,莫非他被这家伙给发现了?
黑袍人似乎并没有留意到常照武神情的不自然,又继续的补了一句,“我从一开始就说了,我做的不是普通的越火酱,而是直接呈现出最后食用的成品,而且之前的步骤我都已经调整了那么多,你觉得你现在还死咬着原先菜谱的步骤还有意义吗?”
原来是这样,我还以为……常照武明显的松了一口气,表情也跟着和缓了不少:“也是,既然你都打算好了,我也不多说了,片个牛肉而已……”
常照武撂下话,直接伸手从一旁的刀架上抽出了一柄菜刀,并用手指弹了弹刀刃,不错,他满意的点了点头,这柄菜刀非常锋利,就是它了。
“这把刀好像不是用来片肉片的片刀吧?”空空有点狐疑的看着常照武,在厨房里混了那么久,虽然平时动手的机会并不多,但他看得也不少。这个常照武一看就是一副纨绔子弟的样子,把灵焰牛肉交给他来处理,能行吗?万一达不到标准,白白浪费材料不说,万一毁掉一整锅已经快完成的菜品那该怎么办?
靠着百味瓶调味的魔力,让常照武这么一个并不擅长厨艺的富家子能在短时间酿造出特别的酒,并制造出特别的肉酱那都没问题。但是刀工可不是一朝一夕的就能练就的,常照文那出神入化的刀工,离不开他早些年在后厨的练习和积累。这个常照武一上来连刀居然都没选对,空空看着他直摇头:“你真的行吗?”
“半妖小子,我给你一个忠告,”常照武将整块牛肉平铺在案板上,抬起头对空空说道,“我不知道你为什么要选择做一个完全的人,但如果你想在人间界好好的混下去的话,就千万不能对一个成年男人问出类似‘行不行’的问题。”
“可你连刀都没选对,你看看你的刀,刀背那么厚,怎么能顺利的片出我们要的薄片牛肉呢?现在可不是在暗空集市,任何材料,用完一样就少一样,你想补货都没处补!”
常照武仰头一笑:“小子,你都跟着常照文混了那么久了,难道他就没有告诉过你华夏菜更多考的是厨师的功力,并不在于厨具,也没有像西餐那样严格限定了必须用不同工具来处理不同食材,牛刀、剔骨刀、勾刀……每种刀的用途都各不相同,而且难以互相取代,而一个高明的华夏厨师,他只要用一柄矩形菜刀就能搞定各类食材。”
“可你又不是高明的华夏厨师,你知道什么叫刀功吗……”空空有点不屑的呛声道。
常照武冷笑一声,举起了手里那把沉重的菜刀,他嘴角微微上扬,只见刀光飞舞,案板上的那块灵焰牛肉像是突然有了生命一般,随着刀的起起落落开始舞动起来。
“好了。”当常照武将刀插回刀架上的时候,空空连眼睛都快瞪出来了一个超大的纯白色的扁碟上,一大朵娇艳欲滴的嫣红的牡丹正在含苞欲放。
定睛一看,原来这朵牡丹重重叠叠的鲜红的花瓣都是片好的灵焰牛肉