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虽说烤肉串,最标准的烤法,是烤羊肉。
但是在没有羊肉的情况下,烤猪肉,也是一样的香。
就如同在现代,有几个商贩用真正的羊肉做羊肉串,还不是用那些乱七八糟的东西勾兑出来的。
“刘大宝,升火烤肉串!”第一批,大约三十个肉串做出来,沈月萝将它们放在竹扁里,递给刘大宝。
刘大宝抓着竹扁,一脸的为难,“要怎么烤啊?直接放上去,还是像烤山芋,直接扔火里。”
他家烤过玉米,烤过山芋,但是没烤过猪肉串啊!
沈月萝举着双手,在郑林的围裙上擦了一把,便走过来,又将竹扁接了过去,吩咐他道:“你去升火,记得要反柴火弄小一点,要是咱的生意红火,晚上回家焐些木炭,烤起来更方便,今天就算了。”
土灶是临时现搭的,还是用土坯,用起来方便。
刘大宝蹲在那,抓了把干草,打着火石,吹了几下,火就起来了。
天干物燥,升火简单的很。
月萝指挥着刘大宝把火苗弄均匀,然后将三十个肉串,摆在铁架子上,“你看着火,要翻的勤些,别把肉串烤糊了。”
猪肉串一遇到火,立刻发出刺啦刺啦的声音。
因为有浆酱料,所以肉串一摆上去,便有香味飘出来。
刘大宝试了几次,很快便掌握的诀窍,利落的翻动着肉串。
沈月萝看着那泛着油光的烤肉,乐的嘴巴合不拢,忽然,她扯开嗓子,怪腔怪调的喊了起来。
“哎……卖肉串唻,又香又好吃的肉串,一文钱一根,便宜又好吃唻!”
她喊的颇有韵味,郑林跟三毛都听乐了。
肉串的价格是她一个人决定的,在没有被认同之前,价格不宜过高。
又因为切的是细长条,看似一根竹签穿满了,其实没多少猪肉。
围观的人,个个伸长脖子,盯着刘大宝手里的肉串。
反正也不贵,一文钱一串,买菜的平民百姓,也能吃的起。
“给我来一串尝尝!”
“给我来两串!”
“还有我!”
还没撒上香料,就已经有四五个人举手了。
沈月萝笑的很灿烂,抬手打了个响指,“刘大宝,上香料!”
“好咧!”刘大宝被她的情绪感染,肉肉的脸上,写满了兴奋。
他用手捻了些香料,按着沈月萝指定的顺序,均匀的撒上。
上了香料,这肉串的香味,一下子便飘了出来,直升好几倍吧!
“嚯,好香啊!”
“真的是好香,我本来肚子不饿的,可是一闻这香味,竟不知不觉就饿了,哎,小姑娘,我要十串!”
“我也要十串!”
“小姑娘,我先把银子给你!”
场面乱了,躁动了。
第40章 苏兰驾到
刘大宝看着混乱的人群,有些着急。他手里的三十串刚刚烤好。三毛便又送来三十串,因为他一个串的慢,郑林见买肉的人,都跑去看烤肉串了,索性也过来帮他穿。
沈月萝拍了下刘大宝的肩膀,“你烤你的,别管这些人,你烤出来之后,交给我就行了,专心点!”
