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二人坐下来拿着剪刀剪菜,这比刀切省事坐着就能把活干了,剪成小段拿去晾晒上,回头就可以做成小菜了,每到这时候李母都会提前弄,不然东西太多弄不完呢。
“老姐姐每年都要弄这么多么,这可不少了。”周嬷嬷也坐那帮着干活,还挺利索的,以前的东西也并没有忘了。
“嗯,这些还有点不够呢,你没看刚才那几个小子在家都是帮我母亲弄菜干活的,一到这时候人就不够用了,我母亲夏季七八月就开始晾晒了,我家有地窖和冰室能提前弄,要不然根本弄不完。除了自己吃一点之外,剩下的都是拿到我嫂子的店里去卖的,还有我们村大山爹娘也在城里开了个面铺,也是卖我家的小菜,卖的也可好了。
我母亲一年也不少挣银子呢,那个店铺就是我给我母亲买的,我嫂子他们给我娘租金,这不是就有细水长流的钱了么,我是想的老人自己手里有钱,这腰杆子才硬气么,也不用看谁的脸色了,这多好啊,我母亲以前摆摊卖的就是小菜馄饨,如今不干了就卖小菜,配着我嫂子的烧肉和烧腊放上几块,来一小碗米饭一点子小菜油纸一包,这就是一份饭呢,又便宜又好吃还有肉么。卖的可好了。”
巧兰一边干活一边和她聊天。
“哦,那真不错啊,老姐姐好厉害啊。”周嬷嬷十分赞叹,这个岁数了还能干这么多挣银子,他是打心眼里佩服的,这可是没有文化的妇人靠自己的一双手养大了儿女,靠的全都是勤劳。
“我娘一辈子好强能干,多时都闲不住,我也琢磨着她愿意干就干吧,他高兴就行呗,赚了钱她心里开心身体就好,只要顺心啥毛病都没有,呵呵!”巧兰笑了笑。
“还真是,人一辈子就活了个痛快呢,整日憋屈着才老的快呢。”周嬷嬷深有感触,干得越来越顺手了,速度也快了很多。
两个人坐在那里弄菜,巧兰时不时起来把菜干晾上,为了弄菜干,特意做了个几层的架子,每一层都能放簸箕,通风晒太阳可好使了,弄得有多又整齐,还方便李母查看,是仁立哥给想的办法,这样立在墙角上还不占地方。
不像以前摆的到处都是都没地方下脚了,这回就好了,摆在架子上时不时去翻弄一回就成,上下通风比原来还好呢,李母高兴地很。
大山娘店子生意越来越稳当了,手艺好汤料味道也是十足,面又不贵附带卖切好的牛肉和一盘子小菜,小菜可以拼盘能吃到好几种菜色,干苦力的都非常愿意去她那吃,有的还切好几斤卤牛肉带回去,大山娘自己不卤肉了,麻烦浪费时间,没省下多少钱,干脆都从小玲子拿肉回去挣个差价,生意还好,时间省下来多做几碗面了,好得很呢。
大山也投桃报李给小玲嫂子推销卤肉,送去两家最大酒楼的里,一个卖肘子和猪蹄,一个只卖卤牛肉,谁都不打架,也不怕生意不好,都是独家,这下两家都很满意,如今订购的数量也在与日俱增,小玲嫂子是痛并快乐着,痛是活越来越多了,快乐自然是赚的钱多了,旁边店挤掉的那点生意完全不是事了。
巧兰和周嬷嬷挣干的高兴呢,小玲嫂子回来了,“兰子,虎子来了么?”
“没呢,嫂子你找他有事啊?”
“有啊,他要是去城里,给我买几个半大孩子回来,帮我洗肉啊,娘盖房子时专门给我找了个大房间让我洗肉,就靠近水井和水渠,位置特别好,离大伯母这屋略远一些,看的清清楚楚的,不会被人偷看。”小玲子笑着说道。
第557章
这个法子是赵婶想出来的,觉得应该专门弄个地方让他们洗肉才对,现在为照顾爷爷年纪大了,不能老来回跑了,就一直在李母这个院子里洗肉然后卤肉,弄好了才拿到店里去呢,店里只做烧肉和用火的烧腊这些东西,已经不做其他东西了。
但是上次经过巧兰提醒后,李老太和李老头也反应过来,家里卤肉倒掉的卤料渣滓已经不止一次被人偷走了,看来眼红的人真是不少呢。
爷爷很生气,就再也没倒过渣滓,都是放在破篓子里放太阳下晒干,然后扔到炉火里当柴火烧了,也幸亏巧兰心眼多,把其中几味很重要的卤料碾成了粉末,故而虽然卤料渣滓被人偷走了很多次,但是他们都没能复制出百味居的味道,也无可奈何。
而李家的院墙是新盖的,特别的高,当初盖的时候李叔就建议他们一定要盖高一点,避免小偷啥的,所以他家的院墙比地主家的还要高一倍呢,想爬都上不去的。
这回二叔也盖房子了,就说专门弄个洗肉的地方,把他们分开弄,这边卤那边洗肉,哪怕是用外人也不怕,洗肉的不弄卤肉,不影响了。
“你想买人回来洗肉?”
