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上海的老房子就基本夹杂在新式的建筑中间。零零散散得散开着,看着地图的版图,不难发现,几乎每个区域都能找到那些老旧的痕迹。
实在是无法绝迹的那带有历史印记的东西,到处都有。随便转个弯来看到。
湖南路一排排旧式风情,一出来繁华的淮海中路。再转个弯踏入衡山路又看到中世纪的风情。仿佛置身于旧时。不管怎么走,总是能看到新旧交替的画面。总是有人说旧的不去新的不来,但是很多时候新旧能共存。至少我认为他们共存能带来视觉上的冲击效果是不可比拟的。
都说上海是东方的巴黎。巴黎我是没去过的,但说上海是东方的巴黎,由此可见在人们心中,上海的评价甚高,相信人们给它的评价不是没有道理的。上海这东方巴黎的称号不是盖得。
雕刻时光所遗留下的璀璨,就像铺了墨一样。然后一点点荡开来。一荡便是几十年。据我所知道的巴黎很多东西大都都是保留中世纪的特色。也就是说目前的巴黎的特色是奥斯曼时期所保留的。
我不知道上海是谁的特色。总之有一种特别奇怪的感觉。有着柳暗花明又一村的惊喜。当你满目琳琅的新式建筑,产生视觉疲劳的时候,转个弯看到一些些老式的建筑,相信会有更多的惊喜在里面,然后放慢脚步细细欣赏。
人就是这么奇怪,总是贬低过去时的东西,但是却不能阻止他们去欣赏的心情。人有的时候就这么矛盾吧。不如说是那些旧时的建筑美丽得让他们无话可说。在美的事物面前选择了沉默。
就这样璀璨的城市里,残留着一些仅存的老上海特色的东西。正因为这个具有时代特色的东西不多,才显得弥足珍贵
当一个人习惯看到现代化的东西,看到老式的东西多半有种强烈的抵触感吧。当你站在老房子面前,你讨厌的只是他们粗糙的外壳。
但是你有没有想过,在粗糙的外表下,却有精致的内部。我不禁感叹,那些老房子不过是上海历史的浓缩。也是上海原来的风格上的延伸,海派的风格,海纳百川。
你会看到风格各异的老房子,但让人感觉却是风情万种。整个格局看起来就像是艺术精品。夹杂在新式建筑丛里,隐隐可见。像是一种点缀吧。
感觉就像现代的轮廓里安上复古的味道。那种感觉很新鲜。
那些老式建筑的存在,是因为它们身上藏着历史,所以才会有保留到现在的价值,又因为身处各个不同的租界,才会有着不一样的风情。实在是很难说这类建筑的存在,会影响新式建筑在视觉上的平衡。
但是艺术这个东西很难定义的,也许有人认为好看的东西,在另外人看来是很难看。
立场的不同,思想角度的不同当然也会有着不同的评价。
我曾听过很多人对老房子的评价,说有碍上海整体的美观。
只是我个人认为整体的美观是非常抽象的东西,并不是你说的全部推倒,打造一个新的城市来,一个非常华丽的外表下会引发更为严重的审美疲劳。中间塞进一些小小的旧时元素的东西,可能会缓冲一下视觉审美疲劳感。带给一个新鲜的感觉。
有时候,你不得不承认,那些老房子的确是一种艺术品,不仅仅是因为它被岁月沉淀过的缘故,也许你们认为墙面上掉落的水泥块露出红色的砖块不是一种美的特征,但是对我而言是据有时代意义的。
那年岁的痕迹并不是我们这些现代人所能伪造出来的。你不得不惊讶那些建筑师当时的想象居然能达到这种境界。把这些枯燥的建筑题材照样处理得让人不得不感到内心深处的震撼。
尽管那浓重的灰色调,那个体略显单调,但是有着一排梧桐的陪衬,会有别样的风情。或许你会有种置身于旧时的感觉。但是我要提醒你的是,时光并没有倒流。而是你自己美丽的幻觉。老房子的存在,说是为了点缀上海,倒不如说是成就了上海海纳百川的文化。
末了不禁感慨,上海即使是再美的城市,也经不起流年的蹉跎。一个新式建筑惊艳了时光,一个旧式建筑温柔了岁月。
这个城市,有着与其他国际城市相似的地方,也有它与众不同的特点。这个就是我生长的城市,带给我很多温馨的时光。
叙述那一段的时候,我总是很激动,用手不停笔画着。生怕自己的叙述不够完整,不能带给Taiki一个完整而又美丽的想象。
听我叙述完后,Taiki忍不住拍手称赞着。
我不好意思点头了。
然后我们都做了一个约定。
就是我到名古屋,Taiki来接待我。如果他来上海,我接待他。
我觉得这对双方来说是一件很公平的事,只是我不知道这个约定在若干年后是否能兑现。
我们就这样聊到半夜。
华盛顿时间晚上12点,我和Taiki都饿了,由于光顾聊天,连吃的东西都没准备。好在我为了避免不习惯美国的饮食,带了很多方便面。
在大半夜里,我吃属于我的中饭,属于他的晚餐,各自乐呵呵地笑了。
吃过之后,再聊了会这三个城市代表性人物,从华盛顿,哥伦布聊到德川家康,织田信长,再聊到刘翔,姚明。