刘大宝点头,收起多余的情绪,认真的烤起肉串来。
沈月萝找人借了个破桌子,又临时买了两个竹扁跟大盘子,用来放肉串。
没有油纸包,便将大盘子搁在竹扁里。
随后,对围在桌前的顾客大声说道:“你们要想早点买到肉串,大家排好队,就从这几位大哥开始,他们最先叫价的,还有这几位。”
她伸着细长的手指,指着人群里的几个人。
排队是个好习惯,也是考验品行礼仪的。
很显然,永安城的人,在这方面都很不错。
她一说排队,几十个人便自发自觉的排起了长龙。
沈月萝满意的笑了笑,火速的将三十个肉串销售一空。
这边,刘大宝也已经烤好了第二波。
短短半个时辰,这几人忙的是热火朝天,腿肚子都站麻了。
刘大宝更是脱了棉袄,只穿薄薄的里衣,袖子卷的老高,在那挥着膀子烤肉串。
沈月萝在断货的空隙,要么去帮着添木柴,要么帮三毛穿肉串。
凑巧的是,周胜背着一袋山货,进城来卖。
出来的时候,肯定要到他们的摊位看看。
这一看,可把他吓一跳。他怎么也想不到,这几人竟撇了生肉不卖,转去卖烤肉串了。
沈月萝见到他,高兴不已,让他帮着穿肉串,三毛跟郑林两个人,根本忙不过来。
有些客人,吃了几个肉串,还不肯走,又重新加入队伍。
不是他们贪嘴,而是这等新鲜的吃法,吃着过瘾,吃上一口,就停不下来。
有些在城里的,大老远的就闻见香味,也跑出来凑热闹。
就连守城的将士,也在好奇之后,托手下的小兵去排队买。
沈月萝告诉他们,吃肉串,一定要就着小酒,不用太烈的酒,只黄酒就可以了。
于是,临近午饭的时候,好多人来买肉串,要去酒馆吃饭。
可怜的是沈月萝几人,忙了一上午,他们几个,只一人尝了两串。
此刻肚子空空如也,饿的不行。
周胜对他们说道:“我来的时候,郑老爹去了曲婶家,说是炖了一锅红烧肉让我们中午都回去吃饭。”
听到这话,大家都馋死了。
沈月萝看着剩的新鲜猪肉不多了,骨头也卖差不多了,便打算让大家收摊。
剩下的肉串,带回家烤着吃。
“咱们撤……”
“等下!”
她话还没说完,一道凌厉的女声,便喝止了她,
紧接着,一个衣着怪异的女子奔到跟前。
此时,肉串摊前,客人并不多,所以她也没挤的太费劲。
“别急着收摊,你们还剩下多少肉串,都卖给我!”
她嗓门粗,身板壮,肤色有些黑,身后背着两把短剑,衣裳颜色鲜艳,是短装,长度跟超短裙差不多,在腰上系了条黑色腰带,脚上蹬着短靴,整个人看上去,应该是女侠的风范。
但是这衣服颜色着实怪异,像极了花蝴蝶,再加上她头发辫成了好多小辫,凑在一起,就是一个怪异。
“可是这些我们打算带回去自己吃了,不打算卖了,要不你明儿上午再来?”沈月萝好言好语的跟她解释。
“不行,我赶了好远的路,这会饿的要命,你快点给我烤,”花蝴蝶粗着嗓门冲她嚷嚷,又从口袋里摸出一锭银子扔过去,“这是一两银子,你这里的肉串,我都包了!”
沈月萝接住她扔过来的银子,回头看了看其他人,郑林笑着点头,算是同意了。刘大宝更是直接拿上肉串烤了起来。
有钱不赚,他们又不是傻子。
沈月萝收起银子,“那好吧,你稍等片刻。”
“成成成,那你们快点啊!”苏兰伸长脖子瞅着刘大宝手里的肉串,后来实在等不及了。干脆蹲到刘大宝身边,拿起一个还没撒香料的,就吃上了。
她吃的很快,一根肉串,两口咬完,也不怕烫着。
沈月萝想提醒她小心点,可就这么一愣神的功夫,她脚边已经扔掉四五只竹签了。
三毛看的直摇头,“好能吃啊!”
周胜笑道:“是挺豪迈的,看她的打扮,肯定是个闯江湖的,跑路多,能吃也正常。”
郑林笑笑没说话,切好的肉,都穿完了,他们开始收摊子。
沈月萝也忙起来,唯独刘大宝坐着不能动。
想着中午应该添些肉食,她从怀里将银子拿出来,交给郑林,“去买些好菜,咱们中午加餐。”
郑林看了下她,没有接钱,“还是你去买,你会挑,比我们有眼光。”
“挑吃的,要什么眼光,”沈月萝白他一眼,也不再推辞,离开摊位,又要往城里去。
她才刚走出没几步,就被那个满嘴油的黑姑娘抓住了。
“嗳嗳,你,你这肉串做的真好吃,咱俩交个朋友吧,我叫苏兰,你叫什么?”
“呃……我……”沈月萝被她突如其来的热情,弄的有点蒙。
苏兰一拍她的肩,豪气的道:“哎,相见就是缘,我对你有眼缘,你是不是住在永安城,是在城内还是城外?我这些日子要留在永安城,你告诉我,你家在哪里,到时我去找你,你再给我做烤串吃!”
