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“是的，刚才你在玩小飞机的时候。加西亚看了一下，发现最近这些鹅的份量增长的很缓慢。估计也是长到了一定的程度，就打算杀两只看看情况。”蜜雪儿笑着说道。虽然她不参与牧场中事情的管理，不过对于这些事情她也是知道的。
“好了，今天你们可是有口福了，咱们能吃到炖大鹅了。”刘云轩对着三个小家伙高兴的说道。自己家的大鹅也是溜达着长大的，即使鹅肝没有填食的大。这肉的味道可是不会差。
听到吃的小家伙们也都是来了兴致，帕卡琳娜也暂时的忘记了就要离开的烦恼。
“加西亚，咱们的鹅怎么样？”刘云轩看到加西亚后问道。
“刚刚称重的结果很好，我选了三只鹅，体重都在30多磅左右。现在厨师们正在宰杀取肝。”加西亚非常高兴的说道。一般的即使填食喂养也是就是25磅左右，现在自家的可是重了5磅多呢。
因为宰杀褪毛的味道很不好闻，场面也不好看，刘云轩就没有进去，也是跟着加西亚站在外边等候着。
“安迪先生，我们没有经过填食喂养的鹅肝也很不错，三只鹅的鹅肝分别是575克、588克和603克。”一名厨师从里边跑出来兴冲冲的说道。
刘云轩听到后也很高兴，一般的填食喂养的鹅肝在700…900克左右就算是合格的鹅肝了。当然有些培育的比较好的更大的也是有的。
可是自己这些鹅完全就是让它们自由的生长，完全的没有经过任何的残忍手段，鹅肝都能达到这个分量，已经很超乎想象了，估计之所以选择这种鹅培育肥鹅肝，就是因为这种鹅的肝部比正常的都要大一些。
“好，把鹅肝保存好，晚上你们给露一手，咱们尝尝自己的鹅肝味道怎么样。”刘云轩笑着说道，“把鹅处理好了，晚上咱们炖着吃，味道也很棒。”
如果交给这些厨师弄，估计也就是烤啊煎啊啥的，相对来说，刘云轩还是钟爱炖大鹅的味道。
家中铁锅也是有的，今天倒是可以饱饱口福了。不过这么艰巨的任务也只能交给刘母了，刘云轩还真没炖过，很怕糟蹋了材料。
三个小家伙就不用说了，一直跟在刘母的身边，看着刘母翻炒鹅肉，当爆锅的香气出来的时候，还抽着小鼻子闻香味儿。
“这铁锅炖大鹅可是好久都没有吃过了，现在农村也不怎么养鹅了，亏本啊，这东西太能吃了。”赵叔也是抱着点点在外边看着刘母忙活。
“是啊，这东西的饲养成本高，靠着它们产的那点儿蛋还真不够调费的。”刘云轩也是跟着点头说道。
别说养鹅了，现在村子里养鸭子的都少了，因为这俩家伙都是能吃的主。要是仅仅是为了吃点鸭蛋鹅蛋的，养着还真不合适。
“鹅……鹅……鹅”，抱在赵叔怀中的小点点听到他们的谈话，也是伸着小手向前边抓挠着，嘴里也是含糊不清的喊着。他觉得三个小姐姐在前边玩儿的应该很开心，也想着参与进去。
“我的小祖宗哦，你还是在爷爷怀里老实呆着吧，灶台那边可是太危险了。”赵叔抱着小点点动了动后说道。
这小点点现在可是真累人啊，小小的身子也是沉了不少，小腿捣蹬起来，一不注意就没了影子。
“真是的，就炖个鹅，你们这都在跟前儿守着干啥。”等刘母添好了汤后，看着围观的大家伙没好气的说道。
大锅炖菜又不是没有看过，在家里的时候经常的炖呢，现在倒是过来看西洋景儿似的，这都是闲的。
“妈，这不是大家都馋炖大鹅了么，都是好些年没吃过了，我和蜜雪儿倒是还成，回国的时候在梁树大哥的家里吃过几次。”刘云轩笑着说道。
“再想吃，也得等着汤水收好了啊，现在看着也吃不到嘴儿。”刘母笑着说道。“你们要是爱看就帮看着点儿火吧。”
“大大，能烧鸡蛋吃么？”小芳芳看着灶堂里的火吧嗒着小嘴儿问道。
“想吃咱们就烧，不过可不能吃太多，你们三个也得跟着帮忙。”刘云轩拉着芳芳的小手说道。
