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母所比不上的,他可是一点都不敢也不想得罪叶子的。
叶子的脸顿时红红的,田守土和田守地两人没良心的大笑起来,二房的几个孩子,已经很久没有像今天这样开心的大笑了。
田守土帮着叶子烧火,田守地很乖的站在叶子身边,说是可以帮忙尝尝菜的味道,为自己的嘴馋找了理由。
叶子前几日和田守地到山上采了些蘑菇,还让田守土在河里捕了些虾,把它们洗干净晒成干,按照一定的比例用石磨磨成粉,加上一些磨细的盐巴,做了一罐的健康味精,用来调味。
其实前世的健康味精是不加太多盐巴的,可是田家村的湿气太重,东西不易保存,加点盐巴用的时间久些。
豆芽早就泡好了,已经洗干净放在一旁,等会儿炒熟了也是一盘菜,豆腐叶子打算做红烧肉沫豆腐,猪下水相当便宜,叶子用醋洗干净放到加了各种作料的砂锅里面焖了两个时辰,等到要吃的时候,拿出来切了加大葱红烧就可以了。
加上炒土豆丝,醋溜白菜,酸菜豆腐鱼头汤,晚上的伙食相当的丰富,看着田守地直流口水,忍不住的一次又一次的要给叶子试菜。
因为是田守土的生辰,这个朝代的人有吃长寿面的习惯,叶子用白面揉成团,用擀面杖推成大块再叠在一起切成细长的形状,成了简单的面条。
面条做好了,叶子用猪油煎了三个荷包蛋,把面条煮好后,装了三碗,在上面分别加了煎鸡蛋,两碗送给上房,给田老爷子和张氏吃,二房没有大人,于情于理都得给他们长辈送去。
田守土亲自把两碗面送过去,看着小张氏酸酸的口吻小声说着:“这分了家,日子倒是过的更好了。”
小张氏的话虽然小声,可在桌上吃饭的人,却各个听得明白,这让田守土的脸色有些不好看。
“这不是守土过生辰么,哪能天天这个吃法。”田氏赶忙出来打圆场,她接过守土手中的长寿面,换上了家里的碗,把原先的碗让田守土带回去。
回到家,叶子见田守土的脸色不太好,便关心的问:“二哥,你怎么了?”
“没事,叶子,咱们赶紧吃饭吧。”
二房的人围着简易的桌子坐着,田春花依旧呆呆的吃着叶子给夹的菜,田守地的头都快埋进了碗里,嘴巴根本就抽不出空啦。
“叶子,周老爷下去了,听说找了个十岁的女娃陪着,真是缺德的很。”田守土把在茶馆听到的事情说了一遍。
而他漫不经心的一句话,让在一旁呆呆吃饭的田春花,突然停下手中的筷子,愣了半天,好像什么东西飞到了身体后,大叫的哭起来,声音显得格外的委屈与无辜。
第九十二章 好啦
叶子,田守土,连忙着大吃的田守地都停下了手中的动作,三个人一起看着尖叫的人都傻愣住了,他们已经多久没有听到这个声音了?
叶子鼻子一酸,直接走过去抱着田春花发抖的身体,而田守土的眼圈也红红的,站在一旁不知道该做些什么,田守地是个小孩,表情的表露十分的明显,直接抱着田春花的大腿大哭起来。
“大姐,你咋了,千万别吓叶子啊。”叶子抱着田春花发抖的身体,看着她万分痛苦的大哭的样子,心疼的不得了。
“大姐,大姐你怎么了?”田守土也没弄明白田春花到底发生了什么事,只能揪心的站在一旁问,他是个男人,男女有别,不好直接上去抱着田春花,就算是他大姐好似也不太好。
“守土,你说、周老爷下去了?”田春花激动的情绪问着身边的田守土,与几天不一样的是,她此刻的眼神显得有些人气了,不再痴痴呆呆,会说会闹会哭了。
“大姐,周老爷下去了,听说找了个十岁的娃,我今儿去办事的时候,在茶馆听人家说的,应该错不了。”田守土把他听说的话又再一次的和田春花说一遍。
“啊……这个杀千刀的。”田春花这才抱着叶子放声大哭,这些日子,她好像失了魂,身体不受自己控制,脑子里面想的东西只有一件事:周老爷要娶她当小的,要让她到下面伺候。
那天,听到小张氏说的话后,田春花整个人就和得了失心疯般的想要逃离,之前因为风水狗的事情,她确实有过不想活的念头,可当她得知自己成为殉葬品的时候,那种想活的念头好似春笋破土般的强烈。
人,都是在快死的时候,才念着活的时候的好。
跑出去的田春花,哪都没有去,直接跑到田家的祖坟上,坐在爹娘的坟前,一直抹着眼泪,看着死去的爹娘,田春花的心和麻花一般的拧在了一块。
饿了一天,冷了一天,失望了一天,痛苦了一天,折磨了一天,已经把田春花的身体和灵魂都折磨的不像话,她失去意识的晕倒在田家的坟前。