“嗯,我打算买几个人一个是洗肉另一个就是以后店里也要用,大山也不能老是给我送货了,以后我早晚得专们有个人送货了,这是必须的,我提前置办起来,再一个人手不够我打算从村里雇一些大婶小子什么的过来洗肉,按你说的天天给钱,不来拉倒。但是这块我还是有点担心,一个村的害怕没有规矩也不好说话啊。都比我辈分大,我呵斥谁呢,人能听我的么,干得不好我要人家返工能行么?”小玲子也有自己的顾虑,所以决定买一些人,店里也需要,实在不行就做两手打算,大不了自己带着人干了。
“这样,我想着你是不是去找找村长呢?跟村长说说你的意思和想法,都是大婶大妈们,咱们辈分有小,弄不住人啊。看看村长能不能给咱想个主意,这也是个来钱的好事啊,能帮扶不少穷人家的,半大小子小丫头可以干啊,就是洗肉烧肉呗对吧,你问问村长让他给你想个辙,看看他愿不愿意帮咱张罗一下,这对他威望也是有好处的,该请谁家,谁家口碑好嘴巴严,村长心里一本账呢。”巧兰转转眼珠说道。
“也行,那我问问去,拎点肉去少点不?”小玲嫂子犹豫的问道,去了得拎点礼。
“在拎两小坛子酒过去,我前儿送去一篓子虾,那个点心我带来的,你拿去村长家有孩子呢,这就够了,敞亮的说话没问题。”巧兰给她出谋划策呢。
小玲子一听心里有底多了,“成,我听你的,我这就去。”说着就进屋准备礼物去了,找点东西给捆上扎一下弄的好看点。
拎着东西就去了,守正在山上干活呢,店里就是她和学文,学文和守正换着去店里山上干活,害怕店里没男人坐镇不行。
“村长还管这些事啊?”周嬷嬷很久不在民间居住,很多事都不了解了。
“管啊,你想啊,我嫂子雇人洗肉可是要掏钱的,而且还是按天结算,这要是村长出头弄这个事,大家对村长是比较信服的,再一个对他威望有帮助啊,我嫂子也不用担心有人不老实不守规矩啥的,这不两厢正好了呗。”巧兰琢磨着有些事还是需要找人帮忙牵头拉线啥的。
像荒地的活就需要不少人,就是找村长联络的,招来的人没说的干活利索不找麻烦,找麻烦回去给村长一说,下次再有挣钱的活我不跟你说了,你干活毛病多事还多主家不乐意要呢,路不就断了么。这样给钱的事也不是年年有的,老百姓见着银子的机会并不多,手里的闲钱不多,因为家里有粮食自己种菜,自己养鸡养猪,生活需要就全乎了,编个筐子缝个衣服浆洗一下给几个铜板换个油盐也就罢了。
正儿八经这样给钱的活,机会还真是很难得,尤其是给钱利索不让你白干的,见天给钱,大伙都放心的很,这是好事不见得天天有,你不老实村长就不要你了。
这比小玲嫂子他们自己去呵斥得罪人要好得多了,村民确实不敢得罪村长怨恨的,但却会怨恨小玲嫂子他们。
巧兰把里头的关节一说,周嬷嬷才恍然大悟,“这倒是,村长也得高兴和你们来往,知情懂事会来事会做人是这意思不?”周嬷嬷也赞赏的望着她。
“是这个意思,我们出头不方便的事,就让村长去,虽然麻烦可他就是管我们村的,他愿意管呢,还能得村民敬重和服气,我们也得了好处省了麻烦,心里也是感激他的,下回还得找他不是。这就是互惠互利了。”巧兰笑着说道。
村里就是这样人情往来不能不考虑,毕竟这是家是根,你不能真把人全得罪了,我就是不回村了咋地吧,可爹娘爷爷奶奶他们在村里住了一辈子,大家都是低头不见抬头见的,不能让人戳他们的脊梁骨,也不合适,所以事情还得往圆乎了办,大家都高兴就成了。
“还真是,我很久不在村里住,好多都不懂了,听你这么说我觉得特别亲切,特别好呢。”周嬷嬷脸上带着回忆的笑容,那怕是麻烦都觉得好得很,亲切啊。
“呵呵呵!我们就是都在这住的,都是一个村长大的,干事就得有点顾虑,不能由着自己的性子来了。”巧兰淡淡的笑道。
不一会小玲子回来了,面带愉快的笑容。
巧兰急着问道:“咋样了,答应没?”
