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所以临街的门市清一色的都是两层，租金价格比较贵。许多门市看着像是一个老板开的，实际上里面有按照地脚分租给了不同的人。
原来这家饭馆就是如此，一楼大堂里就是手拉面，门口是打印、复印、快照。二楼是另一家饭馆主要做的是炒面、砂锅。三家人分摊一个房租，相处的也还算不错。
如今房租到期，有的老板去了后面居民楼里租了一个独立的门面。地脚虽然不如临街好，但房租便宜了一大半。虽然在居民区里面，可学生们还是穿梭在这里倒也没什么大碍。
顾致秋是要干大事儿的人，眼光长远考虑的比较周到。又有穆晋南这个财主做后盾，她跟胡瑾萌两个人压力到没有那么的大。
张翠莲进来一看，装修已经完事了。顾致秋跟胡瑾萌、叶红正在大堂里打扫卫生。新雇的胖师傅领着两个打杂的半大小子在厨房里收拾着。
大堂里的摆设就是最现代的快餐风格，边边角角也不放过，靠墙的两个地方甚至还是面冲墙吃饭。
“二楼也是这样吗？”张翠莲不由好奇道：“一下子能装这么多学生？”
“二楼当然不能做饭店了，我用来租小说了。”顾致秋看了一眼捂着嘴巴偷笑的胡瑾萌：“现在书店也挺火的，有的老师还去抓人。那我这楼下是饭店楼上租书，可就没有人能管了吧。”
张翠莲闻言眼前一愣：“租书？这个倒是吸引学生的好办法，本来我还想跟你说呢。左右寒暑假学生不多，你可以把这里变成学习室。免费过来写作业，顺便卖点小食品、饮料、快餐的也是个好办法。”
只不过没想到胡瑾萌的脑子转的还挺快，果然还是孩子最了解孩子了。
张翠莲上了二楼，看见诺大的一层竖着摆了六个书架。她不知道这个时候有没有那么多的小说让顾致秋摆上来，不过看着这个架势倒挺像是那么回事儿的。
只不过有些地方还是需要注意：“小孩子兜里的钱不多，花些小心思也是有可能的。”张翠莲记得有一年领着翘翘去买跳舞需要的磁带，听见那家音像店的老板抱怨有的孩子手脚不干净。仗着校服的袖口宽松，中午人流量大她照看不过来。就会把磁带塞进袖口里面，偷回去听。班级上的孩子跑过来告状也还好她有个提防，可最恨的是有的孩子有样学样。
所以顾致秋防患于未然，有些事情还是早做准备的好。
“你在这个楼梯口摆一张桌子，后面放一个柜子，这里设置一个一人通过的过道。”张翠莲比划着：“凡是来借书的孩子，就要把随身的书包、兜子寄存在这里。你给他们一个小手环，上面写着号码。避免手脚不干净的偷书，也让背着重书包的孩子有个喘息的机会。”
顾致秋连连点头，佩服张翠莲想得周到：“回头我就弄一个，这绝对是一个好方法。”
张翠莲忽然想到顾致城给她的衣服，连忙递给她：“你哥在北京买的，跟我这一样的。”
顾致秋早就发现张翠莲身上这件衣服好看，显瘦款型也别致。见她自己也有一份，连忙打开包裹翻出来。见到那颜色，脸蛋抽了抽：“红的啊？”
她别扭的说道：“这也太新鲜了，我这离了婚的，穿红的不好吧。”
张翠莲当做没听见她的为难，笑着说道：“你哥说红色好看，转运，让你今年赚的盆满钵满。”
原来是为了这个，顾致秋暗暗松了一口气。心里嘀咕道：还以为他也要让我赶紧找一个人嫁了呢。
三个人下了楼，张翠莲看着明亮的大堂忍不住问道：“准备啥时候开张啊？”
叶红闻言忍不住抬眼看顾致秋：“要不过了年吧，我看黄历里过完了年有好几个好日子呢。”
这还有十多天才过年，不开张光发工资呀！胡瑾萌撅着嘴巴刚要反驳，就听张翠莲点头认同：“现在也没什么客人，开张确实没什么意思。等过了年选个黄道吉日也不错，正月初五开市那天开业也不错。但好像还是早了一点！”
胡瑾萌双眼都要瞪出来，正月初五还早的话那也得二十多天之后呢。这些日子大家放假呀？