自己宠小家伙们不假，可有些力所能及的小事儿也都是让她们自己负责，该使唤她们的时候也不放过。虽然帕卡琳娜在这边呆的时间不长，都跟着学会了好多的活计呢。
刘云轩又在外边点了一堆火，带着三个小萌娃将她们自己包好的鸡蛋和土豆分别放到灰烬中，到时候她们就能吃到自己亲自制作的了。
“老嫂子啊，云轩对小孩子们可真有耐心，我们家胖子就差远了。”赵叔看着带着三个小娃子鼓捣的刘云轩感慨的说道。
“要我说他也是闲的，要是每天事情都忙的脚踢后脑勺的，也就没这闲工夫了。”刘母笑着说道。“我都担心将来蜜雪儿的孩子生下来，还不定被他给宠啥样呢。”
牧场中的小芳芳就不说了，已经宠的没边儿了，不仅仅刘云轩宠着，曼苏尔也不差。要是将来刘云轩自己的孩子以现在的条件宠下去的话，还真不定咋样呢。
“云轩也是有分寸的，你也不用跟着担心。”边上的刘父笑着说道，“他宠着芳芳，也顶多给点物质上的东西，平时的教育也不少，没看咱们家芳芳多懂事儿。”
“现在的小娃子们啊，跟云轩那一代人可是差别太大了，咱们的那老一套用在他们身上，估计还会起反作用呢。”
“老哥这话说的在理，我这也就是看着岩子他们忙，帮着带段儿时间，等点点再大些的，就交给他们自己养着。是龙是虫，全凭他们自己了。”赵叔也是在边上赞同的说道。
自己可是跟不上这个时代的发展变化了，跟着刘父刘母一样，家中的那些电气设备有些还是小芳芳教着用的呢。没办法，这些东西更新的太快，自己年纪大了，接受新的东西就慢。要是小点点跟着自己长大，没准就被耽误了。
“也没多大差吧，小芳芳小时候还都是我带着的呢，现在不也挺好的么。”听到两人都是这么说，刘母有些担心的说道。她担心的不是别的，就怕到时候刘云轩的孩子不让自己带着。
“你啊，竟想没用的，咱们不是跟着云轩都在一起生活呢么，谁带着还不一样。到时候你想不带也跑不了你啊。”刘父看着刘母的样子笑着打趣儿的说道。
被刘父道破了心思，刘母也是有些不好意思，没好气的瞪了刘父一眼。（未完待续。。）
第五一一章 很香、很嫩
“安迪叔叔，味道好香啊。”饱饱的吃了两个烧鸡蛋，一个小烧土豆的帕卡琳娜闻着铁锅中冒出的香气吧嗒着小嘴儿说道。
美食无国界，尤其这铁锅炖大鹅更是香气四溢，别说帕卡琳娜了，就是刘云轩闻着都感觉这馋虫一直在自己的肚子里边乱窜呢。
“快了，啥时候这锅里的响声小下来就差不多了。”刘云轩也是蹲下身子跟着三个小娃子一起闻着锅边沿儿上冒出的香气。
回到主屋弄别好别的菜后，刚刚走出来的刘母看到这一幕后也是哭笑不得，这都多大的人了，还跟小娃子一样守着锅台呢。
“你说要是将来孩子们都跟着云轩一起长大，这能成么？我看他还是个孩子呢。”刘母对着坐在外边的刘父说道。
刘父也是有些无语，刚才这段时间他可是一直都看在眼中，自己的儿子带着三个小娃子烧完了鸡蛋和土豆也是跟着吃了好几个，更是偷偷的拿了芳芳的一个鸡蛋，很不幸的被发现了。
其实他们不知道的是，刘云轩是用跟着孩子们玩耍的心态排解心中的那份不安。
“好了，你们也进去吧，这边也快好了，厨师们正在弄鹅肝儿呢。”刘云轩招呼着蹲在灶台前都不顾着热的一大三小说道。
现在牧场中的这些厨师们做菜也是有一手的，他们都会定期的去纽约的餐厅中帮厨去，也算是提升手艺，好更好的为牧场中的人们服务。
三个鹅肝差点儿一公斤的重量，看着不少，可是架不住人多啊，更别说还有需要照顾的孕妇蜜雪儿和三个小娃子了。刘云轩都是分到了一点点，顶多算是尝尝味道。
很香、很嫩。这就是刘云轩将鹅肝放进嘴中品尝后唯一能用来形容的词语。他知道，自己牧场中的鹅肝算是培育成功了，在味道上，根本挑不出不足之处，相反的牧场食材互相搭配后那独有的香味儿也激发了出来。
