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区分开，把价格要上去。头先给免费送品尝，送一个月别吝啬，后头不出钱买就不给了。吃得好他准得来。”
巧兰帮着出谋划策，划点重点，让嫂子他们既能挣钱又能长期保持自己的优势，因为小菜腌制其实并不复杂，就算味道略有不同，但存心想复制对于厨师来说真不是太难的事，所以要挑选重点了。
“你说得对，我还真没想起来给酒楼送这道菜呢，我想着人家酒楼啥肉都有，不一定能看上呢，你要这么说我回去问问你哥他们，他们同意我就送去，替换一种还要模仿的菜下来对不？”小玲子再次确认。
“对，就是这个意思，用卖相好而且是很难模仿味道出来的小菜送上去，例如咱家的腌鱼就广受好评，也不好模仿的，因为做的不好容易坏掉，就是这这样的可以送酒楼，好歹是个肉不掉价啊。”巧兰和嫂子聊得热火朝天的。
“对，你说的太有道理了，酒楼还真是就是鱼要的货最多了，他们还侧面问过我咋做呢，其实我也不太会，我还真没做成功过，这个就咱大伯母能行，单独我还不行呢。你这样说我就有准谱了，我回家说一声，略微调整一下。”小玲嫂子一拍大腿一下子很认同了。
城里的酒楼都要鱼，这不太冲突，以为几款腌制的鱼虾味道都不一样，大山推销的时候都是给的每家都是独一份的味道，酒楼卖的很好，一直都在要货，但其他几种小菜有一些已经不要了，大山说他们还在卖，已经模仿出来了。
这也看出古人其实很聪明的，跟风啥的也是很快的。这样下去嫂子就要吃亏了。
巧兰怎么地也要帮着自家人才对啊，所以才有了今日的提醒。
“大山说了其他几种他们已经不要货了，但还是在卖呢。”巧兰说道。
“嗯，没错，我知道这个事，也是没办法，这个其实并不是很难，我还在为这个烦恼呢，你就给我出了好主意了。”小玲嫂子高兴的笑道。
第573章
“要不我听说了有点着急呢，好容易把生意弄出去了，再给退回来不是白瞎了么。咱家的虾酱和蟹酱味道也不一般，完全可以送酒楼去做菜的辅料，还有豆瓣酱对不对？那就不好模仿了。你也能卖上钱了。
像大山娘那边，都是图便宜和味道的，不是出大菜的地儿，有钱人就少了些，可以给些便宜好吃的菜，大山娘也不会坑咱们偷偷跑去模仿去，所以可以给他这边弄便宜又好吃的菜，价格也能低廉一些，大家都能赚上。
酒楼那边讲究个面子和价格，东西就要显得好看能卖上价格的。再就是后厨那头天天都要用的，厨师说我就要用李家的酱，味道好客人满意，掌柜的能说他家贵不要么？肯定不能啊，所以这东西要区分出高低贵贱来。”
巧兰这么一讲解，小玲嫂子也认同的点头，经过一段时日往城里卖小菜，她自己心里也是一本账，最老实本分的就是大山一家子，原先定了什么货只有增加没有退货和少订的，说明人老实。但酒楼那边就不稳定，这个月少订了好几样小菜，一下也少了一些钱，小玲子如今也老练多了，这样的事还是能明白的，人家偷偷研究出来了，不要你的了呗，她虽然有点郁闷却也没办法。
“你说得对，我知道是怎么个路子了，我听明白了，回去商议一下尽快做调整，兰子没有你我和你哥他们还真不行呢，这看着生意还不错，可这问题却也越来越多了，有些我们也搞不懂了，没有你在背后支持着帮我们，我们只有吃亏的份了。
对了，我前段日子让大山去城里给我带了点东西，送给你我和你哥的一点心意。”小玲嫂子一拍脑门差点忘了呢。
跑去屋里拿了一个盒子出来，递给巧兰，“给你，我和你哥都说这点没有你没有见天，这做生意事复杂着呢，千变万化的，光靠勤劳也是不中的。你也要生了，我跟你哥还有你大哥，给你买了这个送给孩子一点心意，你别嫌弃。”小玲子憨憨的笑着，一脸真诚。