她边说,还边咬着肉串。
几句话的功夫,又消灭掉好几根。
沈月萝以为自己的食量算大的,可是跟她一比,小巫见大巫。
再听她这一连窜的问题,她忽然有种跟不上的节奏。
“呵,我家住广阳村,离永安城大概小半个时辰的路,我姓沈,你叫我月萝就好了,”她不是说对自己有眼缘吗?那就是有了。说起来,她在永安城还没朋友呢!
至于这个妞是好是坏,是敌是友,那也得了解之后再做定夺。
苏兰又重重的拍了下她的肩,直拍的沈月萝直吸气,“够爽快,果然是我看中的人,要不我今晚住你家去吧!”
第41章 热闹的响午
这话,她是咬着肉串说的,语气极为坦然,神态也极为自然,可是听在沈月萝耳朵里,怪的要命。
苏兰见她愣住了,呵呵一笑,“逗你玩的,我住客栈,明儿要去办事,回头再找你。”
“好啊,我进城还有事,你慢慢吃,”沈月萝逃也似的跑了。过度的热情,无厘头的胡咧咧,叫人吃不消啊!
沈月萝匆忙的进城买了不少的酱牛肉,还有一坛子黄酒。
回来的时候,苏兰已经不见了。
收拾完摊子,在孙豹等人的嫉妒眼神下,赶着驴板车,回村去了。
几人到家时,已是正午了。
村里好多人家都已吃过饭,唯独沈月萝家的院子,还静悄悄的。
郑老爹忙好了家里的活之后,便拎着五花肉跟大骨头过来了。
这是他早上偷偷藏的,怕儿子看见不好意思,等儿子跟月萝都走了,他才用篮子装着肉,悄悄的过来。
哪知,一进门正迎上赵山河,这下尴尬了。
赵山河看见郑老爹一副做贼的样子,面上没说什么,可心里却鄙夷的很。
一个鳏夫,一个弃妇,天生一对?
当然,这情绪,他不敢带到沈月萝面前,眼下还是忍忍得了。
郑林他娘去的早,郑老爹一个人又当爹又当娘,妇人家的手艺他也练的不错。
不止厨艺,就连缝缝补补的活,他也做的很漂亮。
沈月萝几人还没进门,就闻见飘出来的肉香,勾着几人肚里的馋虫,垂涎三尺。
“郑叔,您这手艺真不是吹的,快赶上城里的大厨了,”沈月萝一推门,便跟郑老爹调侃道。
郑老爹那张沧桑的脸上,有几许的不自在,从廊檐下的小板凳上站起来,说道:“既然你回来了,那我也回家去,午饭在锅里,你娘吃过了,你们几个赶紧洗手吃饭,郑林,你忙好了再回,家里没什么事。”
沈月萝哪会不知道他要走的原因,微笑着拦住他,“郑叔,咋我们刚回来,您就要走,告诉您,我今儿可是买了一坛上好的黄酒,您不尝尝吗?”
郑老爹不贪酒,但也好酒,一听见有酒喝,眼睛都亮了,但还是犹豫,“这……不好吧!”
“这有啥不好的,您又是带菜,又是亲自做饭,难道我家还留不住您吃饭吗?好了啦,”她笑嘻嘻的将郑老爹往堂屋推,“别人说什么是别人的事,咱过自己的,不能为了别人的想法,苦了自个儿的生活,您说是吗?”
“所以现在呢,咱俩把桌子搬到院子去吃饭,院子够大,也够亮堂,可以放开了吃喝!”
郑老爹被她逗笑了,“你这丫头,想的倒跟旁人不一样,好了好了,别再推了,再推,你郑叔就得撞墙上,桌子郑叔一个人搬就好,你去屋里看看你娘。”
“嗯,那我进去了,”她也担心着曲文君。
推开房门,一眼就看见曲文君靠坐在床上。
看见她进来,曲氏露出心疼的笑容,“跑一个上午,怎么不去歇歇,累坏了吧?”
沈月萝乖巧的在她身边坐下,第一件事就是看她的伤口,随后才道:“不累,有他们几个帮忙,今儿上午的生意可好了,娘,您闻我身上是不是有烟火味?”
“好像是有,不是卖猪肉吗?怎么闻着味道,像在饭馆干活似的!”
沈月萝笑了下,“那是我想了个卖熟食的法子,今儿带的猪肉不是多吗?人手也够,我便卖起肉串,生意还不错,赚的钱,可比卖猪肉多好几倍。”
曲文君看她洋溢着欢笑兴