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一楼大堂里多是偶尔茹素的百姓，登上二楼僧人便多上许多。众人被店小二引着走到挨着窗户的几张桌子坐定。
几分钟后杜小喜和杜至谦目瞪口呆的看着店小二远去的身影崇拜不已，虽说咱前世下过不少馆子，一顿饭上万软妹币的大餐也在亲爸的带领下品尝过，可第一次见到传说中的一口气不停的报菜名。嘴皮子真是太顺溜了！
喜乐大师见多识广，宁静师兄更是世间各种最好的待遇都享受过，两人平静的点菜之后慢慢品茶等着上菜。唯有杜小喜三个小土包子激动不已。
第一道上来的据说是一道靠山城必吃的‘状元及第笋’的凉菜。
喜乐大师见几个小的一脸不解的看着桌上有点像萝卜丁又像笋丁的东西，欣慰的点点头开始说教。
“这是靠山城最有名的‘状元及第笋’。当朝右宰袁安邦是靠山城出来的第一状元，也是这些年唯一的一个状元，据说右宰幼年时家中极其困苦，其父在码头做苦力，其母和姐妹日夜做秀活儿供其读书。
县试前一日从书院回家的路上右宰看到有人在卖春笋，当时特别想吃，可右宰知道自家贫苦，春笋又因已经下市价格也不便宜，说出来也是徒惹父母伤心回家后便并未说出，大概是日有所思夜有所梦当夜睡梦中右宰喊着要吃春笋。恰好被看孩子们是否安睡的袁母听到。偏偏家中却无余钱去买春笋。儿子小小的愿望都不能满足让袁母心痛异常。第二日切白菘时袁母发现菘根和春笋外形相似，想着儿子心愿难了夜夜念着春笋恐影响其县试，便切了一小盘菘根凉拌告诉儿子这便是凉拌春笋。
右宰食用之后梦中果然不再思念春笋，县试时更是取得了不错的成绩。袁母觉得儿子考的好有春笋的功劳。之后儿子逢考试便要做上一盘给儿子尝尝。十多年后。右宰一朝鱼跃龙门殿试夺冠状元及第。
琼林宴上先帝赏下一道以春笋丝为材的‘夕阳卧雪’，右宰品尝之后想到过世多年的母亲潸然泪下，先帝问其为何痛哭。右宰诉其缘由。先帝听后大赞，母亲为了儿子安心考试用心良苦，当为慈母之典范。
随后世人感动于袁母的慈母之心，亦是为了儿孙考试博个好兆头，皆爱在考试前尝一尝白松根做的状元及第笋。这便是状元及第笋的由来。”
喜乐大和尚说完状元及第笋的由来颇为感概的叹了一口气。
听完故事四人形色各异。
杜至谦已经十三岁，是杜家众兄弟中学问最好、最稳重的一个所以被杜老爹派来照顾妹妹，听完当朝右宰的故事后颇为怪异的问道：“大师，右宰大人怎么会认不出来白菘根？”
在杜至谦看来既然右宰家困苦，肯定和村子里的孩子一样也是认识白菘根的。不要说什么君子远庖厨，他家一群大男人除了二哥会卤肉，几个兄弟也是碗都懒得洗的主儿，可他们也认识白菘啊？
大师思考一番，“右宰家中姐妹甚多。”不用下厨干活了。
杜至谦对这个答案显然不满意，不过也知道问大师也没用，遂不再发问。
杜小喜接上“师父，白菘根就是白菜疙瘩？好吃吗？”
大师抬抬下巴示意杜小喜看他们旁边那一桌，几个读书人打扮的年轻学子已经吃完一盘子白菜疙瘩正赞美呐！
柳垚关注的重点不在白菜疙瘩，而是陛下赏赐的美食，“‘夕阳卧雪’是什么菜？好吃吗？”
大师干咳一声，“就是用凉拌笋丝搭成塔状，塔尖放一个煮熟的鸡子黄。”
何为鸡子黄，鸡蛋黄是也。
众人：……他们城里人真会吃！
宁静嗤笑一声，总结道：“早不哭晚不哭，拿死去的老母做筏子，沽名钓誉之辈！”
喜乐大师：这饭还让不让吃了！
上菜的店小二听完一席话，擦擦额上的冷汗，干脆利落的下去了。
在右宰的老家说右宰的坏话，这几人不是脑壳有包就是胆大妄为之辈，他还是离远点吧。