到了第二日,田春花被身边的虫叫声给惊醒,不行,田春花十分明确的告诉自己,她不能坐着等死,她要活下去,她还有守土,有叶子,有守地,有雪花,那些她爱的弟妹们,也同样的爱她,如果她就这么死了,留下的人该有多难过。
田春花站起身的时候,发现身体轻飘飘的,浑身无力的移动不了双脚,可她不像软弱的身体投降,田春花吃力的从路边捡起一根粗壮的树枝,支撑着她向田家的方向走去。
快到河边的时候,田春花的眼前突然一黑,噗通一下,她的整个身体就朝着河里面倒了进去,吃了几口水的田春花,根本就没有力气去挣扎。
正巧田木头砍柴遇到这一幕,便跳下水把她救了上来,直接背起来往田家送。
之后的事情,叶子他们都知道了,而叶子他们不知道的事,这些日子,痴呆的田春花过着生不如死的日子,要给周老爷陪葬的事情,就像一个紧箍咒一般的锁住了她的脑袋,她才出现了不吃不喝不闹不哭的情况。
“大姐,周老爷下去了,你没事了。”叶子看着顿时清醒过来的田春花,心里百般滋味,原来她的傻大姐还活着要当殉葬品的日子里,兴许这些日子,她才是过着最苦的人了。
安抚好了田春花,兄弟姐妹四人,才擦干眼泪的吃饭。
“大姐,你吃这个,三姐做的可好吃了。”田守地夹了一块豆腐,往田春花的碗里送,他只想把他觉得好吃的东西给大姐吃。
“嗳。”田春花看着碗里面的豆腐,不知道是什么,吃了一口,感觉十分的入口,“叶子,这个是什么?大姐以前怎么没吃过?”
“大姐,你猜这个是什么做的?”叶子调皮的反问着田春花,难得自家大姐好了,她当然得用自己独特的方式来稀罕这个大姐喽。
“还真不知道,不过怪好吃的。”田春花又吃了一口,实在猜不出来,只能把吃过的感受说一遍。
“大姐,这个是黄豆做的。”叶子一边给田春花夹着土豆丝,一边又用漫不经心的口吻说着话。
“真的?叶子,这个真的是用黄豆做的?”田守土和田春花两人都很吃惊,他们见过的黄豆都是颗粒状的,要么蒸熟了吃,要么蒸熟了吃,可今儿见到的豆腐,却一点黄豆的样子都没有。
“大姐,二哥,这个真的是用黄豆做的。要不然的话以你们聪明伶俐的三妹,怎么可能会只要那五亩坏田呢?”叶子见桌上的几人都接受了豆腐,并且也觉得好吃,顿时心里一下子有了底气,对在今世发扬豆腐的宏伟事业增加了不少信心。
“对,叶子以前是说过用黄豆卖钱,可我没想到是做成这样卖。”田守土依旧老脾气的摸着后脑勺憨憨的笑,笑完之后也快把头埋进了碗里,今儿晚上的饭菜,他觉得特别的爽口好吃,“三妹做的菜,真好吃。”
“叶子,今儿的菜,是你做的?”田春花的脸上写满了不可思议,简直就不相信叶子会做菜。
“大姐,我可厉害着呢,会做的东西东西多的去了。”和二房的几个人在一起,叶子无需小心翼翼,该夸自己时候绝对不心软,反正在他们几个人面前,她是好是坏都不需要伪装。
“就你厉害。”田春花伸手刮了一下叶子的鼻子,脸上的笑意却是不断的,“好吃,叶子的手艺好。”
“那是,以后就都三姐做饭了。”田守地比较现实,一下子说出了重点,小鬼头的心思很简单,他希望以后每天都能吃到这么好吃的饭菜。
“必须的。”
“必须的。”
田守土和田春花异口同声,在这一点上,他们姐弟两的默契相当的好,谁让叶子做的饭菜有味道,确实好吃呢。
“大姐,二哥,那你们说,如果我们把豆腐拿到集市上去卖,会有人买吗?”叶子将心中半成型的计划说出来,一家子人一起想办法,主意也多一些,这一次,她可不想像卡通版的十二生肖那么搓的失败。
第九十三章 出主意
“这个……”田守土想了一会儿,用筷子夹起一块豆腐细细品尝了一番,才张口说:“应该是有人买的,就怕价钱不会太高。”
田守土的意思,叶子能懂,毕竟豆腐在前世都不太贵,顶了天的贵也就几块钱一块了。
这个定价,让叶子有些为难,黄豆需要成本,手工需要成本,制作豆腐的石膏也需要成本,各种人力物力的成本,让她有些捉摸不透定价。
“大姐,你觉得这么一块卖多少钱比较合适?”叶子的手沾上点水,在桌子上画了大小,才一脸求知的问着刚恢复过来的田春花。
田春花虽然精神刚恢复,可关系到家里的营生之计,她一点都马虎不得,看了一眼叶子画的豆腐的大小,田春花便问了一句:“叶子,一斤黄豆,可以做多少块这样的豆腐?”
