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下午仁立接了两个嫂子回来了，两个嫂子脸红扑扑的，一脸的喜色都掩饰不住。
“这是赚了钱了，瞧着一脸兴奋样。”老太太顿时笑了。
“奶奶，您真厉害让您猜着了，我们今天把东西全卖光了，抛去本钱卖了八百多文钱呢，这还是东西不够卖呢。我们两个合计过了，今儿不少人不吃辣问有没有不辣的面，还有人问有没有单盛一份肉吃的。妹子你给合计合计能不能再填两样。”张氏高兴的很。
头一天准备的东西不多，但全都卖完了，码头人干活的多，早起吃饭的人也多，那一片摆摊的人还挺多的，各式各样的小吃都有。
他们的东西都不贵能吃得起，嫂子的东西很实惠味也足，一大碗面连菜带肉，吃得饱饱的。
哪怕是下水的肉那也是肉啊，热乎乎的一碗下肚干活也有精神，一天卖的不错。
“这样吧，家里还有棒骨和鸡，晚上炖一锅汤，把鸡肉撕下来做白切鸡，调料单独找个小盆调上，谁吃就现调，或者**丝高汤面也是不错的。
“着法子好，清淡的辣的都有了，晚上就弄，我来干。”
“嫂子加了东西了，加肉的鸡丝面要贵一点，要把鸡和棒骨的钱收回来，不然你们可要赔钱。”巧兰提醒他们，家里的东西也是要钱的。
“那当然，我也不傻呀。你放心这一片东西什么价格我都问的清楚明白了，心里有数呢。”张氏也不是傻，趁着人少溜达一圈，带肉的带菜的都是价格问清楚，自己在比量着要价，不能比别人高，也不能太低遭人挤兑呢。
“那就好，早起生意好吧？我建议你们要是卖的好了觉得还能干，每日早起收一点小鱼小虾，拿回来裹上糊下锅一炸，这就是一道菜，那大点的鱼骨头下锅熬汤，鱼肉弄下来做丸子，这也是肉啊。”
055章可怜
“可不是么？还是妹子脑子灵光，玲子，咱们再卖几日在弄成不？”
“成，时间多得很，中午下午那会几乎没啥人了，主要是早起吃的人多，中午有不少人想吃点肉弄点好的，咱们下午就可以趁闲了就把鱼啥的弄出来，回家一做就得。”马氏一琢磨就觉得可行。
“嗯，你们辛苦了，巧兰给你嫂子端饭去。”老太太瞧着二人干劲十足的样，很是满意，脸色都好了不少。
二人一边吃一边商议，觉得一冬天应该能赚一点，要是好了开春不忙了接着去干，这来钱也快，每天数铜板都让人心里敞亮呢。
“清远清刚，来，看姑姑给你们带了什么，一回来把这事忘了，幸亏还没化呢。”巧兰拿着两个糖画招呼小侄子。
“糖！”两孩子高兴的奔了过来。
“给，姑姑绣花给忘了，幸亏放院子里没划掉。”巧兰笑呵呵的说道。
糖画被李老爹插在背篓上放在院子里，两孩子特别懂事，不是给他们的东西从来不动，那怕看见了也不会碰一下。
“谢谢姑姑。”清远清刚舔着糖满眼都是笑容。
“你咋又给他们买糖了，花这钱干啥呀，平时也没少吃糖，小心你们的牙。”张氏转过身瞪了儿子们一眼。
“不要紧，我看着他们呢。”巧兰笑着说道。
吃罢了饭天也擦黑了，巧兰也没歇着，帮嫂子一起熬了大骨汤，里面放了鸡，差不多时再把鸡捞出来，把肉去掉剔骨，鸡骨继续丢进锅里熬。
“妹妹，你为啥往锅里萝卜玉米啊，这有啥用啊？”张氏见和自己平时弄得不一样，就问了。
“鱼干和虾是用来提鲜，今儿没有新鲜鱼虾了，要是有会更好呢，玉米和萝卜是用来提味的，有鲜甜味也能去油腻，我还在里面放了一片柠檬片去腥的，再熬一会就把柠檬片捞出来，熬久了会发苦的。其实放陈皮也可以，但陈皮有一点苦涩的味道，不如柠檬清香，有新鲜的就挤点汁，没有就放干的也可以。你尝尝看。”
巧兰拿勺子给两个嫂子尝了一点汤。
二人喝了一口，仔细品了品微微点头，“确实不错，不但不油腻还很清爽鲜甜，里面有玉米的甜香味，很好喝，口感也很清新，比单熬的鸡汤好喝。”马氏品了一会赞不绝口，还头一次喝到这么好喝的汤，和以往的都不太一样。
