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怀孕之前,她可没这么馋啊,原本对这种蜜饯一点兴趣也没有。难道她肚子里怀着的这个是个馋娃娃?!
韩义没察觉程兆儿异状,一面笑着道:“你姐说了,她那会子什么都吃不下,但是,这东西却是一口一口的吃,也不会吐,只是,今年你怀孕的时间迟了,如今山上也没桃子了,这还是她之前吃着剩下的。要是你早点怀上,倒是可以让八婶多做点儿了。”
这桃脯是花氏做的,她这一手蜜饯倒是真心做得好吃,不仅她自个儿的媳妇儿受益,连程雪儿也吃了不少,现在轮到她程兆儿了。
程兆儿随意用手拿起一个就放到嘴里,一边笑道:“那感情好,明年山上有桃子的时候,我这还没生呢,倒是得让干娘再多做点儿。”
韩义呵呵一笑,摆手道:“那有什么问题?”
如今韩义自己养的蜜蜂也越养越多了,程兆儿的蜜蜂倒是都交到了洪叔手里,洪叔到这会子还跟在韩义后面学着怎么养蜜蜂呢。
这样一来,程兆儿自个儿就能抽出身来,在长顺城开铺子了。
韩义的那些蜂蜜,是尽数放在程兆儿这儿卖的,程兆儿本来说了,一分钱不收,只当是代卖了。
可是,韩义死活不答应,他觉得自己一个大男人,已经够占便宜的了。(未完待续。)
233 开张(一更)
养殖蜜蜂的技术是程兆儿教他的,那些奇奇怪怪的蜂箱,分蜜机都是程兆儿捣鼓的,就连采蜜的蜂源,起先都是程兆儿和程长庆带他去找的。
本来韩义以为能在铺子上出份力的。来打点打点,找找地方。没成想家里又遇到那样的事,程长庆和李氏自个来了长顺城,顺便就把铺子给买好了。
他韩义要是这么不知事儿,只知道赚银子,那还算是人吗?程家和韩家两家关系好,不分你我没错,但是,亲兄弟还明算账呢,他要是真个这么只认银子不认人,连他自己也会唾弃自己的。
听得程兆儿明显是要提携他的建议,就死活不肯,急的都要摞挑子了。
双方就这么僵持着,后来也没办法,程长庆索性拍板定了,韩义在这卖的蜂蜜,就五五分成,程兆儿五成,毕竟用人、铺子甚至宣传推广都是出了力的。韩义自个儿也占五成,做生意不就图个银子吗?韩义这辛苦也吃了,五成是该得的!
饶是如此,韩义还是不满意,他心心念念的想要多做点儿事,如今洪叔来了,终于让他找到机会了。
洪叔就被韩义带在身边,倾囊相授他从程兆儿身边学的那些养蜂技艺,两人如今形成了小团体一般,哪里有蜜源,都是一起去。
程兆儿见此情况,也觉得高兴,自家人就该如此,帮忙分担她只有欢迎的。
韩义把蜜各类送过来几坛。
程兆儿查看了一番,有桂花蜜、枣花蜜、槐花蜜、椴树蜜、黄连蜜还有多花蜜六种!
如今。韩义也不光是在和平村周边的山里找蜜源了,好比黄连蜜,前阵子还出了城,去到深山里,只为了那里有漫山遍野的野生黄连。
一家人吃罢了饭,就忙了起来,把这些蜂蜜先分装了一部分在竹筒里。
至于生意和客源,程兆儿不太担心。
按说这些东西是不愁卖的,听竹轩从程兆儿倒腾出槐花蜜开始,做家具生意的时候就开始赠送蜂蜜了!
如今不管是熟客新客。可都知道程家又要开一个蜂蜜铺子了!
甚至有人吃着觉得好。回头往听竹轩打听这卖蜂蜜的铺子什么时候开张!
如今,听竹轩送完了蜂蜜总要说一声:欢迎到长顺城的蜂蜜铺子去捧场的!