喜乐大师见几个小的一脸纠结的看着那道‘状元及第笋’，呵呵笑道：“吃饭，吃饭，你们正长身体，千万别饿着了。”略过状元及第笋，一筷子插走一个水晶豆腐包。
吃饱喝足一群人颠颠出了素食斋回去午睡。收拾桌子的店小二瞅着那道只动了几筷子的状元及第笋啧啧称奇‘真是一群怪人。’
喜乐大师是一个很有职业操守的高人。
身为师父自然要传道授业解惑。
杜小喜刚睡醒便被怀明师兄碎碎念的跟着唠叨师父喊师妹过去，柳垚和杜至谦作为杜小喜的附加产品自然也要跟过去。
三人到的时候，宁静师兄已经板着脸端坐在靠窗的软榻上，喜乐大师隔着方桌坐在另一侧，桌上摆放着上午买回来的一些种子。
软榻面积不大，只能两个人对坐。地上放着三个寒酸的小马扎明显是给后到的三人准备的。
杜小喜忍不住抽抽嘴角，这座宅子里里外外都透漏着一股子低调的奢华的酸臭味，怀明小师兄你究竟是从哪里找出来的破马扎，凭什么你坐蒲团我们就要做硌屁股的马扎？
三人落座，喜乐大师摆出一张说教脸。
“国以农为本，粮以种为先，今天为师就从种子说说庄稼增产增收。
历朝历代都有一个足以动摇国本的根本大问题，就是粮食不够吃。纵观历史上被推翻的王朝十之**皆是大灾之后百姓衣不蔽体食不果腹，百姓为了生存不得不抗争而反。”
喜乐大师说完开场白后停下端起茶杯喝了口茶，顺便观察几个学生的接受度。
宁静是坐过那个最高位置的人。虽说最初成为皇帝只是为了活着。可若没有龙行天下之心，只要做个掌握世间生杀大权的暗中帝王即可，何必管理世间杂物。
更何况宁静的皇帝生涯不是结束于寿终正寝，而是叛贼兵临城下。看着祖宗基业将要毁于一旦。自己将成为大商最后的帝王。宁静愧对祖宗却又不后悔。
重活一世，宁静知道自己必须争那个位子，也不能再做那个信仰杀戮的暴君。消灭叛贼保住祖宗基业的同时，再争取寿终正寝就可以了。
既然遇到了爱做善事的喜乐和尚，知道他最大的秘密和野心，把他收做徒弟，他便相信师父，愿意让师父教他怎么做一个流芳千古、开创盛世的帝王。
粮食的重要性宁静带兵打仗的时候知道，百年雨灾的时候知道，最后被围京都弹尽粮绝的时候知道，可知道又有何用。
宁静一脸深思的看着喜乐大师，杜至谦秉着七太爷的话拿出随身带着的自制小本本和炭笔飞快的记录着。
柳垚生在富贵乡，自是不明白饿肚子的苦，更不用说粮食的重要性。进学没多久的柳垚根本不明白喜乐大师说的话能够改变一个家族的命运，改变多少穷苦百姓的命运，依旧如往常般安静的坐在杜小喜身边笑着看向喜乐大师。
杜小喜一脸古怪，这几个听众是不是有点不对口啊！
师父，我们还是孩子呢！说这么高深的问题好吗？
“大商为什么粮食不够吃，二税一的重税是其一；广建寺院、侵占良田的寺院经济是其一；家家户户生孩子跟生猪崽子一样人多地少是其一。”
喜乐大师点点方桌上两堆巴掌大的稻种道：“其他的不好说，也不好做出改变。既然改变不了，我们就说说能做的吧，比如增加粮食产量，比如如何选种”
“这两堆都是上午刚买的稻种，外观上颜色大小并无太大区别，也许你们觉得种下去产量也会差不多，今日我们就来看看是否一样。
“怀明，杜六你们过来。”
怀明小和尚哪怕平日里在师父身边鞍前马后自诩师父的小保姆，此时也不知道师父是要干什么，杜至谦更是不知所以然。
“这两堆稻种，你们分别数出来一千粒来。”
虽然不知道为什么要数稻种，两人皆是听话的数起来。
杜至谦比怀明年长，加之进学多年，很快便数好了。怀明小和尚则是仿佛平日里念经啰嗦人一般，咪咪嘛嘛念叨一通，反过来再确认之后笑着把自己数好的一千粒稻种推到师父面前。
喜乐大师点点头，从方桌下面掏出一把钱庄里专门称金贵物件的小称，随后把怀明数好的稻种放进去，接着示意几人看过来“这是三十二克。”