“这个汤不怕熬，越熬越好喝，你明儿一早收些鱼虾，不需要太大，碎的不完整的，或是弄好鱼丸剩下的鱼骨头也可以放进汤里慢慢熬，汤的滋味鲜美的很呢。不过棒骨最好每天去买一根，东西一定要新鲜才行。目前一只鸡就够了，最好鸡肉当天就卖掉，不然就不新鲜了。”巧兰守着锅台慢慢的说着。
张氏和马氏竖着耳朵全都记在心里，“那我明日赶早去买一根棒骨。”
“其实你明儿早点去定一根，然后跟他说以后每天一个棒骨，外带一套下水，若是不够用提前说，让他给你下午的时候送货，你跟他要便宜的价，长期买他一家的肉，想要别的肉让他去给你收，便宜点卖你，他肯定愿意，还有人给你送货呢。给他半个月或是一个月结一次钱，人家店铺不都是这样么？”
张氏一听非常高兴，“是啊，我怎么没想到呢，还是妹子脑子灵光啊，小玲你嘴巴厉害，这活交给你了。”
马氏也当仁不让，她砍价买东西是一把好手，当即点头，“成，看我的，那明儿我走了你擀面啊。”
“放心吧耽误不了。”
“等以后你们生意若是好了，可以多做一只鸡，把肉撕下来放在面里，这不就是鸡丝面了么？或者再放两三颗鱼丸烫几颗翠绿的小菜，在来一碟小咸菜，推荐一碟糟鱼，这一碗带肉带菜怎么样也要卖十文钱吧？”巧兰得意的扬起嘴角。
“还真是，你这么一说我想想都觉得很不错呢。”
“还是咱妹子聪明伶俐，让她这么一说能卖的东西简直太多了。”马氏也拍手赞叹。
“这个活就是辛苦点，但肯定能赚到钱的，不然人家日日跑去摆摊还不赚钱，那不是傻了么？”巧兰笑笑鼓励两个嫂子。
如果她不会绣花，她肯定去摆摊卖东西的，这个更有成就感，天天数银子多带劲呀！
“成，借你吉言，今年冬天咱好好干，让他们爷们也瞧瞧，咱也不比他们差。”马氏一昂脖子，不服气的说道。
张氏捂着嘴笑，频频点头，“对对，咱也不差。”
第二天还没亮，张氏和马氏就一起推着车裹的厚厚的去摆摊了，仁立和守正送去的，他们也要早起开荒呢，顺道就送了一程。
家里的地包给了马婶子和那个王家，他们一起开了二十亩地，马婶子叫上了自己的嫂子和侄儿一起干活，王家是一家子全上阵。
都是一个村的，王家没有住的地方，老太太做主把荒地不远的那个破院子借给王家住了，几个小子一起帮着修缮了屋顶等破旧的地方，好歹也比四面漏风的茅草屋要强吧。
王家一家感激不尽，干活也十分卖力，王家还有个小丫头春妮，跑前跑后帮着送水送饭，还很有眼力见跟着清远清刚去打猪草背柴火，见着活就抢着干，倒是顶了半个张氏呢，烧火烧水一点都不慢，干的可好了。
可怜的王家当家人为人老实，净身出户是真干净啊，连粮食都没有都是村里熟悉交好的各家给背了一点子过来，不然要生饿死不可，来李家包地，一家子就两个包袱卷，大冷的天寒风凌冽，就穿了一身单薄的褂子，春妮冻的鼻涕吸溜的，瑟瑟发抖缩成一团，看着是真可怜啊。
李家人实在看不下去了，巧兰和老太太李母，张罗着拿了几件自己的厚衣裳，瞧着还算八成新送了过去，巧兰连夜把自己小了不能穿的厚衣裳和大毛的衣裳改了一下给春妮穿，这孩子太有眼力劲了，老实不吭气光干活，吃饭也不敢多吃生怕遭了别人的白眼，说吃多了，让人瞧着都心疼的很。
056章添人
王家人很懂事，马家和李家帮了他们，虽然没有东西能回礼，但帮着挖渠很尽心，干活一点也不偷懒，李家说给钱来着，王家坚决不要，只说了先借点银子买粮种，其他的不要了，他们自己还能进山打猎卖两个钱，吃饭是够了饿不死。
这样有骨气的人很得老太太的眼缘，能帮的尽量帮。
张氏倒是有个想法，跟老太太偷偷商议呢，“奶奶，我们那缺人手干活，我想着王嫂子也没什么事，不知道她愿不愿意到码头跟我们干，我给她出点钱。或者让春妮跟着我跑个腿收个钱也行。”
