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陈沐不解，就这样站着练托盘一个小时，有那么难吗，有那重要吗？
“小朱，你教一下正确的姿势。”此时原易青的心思全在等会儿的婚宴上，没多少功夫教陈沐。
好在小朱来了一段时间，这点知识已经可以教给陈沐。小朱说了声好，就先给陈沐讲了些托盘的基本知识。
“这个盘啊，有圆托和长托，一般用的都是小圆托。如果按材料分，又可以有金属，木制和塑胶托——”小朱还在讲呢，陈沐就不怎么想听。
她想想这么简单的知识有什么好学的，不就是托个盘吗，这有什么难的。小朱在讲时，她就去拿托盘。
“不是，你的手势不对。”小朱在上来教陈沐，可陈沐瞪了眼小朱，她认为这么一点丁儿小事有什么可能的。可陈沐没听就起了盘，小朱告诉她起盘折方法不对，拿托盘的方法也不对。
“这样拿很容易累，也会崴到手，你——”
陈沐根本不想听，小朱只好不再说什么，本来都是实习生，也没有个谁教谁的。陈沐也只是一时气，想想自己也不能把态度放得那么差，毕竟以后是同事。互相帮个忙什么的总是会有需要的。
“我叫陈沐，你呢？”陈沐见小朱个子高高，人也白白的，不像是一般农村里出来打工的。看上去更像是个大学生，不过很少会有大学生来做服务员的。
“朱信方。”小朱笑着很阳光。
“你为什么要做服务员？”陈沐想分散点注意力，知道四块砖不会轻，可没想托了一会儿就觉得胳膊都快要抬不起来。这样不用一个小时，十来分钟就得把胳膊给酸麻掉。
小朱说：“我才不想做，是我爸他——”突然他打住嘴，解释说，“我爸说家里太穷，我又没什么文化，只好来做服务员。”
陈沐怎么看小朱都不像是家里穷的人，看他长得细皮嫩肉，根本不像是干过粗活的人。不过人各有原因，她也不好多问。
小朱站了一会儿，想想还是得告诉陈沐这种姿势托肯定不行：“你看我手，手掌要张开掌着盘底，注意平衡。走路时可以像我这样，把右手别在身后。”说着小朱走了几步示范给陈沐看。
不消说，朱信方托着托盘走路的样子还是蛮有样子的，一板一眼带了几分随意与认真。看得陈沐笑了出来：“这有什么难的，我也会。”说着她就学朱信方的样子托着盘子走步，可她才第一天练，还没练出臂力和腿力，腿本来就站麻了，抬腿走了几步就差点摔倒。
幸好朱信方手快扶住陈沐，但他自己却被砖块给砸到了手。
“对不起，对不起。”陈沐连声向他道歉，拉着他的手问他疼不疼。
“没事，我是男人，砸一下没关系。”朱信方晃了晃手，示意他一点事情也没有，让陈沐尽管放心。
陈沐这才松了口气，朱信方笑了出来：“你担心？”
“对不起，都是我的错。”
“你就像刚来时的我，看不起这简单的托盘。”两个人到有点惺惺相惜了，本都是实生习，容易产生共同语言。“跟我做个朋友怎么样。”朱信方说。
“行啊。”陈沐伸手：“交个朋友。”两人都笑了出来。
这时蒋小琴过来喊朱信方过去帮助，说婚宴那里人手不够，让朱信方过去帮助传菜。这人走时还不忘给陈沐加上一块砖：“好好练，现在是砖，摔不坏，将来就是瓶，摔坏了是要赔的。”
陈沐瞪了她一眼。
☆、怒气冲冲
转头看到外面的天黑了，马路上的灯光像条光带伸向远方。到是有车子络绎不绝驶向唯景酒店，陈沐想到了晚上的婚宴。可就处没有这场婚宴，唯景酒店的餐厅永远都是爆满。
主要是因为这里的大厨水平高，手艺好，引得八方来客。中餐西餐都有自己的特色，特别是这里的厨师长，在餐饮界可是远近闻名。他在国内是数一数二的，在国际上也小有名声。
今天应该格外忙吧，即有大型婚宴，又有新任总经理上任的宴会，就算再训练有素，也难免会有手忙脚乱的时候。
