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家也挺累的，今天就不开工了，好好歇上几天，再回来上工，临走的时候，还让每个工人都带了几十个大肉包子回去。
当下那些工人又是感恩又是开心，直道沈袭玉是好人好东家！
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278、剔除糟粕
《花田喜厨》最新章节。。。
蒋家父子三个被单独留了下来，沈袭玉还有话要吩咐他们。
“蒋大叔，您是这窑厂里的老人了，小玉今天要交给您一个事儿，还望您能认真细致的帮我的忙。”沈袭玉亲手给蒋大成倒了一杯茶，把那老汉吓的都不敢坐，一直站着弯腰说不敢，尽管吩咐的话。
“原本窑厂就二十人左右，现在除掉了吴二和柳婆子，就只有十八人了。你们三位，我是绝对相信的，但还有十五人，平时干活，习性什么的，我又不知道，所以我想请蒋师傅给我把关。”
蒋大成哪里不明白，这是东家要清洗内乱份子，安插自己人手的时候了，再说了这位东家机智又聪慧，手艺又好，点子多，如果窑厂里还有不安全因素，那肯定会影响窑厂的发展的。
“沈姑娘请尽管说，小老儿一定会认真办事。”
沈袭玉也不拐弯抹角了，给蒋大成定了四类人不可用：一是喜欢吃酒赌钱者不可用，因为很可能会因为这些爱好而成了把柄，被人利用，吴二就是最好的例子；二是贪得无厌、偷懒怠工者不可用；三是喜欢出头闹事、经常打架斗殴、与人相处不睦者不可用；四是手艺不精、好大喜功、弄虚作假者不可用；
蒋大成父子三个人看着沈袭玉说的头头是道，顿时都惊讶的目瞪口呆，这小姑娘也不过十一二岁，怎么如此厉害，头脑精明，思路清晰，简直是神童哪！
齐茵和佩儿端了稀饭和热腾腾的包子过来，沈袭玉也停下来，让大家先吃饭。
蒋大成连道不敢，沈袭玉便笑道。“都说人饿的时候，脑子转不快，所以呀一定要吃得饱饱的，才能有效率，大家就别推迟了，茵儿，佩儿，你们也别忙活，坐过来一起吃吧。”
齐茵和佩儿早就习惯了，当下脆生生答应一声。就端了稀饭过来，坐下，一人手里拿着个素菜包子。边吃边笑的眉眼弯弯。
蒋大成几乎不敢相信自己的眼睛，别说是沈袭玉了，就算是他们蒋村的村长闺女，都高傲的要死，不愿意和他们一般村民说话的。很嫌弃他们，更别提坐一张桌子上吃饭，那简直是不可能。
沈袭玉主动拿起一个素包，看了看蒋家父子三个人，还是忐忑的站在那儿，互相大眼瞪小眼。不由就笑了起来，“以后我们大家就是自己人，既然是一家人。就没必要弄那些虚的礼仪。都别瞪眼了，再瞪眼睛就要蹦出来了，快过来吃吧，待会包子凉了，吃拉肚子。可别怪我这个东家虐待工人噢。”
蒋明嘿嘿笑了起来，那大肉包子明晃晃的。香气直扑鼻子，他早就忍不住了，原本老爹还死瞪着他，不让他坐，但现在沈姑娘都这样说了，他再也忍不住了，上前一步，跨坐在长条板凳上面，就要伸手拿肉包子。
沈袭玉的筷子先他一步，敲打在他的手背上面，他一愣，呆呆的看着沈袭玉，沈袭玉故做生气的绷着脸道，“去洗手啦！手上都是灰印子，你捏了之后，还有谁敢吃啊？”
蒋明这才回过神来，忙声答应着，小跑到外面水池处，用皂荚狠狠洗了好几次，这才敢蜇摸到沈袭玉旁边，将双手摊开，“沈姑娘，您看我这手现在能吃了不？”
齐茵看他那样儿，就抿着嘴笑了起来。
佩儿用胳膊肘儿捣了捣她，“你个小蹄子，笑什么笑，还不快把准备好的毛巾拿出来给他们擦手？”
齐茵这才脸孔有些红红的拿出早准备好的手巾递了过去。
蒋明都傻眼了，这些规矩礼仪的，好像只在大户人家看过吧，他不过就是一个大老粗，看着那手巾子薄薄的，他还怕自己手糙把他给弄坏了呢。