他们两个人还要擀面还要忙乎招呼客人，忙的时候确实有点抻不开的样，但雇别人给不起，所以想到了春妮母女。
老太太沉思了一下，“你觉得能付的起钱么？毕竟你们干的时间短，万一挣不到钱还要给别人钱能行么？”
张氏一副我豁出去的样子，“能给的起，三个人比两个人干得多，卖的面也多呢，她给别人浆洗也就那点钱罢了，不如我多给一点彼此都能得好，何乐而不为呢。我们这几日早晨都忙不过来，好多人吃不上呢。”
自从加了三鲜面和三鲜鸡丝面，还有白切鸡肉，卖的可好了，一只鸡都有点不够的意思，这两天每日钱都有上涨，给了张氏和马氏很大的鼓舞，付出总有回报，虽然这钱不多但每日都涨几文几十文的，让他们充满了干劲，决定今早把鱼丸子加上。
可是人手不够是个关键，但他们也不敢打巧兰的主意，人家比他们挣得多，一双手太金贵雇不起，老太太也舍不得孙女去受苦，肯定不答应，想了半天觉得王氏母女条件还不错，人老实不说干活很踏实，不爱说话嘴紧。
老太太想了想，“可以是可以，不过你自己跟他们说吧，赔了赚了你要自己承担。”
“这是当然。”张氏立即点头并无不悦。
自从自己摆摊挣钱了，心气也足了，忙忙碌碌心里有了盼头，这日子反倒更好过了，精神面貌都不一样了，眼里都带着自信的光彩，也没空想东想西了，回家倒头就睡，实在累的狠了。
张氏等不及跑去找了王氏母女，不知他们是怎么谈的，但最后王氏母女决定一起过去给她帮忙，一个月给三十文钱母女一起算的，张氏说了，如果她赚了钱也会给他们加钱的。
王氏母女还是欢天喜地的，因为给人打短工浆洗没多少钱，还不如张氏给的多呢，而且远比在外面挨冻要辛苦的多，因为浆洗没有热水是冷水，热水需要柴火，柴火也是钱啊。
冬天没有那么多活干，王氏也闲了下来，现在家里净身出户了，到处都要用钱的，不赚银钱怎么成呢，李家人好王氏也愿意来帮忙，何况还要给钱呢。
小春妮是个搭头王氏不让算钱了，说闺女闲着也是闲着来帮帮忙是应该的。
但张氏觉得不好意思，还是多给了一点算到三十文一天了，他们这雇女人干点活最多就是二十文，有的才十五文也干呢。
男爷们的劳力才能多点钱，就是城里给学文那样五十文的也不多，也是碰巧了。
王氏跟着张氏一起干去了，多了人张氏和马氏拿了自己的私房钱去码头收了鱼虾回来，附带两三条大鱼一块算给的便宜，大鱼洗干净兑上一点红薯粉放点鸭蛋一点子佐料，配在一起捏成丸子下温水盆，丸子就得了。
守着码头的妇女没有不会做丸子的，鱼在青山县还是便宜的，比买肉要合适的多，这里吃鱼也一绝，做丸子对张氏这样的妇女来说不是个事，人人都有自己的绝活。
张氏做的鱼丸很好吃，一直都能得到全家的赞赏。
马氏县上熟人定了下水和骨头，后而看了看又定了一块五花肉回来，决定做点馄饨，这也是多个进项。
有三鲜汤可以做云吞面也不错呢，马氏回来和张氏一说，张氏就高兴的点头，“我之前就想做云吞面和馄饨来着，但怕咱俩干不完那么多，这会子王嫂子来咱们能做多点了。”
“就是，我也是这么想的才下狠心弄了一块肉回来，卖的好了就日日定，价给的合适。”马氏伸了指头比划着，一脸得意样。
“还是你行，我嘴巴笨砍价不行。我把面弄好了，放了一颗鸭蛋，兰子说面里放点鸭蛋劲道好吃，正好一起擀馄饨皮，皮薄馅鲜肯定好吃。”
三人热火朝天就干上了，王氏确实很能干，就连春妮都能当半个大人干活，洗鱼杀鱼剁肉馅一点不含糊，马氏和张氏看了后直叹气，这在家是没享过福的孩子，瞧着干活的利索劲，小心翼翼的样子估计是生生打出来的本事。
“这孩子也苦啊。”张氏叹口气，比她家清远大一点，她都舍不得让清远过来帮忙，孩子说了来帮着收钱招呼客人也行，