盒子不大，打开是一个纯金的长命锁，巧兰拿起来看立刻就感觉到了是实心的，这价格可就上去了，沉啊，全是金子的也不少钱了。
“哎呦！嫂子你咋弄的是实心的啊，这得多少钱啊，太贵重了，都是自家人不用这么客套，这太贵了我不能要啊，这得花你们多少钱呐。”巧兰也是十分感动的，这个价格对嫂子他们来说也是要掂量一下的，给自己儿子东子的也没用过这么贵的，就是个空心银长命锁呢。
“你拿着，这是我们三个人一起买的，真心实意送的，家里都知道放心收着吧，嫂子真心感谢你，这二年你为了帮我们也不容易了，可嫂子我是个知道好赖的人，平时我也不知道送个啥好，这回你怀上了我才有表现机会了，你要是看得起嫂子就留下不行退回来，我给我侄儿送的。”小玲子特别真诚的说了，坚决要她收下。
巧兰十分感动，“谢谢嫂子，谢谢！”到底人和人不一样的，不是所有人都不懂得好赖的。
“傻丫头，收下吧，咱是一家人，这是我送给我侄儿的礼，我这当婶子的不能跌份了。”小玲子如今也是很自信的样子了。
“好，我收下了，帮我谢谢哥哥们。你们回去跟我娘他么商议一下，写一个单子出来，那些小菜特别难模仿而且卖的还好，那些不好卖的就去掉吧，浪费人力却不出钱，无形中把卖的好的钱就分薄了。这样统一一下，写出来就清楚了。给酒楼的小菜也问下我娘的意见，选几种出来，写好给我看看，我琢磨一回，怎么办更保险更长久，咱们推销进去也不容易，不能就这么放弃了。”巧兰也笑着说道。
“嗯，成，我听你的，回去就弄。”
“这个方子也要掌握在自家人手里，干活的人不能让看到知道。你要明白这个严重性，有些东西最好弄成粉末看不出来才行。”
“我知道厉害，你放心吧。”小玲子严肃的点头。
“那我就放心了，价格方面你也别着急着定下来，我考虑一下，再去问问城里的情况，卖得好咱就可以把新菜价格涨上去，不能白出力了。”巧兰很自信的说道。
“成，我听你的。”小玲子对巧兰是十分信服的，每每出的意见都是十分有用的，一路到现在让他们赚了不少，自己却一分都不沾的，就是要求对大伯母他们好点不能让吃亏，做人做事没毛病。
“嗯，那我回去了。”巧兰看着有客人进门了，也就不好打搅了。
“行，你路上慢点，小玉扶着点啊。肉拿了没？”小玲子送了出来。
“那行嫂子，我们走了别送了，你忙去吧。”
“哎好嘞，我回头弄好了去找你啊。”
“好。”
“夫人，嫂子对你可真好，比以前那个好太多了，起码知道感恩呢。”玲玉说道。
“嗯，小玲嫂子和我脾气投缘，我俩都是直性子，有啥说啥了，不搁心说过就忘了，那个不行老放心里，不好多插手顾及太多了，我也累的很。本来我是一片好心，希望哥哥嫂嫂们日子越过越好，我脸上也有面子不是，我娘家日子过得好，我腰杆子也硬气啊，可她不这么想啊。”巧兰和玲玉唠嗑。
“是呢，还是嫂子好，看出真心实意了，不求你天天送礼物，但能想着咱就是一片心了。”玲玉也喜欢小玲嫂子，说话嘎嘣脆，办事麻利。
“嗯呢，你抄的书还抄着没？”
“抄着呢，我每日都练字画画没耽误过，小姐我的荷包绣完了，回头您给我检查一下中不？”玲玉特别高兴地说道。
“好，我帮你检查，要是不好还得多绣。”
“成，没问题，想拿钱哪有不出力的道理呢，那要是可以我就送过去？”玲玉问道。
“不，离月底还有日子呢，不送那么早，提前几天再去，给自己和李叔都容让几日就可以了，送早了让人知道你很轻松，这钱你就拿着烫手了，送晚了容易让人不高兴，要掌握好度。”巧兰也在教她怎么和绣楼打交道才让人喜欢你呢。
第574章
玲玉听了也点点头，“成，我听您的。”
“嗯，回去我看看，这荷包和帕子你还是得多上心，别小瞧这点钱，咱是为了锻炼手艺，你画画也不能拉下，练字画画水平提高了，你这样才能绣图，光靠瞄我的图没前途，懂不懂？”