沈袭玉一本正经的说道，“你们在窑厂工作，本身就会吸入很多灰尘，这些灰尘对身体极为不利，所以以后我会让新来的煮饭婆子尽量多煮些动物内脏给你们食用，别小看动物内脏，它可以有效去除你们体内的毒素。另外平常吃饭前一定要洗手，洗手过后，要用干净的手巾擦手，这样才不会让脏东西从嘴进入身体里面了，知道了吗？”
蒋松目光里满是惊讶和他所没发现的热切，快步走到外面洗干净了手，有些羞窘的接过佩儿递的手巾子拭了手，这才撂了衣服下摆坐了下来，“没想到沈姑娘当真博学多才，居然还会医术？”
沈袭玉微微一笑，“只是略懂皮毛罢了，不值一提。我听说窑厂的工人一般寿命都不长，原因就在此处，只要你们都按照我说的做，保证活到九十九，身体健康不用愁！”
蒋大成此刻对沈袭玉已经佩服的五体投地了，一看两个儿子都坐了下来了，他也不再矫情了，忙洗了手，擦干净手掌上面的水珠子，侧着半个身子，坐在沈袭玉的斜对面，两个儿子的中间，他端起粥，老实的吃了起来。
“爹，吃个包子，这个肉包子可好吃了”两个声音同时落下，蒋大成的盘子里多了两个白嫩嫩的大肉包子，分别是来自蒋松和蒋明的方向。
“哎哎，你们也吃，沈姑娘您也吃啊！”蒋大成开心的老脸绽开笑纹，犹如盛开的菊花。
饭毕。齐茵上了茶，大家坐在院子里说话。
沈袭玉有些羡慕的看着他们爷三，“蒋大叔，您真有福气，看这两个儿子，多孝顺呀。”
蒋大成一听人家提他俩个儿子，立即颇为自豪起来，“从小他们娘就去了，老汉我又当爹又当妈，总算没白养活他们俩。”
沈袭玉心中一动，原以为是幸福的一家四口，没想到竟是这样的情况，她隐约有个想法，心思急转，便道，“蒋大叔家在哪里呀？”
蒋大成习惯使然的站了起来，低着头回道，“老汉住在蒋村，离这里大约两个时辰的路。”
“现在我们就是一家子拉家常，蒋大叔拘礼，尽管坐着回话吧。”
蒋大成这才答应一声，重新坐了下来，但仍是不敢坐全部，只是侧着身子，屁股挨板凳边那么一丁点，双腿并拢，像小学生一样乖觉，双手放在膝盖上面，头也一直是低着的。
沈袭玉无奈的摇头笑起来，拿他没办法，只能任由他去了，相信以后会改善的。
“你们蒋村大约多大地方，住了多少人家，可有什么好景致？”
“几十户而已，穷乡僻壤的，没有什么好景致，怕是要叫姑娘失望了”
蒋松接过他爹的话头道，“谁说那儿没有好景致，往河边一溜沿的走，或是山道两旁，都是盛开的迎春花，黄黄花骨朵儿，嫩绿色的枝桠，虽然是穷人看的风景，但若细品，也别有一番滋味呢。”这就是多读书的好处了，平淡的景致也能描述的很漂亮。
沈袭玉听的兴趣满满的，让蒋松再想，还有什么风景？
齐茵和佩儿也都被挑起了兴趣，跟着后面问，“有山没？”
沈家庄那边大多是平坦的地方，真正能见的高山少得很。
蒋明嘿嘿笑着插嘴，“山啊，那可多了去了，山上不但有许多的竹子，而且每年冬天的时候，我们都去挖冬笋，那冬笋味道可鲜了，如果能再放点肉一起煮煮，简直是好吃的要把舌头吞下去了。”
一说到美味，沈袭玉和齐茵几个眼睛都亮了，“是嘛，还有许多竹子？你说挖冬笋，那一定是毛竹了，那些竹子是野生的，还是有主的呀？”
蒋松看她们有些急切的追问，蒋松一被人关注，立即就有些呆劲，意是摸着头，支吾了半天也说不出个子丑寅卯来，少不得还要他来解释。
“其实我们蒋村就是被四面群山环绕的，山上的竹林大多是野生无主的，到了秋末初冬，盛产竹笋倒是真的，还有现在东南边那山上，满是杜鹃花的花苞呢，有些向阳的地方，已经开了，远远的看过去，倒也算是别致吧。”
沈袭玉隐约记得在前世的花卉菜谱中，杜鹃花也是可以食用的，而且洛一平给的百草集中，也有杜鹃花的介绍。
杜鹃花的别名是映山红，是中国十大名花之一，种类繁多，花叶兼美，沈袭玉还记得她不但喜欢收集美食类，而且还包括花语和星座等，不可否认，这几乎是所有白领都喜欢干的事儿。
杜鹃花的花语是永远属于你，爱的喜悦。＇百草集＇上说，此花性温，味酸，甘；具活血止血，祛风除湿之功效。