见几人依旧不明所以，喜乐大师把杜至谦数好的稻种放进去，淡淡的道：“这是三十三克。”
柳垚几个真小孩当然不明白这代表什么，宁静和杜小喜两人很快反应过来。
“也许你们会觉得没什么，不就相差一克，可是你们想过没有，一千粒相差一克，一万粒，十万粒呢？一亩地能产多少粒粮食？一百亩地，一千亩地呢？”
宁静一改之前的漫不经心，此时已经端坐一副洗耳恭听的样子。杜至谦手里的炭笔唰唰唰笔走龙蛇，飞快的记录下喜乐大师的一言一行。
（未完待续。）
第七十五章 武能杀猪下地
“这两堆稻种一堆来自靠山城本地，一堆来自一个南陵的客商。为什么都是一千粒，重量却不一样？你们可能会说，因为有大有小！”
“没错，既然有大有小，为什么我们不选能长出大一点、重一点粮食的种子呢？”
喜乐大师说完一番话，对着一脸崇拜看着师父的怀明道：“怀明去端两盆水过来，水要一样多。”
经过刚才数稻种的事情，怀明以为师傅要做什么精细活儿，在院子里倒腾许久才端着两盆里面水一样多的盆子进来。
方桌已经被喜乐大师收拾好，上面只放着两人数出来的千粒稻种。
怀明小心翼翼的把两盆水并排放在方桌上，两眼放光的站在旁边等着师父的下一步慢动作。
喜乐大师也不让几人多等直接把桌子上的两堆麦种各自扔进一个盆里，“看到那些浮起来的种子没有？之所以能够浮起来也不过是不够饱满，或有残缺。若是种植庄稼之前就把这些残缺的种子选出来，选一些好的种子进去产量会不会更高？”
宁静若有所思，杜至谦依旧眼睛放光的唰唰唰记着，大师真是太聪明了，家里也不过是用簸箕颠两下把坏种弄出来，原来还可以这样再选一遍。
七太爷说的果然没有错，跟着大师能学到好东西！
“要选好的种子并不只有这一种做法，暴雨季节庄稼会被吹倒。怎么抗倒伏这也是一个大问题，从种子上来说，如果把那些长的粗壮不容易被吹到产量又不差的稻穗专门收集起来种在一起，经过几年的改良之后这一批稻子会不会就不怕被吹倒了。
为师游历之时，曾见南陵一些地区水稻一年三熟，如若种植在青州地区能不能一年两熟？北地严寒，粮食无法成熟已被冻死，为师曾在岭南一高山上偶见成熟的小麦，既生在高山定然能耐严寒，若把这种小麦种植在北地。是否能在几个月里收获一批麦子？”
“此外还有把能高产、抗涝、抗旱、抗虫的一一选出来单独种植。又会怎么样？”
喜乐大师举出几个例子便不再继续，但宁静和杜小喜乃至杜至谦已然明白大师说的事情多么重要。
宁静剑眉紧紧皱着，心里暗骂，这个师傅又说半截话。都说出来能死啊！
喜乐大师看也不看徒弟的臭脸。直接把话题转到唯一的女徒弟身上。
“小喜儿你可曾想过。以后你们杜家的出路在哪里？”
出路？
不待杜小喜想出来个所以然，喜乐大师呵呵一声，“难道你就指望你哥哥们和你父亲一样杀一辈子的猪？然后开个猪肉连锁店？或者以后祖祖辈辈守着你家的那几亩地过活？那你白活了这一辈子！”
杜小喜发誓。她从无良师父的话里听出了浓重的鄙视和嘲笑。
杜小喜哼哧两秒，顽强抗争道：“我哥他们正读书，以后会是秀才举人状元郎”越说底气越不足。
就是现代社会仍旧很多五六十岁的老人是文盲，更不用说古代。
科举取仕，万中无一。
每三年也就选一两百人，不说其中早就被预定好的名额，恩荫加身为官的更多，即使侥幸考中，没钱没背景的普通老百姓还不是被发配到偏远小县，一辈子几乎没有出头之日。
杜小喜垂死挣扎“那不是还有师父和师兄吗？是吧，师兄？”杜小喜冲宁静讨好一笑。师兄可是金大腿！
喜乐大师闻言脸上带笑，呵呵一声：“师父和师兄都会死的！”
宁静“……”这到底是咒谁呢！
喜乐大师丝毫没有自我诅咒的自觉，扫了眼杜至谦一脸佛光普照：“