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的。
二牛在回去的路上,跟黄氏说道:“孩子他娘,这給爹娘那边盖房子,你没有意见吧,我本想着这几天跟你说的,但是今天看到爹娘那个样子,我想干脆給他们现在弄好,等过年的时候也有新房子住呢。”
黄氏笑着说:“这有啥意见,給咱爹娘盖房子不是应该的吗,要不你也跟过去看看,反正爹娘那边盖房子,要不把房子弄宽些,以后红云回娘家也有房子住,宽敞些,左右是要盖的,也花不了几个钱。”
二牛听了黄氏的话,想着也是,便也跟到娘那边去看了看,还跟在长工院里那边休息的泥瓦工都说好了,自己这边明儿还有活干,泥瓦工个个都是老熟人了,这来二牛家里做事,二牛家里不管是在钱财上还是吃食上都比别人家的好,个个都愿意来这里做事,不少的泥瓦工看到二牛家里的长工都有这么好的吃住,都羡慕的紧,说早知道就来这里做长工了。
快要临近过年了,黄氏的肚子也越来越大了,而且是大的很离谱,比一般的人肚子都要大上不少。林荷每天除了专门給黄氏做些吃食之外,还让黄氏每天固定的时间在院子里都走走,说是到时候生孩子的时候会好生些,之前的几个在生的时候,黄氏都是做了不少事情的,这自然生孩子的时候也顺利的多了。
而这个孩子,黄氏自从怀上了之后,连饭都没怎么做,整天的坐着,人也胖了不少,而且这每天林荷还变着花样給她做吃食,林荷虽然前世没有生过孩子,但是这些基本的知识还是知道的,这看黄氏也没有几个月就要生了,便把黄氏的吃食都做的清淡了些,还让她每天按时在院子里多走走。
说实话,林荷每次看到黄氏的大肚子,都很是担心黄氏生产的时候,黄氏的年纪也不小了,再加上这伙食很好,怕是个大胖小子的,这如果到时候万一难产也就不好办了。
而且林荷是推算了一下的,黄氏这孩子大概在过年前后就会生下来的,林荷打算过几天就去镇上请个稳婆回来,到时候万一在过年的时候生的话,临时要去请人都是请不到的,大夫倒是好一些的。
林荷还想着上次宋月梅生孩子时候的情景,去杏仁堂那里问了大夫的,大夫说如果遇到那样的情景,含根人参是最有效的,这林荷又花了不少的银钱买了根小人参回来,以防万一。
黄氏看着林荷紧张的样子,倒是有些好笑道:“荷儿也是紧张过头了,我可是生了三四个了,这生孩子有什么难的,我都是生了第二天就下地做活了呢,哪有这么矜贵。”
黄氏虽然这样说,但是林荷还是不敢放松,该做的早就准备好了。也不让黄氏到处去,就在院子里走走,万一出现上次宋玉梅的情况就麻烦了。(未完待续。手机用户请到m。阅读。)
第一百九十七章 米虫
林荷让黄氏每天在院子到处走,紫青紫玉带着几个小丫头要开工,这冬天香膏呀肥皂爽肤水呀这些都要制的,几个店子里的货呢,基本上每天都要做半天的时间,现在做这些,林荷每次刚做的时候把份量給他们配好就可以了,基本上别的不需要动手了。
紫青和紫玉很聪明,学东西很快加上周氏也是做了这么久了,基本上没有什么大问题的。林荷自己就整天在家里給未来的弟弟或者妹妹做衣服,这春夏秋冬的做了不少,还男娃和女娃都分了的,家里人都笑着说怕是生三个都不愁没有衣服穿了。
林荷自己也实在是无聊了,家里的事情不怎么要她做,每天除了吃就是睡,前世的她每天上班的时候很盼望自己可以过这样的生活,但是一旦真的让她有这样的日子过了,其实她是不喜欢的,好像整个人没有了什么用处一样的,米虫一样的日子,天天过也是会厌烦的。
这不家里能要她做的事情就是做绣了,先是看着这也没有多久就要过年了,給家里每个人都做了好几套的新衣服,以前家里穷的时候,连饭都吃不饱,衣服也是穿了穿去的那几件,现在家里好些了,林荷就打算給家人都做些新衣服。