而膳食斋也在帮忙推广。程兆儿给想了个辙,给膳食斋加了几道用蜂蜜做的菜,譬如:糖醋蜜肉、蜜汁鸡翅、蜂蜜鲑鱼排、蜜汁猪肉脯之类的。
养生粥品也给添了几样。譬如玫瑰百合粥、蜂蜜雪梨羹之类的。
一来二去的。秦远航的膳食斋生意变好了不说。讨要蜂蜜的人也多了起来。
程兆儿一事不烦二主,那会儿铺子还没开,索性就放了蜜在膳食斋里寄卖。听竹轩里也寄卖了些,倘若有的客人要的蜜多,就卖给他们。
铺子还没开张,名声已经逐步的打出去了。
因为定了第二日就开张,程长庆一家也没有回去,帮着查看铺子做最后的检查。
铺子已经完全间隔开了,卖蜂蜜卖粥品卖点心划分成三块区域。
墙壁早就粉刷成了浅绿色的,如今早就已经全部吹干了。
程兆儿使人订做的八个坛子也都送来了,这些坛子和装蜜的坛子却是不同的,是陶瓷制的,肚大口宽,可以直接放在大火上炖煮粥品,坛口上还制了相匹配的盖子。说是坛子,不如说是像坛子的八口大锅。
铺子里就砌着八个简易灶台连成一排在铺子进门的左侧方位,铺子开张后,直接把这八口大锅放在灶台之上,寻上几个烧火的,小火慢炖。
这八口锅是用来卖养生粥品的。炖煮的也是极为寻常的方子,比如川贝雪梨粥,是止咳的,桂圆红枣粥是补血的等等。
粥品肯定是事先煮好的,但是,单独放在那儿卖肯定冷的快,干脆就把它们还架在火上,这样一来,不仅热腾腾的,而且越煮越稠越香。
价钱定的也不贵,三文钱一木勺,一勺拿着百姓们常用的粗瓷碗可以盛大半碗了。而且浓稠香醇,即便是专门卖白粥的铺子,一碗刷锅水般的白粥,也要三文钱了。
李氏还发愁,一脸担忧的问程兆儿:“兆儿,会不会亏了?”
程兆儿抚了抚肚子,笑道:“算下来一勺粥平摊能挣上一半的利润,哪里就亏了。”
她在算学上那么精明的一个人,怎么可能让自己亏了。再怎么说,也不能吃亏了啊!
不仅李氏,程长庆、程荣瑞他们也咂舌不已,没成想小小的粥,卖的如此便宜,居然这么挣银子!
铺子进门右侧方位,自然是一些列的各种蜂蜜了,程兆儿也定制了封闭的玻璃器皿,每种颜色的蜂蜜颜色略有差别,有的是深黄色,有的甚至是棕色的,还有的却浅淡的泛了白,装在玻璃器皿中,一目了然,旁边在摆上几筒竹筒蜜,莹润的黄配上青翠的绿,呼应着墙壁浅淡的青影,给人一种奇异的视觉美感。
左边陶制的大锅,右边玻璃器皿,遥相呼应,摆放的极为对称整齐。
蜂蜜的价格也是明码标价的,无论哪一种,三两银子可以得一竹筒的蜜,大约为二两蜜。
蜂蜜的价格是贵,但是,在大夏朝这蜂蜜本身就是和燕窝一般档次的东西,因此,这个价格物有所值。
除了粥品和蜂蜜,还售卖点心,点心的种类随着季节时节的变化而变化,也是走的养生食补的路子,譬如银丝山药卷、枣泥糕、茯苓糕、红糖松糕等等。
这些糕点做出来后,均切成大小适中的小块,有菱形、有方形、有圆形、还有花形的。均是一口一个的小块,女子食用不会沾了口脂,小孩子和老人吃了也不会噎着。
这也是一只一只的卖的,一到两文钱一个罢了。
程兆儿的铺子明面上卖这些,实际上还接受订制,例如滋阴暖宫的套餐、益气补血套餐等等。
这些买卖的不是方子,都是混杂在一起难以区分的食材,由程兆儿自己如配中药办配好了比例,有的食材还磨成了粉末,加以买卖。(未完待续。)
234 客来(二更)
程兆儿这么多年来,光是这些分门别类的养生方子已经记下几十种了,已经足够应付了。
虽说这些东西似乎各有各的功效,但是,这些个套餐和那些养生粥品其实寻常人也是正常可食的。
本来就是通过食物的各种搭配来弥补身体的欠缺不分,并不含有药物的成分,养生本身就是温和滋养不伤身的。
铺子的四角,是程兆儿从欧阳璟的铺子里拿来的花形的蜡烛,还有街道上卖的四时新鲜的花草,最里面靠近后宅处,还安置了梅兰竹菊四个小包间,供贵客休憩。
铺子和后面的宅子之间,被程兆儿开了一扇门,平日里这个门都是关着的,粥品之类的东西,可以从后宅做好了拿到前面来,方便的很。晚间,程兆儿可以从铺子里直接去后宅休息。
后宅是有单独向外的一扇门的,平日里出入直接走那扇门即可。
程兆儿用原色的木板请了人做了浮雕,雕刻上养生蜜粥工坊六个大字,周边还请浮雕工匠雕刻了花草和蜜蜂,在这块门匾的周围,种植了牵牛花、紫藤等藤蔓植物。
用棉线牵引着,引着这些藤蔓往上爬,逐渐的,就把门口的原木浮雕门匾周围全部围绕了一圈,显得清新怡人,趣味盎然。
看完了一圈,不仅程长庆和李氏暗自咋舌不已,就是程荣瑞、韩义和一道过来帮忙的沈氏母女都惊叹的很。
沈氏拉着李氏的手,不停的赞道:“我这儿媳妇不简单。真有本事!”
