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到这里我不得不说，生活确实处处有惊喜。
这还要从西点部的厨师长老钱那里说。
自从老钱去李叔家里上香回来以后，对老韩那是首当其冲的好，连带着我和大白都跟着沾了不少光。比如说虽然还在试用期，但我们三个开始有了每个月一百块钱的工资以及两天的休假。那感觉就像是捡到钱一样，虽然是我们的劳动所得，虽然三个人第一个月的工资就要还给小蝶285块钱，但我们仍然有说不出的喜悦。
真是走路也有劲儿了，吃饭也有味儿了，一口气上五楼一点都不累。
后厨酒水间的旁边有一间屋子，是我们的食堂，不大，挤一挤能坐二十几个人，里面有一个电视，只能收到一个台。每次吃饭时都是XX新闻，没演过别的。
今天也不例外。
老韩说，『我最近眼皮一直跳，感觉很不好。』
我问，『啥意思？』
老韩说，『就是感觉会有不好的事情发生。』
我说，『得了吧，你那是封建迷信。』
老韩说，『真的，我以前就遇到过，特别灵。』
我说，『有多灵？』
老韩说，『我说不好。』
我说，『那能有啥事？』
老韩想了想，说，『比如可能出门就摔跤什么的。』
我说，『你拉倒吧。』
说完我站起来去洗碗，但没走两步踩在自己鞋带上，咣当摔了个狗吃屎。幸好当时手里的钢碗拿的高度不高，要不门牙少两颗。
我爬起来，说，『你这根本不是预感，你这明显是诅咒啊。』
老韩，『……』
一阵沉默，只听着电视上唯一的那个台还在播报着新闻。
……X地的X女士花五十八万元购买了一辆宝马车，驾驶三天之后发现仪表盘有接近一厘米的缝隙。但一直协商解决未果考虑法律途径云云。新闻最后，X女士的老公悲伤的对记者说，我们老百姓根本打不起官司啊……
后面的话还没说完，大白突然说，『卧槽，我连老百姓都不是了？？』
大白的话让我们再一次陷入了沉默之中。
有时候我觉得大白这个人其实比我和老韩都聪明，或者说是有智慧，但又仅仅是有时候，就像流星那样一闪就没了。
大白是县城下面村子的人，家里有姊妹兄弟八个，他是最小的一个。
前面七个兄弟姐妹的名字是按照『红橙黄绿青蓝紫』的顺序来取的，言外之意就是说生到第七个他爸妈也不打算生了。
到他其实是个意外，据说他妈当时要打没打掉。
于是他的名字就叫张白，红橙黄绿青蓝紫之外的一个颜色。估计当时要是再有一个意外的话，就得叫张黑了。
大白和我出来的年纪差不多，在附近的几个县城都干过一些零零散散的活。
再后来到这里念职高，毕业一直到现在应该有六、七年了，从来没有回过一次家，这个也和我差不多。
我们三个里面只有老韩是城里人，也只有他完整的念过幼儿园，学前班，小学，初中，然后参加过中考，当然后来没考上，在外面混了几年，又来念了个职高。
前面说过老韩有四分之一的新疆血统，好像他爷爷是新疆人，娶了汉族的奶奶，爸爸又娶了汉族的妈妈。老韩说他爸在他初中的时候突然就离开了家，一直到现在也没回来，后来他妈也去了别的城市，听说又结婚了。
不过他一直没见过了。
老韩说，『发什么呆，刚才摔傻了？』
大白说，『两眼发直，搞不好真的摔傻了。』
老韩拿着烟盒磕出一颗烟来给大白，点着，又给自己也磕出一颗来，点着，然后和大白俩人就开始吞云吐雾了。
大白和老韩都抽烟，李叔也抽，我不抽，没别的原因，就是嫌贵，想省钱。
但其实这么多年下来，我也并没有因此而比大白和老韩他们多出什么存款来，这件事一直让我感到费解。
老韩说，『傻了更好，傻子都比较幸福。』
大白说，『你这话在理，我就总觉得不幸福，可能傻子就不会。』
我说，『大白你一直都比我们幸福。』