唯一美中不足的。就是这个鹅肝比人家的要小一些。虽然自己家的鹅个头不小，肝部还是没有人家的肥，不过它们的鹅生多少还是幸福的，没有经历过残忍的填食。
“老板，味道怎么样？我们是否可以提供给爱德华的餐厅？”边上的加西亚有些焦急的问道。
本来他也是能分到一小块儿的，不过看着三个小娃子流口水看着自己的样子，只好又送了出去。
这些鹅可都是他一手侍弄起来的，要是味道过关就会是牧场中另一项重要的收入。因为牧场中有着河流，这些鹅平时管理起来还不是那么的麻烦。没事儿的时候给赶到河里玩儿就成。
“加西亚，加大放养的数量吧，现在这么点儿估计将来不够卖的。”刘云轩将口中的鹅肝仔细的品尝后，笑着对加西亚说道。
“真的么？这可是太好了。”加西亚高兴的说道，“看来明天我又得招募几个人，专门负责取鹅肝了。”
鹅肝的评级标准也是很高的，如果取的时候肝脏有了破损，就只能制作成鹅肝酱了。价格也会低很多。
“这些以后再研究，咱们还是先尝尝这炖大鹅吧。鹅肝都没有让咱们失望，这炖大鹅也不会差。”刘云轩笑着说道。
刚才加西亚的举动他也是看在眼中的，很是满意。就是加西亚不让给小孩子们也没什么，毕竟那一小块儿鹅肝是分给他的。
加西亚只是自己的雇员，并不是仆人，虽然只是小事儿。能做到如此，也算可以了。
味道炖出来的大鹅也是很香的，一直大鹅腿肉拆下来，三个小娃子吃的都是满嘴冒油，就连平时最爱吃的蜗牛今天都放到了一边。
滑嫩的鹅肉。并没有因为肉质纤维的粗大而发柴，相反的咀嚼起来口感更好。浸满汤汁的土豆，吃起来也是鲜糯可口。
相对于鹅肝来讲，鹅肉就够多了，大家吃的时候也不用那么在意，都是可着劲儿的造。
“哎，舒服啊，这饱吃一顿，真舒服。”吃完饭后，刘云轩靠在椅子上一边抚摸着吃的鼓鼓的肚子说道。
“多大的人了，每个正形，孩子们跟你都学坏了。”正在收拾桌子的刘母拿着筷子敲了刘云轩的脑袋一下后说道。
刘云轩扭头一看，三个小娃子也跟自己有样学样的靠着椅子揉着自己的小肚皮。一大三小的互视了一眼后，从椅子上站了起来，外边饭后遛弯儿消食去了。
蜜雪儿和澹台缮佫看着刘云轩惫懒的样子也是好笑不已。
“蜜雪儿啊，以后这教导孩子的事情你可得多参与点儿，交给云轩我始终不放心。”等着收拾完了以后，刘母坐在蜜雪儿的身边语重心长的说道。
“帕卡琳娜多乖的小娃子啊，这刚来咱这边没多久，就跟着学会调皮了，真不知道将来咋向人家父母交代。”
刘母可是知道这外国人对着小娃子都很重视，还有那个未成年人保护法啥的，要求也挺多的。
“妈妈，没关系的。”蜜雪儿笑着安慰道，“帕卡琳娜以后可是要当演员的呢，小家伙现在的演技在童星中也算是顶尖儿的了。”
“我倒是觉得这样挺好的，小孩子么，就应该尽情的享受一下童年，一定要开心的度过，将来哪怕留下一点点的记忆，都将是他们宝贵的财富。”
现在自己偶尔的回忆起童年的趣事儿，心情都会很好，想必将来芳芳她们长大了，回忆起三人一起在牧场中愉快玩闹的场景，也会很开心。
“加西亚，以后的时候你跟爱德华联系好了，让他那边每半年报一次每月预计的鹅肝需要量，这次咱们的鹅肝不往外卖了，只在咱们的餐厅中销售。”来到外边的刘云轩一边看着小娃子们玩耍一边对着陪同的加西亚说道。
鹅肝不同于别的，本身就是顶级食材中的顶级，而自己牧场培育出的鹅肝个头还是小一些，单从外观上与别人家的相比还真没啥竞争力。
既然如此，自己就反其道而行之，专门从味道上下手，就是要从味道上打开食客们的胃，掏出他们的钱。
这样一来能算作是餐厅中的一道招牌菜，二来也是为了鹅肝的口碑考虑的。牧场中食材相互搭配后的味道是自己所独有的，如果外售鹅肝，别人烹饪以后