大姐简直太人才了,叶子眼前一亮,她怎么把最关键的问题给忽略了呢?
是啊,一斤黄豆可以做二十块这样的豆腐,而一斤黄豆五文钱,如果一块卖一文钱的话,是不是也有人买呢?
“大姐,一斤黄豆大概可以做二十块左右的豆腐吧。”叶子回答。
“嗯,那就卖一文钱一块,应该是有人买的。”田春花想了一会儿,才回答,这件事情上,她是持着认真的态度。
田春花的想法很简单,叶子年纪小小的就得操心家里的生计,而她作为大姐,能分担的地方就马虎不得。
“嗯好,大姐,咱们明天就试一试吧。”叶子想着豆腐,但是为了以防万一,打算把豆腐脑的东西也做出来,多个买卖,多个机会嘛。
洗碗的活被田春花给抢走了,她看着叶子隐约有些瘦弱的身体,心里还蛮难过的,家里的活,她能接手的,就最好不要让叶子插手了。
二房是新分出来的,家里没有养猪,也没有养鸡,可田春花还是习惯了把剩菜的汤汁都倒在一个大桶里,就算他们用不上,装满了以后给上方送去也不错
田守土乘着天黑,把柴火给劈好,又拿起水桶把水缸装满水,才进屋和田守地玩乐一会儿。
叶子就不一样了,她要尝做豆腐脑,把之前磨好的豆浆煮熟后,加入少量的石膏,做成了嫩一点的豆腐脑放一旁去。
生姜切成片,加入水和白糖,放到锅里煮一会儿,知道姜片出了味道,再乘起来放到碗里面,因为是初次尝试,所以叶子做的量不太多。
“大姐,二哥,小九,你们过来常常。”叶子把豆腐脑装到四个粗瓷碗里面,上面加了姜糖水,放到托盘上,拿进屋子里面给他们三人尝一尝。
“好咧。”田守地听到叶子的声音,直接下床穿了鞋子就朝叶子走来,他晚上虽然吃的饱,可现在过了几个时辰,有些饿了,“三姐,这是什么?”
“你猜!”叶子把托盘放到桌上,招呼田守土和田春花过来尝试,自己也拿起一碗,吃吃味道哪里还需要改进。
“三姐,这是豆腐?甜的豆腐?不对,比豆腐嫩好多哦。”田守地看着一模一样的豆腐,吃了一口觉得味道和晚上煮的豆腐有些不一样,但还是很好吃。
“大姐和二哥怎么觉得呢?”叶子问着吃着豆腐脑的田春花和田守土。
“味道不错,加了糖,小孩应该爱吃。”田守土回答。
“我也是这么觉得,小孩都爱吃甜的东西,这种东西吃起来也新鲜。”
“这个叫豆腐脑,比豆腐嫩一些,豆腐是香炒的好吃,豆腐脑不一样,可以直接吃了。”叶子在前世,没少吃隔壁街的那家祖传很久的豆腐脑,滑滑嫩嫩的十分入口,她是很希望在今世能将豆腐脑发扬光大,卖个好价钱。
“赶集的时候卖,应该有人吃的。”田春花想着赶集时候人多,小孩也多,生意应该会有一些的。