老韩说，『对，绝对的。』
大白说，『怎么能？』
老韩说，『你有绝活啊，那水煮，那花椒面，我俩一点儿不会。』
大白说，『这有关系吗？』
我说，『你还有小蝶呢，这还不叫幸福？』
老韩说，『就是，你都已经脱离单身的苦海了，你也是有女朋友的人了。』
我说，『傻子一般就交不到女朋友。』
老韩说，『你这话说的不在理，你这叫睁着眼睛说瞎话。』
大白认真的说，『没钱谈啥女朋友。』
我说，『咋没钱？一个月一百不叫钱啊？三人三百呢。』
老韩说，『瞅你们那点出息，听说过彩票没有？』
大白说，『知道知道。』
老韩说，『分分钟几百万到手。』
食堂的门被一脚踢开，二厨猴哥阴着脸进来，说，『我说几位爷，用不用给你们上壶茶？再来点儿瓜果点心啊？』
我们三个赶紧往门边跑，结果大白屁股上还是挨了一脚。
要说人生就是有喜就有悲，在我们还没等到把第一个月的工资给小蝶那285块钱还上，我们三个就被从这酒店调走了。
总厨吴老大在后厨开会，说我们酒店的大老板又新盘了一栋几层几层的楼面，准备做一家海鲜酒楼，现在正在装修。但是这几天总丢东西，两个巡夜的工人看不住，所以今天开始要从酒店这边调人过去帮着巡夜。
这当然没人愿意去。
那新酒楼的位置很偏，离着我们的职高不远，那地方刚刚开始开发，附近到处是拆迁的，很乱。再说巡夜看东西这也不是厨师的活儿，明明是保安，搞不好还要和偷东西的人殊死搏斗。
大家一时间都低着头，沉默。
『这事不是要你们自愿的，』二厨猴哥指了指我、大白还有老韩，说，『你们三个最晚来的，就你们去。』
老韩看了看我，扭了扭嘴巴，没说话。但是他脸上的表情就写着，你看吧，我没骗你吧，我早就猜到了。
我觉得他这只能说是瞎猫碰上了死耗子。
猴哥说今天就要去，我们三个也不敢有异议，赶紧脱了工作服回宿舍收拾行李，准备奔赴正在装修的海鲜大酒楼。
背着行李卷，三个人都有些无精打采。
主要是这急转直下的情节一时间有些难以接受，本来以为凭着李叔我们仨也要飞黄腾达了，毕竟那每个月100块钱和两天休假让我们看到了希望。但是现在我突然开始怀疑，那100块钱和休假就是说着玩的吧？
我说，『咱们那100块钱的工资还有没有？』
大白说，『肯定有。』
我说，『不一定，你看咱现在这是从厨子变成了保安，跟原来是两回事儿了。』
大白陷入了沉思。
我也有些垂头丧气，说，『早知道还是要干保安，还念两年川菜班干嘛呢？』
到职高念厨师之前我就是干保安的，现在突然发现转了一圈又回到原地了，那学费都白花了，又干回保安了。
老韩说，『你俩就别说了，我刚给人写完情书呢。』
我问，『哪个啊？』
老韩说，『就那个，西餐厅的小月，』
我说，『哦哦，我有点印象。』
老韩说，『我还没说完呢。』
我说，『还有？』
老韩说，『是啊，还有西餐厅的萧萧，中餐厅的慧慧，大堂的Mary，还有客房部的小梅，小莉。』
我说，『老韩你这是广撒网多捞鱼啊。』
老韩郁闷的说，『可我还没来得及收网呢啊。』
大白说，『小蝶一个人就要285块钱，这么多不把我们累死？』
作者有话要说：
☆、保安也不是好当的
第五章 保安也不是好当的
我们到了海鲜酒楼的时候，天已经黑透了。
这楼一看就是新的，虽然只有五层但看上去却像十层，估计是特别挑高的，窗户都是特别巨大的，一层顶两层。
大白说，『这楼有几层？』
老韩指着，说，『一、二、三、四、五，五层。』
大白说，『不能，五层楼哪有这么高。』
老韩说，『你个傻B，你不会数窗户啊。』
大白恍然大悟。
这里很黑，只有一楼大门口点着一个瓦数很小的灯泡，发着十分暗淡的黄光。