家里人的衣服早就做好了,这才没事做給娘肚子里的孩子做新衣服的,想着反正孩子长的快,是要衣服穿的,这个时候的衣服又不像前世一样说的每年款式不一样。反正都是一样的,多做些,也好打发时间。这段时间紫青紫玉在这里。林荷在他们那里学会了裁衣服,这件事情让林荷特别有成就感,自己总算可以从头到尾的做完整的衣服了。
黄氏看着林荷每天做绣,着实有些无聊,再加上看到自己家里小孩子的衣服真的是成堆了,再不阻止她,怕是家里真是要没有地方放了。黄氏笑着说:“荷儿,你不要整天的做衣服了,你看现在都十一月了呢。过不久就要过腊八节,新年也不远了,我今年怕是没有法子安排家里的这些事情了,你爹又是个大老粗。只会做事。这过节和过年的礼物要靠你准备了,你把这些都准备好了,我就不操心了。”
黄氏说完了又想了想,接着说:“这些礼物做的做,买的买,你也要赶紧做了,要不到时候来不及做了,还有温叔那边的礼物。你怕是要想些好点子了,你看温叔帮咱们家这么大的忙。银钱什么的也不跟咱们计较,这礼物虽说是不要什么贵重的,好歹也是咱们家的一番心意,要不到时候让人家以为咱们不知好歹。”
林荷知道自己娘是想让她不要再缝制衣服了,所以找些事情給她做,不过这娘说的倒是也对的,腊八节的礼物现在要开始准备了,温叔那里今年的礼物自己也确实是要好好想想的。
家里亲戚的礼物倒是好办,基本是去镇上买上一些就解决了,倒是温叔家里的礼物林荷是要好好想想的,太贵重的自己买不起,随便买的自己也不好意思送的。
林荷仔细的想了很久,送温叔家最好的就是送些吃食之类的,他家里人多,只有送吃食才能分的开了。林荷在院里到处看了看,最后看到了自己院子里的几盘点心上,知道要做些什么了,就做些点心吃食之类的,做几种送去給温叔家。
这个时候的点心来来去去就是那几种的,什么芝麻饼,花生糖,这是穷人家里最常见的几种点心,像有钱人家里吃的比如一些桂花膏,红枣膏,杏仁糖之类的这些,也不过就是那几种,不是说不好吃,但是吃多了再好吃的东西放到嘴巴里最后都是一个味的。
林荷前世的时候,自己也经常会做些点心之类的东西,她会做很多种不同的点心,林荷想自己做些点心,然后去李叔家那里定制木盒子,然后送去給温叔家里,这样也比较好看些。
林荷首先想到的就是做肉松饼,这个时候是没有肉松这些东西的,这肉松林荷自己也会做,原料也比较简单,大部分的原料都是有的,比如猪肉,料酒,葱,盐,白糖,酱油,这些都是有的,林荷想着自己是能做的成的。
除了肉松饼,林荷还打算做些小蛋糕給温叔家里送去。这蛋糕的材料家里都是有的,鸡蛋和面粉家里都用不完,是不需要买的。因为做肉松的猪肉是需要猪后臀尖的肉做,这个要明儿去街上买才有,林荷打算先试试做些蛋糕出来。
林荷兴致以来,就叫上紫青紫玉去厨房里忙活去了,做蛋糕的过程比较简单的饿,林荷拿了几个鸡蛋,和一些白糖来,然后让紫青把鸡蛋打散,加入白糖,在一边搅拌,搅拌均匀了,然后再加入面粉,再接着搅拌,等到又均匀了,便让紫玉在那里烧火,把蛋糕放在锅里蒸,看着该蒸大概十分钟左右的样子,就闻到了蛋糕的香味,解开锅盖一看,果然已经成型了。
紫玉闻到香味,说道:“小姐,这个东西是什么,黄澄澄的真好看,看起来好像也很好吃的样子。”
林荷笑着拿了把刀来,然后把蛋糕切成一块一块的,让紫玉自己夹一块尝尝,紫玉和紫青跟着林荷久了,不像之前那样,做什么事情都很拘束,林荷让她尝,她立刻去拿了几双筷子来,几个人都尝了尝,紫青和紫玉吃了一快都舍不得放下筷子,说这个东西又香又软,有淡淡的鸡蛋的香味,颜色也好看。
林荷笑着跟他们说:“这个东西是蛋糕,做法很简单的,只要控制好鸡蛋和面粉还有糖的份量,就可以了,刚刚我让你们做的,你们记住了吗,这过几天还要帮我多做些呢。”
