友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
九色书籍 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

百味记-第43章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    许师傅热情的邀请着。

    “嗳。那我今个也开回荤,坐次马车。”

    赵春生不再客套,抬腿也上了来。

    马车内有长的条凳,上面并没有软垫一类的,坐着有些咯屁股,不过芸娘穿的厚,也没太大的感觉。

    芸娘自己坐了一边,赵春生和许师傅坐在了一边,三人望了望,都笑了下,并没说话。

    马车启动,稍微有点颠簸,这是芸娘第一次坐马车,有些新奇。

    感觉一般啊,也不是多舒服,还没自己走路得劲呢,空气也不清新。

    不过倒是能挡风,比坐在舅舅拉的车上暖和多了,也省力,还是不错的。

    芸娘坐在车上想着有的没的,车内谁也没说话,各自想着心事,倒也安静。

    到了地方,马车停下,芸娘跳下了马车,看了看,这是鸿运酒楼的门前啊。

    看来自己没猜错,她咧了嘴角,带着一丝嘲讽。

    许师傅和赵春生也下了来,赵春生看着鸿运酒楼,脸有些黑,如果可能,他一辈子也不想来这个地儿了。

    三人到了门口,小二迎了出来。本来笑着的脸僵住了,怎么他们会一起来呢,这是找事的吗?

    “几位,该说的不都说清楚了吗?怎还来闹事,也该打听打听,我们这儿也不是吃素的。”

    小二沉着脸。既然已经撕破了脸皮,他也不必客气。

    “你当我们愿意来,要不是许师傅请我们来吃饭,你就是倒找我们银子,我们也不来。当谁稀罕呢。”

    赵春生没好气,自己家是殃及池鱼了。

    “怎么?这鸿运楼店大欺客,连来吃饭也得挑人吗?”

    许师傅也沉了脸。

    这?小二有些反应不过来,来吃饭的?不会吧,他怎么觉得是来找事的呢。不过人家既然说了来吃饭。他也不能撵人啊,要知道这会可快到饭口了,闹开了不好看。

    “那几位客观里面请。”

    小二把人让了进去,若是对方不好好吃饭,到时间再理论也不迟。

    三人进了鸿运楼,芸娘看了看,一楼的大堂占地不小,地方算是大。里面差不多摆了十几张桌子,每张桌子之间距离也不小。不是人挨人那种。

    除了桌椅板凳,里面几个角落还放了几盆盆栽,清翠翠的看着让人舒心。

    还不错,朱红色的桌子,深红色的凳子,给人种厚重感。确实和一般的小店不一样,怪不得这家是镇子里数的上号的酒楼。

    看了看大堂倒有两桌的客人,不过两桌客人各吃各的,对他们的到来也没当回事。

    许师傅领着二人去了二楼,二楼算是雅座。桌子少了许多,清净了不少,看着档次也高些。

    找了临窗的位置坐下。

    芸娘看了看,桌子擦的很干净,朱红色的桌面反着光,纤尘不染。

    桌子的四面雕刻着鸟兽,一看就是讲究的,这桌子可比他们家用的好了太多。

    她又看了看窗户,是雕花的木窗。

    此窗外框方,内框圆,内框又以卡子花固定住一个圆形的透光面,其中又有攒插工艺制作的攒心格子,这攒心格子又叫做“冰凌炸”在这边很出名,非富贵人家不能用。

    圆框下是两块浮雕人物山石图,雕刻精细,给人栩栩如生之感。

    圆框和方形外框之间的空隙,以透雕草花角修饰,表现出的疏密关系和整体感。

    芸娘心里震惊,这雕刻的很是讲究,这样的窗户做起来可是费事,这有钱和没钱,有底蕴和没底蕴,区别真是大啊。

    “不知几位客套要吃些什么?”

    小二的话唤回了芸娘的神智,她看了小二一眼,他神情有些抽搐,想笑却笑的不自然,想怒又不敢,所以表情似笑非笑,看的人忍不住抽嘴角。

    “不急,先上壶茶来,要好茶,可别拿那粗叶子来糊弄我们。”

    许师傅摆摆手,神态很是随意。

    小二心里不甘,却无法,人家是客人,就是大爷,得,他只能听命。

    茶水沏上,看着茶碗内碧绿色的茶汤,芸娘端起来闻了下。

    有股淡淡的清香,闻起来不错。

    再看那茶盏是朱红色的茶釉色,内里洁白,茶叶青绿,让人看着心里舒畅。

    她吹散浮叶,轻轻的泯了一口,口感不错,清香饶舌,带着一点点的苦涩,又带着一点甘香,虽算不得上品,可也不是一般人家能喝得起的。

    “不知几位客观想吃些什么?”