似乎看出来胡瑾萌心里所想，张翠莲抬眼看着顾致秋：“可以试营业呀，看看销量怎么样！”
顾致秋露出不解的表情：“什么试营业？”没有学生让谁来吃饭？
张翠莲哈哈大笑道：“你忘了现在谁的生意最好了？出租车司机呀，他们不用吃饭呀！”
顾致秋还是不明白，张翠莲给顾致秋出了个主意：“你去打印点传单，然后去出租车公司那发单子。也不用给司机手里，就往雨刮器上一塞就行了。上面写着‘试营业大酬宾，司机快餐。’咱们就是做拉面、炒饭、炒面、盖浇饭这样的又快量大的套餐。”
顾致秋似乎听明白了一些，压下心底的激动拉着张翠莲的手惊呼道：“我的天呀，你这是什么脑子呀。嫂子，要不你也入股跟我们干吧。”
张翠莲想说这个主意又不是她想出来的，是她上一世浸淫韩剧多少年发现的。
“这个我可跟你掺和不了，顶多就是给你出个主意罢了。”张翠莲抿嘴一笑，将记忆里借鉴而来的想法倾囊相授。
结合了中式快餐，张翠莲给顾致秋出了很多的点子：“再寒假的这个时候，你们的主打就是司机快餐。等到学生开学了，你们也可以。只不过提前跟客人说一声，错过学生用餐的高峰期就行了。”
现在要做的就是把订好了菜单，然后打印出来挂在墙上。
“比如炒面，火腿炒面、鱼香炒面、西红柿炒面。再有盖饭也多弄一些，宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐、鱼香茄子这些都可以准备出来一些。还有砂锅，这个是冬天的时候最好卖的。豆腐粉丝砂锅、羊肉白菜砂锅、酸菜白肉砂锅这些都是很好卖的。一份全素砂锅一块五，一个烧饼五毛钱。另外你也别抠门，那些炒面啊、盖浇饭啊也都给一碗汤。也不用放什么太多的东西，无非就是紫菜、鸡蛋、萝卜、海带这类的玩意。烧一大锅备用，也亏不着你。”
胡瑾萌拿着个小本子一字一句认认真真的抄下来，顾致秋也熟记于心：“嫂子，你说的这些我觉得都很有用。”
张翠莲心里暗道，当然了这些都是一些学校门口饭馆里的经典菜。不过话也说回来，还有好些东西也是可以效仿的。
“你们俩干了这么长时间的盒饭，手艺味道肯定不在话下。学生还吃什么你们心里也有一个数。如果生意不错，你们就在这个地方弄一个柜子。里面放上十盆八盆的菜，有爱吃盒饭的就继续卖三块钱一份的盒饭。但是用那个不锈钢的套餐盘子，看起来更高级一些。另外还是给孩子们打一份例汤，放心好了夏天你就是给了热汤人家也未必要。到时候冰柜里的饮料冰镇矿泉水都不够你卖的！”
这些光用脑子想都觉得十分喜人，只不过上面是租小说下面卖小吃这种模式能不能行，还得需要现实来说话。
“司机师傅要的是实惠，量大味道好价格便宜才行。你这个店刚开业，不用再价格上太在意。在成本范围内，就可以了。比如你卖的盒饭，你可以说米饭无限量添。谁还能一顿吃多少米饭不成？重点还在菜上面，一荤一素多少钱，两荤一素多少钱。或者干脆盖浇饭多少钱，但是我觉得一般大人喜欢吃盖浇饭、炒饭、炒面的还是不多的。”
顾致秋也连连点头：“我都快吃遍了q市大大小小的小吃，我觉得更多的人还是愿意吃拉面、刀削面。热热乎乎的，更好一些。但是我这里可没有功夫做那个，还是以饭为主。”
张翠莲点了点头认真道：“那就卖盒饭做盖浇饭好了，具体的你们俩商量着来。也借鉴一下客人的想法，市场调研还是很重要的。”
顾致秋点了点头：“放心吧嫂子，我可不是个心里没数的人。既然我要开，我就好好的干，不能让别人瞧不起我！”
第四百五十六章 怎么办
第四百五十六章
年根将至，张翠莲又开始泛起为难来。自从去年过年全家人一起去顾德海那里吃了一顿团圆饭之后，没到节假日家里面就是一场血雨腥风。