唯景酒店一直都处于缺人状态，一遇到大型的婚宴，必要让其他部门的人来帮忙。难道刚才朱信方会被叫去传菜。
传菜一般都是男员工，因为传菜需要体力。把一盘盘菜从厨房端到餐厅，再由服务员上菜。这项活简单，但着实是件累事。现在的菜盘讲的也是特色，盘子大又重，有些带汤汤水水的单个就很重。
好像所有的人都去忙了，陈沐想了一下还是偷个懒，休息一下。看看时间再过两个小时才可以下班。没想到练个托盘也那么累，是自己小看服务员这个行当了吗？
陈沐呆呆地看着一边的那些酒瓶子，蒋小琴走了进来，陈沐马上站起来去起盘要托。
“偷懒就偷懒了，还装什么。”蒋小琴对陈沐说话很不客气。“偷懒我记着，但现在没时间跟你算账，传菜缺人，去帮忙吧，这么简单的事总不需要我教你怎么做吧。”
陈沐也不知道自己到底哪里招惹到了蒋小琴，她就不明白为什么蒋小琴会看自己不顺眼，不免又感叹幸好自己没跟着蒋小琴。不然免不了被她整。
两人快步走向厨房，身边不时有人端着菜经过，陈沐看到就连工程部的人也来帮忙传菜。到了厨房之后，蒋小琴让发菜的把菜派给陈沐。
不要吧，一来就上两盘汤菜。这也是唯景里的招牌之一，笋干老鸭煲。虽说各家店都有这道菜，但唯有唯景酒店能把这道菜做得远近闻名，自然也成了宴婚时的必点菜。
可这菜汤大水大，砂锅又重，蒋小琴一来就让陈沐端两个。光看着就很重，陈沐知道蒋小琴是故意，她怎么样也不会合了蒋小琴的意。陈沐心说：你以为我不行吗，我端给你看。
陈沐咬了咬牙，端起托盘朝宴会厅走。走时，她听到蒋小琴在身后说：“别洒了汤，不然要扣到你工资上。”
什么话！陈沐停了停脚步，继续往前走。
一端起来还好，可是走了几步之后确实感到了吃力，再加上刚才一直在练托盘，已经没了力气。现在是咬着牙硬撑着表现给蒋小琴，陈沐心说：也不知到底哪里惹了蒋小琴，为什么处处要为难。
心也没想多少，人就走到了宴会厅门口，进进出出都是不停来送菜的。走到里面更是大场面，人家婚宴摆了整整三十六桌，一进去只听到吵吵嚷嚷的声音。陈沐这才想起来不知道该把菜往哪里送。
陈沐站在门口愣了一下，后面就有人催她让一让。陈沐移了个步子往里走，见到最近的一个服务员就问：“上鸭煲吗？”可她瞧见人家桌已经有鸭煲了，应该不是这里。
这时有服务员喊她：“这里还没上。”
陈沐马上端着往那边走，可不想前面的道上有人站着挡住了她的去路：“请让一下，让一下。”
前面站的人道真是让了，陈沐走了过去，不想这个时候旁边站起来正好凳子往后那么一移，陈沐没瞧见脚扣到了凳子，身子瞬间就失去平衡。她手里端着重东西，直直地摔向前。
陈沐连想“糟了”两个字都来不及，就见两大锅的老鸭汤啊，上面还漂着金灿灿的油花连着鸭子一同向前——
就在这时一个人闪身接住托盘，鸭煲是保住了，可汤水免不了洒到外面。洒在地上还好，可又那么坏事洒到了旁边客人放在椅背上的衣服。
这时陈沐脑袋子里说完“糟了”，可人家的衣服已经脏了，这下子要赔钱了。
“你没事吧？”替她接住托盘的人恰恰是朱信方。
“没事，没事。”陈沐结结巴巴，看到被汤水弄脏的衣服之后脑袋里就哄的一下一片空白。都不知道该说什么好，她连连向衣服的主人道歉。
衣服的主人是个点有胖胖的女人，见自己挂在椅背上的衣服被弄脏之后立即尖叫嚷：“你怎么搞的，把我衣服弄脏了，不知道这是什么材质的衣服有多难洗吗。叫你经理过来，听到没有，叫你们经理过来！”
一般情况下，不得万不得已，经理是不会来的。听着这里的吵声闻风而来的先是领班，而这里的领班，就是蒋小琴。
蒋小琴匆匆赶到就对陈沐大声呵斥：“叫你端两个菜，你就把汤洒到客人的衣服上，你怎么做事的。这么一点小事都做不好。”
胖客人气呼呼地骂：“你们酒店里请的什么人，做事情都做不好。你看看我这件衣服怎么办。”