    小二又问了一声。这一声比先前多了丝无奈,他不想伺候这几位大爷啊。

    “都有什么特色,说来听听。”

    许师傅稳坐在凳子,不疾不徐的端起了茶盏,吹了两口气,喝下一口,露出享受的神色。

    小二心里那个憋气啊,都有什么特色,你原来可是这里的大师傅,你能不明白,这不是明知故问,故意为难人吗?(未完待续。。)

    ps:  谢谢钱家女儿,月笑笑r送的平安符,谢谢飞天猫89,季娜刀风投的粉红票,谢谢雪花~飄~飄~送的和氏璧和粉红票,谢谢大家的支持。看到大家这样支持雪,真的好感动,但还是要说句求订阅,求粉红。新上架,拜托大家了。

072章 失望

    可小二再气也只能忍着,不然他能咋样,对几人拍桌子,让几人滚。他可不敢!

    “客观,我们酒楼有……”

    小二飞速的报了一长串的菜名,连口气都不带喘的。

    人才啊,芸娘蹬大了眼睛,好像又回到了相声报菜名,这可是现场表演啊。

    看着芸娘那吃惊的表情,许师傅却不以为然,这小二要是没点本事也不可能当跑堂的,这报菜名是每个小二必须练的本事,不足为奇。

    “来盘香酥花生,凉拌毛菜,清蒸鲤鱼,粉蒸扣肉,香酥小炒肉,最后再来一盘翡翠白菜包。”

    许师傅熟练的点了菜。

    芸娘看了他一眼,没说话,这里面包含的菜有几道都是自己从现代带过来的,当然许师傅以为是自己的,他是让自己品尝啊。

    小二应了一声,人家点啥,后厨做啥就是,他想尝味道,那就让新来的大师傅拿出真功夫,让他吃的服气,下次也就不来闹事了。

    赵春生没吭气,他虽实诚可也知道今个他不主角,可他弄不明白许师傅葫芦里卖的啥药,为何一定要带他们来这里吃东西,不过他有分寸,多听,少说话就是了。

    香酥花生和凉拌毛菜很快就上来了。

    芸娘尝了尝,花生味道不错,和自己做的味道差不多,酥脆的程度也正好,让人挑不出毛病。

    凉拌毛菜的口味也尚可,咸香可口,芸娘吃过放下筷子,她只是品菜,不是为了这口吃的。

    香酥小炒肉也上了来,芸娘尝过点头。不愧是大酒楼的师傅,手艺没话说,肉炒的不老,很是鲜嫩,带着点点的辣,开胃口。

    清蒸鲤鱼也端了上来。没吃芸娘就微微的挑了下眉毛,闻起来带些腥味,不比自己用了鱼锏蒸出来的鱼,闻起来只有香气并无腥气。

    夹起鱼肚子的部位尝了尝,芸娘放下了筷子,不出她所料,带了些腥气。

    这是清蒸,不比红烧和香辣,还能掩盖下味道。清蒸是最出腥气的,看来这大师傅也没法子把腥气去掉啊,芸娘对自己的鱼锏更有信心了。

    “芸娘,这肉不赖,可这鱼不好吃,比你做的差远了。”

    赵春生实话说着,上次芸娘做那鱼的味道他可是记忆犹新,那鲜美的味道一直存在他的心里。难以忘怀。

    许师傅微微一怔,他没想到芸娘竟然还会做鱼。听着赵春生的话,她做鱼做的还不错,起码比这大师傅要好,可能吗?自己做的话也就这程度,强也强不到哪儿去,要知道清蒸是最保留鱼滋味的。也是最难去腥的,那芸娘能做的比这好?许师傅虽然不信,却也上了心。

    这时上菜的小二却撇了撇嘴,小声嘀咕道:“风大也不怕闪了舌头,还比我们大师傅做的好吃呢。怕是这辈子头一次吃这好的鱼吧,不会吃就别吃,没得说出来让人笑话。”

    小二的话让赵春生气恼,他把眼睛一瞪,高声道:“我诓你做甚!我家芸娘做的就是比这好吃。你家这鱼腥豪豪的,就你当稀罕物。”

    “不可能,我家师傅做鱼可是出名的,镇子上的老爷们可都夸我家师傅做的好吃呢,说大话也不看看地方,这哪儿是你能撒野的。”