她心里隐约浮起一个想法来，耳边听来蒋松的介绍声，齐茵和佩儿热烈的争论声，她脑海里那个想法也逐渐成形。
花茶楼在何夫人的监督下，已经趋于完工，长寿县元家布庄的旗袍工作服已经制做，进入最后一程。
而现在杜鹃花并不是最盛放的季节，那么是否可以赶得及在她盛放的时候，正好开业呢？
杜鹃花的作用主要在于女人，运用的好，可美容养颜，保青春永驻，荣颜不衰。而且还能有助于缓解妇女产后淤血和奶水不足呢。
花茶楼当然只是用来出售花茶的，这些花卉制作出来的美食，一律放在吉祥酒楼出售。
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279、无意心动
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新年伊始，她还真的没时间去制订新的菜单呢，估计成日都是一样的，客人们也都快吃腻了吧，看来回去之后，第一件事就是设计新的菜单。
沈袭玉歪过头，看着他们几个人在说的热烈。蒋大成早就不参与年轻人的话题了，自顾自的去整理模具了，而蒋明则是没什么心思头，跟着老爹后面帮忙扛东西。
蒋松则是被齐茵和佩儿围住，两个丫头不停的问着许多看似古怪，其实幼稚的问题。
齐茵注意到沈袭玉的眼神，连忙撤了下来，只剩下佩儿仍然和蒋松在争执。
蒋松连连摇头道，“佩儿姑娘不要乱说，那杜鹃花是观赏用的，怎么可能用来吃呢，姑娘莫要说笑！”
佩儿一本正的说道，“我才没有跟你说笑呢，不信你问我们家小姐，杜鹃花能不能吃？在我们家小姐眼里，只要是花就都能变成美食。”
蒋松立即不信的看向沈袭玉，眼底居然有丝同情，心想这丫头脑子是不是有些不正常，她这个当主子的，身边有这样的丫头，还真是有点让人担忧呢。
“反正今日无事，不如蒋大叔带我们去蒋村玩吧，如何？”沈袭玉没有理会那两个争执的人，只是把目光转向蒋大成。
蒋大成已经收拾的差不多了，听沈袭玉这样一问，老脸上立即浮出一丝忐忑来，“原本呢，姑娘是我们东家，想要去蒋村玩，当然是行的，只是我们家十分简陋，怕怠慢了贵客。”
“蒋大叔，不必多虑，我也是从穷苦人家走出来的。我理解你的心情，你们放心吧，只要你们认真的为窑厂办事，穷苦只是短暂的局面，很快就会富起来的。”
“多谢沈姑娘，您有心了，既然您这样说，老汉再推辞，就说不过去了。明子，你脚力快。现在就去镇上切些肉，打点酒，再买一尾鱼回来。家中啥都没有，怎么招待沈姑娘呢？”
蒋明答应一声，解下窑工围裙，扑打了几下身上的灰尘，就从老爹手里接过一两左右的碎银。准备要走。
沈袭玉忙喊住他道，“明大哥，不用去了，我想这食材与其去买，倒不如我们自己弄了来有趣的多。”
蒋明抓了抓头，一脸憨厚。“沈姑娘要去哪里弄？”
还是佩儿脑子转得快，她满脸兴奋，拉着沈袭玉的手道。“小姐又要创新菜式了对不对，我就知道您肯定打的是杜鹃花的主意。”
沈袭玉眼波流转，娇俏的瞪了她一眼，但却并无半点责怪，“都快成我肚子里的蛔虫了。正是呢，鱼嘛。一会我们可以一起去河里钓呀，鸡肉什么的，难道村里其它人家就不曾养鸡，到时候我们花钱买一只来就好了，干嘛还要去镇上买呢。至于酒，蒋大叔，你们完全不用操心，我们马车里有好酒。”
听沈袭玉这样一解释，蒋明也只得不去了，蒋大成立即吩咐儿子们，将窑厂里的一切收拾好了，又细致的锁上里面和外面的院门。
只有一辆马车，蒋家爷三肯定是不愿意做的，而且蒋明还说，“这路越往下走，越有些不平坦，坐马车颠的很，还不如我脚力赶的快呢。”
听他这样一说，沈袭玉也不再坚持，马车车厢太小，坐进去她和齐茵佩儿三个人已经有点挤了。
最后父子几个商议，由于小儿子蒋松头上还有伤，就让他暂时充当马夫，顺便也免