“你看怎么办！”蒋小琴故意问陈沐。
“要不我拿去干洗部洗洗……”陈沐说得很轻，明显底气不足。
“你说什么，干洗？”胖客人一听更来气，“我的衣服不能干洗的，不知道嘛。我的衣服多贵，你们要赔我一件！”
“这么贵，干嘛穿出来。”陈沐被蒋小琴骂得很不爽，小声就嘀咕了一句。
不想胖客人听到了：“你怎么说话的，你会不会说话。”她对蒋小琴大声说，“你们会不会教人，什么服务员，会不会做事情。今天这件衣服，你们不赔也得赔，不贵，两万。”胖客人伸出两个手指。
陈沐头皮发麻，两万，这得要她多少个月的工资。“不能洗吗，我去洗不行吗？”
“不行，经理，你看着办。”胖客人不知道蒋小琴是小姐长，以为来的都是经理。
“我不是经理。”蒋小琴先向胖客人解释，又瞪着眼睛对陈沐训斥。“陈沐，你自己赔一件。”
陈沐急得都快哭出来了，她怎么可能赔得起。
“你不是经理，把你们经理叫来。”胖客人气得不行，这时旁边的其他客人已经围了上来，就连婚宴的主人家也过来。胖客人就对新郎的爸说，“我是看在你的面子才来的，你看看，下次要换好一点的酒店。这是什么破地方。”
胖客人气得说错了话，这种事怎么好再有下次。新郎的爸也不好说什么，马上掏出手机打了一通电话。听着，就是打给酒店里的某个人，大概是他认识的人。
陈沐的脑袋已经在嗡嗡响了，完蛋了，这次要卷辅走人，好丢人，好丢人。做错了事，她愿意承认，可这明明是意外。她感到无比的委屈，眼泪就要眼眶里打转。
“我——”陈沐想说，我赔你还不行吗，不干了，还不行吗！可有人拦住了她的话，让她别说。
拦住陈沐的人，正是经理沈晓惠。“毛局。什么事啊。”
胖客人马上说：“你是经理啊，你看看你们服务员干的事，弄脏了我的衣服，我就让她赔件衣服钱，还没让她赔我精神损失已经不错了。”
沈晓惠说先看看衣服：“要不这样，我去让洗洗看，看能不能洗干净，要真不行，再谈赔钱的事。您看行吗？”
这边新郎的爸，毛局也不希望自己儿子的婚宴上有闹出不愉快的事：“算了算了，就先听沈经理的，不行，我一定会让她们赔你一件一模一样的。”
“毛局，我这可是给你面子。要是洗不干净，赔一件。这件衣服国内都买不到的，我可是专门从英国带来的。你想在国内买，还买不到呢！”胖客人说是给毛局面子，可还是没消气。
陈沐咬着牙，眼泪已经滴到了脚尖上。
“坐，接着吃，接着吃。”沈经理让人换了椅子，请胖客人坐下和她，和毛局又聊了一会儿。一会儿之后拿了那件脏衣服过来交给陈沐。
“去问问干洗部，能不能洗。客人交待不能干洗，也能水洗。”沈晓惠把陈沐和蒋小琴叫到外面。
听到陈沐挨训，蒋小琴似乎是乐滋滋的。
“小琴，这件事上，你也有不对。不是说过所人的客人的椅子上都要套上椅套吗，为的就是防止有这类的事发生。”
“椅套不够了嘛，再说，也有可能溅到客人身上，又不一定是椅背上的衣服。”蒋小琴不乐意被沈晓惠说教。
“椅套不够的事为什么不报上来，这件事明天开早会时要说一下。这个客人还算好说话，给毛局面子。要真是遇到不讲理的，你们让我怎么处理。”毛局是沈晓惠认识的人，沈晓惠算有三分面子。
陈沐一直都低着头。
餐厅的下班时间是八点，一般到了八点半时人都会离开。可陈沐到了九点才走，她去问了干洗部，干洗部的人说没办法。陈沐真是急着要跪了，可人家说真的没办法，这种衣服难洗。
陈沐愣愣地走向公交车站台，手中拎着的袋子里装着那件精贵的脏衣服。这算不算是倒霉，怎么会摊上这件的事。难道真的不做，可就算不做了这件衣服的事还是要处理啊。她家要这里，又不可以一走了之。
公交车来时，陈沐没注意到，直到车开走，才发现来不及。背运时，什么事都背运。
“等公交车？”身后有个男人说话的