几个人在厨房里尝了之后,林荷把蛋糕端了出去給黄氏和晨儿小宝他们吃,几个人也说这个东西好吃又好看,可是比那些什么芝麻病花生饼之类的好吃多了。
林荷笑着,这个已经是最简单的蛋糕了,没有奶油,也没有放什么水果,他们就说的这么好吃,如果再加上些水果提味,想必味道是会更加好的,等明天去镇上看有没有水果能放进去,如果有些水果提味的话,怕是要比这个好吃的多了。(未完待续。手机用户请到m。阅读。)
第一百九十八章 温夫人
林荷看着小宝他们吃的很香,倒是觉得这些给家里人做零食是极不错的,但是这如果要当作礼物送到话,怕是太简陋了,看起来也没有什么特别的,还没有那种普通的芝麻饼什么的好看。
林荷想着明儿去镇上去看看,到时候看能不能把包装给改良一下。第二天一大早,林荷就带着紫青紫玉两个丫头坐长更的马车去了镇上,几个人在街上足足走了一上午,林荷总算是把自己需要的一些东西都买到了。
林荷看到这个时候有橘子卖,这橘子压成汁的话,可以放到蛋糕里面,又买了些那种包东西的油纸回来,打算回去把纸裁剪好,然后用浆糊一个个糊成前世的纸杯的样子,做成那种一个个的纸杯蛋糕,这样的话一个个也拿的开,放到盒子里,也会好看些,尤其这个时候是没有这样的,想必拿出来是相当体面的。
回到家里,一家人吃过饭,林荷又带着紫青紫玉钻进了厨房,打算把昨天的蛋糕再改进一下,加上一些橘子汁进去,味道肯定会好很多,其实大致的做法还是和昨天的差不多的。
最后三个人又是捣鼓了一下午,做出了一个带着浓浓的橘子味的蛋糕出来。林荷几个人尝了尝,比昨天的味道确实是好多了,林荷觉得这次的改良是有进步的,但是好像橘子汁稍微放了多些,下次注意就可以了。
几个人把蛋糕弄出来,林荷又带着紫青紫玉做肉松饼。肉松饼比蛋糕倒是要难些,主要是这个肉松有些难做。这肉松一定要猪的后臀尖的肉做的,首先把猪肉切成长五厘米。宽三厘米左右大小,在锅中加入凉水,然后放入配料和肉块一起用中火煮,水烧开之后,把最上面一层的浮沫给撇掉,在加些料酒进去,用火慢慢炖。炖到肉完全烂为止。
然后将煮熟的肉块晾干之后,放入纸袋中,用擀面杖压碎。压碎的肉末放在碗里,用筷子将肉夹松,出现毛茸茸的肉丝就可以了,接着在把肉丝放到锅里慢慢翻炒。等到肉丝出香味之后。再加上配料拌匀,不停的翻炒,炒到肉丝变的酥脆,成金黄色就可以了。
这样肉松就做出来了,至于外面的饼是很容易做的,用面粉和油做成油酥面团,然后把大面团切成一个个的小面团,再把肉松放到面团里。然后烤熟就,这肉丝饼就做出来了。一个个金黄色的肉丝饼散发着诱人的香味,林荷自己试了试,非常不错,咸淡也放的刚好。
林荷让家里其它的人试了,说这个肉松饼比蛋糕还要好吃呢,要林荷多做些,到时候过年自己家里人可以吃,用来送礼也好。林荷觉得自己真是个典型的吃货,来到这里之后,别的东西没有做出多少,不过这吃的倒是研究不少出来了。
等到腊月的初八的前几天,林荷就带着几个小丫头在厨房里做了不少的纸杯蛋糕和肉松饼,肉松饼因为用料有些贵,蛋糕倒是好些,所以蛋糕就做的多了些,到时候一家可以送些,肉松饼林荷做了几十个出来,温叔那里要送一大半,奶奶和姥姥那边也要送些过去尝尝,自己家里留些也差不多了。
到了腊月初八的前一天,大宝也从镇上回来了,林荷就和大宝一起把自己做好的小蛋糕和肉松饼放上了马车,送到彩蝶轩去。彩蝶轩里,不只温叔在,还有个很是雍容华贵的妇人带着温宁轩也在店里,林荷下去的时候,温叔看到他们,连忙迎了过来,林荷笑着说:“温叔,明天就是腊八了,我家里也没有别的好送的,我自己制了些糕点,给你们送来了。”
这边长更和大宝把车上的盒子都搬了下来,有好几盒,盒子很大一个,温叔看到这么多的盒子,笑道:“荷儿做的东西倒是不多见的,这些温叔就不客气