    小二立马反驳了回去,言语间很是看不起几人。

    赵春生犟个脖子要和小二理论,芸娘拉了拉他的袖子,道:“舅舅,我们是来吃饭的,何必和他一般见识,他说好就由他说去,王婆卖瓜怎能不说自己的瓜香,正常,我们不必在意。”

    小二一听芸娘的话气炸了肺,鼻子都险些歪了,这小闺女年纪不大,看着满脸天真,说出来的话咋这气人,比直接骂人还来得恶毒。

    “小客官这句可就不对了,话怎能这样说。”

    小二不好指着芸娘骂,对方是个女娃,也不大,他是个男子,计较的话让人看不过去。

    “怎么?我说的不对,你的意思是你家的瓜……不,你家的饭不香,鱼不好吃吗?”

    芸娘也不恼怒,睁大了眼睛,看着小二。

    小二被噎住了,他能咋说,说自己家的菜不好,不能啊,可让他承认对方的话对,也不对啊,他咋就被对方捏着鼻子走了呢。

    算了,和他们废话做什么。

    “几位客官慢用。”

    小二黑着脸退到了一旁。

    芸娘也不在废话,夹起了一块粉蒸肉来吃。

    味道还行,只是肉片稍微厚了一点,粉子的比例也不是很对,不能很好的裹住肉,有不少油流了出来,这样吃上一块两块还行,多吃两口就会发腻。

    还有肉的味道偏淡,盐味轻了,又没有放辣椒进去,这样又淡又油,下面也并没有配土豆,红薯一类的素菜来吸油味。

    芸娘轻摇头,这道菜算是失败,客人也就新鲜一两次,以后必不会再点。

    她不是告诉过许师傅让他一定要放点土豆或者红薯压在底层吗?

    她抬眼像许师傅看去,眼内带着丝疑惑。

    “我说过里面要放土豆红薯,不知为何现在改了全肉。”

    许师傅明白芸娘的意思,小声答了。

    芸娘眼神闪了两闪,也许是这次的大师傅觉得全肉才够分量,才够档次吧,不过这样也好,自己以后有了铺子,就能很好的做粉蒸了。

    赵春生却不管这个,甩开腮帮子大吃了起来。

    虽说赵家的日子好了,可要攒银子给赵春兰赎身,家里也不可能可着劲的做好吃的,肉也不是每天都吃的。

    现在有免费的,不吃白不吃,况且他是下力气的,最喜欢肥肉,所以吃的满嘴流油,觉得香。

    翡翠白菜包终于在几人的期盼中上来了。这才是今天他们的目的。

    芸娘看着桌子上这笼翡翠白菜包眉头皱了起来。

    从外形来说,上面的颜色不够绿,也不透亮,显得发乌,发暗,不像她做出来的。颜色明显,那碧绿的颜色,青翠欲滴,让人从心底往外舒坦。

    花褶子捏的也不够均匀,那刻刀更是深一刀浅一刀的,压的不够平整,更不匀称。

    底下的部位发暗,没有光泽,让人心里觉得沉闷。

    芸娘夹起了一个。翡翠白菜包本来应该透亮,闪闪生光,皮薄似玉,可这个,她摇摇头。

    轻轻的咬了一口,面粉的味道发沉,还微微有些黏牙,口感也不细腻。

    馅的味道倒还行。但比起自己做的那种差了不少,少了虾的鲜美滋味。也少了料油的提味。

    很失败的产品,若是她做了来,保证一个天,一个地,不会有人买这家的。

    “这就是许师傅研究出来的?有我八分的水准?”

    芸娘往后一靠,淡淡的问着许师傅。话里有几分的不满。

    许师傅面皮有些发红,说实话,这比自己做的差些,可自己也好不了太多。

    现在看来自己还真是高估自己了,有人家的八分水准。怕是连六分都没有吧。

    他看了芸娘一眼,对方虽然不大,可这时间靠在椅背上,人显得有些慵懒,可骨子里给他的感觉却是凌厉。

    他能感觉到对方的不喜,她的身上发出一股气势,这气势是上位者的气势,是从骨子里透出来的,她怎会有?这不和常理。

    “芸娘觉得如何?”

    许师傅不好答,能说自己有八分水准吗?那是自找其辱。

    “很失败,没有见过的人也许会觉得新鲜,可在我眼里就是失败,上色不均匀,不明朗,颜色发混,面粉揉的不到位,口感不细腻,蒸的火候也不够,馅不
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!