最开始是端午节，顾致城想着过年的时候闹了不愉快。安荣平时想起来就要说道两句，便让张翠莲提前跟顾致秋说了一声。按照习惯送过去十斤鸡蛋、五斤糯米表达了一些心意。在端午节的当天，顾致秋早早地来到家里。跟张翠莲一起忙活做了一顿丰盛的午饭，又把谢军、董丽华给请了过来。
但是赶巧谢家老家的几个兄弟也想着聚一聚，董丽华夫妻二人一大早上就去了农村吃团圆饭。
所以这一次是真正意义上的团圆饭，按照常理来讲安荣一定会非常的高兴。
可正因为没有了外人，安荣的脾气发的更加肆无忌惮。做饭的时候她就时不时的刺一句：“今天想着回来啦？不找你那个后妈吃饭去了？”
“咋地呀，中午在我这里吃饭，晚上又去你们那个小妈那去呀？”阴阳怪气让人心里不舒服，甚至还问康康：“在你爷爷那，你姑姑喊那个女人啥呀？你爸你妈是不是也喊那个女人妈呀？”
康康瞪着眼睛天真的说：“红姨！”
安荣闻言就忍不住啐一口：“红姨，真亲热啊。她是哪个姨？又不是我妹妹，也配喊姨？”
然后冲着厨房里的两个人发火道：“我告诉你们，以后不行喊姨，别特么的占我的便宜。喊姑！”
接着又冲康康发火：“是不是你妈告诉你的？其实就是在那边喊妈了，不让你说？我告诉你，小小年纪撒谎的话。我就用指甲刀剪掉你的舌头！”
把康康吓得直哭：“奶奶，我没有撒谎！”这件事儿把张翠莲气的差点当场就翻脸了，还是顾致秋苦苦哀求她才忍住的。
吃饭的时候，她又阴阳怪气的问顾致秋：“这又不是什么大日子，你回来装什么好人？”
张翠莲跟顾致城都劝：“端午节本来就是大日子，谁家都得包粽子带五彩绳煮鸡蛋的。”
安荣见今天的孩子们脾气都超乎寻常的好，越发的古怪起来。尖酸刻薄的说道：“清明节还是大日子，家家户户都得烧纸呢。也没看见你们孝敬谁呀！”又冲着顾致秋发火：“你不是跟什么红姨亲吗？让她当你妈得了，以后不用来看你妈来了！”
顾致秋已经忍了许久，甚至在张翠莲面前做低伏小的劝着。可当着兄嫂面前，在饭桌上就这么刺激人的她的自尊心可受不了。
当场发飙：“你不乐意让我来，我还不来了呢。”
说完就摔了筷子站了起来，张翠莲闻言赶紧起身相劝。安荣见状也来了脾气，让张翠莲松开她：“你让她走，她早就不认我了。早就跟那个女人穿一条裤子了，我跟她断了母女关系，让她滚蛋！”
顾致城急忙劝母亲：“你这是什么话，哪有这么说自己闺女的。大过节的，人家跑回来看你还有错了？忙活了一上午给你做一顿饭，你说你一直都在说她。再说了，哪有父母活着还过清明节的？多不吉利啊！”
安荣自知理亏，也知道自己发的邪火不对。闭上嘴巴，等着顾致秋被张翠莲两口子哄下来。大家相安无事的吃饭，这件事儿也算是给了双方一个台阶下了。
张翠莲在顾致秋耳朵旁小声道：“咱妈现在更年期，你跟她一样的干啥啊。刚才你还劝我呢，怎么自己这会儿就犯了昏。赶紧坐下来，啥也不说吃饭！”
顾致秋忍了忍坐了下来，张翠莲起身去厨房给她取筷子。母女二人谁也都不看对方，顶着火气等对方先开口。
气氛一下子就冷了下来，大家谁都不说话，场面十分的尴尬。张翠莲是个最害怕这样气氛的人，赶紧给自己找了一件事儿做那就是给康康夹菜。
她夹了一块鱼放在碗里面，小心翼翼的剔了毛刺再放到儿子的碗里面。然后又夹了一口青菜喂给他，康康别过头不肯吃。张翠莲忍不住说道：“祖宗，赶紧吃一口蔬菜行不行啊。你要是再这么挑食，我以后天天给你做青菜，让你没得挑！”
康康童言无忌，嘟着小嘴巴道：“那你天天给我吃蔬菜，等你老了我也不让你吃肉。”
张翠莲噗嗤一笑，宠爱的说道：“不吃就不吃，反正我就愿意吃菜。”
说者无心听者有意，安荣就打岔对张翠莲道：“你儿子的意思是等你老了就虐待你呢。这话你还听不出来？哼，你现在管他那么多干啥？白费心思，都是白眼狼！”
当母亲的说出这种话，孩子心里都会对号入座。别说刚刚吵完架的顾致秋火