“答应了,痛快的。村长说了交给他就行了,我需要几个人干活提前给他说一声,需要啥样的干啥活都说清楚写个单子给他,他找了人给我送过去,按我说的工资按天结算,每天是多少钱都写清楚。他就找人,干得不好就送回来,他有法子拾掇他们呢。村长现在都干老了,学院那边和虎子荒地那边都要用人呢,这都是抓在村长手里的,他负责给我们介绍。
幸亏你提醒我去了一趟,不然我要自己找人还得罪了村长呢。我一去说高兴得很,他有个本子呢,谁家有活需要啥人干得会啥,多少钱,给钱利索不,写得清楚呢。幸亏我去了,不然平白我就得罪村长了呢。”
小玲嫂子拍拍胸口,感激的看着巧兰。
第558章
这要是自己跑去联络人,这无形中得罪了村长,让人村长咋看自己呢,看把你能的,都不知道过来问问我,就自作主张了,显见是没把我放在眼里。
小玲子庆幸自己听了小姑子的话,去了一趟,一看才发现人村长专门有个小本子,哪家要干活需要啥人,会种地的,会弄花草的,要男人还是女人还是娃子,写的一清二楚,多少时间多少钱可明白了,这都是村长自己记录的,你贸然抢了他的事影响了他在村里的威信,不得给你白眼啊。
人村长干的老高兴了,小玲子一看来对了,一说就答应了,还挺高兴的,特别痛快。
“村长答应了,太好了,有他给你联系人你就放心吧,肯定没问题,那找麻烦肯定不给你介绍,谁要问你了你就说是村长安排人,你不知道只管给钱就行。”巧兰不让她去得罪村长,没好处。
“懂,我明白的。”
“你还回店里不?”
“不回去了,都卖完了,小子们在拾掇卖最后一点肉就回来了。”小玲子也坐下来开始弄菜干了,把晾好的菜收起来准备腌菜了。
“这么快啊,那你这可太好了,中午就回来了。”巧兰一看还不算晚呢。
“嗯呐,我也不想弄太多了,我觉得现在这样就挺好的,卖完就刚好,多了吧剩下,现在还有时会剩下一点,我就拎回来到处送,时日长了人家还不稀罕觉得我是剩下的肉给送的,还不落好,算拉倒,卖完我还赚钱呢。”小玲子干这事有时候也会受点委屈。
拿回来的肉也是当天的,自家吃不完,天天吃都烦了,为了不浪费就拿去送人,有时候送给邻居,有时候送给穷人家,但有条件好的人家还要说两句不阴不阳的话,哦,又是剩下的肉啊,那成放下吧,我帮你解决得了,我这一天光吃你家的剩肉了。
这话听得小玲子心里特别不舒服,我是白送你,你还要嫌弃枣核大不够甜呗,气的小玲子再也不给他家送了,每日都是宁可少卖点我也不送了,凭啥受你气呀。
“这样人老多呢,要不怎么说生米恩斗米仇呢。”周嬷嬷笑道。
李母在门口扫地洒点水,把院门外面泼点水清理一下,正好遇见同村的一个大婶了。
“李婶子你忙着呢。”
“啊,扫扫地洒点水爽利,你去干啥去去县里啊。”李母笑呵呵的和人打招呼呢。
“我去买点肉去,这不小玲子也不给我送肉了,我不就得自己掏钱买呗,也不知道我那句话得罪他了,再也不给我肉了。”这位婶子没好气的撇嘴。
李母楞了一下,说道:“那倒不至于,卖完了,现在都是卡着量做的,尽量不剩下卖光,要是再有剩下的就拿去给铺子里工人吃掉了,便宜点人家乐意要,都是当天做当天必须卖完的,我们东西现在都不剩,剩下