就是朱惠惠,也顾不得在程荣瑞面前羞怯了,挨在程兆儿身边,笑着轻轻的拧她一下道:“真不知道你这脑瓜子都是怎么长的,以后我要是开了什么铺子,这装饰方面的事情就交给你了。”
程兆儿拉着朱惠惠,也爽快道:“那有什么问题?!”
第二日,一大清早,铺子在一连串的鞭炮声中开张了。
开张的这天,程兆儿早就让春分、夏至、秋收、冬至在门口和巷口吆喝起来。洪婶半夜就起来了。和章婶、柳婶三人,就把八种粥品都煮好了。
到开张的时候,粥品和点心都热腾腾的摆上了。程兆儿让人第一时间就给街坊的其他铺子给各送去一大碗,并上两三样小点心。一是联络感情。二是庆贺开张之喜。
这条街上都是铺子。大家一见这新开粉铺子使人送了吃食来,嘴里吉祥话不断,客气的不得了。大家虽说有些诧异,但是,心里还真是受用。
没想到这新铺子的老板这么会来事儿,大家都是一条街上做生意的,生意人大多圆滑,便也帮着吆喝起来。
开张第一天,程兆儿可是下了血本的,不仅把街坊邻居都送了铺子里的吃食,对上门的顾客还买一送一了。
效果立竿见影,非常显著,除了那些早前就在听竹轩和膳食斋听说了养生蜜粥工坊开张的日子,特意过来捧场的之外,还有许多的平民百姓。
程兆儿滑头的很,正像她对李氏和程长庆说的,这些买卖她一点没少赚,还能让人不太能够察觉。
只因为她在价格上取了巧了,其实这糕点如果按照外面寻常的糕点铺子按斤称量,那价钱看起来就很多了,每一种一斤都要好几十文,但是,因为,是一只一只的卖的,一只才卖一两文,价钱就显得少了。
即便是最寻常的百姓人家,谁手头上就缺这么一两文了?
这会子还买一送一,民众都有占便宜的心思,立刻引起了人潮。
街面上其他街坊也高兴,这条街上人流多了,也带动了他们的生意了,有银子一起赚,能不高兴吗?
程兆儿这么做的目的自然是为了吸引生意,还有一点却是,她必须让别人了解她这铺子是卖什么的。
眼见着有几个类似于家丁和丫鬟的人在屋里走动,程兆儿就让春花和秋实穿梭在人群之中,春分、夏至、秋收、冬至也不在巷口徘徊了,也在铺子里帮忙,倘若顾客有什么问题,就上前解惑。
新奇的店铺名字、卖着别人没有卖过的精致糕点和蜂蜜、穿着统一服饰的小二哥和侍女、整洁卫生的环境、还有媲美对待上帝的服务……
这里的每一件事都很新奇独特,进来的人哪怕身着绫罗绸缎也满眼的好奇吃惊,流连忘返。
今日这样的大日子,秦静石、秦远航和欧阳璟都来捧场了。
秦静石是县太爷,程兆儿也不敢让他随意露面,万一引起恐慌,毁了她的生意?她去哪儿哭去,便把他们三人引到了竹主题的包厢中。
三人透过竹编的窗帘往外看,一边还吃着程兆儿送上的各类粥和点心。
程兆儿陪着三人坐在包厢里,陪他们唠嗑。
欧阳璟是她成亲后第一次看见程兆儿,他本来不想来的,但是,今天这是大日子,还是来了。
许久不见,欧阳璟觉得,面对程兆儿,他都不知道说什么了。尤其她成亲那会子,他送了那么一幅表达心意的话。
要是这女人为此和她男人打起来,不就要嫉恨他了,她今天要是兴师问罪怎么办!
脑子里还在寻思着说什么好,岂料这个女人把他们引进来,叫了人送了粥品和点心之后,也不和人说话,自己一个人低着头埋头猛