大楼的后面是山，左右也是山，虽然不是什么大山，但也树影憧憧凉风萧萧。而且附近又没有什么其他的建筑，大路只有一条通到这里，就连最近的拆迁区也要走上一个小时四十五分钟才能到这里。
为什么这么精确？
因为我们三个刚刚背着行李用了一小时四十五分钟走到这里来，公交车站最远就到那片拆迁区，而且人家公交车司机说了，就开到这个月，下个月改线了。
我指着好几个没有拆掉的房子问，不还有人住嘛，咋不开了？司机却说，那都是铁一般的战士，没水没电没路照样生活，哪还需要公交车啊。
一阵冷风吹来，大门口的灯泡晃了晃，我们三个的影子也跟着晃了晃。
我很好奇的是，在这里开海鲜酒楼，真的会有人来吗？
老韩上去敲门。
大门是左右开的那种，很高大，金灿灿的颜色，上面还贴着防刮的透明保护膜。
大白说，『这大门像金子做的似的，真好看。』
我说，『就是好看才招贼呢。』
大白说，『在理。』
老韩说，『那你们俩以后你找媳妇儿千万别找好看的，招贼。』
大白认真的说，『这事确实让人难以抉择。』
我说，『你拉倒吧，说的就像你有选择似的。』
老韩说，『怎么没有？人大白还有小蝶呢。』
说到这里大白叹了一口气，说，『那钱还没还给人家，我们现在搞到这种荒山野岭来，能不能回酒店都不知道，肯定没戏了。』
我说，『不一定的，你也别那么悲观，说不定小蝶一直等你呢。』
老韩说，『对，等我们回酒店她要是还跟你好，我们就把钱还给她，要是她水性杨花那钱我们就不还了，反正那茄子糕又不在我们。』
大白说，『这是两码事啊。』
这时大门呀的一声开了半边，我们也就都不再说话了，一齐看过去。
开门的是一个小子，年纪应该和我们差不多，二十左右。
他打量了我们三个一番，说，『哟！还会敲门儿了嘿！怎么着，现在这是改成礼节性的明抢了？还是打头阵来了？』
老韩说，『我们是猴哥让过来的。』
那小子听了老韩的话明显愣了一下，大约五六秒钟之后，才扭头朝里面大声喊，『大舅，你从猴子那儿请的救兵来了！』
这小子喊完我们仨也跟着愣了一下。
老韩说，『卧槽这孙子骂人呢，猴子请的救兵不是猪八戒吗？』
我说，『猪八戒好歹天蓬元帅，不算骂人。』
大白说，『好像不是猪八戒，是观音。』
里面一个人应了一声，说的什么没听清楚。
那小子转过来又对我们说，『哥几个赶紧进来吧，不知道你们人来的这么快，还想着怎么也得个几天才能到位呢。』
给我们开门的这小子姓郑，叫郑忠，里面还有一位老郑，是郑忠的大舅，算是这里管事的。老郑本来已经睡下了，所以起来给我们打了个照面就继续上楼睡觉去了，给我们三个安排的睡觉的地方就在一楼。
一楼是个大厅，应该是没有什么包间设置，很大，棚顶又高，除了几根柱子以外没有别的东西，显得特别空旷。尤其在这种寂静的夜晚，这种空旷的感觉会更加突出，很多声音都会有轻微的回音，比如脚步。
床铺很简单，就是几块木板席子，外加一张单人的弹簧折叠床。
非常质朴。
郑忠说每天晚上自己要出去看材料，现在天冷了没法一直守在外面。老郑平时一直是住在二楼的，有时候会和他换班，但是毕竟年纪大了，所以大部分时间都是郑忠自己一个人在看外面东西。但是郑忠白天又要干活晚上又巡夜，实在吃不消，所以老郑才找了猴哥要人过来帮忙。
我说，『这附近连个人影都没有，谁来偷啊。』
郑忠发了一圈烟，挨个点着，说，『那些人贼着呢，就猫在后山的树林里头，等着半夜出来顺点东西。』
老韩说，『我看外面都是瓷砖水泥木料什么的，这大老远的来偷这个，真要开车跑一趟都不够油钱的。』
郑忠说，『要真是这么个干脆的偷法，我们报警不就得了吗，还费这劲半夜盯着。』
我说，『不然咋偷？』
郑忠说，『来的大部分都是拆迁区那些妇女大妈或者老头老太，今天拿