“我懂。”
“嗯，你要是有啥喜欢的图样了，也可以往帕子上绣了，只要不出错不犯忌讳，顶多就是没看上便宜点呗，可你得大胆敢弄手艺才能提高，不能光看着钱了。”巧兰希望她手艺越来越好，不能短视只看钱。
“你放心吧，我懂，我娘让我听您的，我现在也不缺钱不会干那眼缝子浅的事。”
“嗯，这帕子上的图啊绣的好了你慢慢就能绣小图了，这帕子都不出彩卖不上高价，没人敢让你绣图懂么？”巧兰不是不教她绣图，而是绣出来没人要啊。
十两银子一个帕子，和十两银子一副小炕屏，它能是一个水平么，后者是廉价劳动力，等着被人压榨的，前者是有前途的绣娘要捧着的，待遇都不一样。
“我知道，夫人都是为了我好，我懂。绣了一个月荷包，我都紧张兮兮害怕耽误了，我感觉出我的手艺没那么好了，这钱我挣的还有点吃力了，并没有那么容易，我要学的还多呢。”
玲玉自己干了一个月，感觉出来了，有契约在身，就察觉出这钱没那么好挣，又要保证质量还要按期完成，总觉得身后鞭子抽着往前跑呢，睡觉都是荷包帕子了，绣完了反复看生怕不合格了，心里老是惦记着这点事，压力挺大的。
“呵呵呵！没事慢慢来，你还小别急。”巧兰朝她和煦的笑笑。
“嗯。我现在你认得字越来越多了，夫人以后我帮你抄书，我也当练字了。”玲玉也是跟巧兰学的。
“成啊，等攒多了我给你留一份，书才是最好的财富。”巧兰微笑着点头。
“嗯。”玲玉这年龄正是需要有人引导的时候，正巧遇到了巧兰，得到了很正面的引导，慢慢的去掉了一些浮躁的东西，如今眼神越来越正了，整个人看起来也越发自信漂亮了，也到了该抽条的年纪了，变得好看了。
“帮着他们做几身衣服，你也趁机练练手艺。”巧兰拉着她的手往家走。
“知道呢，没偷懒我有帮忙画图剪裁帮着做呢，要不然就两三人做那么多衣服做不出来的。”
“嗯。”
回到家已经快吃中午饭了，老爹也回来了，铺子里让安子和子成看着呢，如今他可以多悠闲一下了。
“爹，您回来了，您想吃点啥？”
“做点炸酱面吧，我想吃一口牛肉酱呢。”老爹还是爱吃这个。
“成，许嫂，切点牛肉给爹做个牛肉酱，面还有吧？”巧兰问道。
“有呢，夫人，孙嫂子做的切面，劲道的很。这就切牛肉新鲜的肉呢。”
“成，给爹做一些，问问其他人吃不吃，别弄多浪费了，在做几个菜就行，没人不用搞那么多菜。”巧兰说道。
“好嘞，马嫂说两三日都没吃鱼了，做道鱼给你们吃呢，江南人的做法清淡的味，中不？”
“成呢，做吧。”巧兰觉得马嫂做菜很有特色，清淡却很有味道，她和家人都能接受，觉得蛮好的。
“今天早上的包子做的不错，是个鱼馅的，挺好。”刘老爹笑着夸赞。
“是呢，给孙嫂赏五十个铜板。”巧兰当即就打赏了，这是老爹说了好就要赏，这是一家之主，要确立他的威严，不能当老人不存在不尊敬。
“好嘞。”小玉立刻答应了一声，一会给记上跟嬷嬷说一声了。
“谢夫人赏。”孙嫂得了赞很是高兴。
“嗯，好好干少不了你们的好。”巧兰微笑点头。
巧兰坐在那顺手拿了篓子里的鞋底开始扎了起来，给公爹和虎子哥威子他们做几双鞋，闲着也是闲着了，如今不能干别的，做个鞋是不累的，趁这怀孕的时候能做不少双，虎子哥和威子他们经常在外面跑，特别费鞋子，她想着给多做几双厚底的，这也不费神。
虽然家里下人多了有的是人干这个了，可她还是习惯了照料家人，抽空给他们做上，这里也不行买这些东西，买成衣都很少的，都是买布料自己回家做。
“少干点也不缺那个鞋子穿，别累着了。”刘老爹也坐在地台上看她一眼说道。
“不累，做个鞋罢了，我也干不了别的了，就扎个鞋底不费劲，呵呵！虎子哥他们费鞋子呢，做的不舒服穿上磨脚呢。”巧兰嘀咕着。
“还是你心细，多时都