发现人只要话多,任何东西都能成为话题,我相信,只要我和Taiki愿意,我们都可能连地板上的灰也能当话题进行一番激烈的讨论。
在凌晨三点多的时候,Taiki抵挡不住困意,最终囔囔要睡去。然后留下了一个精神旺盛的我。这一刻,面对窗外的景色,我精神抖擞得如同黑夜中的猫头鹰。
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我在华盛顿的清晨看见了上海的黄昏(3)
(3)救命的油咖喱
倒时差是个非常痛苦的事情,我基本上就是黑夜精神旺盛,白天睡意难挡。日夜颠倒的生活,仿佛身置另外一个世界。有种时空错位的感觉。
一周后,Taiki率先倒时差成功。而我醒来的时候往往已经中午了。在后半夜我终于有了睡意,我的时差正在朝着正常的方向发展。
这就意味着,我与Taiki相处的时间越来越多了。
更重要的是,我的生活节奏趋向正常,生物钟的稳定,有利于我更好得学习工作。
我花了整整十天,终于完全融入进华盛顿的节奏。
这是一个非常值得庆祝的事情。
那天早上,我起了个大早,给自己泡了杯咖啡,站在窗台前,向远处凝望着。
因为我发现,我有太多的事情要去思考。
“中国秋,你在看什么呢?”Taiki见我望得如此出神。好奇问着。
“我在看远方。”我手指着,不远处学校的人工湖里反射着金色的阳光,在水的活动下,辗成一些金色的碎片。
夏天的感觉,覆盖着整个华盛顿。炎热的气息,尽管如此,仍略带一些透心的凉意,有着穿透人心的力量。大概这就是所谓的新鲜感。
“这有什么好看的?看久了,就没什么看头。”Taiki顺着我的目光望去,这一幕像极了我昨天顺着他目光望去。只是我们彼此所怀的心事不同,所站在的立场不同,因此所看到的东西也不同。
“这个你就不知道了。在这里,我从华盛顿的清晨看到上海的黄昏。”我用手指向很远的地方,眯着眼,看着那东方,太阳快升起的地方。生怕错过了美丽的日出。
清晨的太阳,突破地平线的刹那,点亮了半暗的天空。
无论在哪儿都是从东方升起。西边落下。即使站在华盛顿看到的太阳和上海其实是一样的。不明白为什么总有人喜欢说外国的月亮比中国圆?
我想这是一种崇洋媚外的心理。
“不知道,很深奥。”Taiki也学着我的样子,他打断了我的思考,用他优雅的的手将勺子搅拌着,慢慢得在手中的咖啡杯里不停打转。瞬间咖啡的香气弥漫着整个屋子。
显然Taiki还没看穿我的心事。
我慢慢转过身,面对Taiki。
“以后,你会明白的。”这个时候,我贪婪着吸着空气中弥漫的咖啡味。我手中的那杯已经凉了,所以香气散发没有Taiki手中的那样浓烈。
“那我是不是可以理解为,我在华盛顿的清晨看到名古屋的黄昏?”他抿着嘴,品了一口咖啡。
然后Taiki将咖啡放在窗台上,双手叉腰,凝视着远方,动作颇有思想家的味道。
“嗯。”我想了一会,没发现这有什么不妥的地方,赞许地点了点头。右手提着杯子,左手拍拍他的肩,表示认同他的观点。
接下来,我们都饿了,要准备早餐了。
但是很快我就发现了一个不能避免的事实。就是在来到华盛顿后发现,东方与西方的生活习惯有很大的不同,让我出现轻微的不适应感。这一点在饮食习惯上尤甚明显。即使连适应力极强的Taiki也不能例外。
饮食对我们来说是相当头疼的事。
华盛顿人每天的早饭无外乎就是面包牛奶奶酪培根之类的东西,我们为了减轻对奶酪和培根的不良反应,基本上中饭晚饭与匹萨热狗相伴。
后来我意识到再这样下去,我到最后会肥得跟猪似的。
而且我和Taiki不可能顿顿弄得象我醒来后那晚吃的那样丰盛。毕竟生活成本因素也要考虑进去的。我只是穷学生,消费不起。
为了倒时差,我们提早了一个月来学校。
但是这个宿舍楼也不空,离开学还有半个月的时间里,已经陆续住了一些人,住满了半个宿舍楼,现在一出宿舍的门总能看到各种肤色的人。
我成天跟在Taiki后面。他早我来华盛顿几日,所以对这里的一切应该说,知道得比我多,所以我们总是行影不离着。
我们每天都在为吃什么而发愁。
一直到那一天。
那天晚上,在一次从行李箱翻箱倒柜的时候,我终于发现了以前没怎么注意到一瓶带黄色液体的瓶子。
先前还没细看是什么东西,细细看着瓶身的几个字。顿时有种呼吸停顿的感觉。
“OHMYGOD!”我自言自语般惊呼。油咖喱!没错!就是油咖喱!
我是有理由为得到油咖喱而强烈的兴奋。
要知道,华盛顿的牛肉多少钱?一磅才三美金,基本上与国内牛肉同价,甚至比国内便宜一点。
所以,对我而言,油咖喱就像一场及时雨,挽救了我的胃!
我把那瓶救命的油咖喱交给Taiki,结果Taiki看到这瓶油咖喱爱不释手。对我竖起了大拇指,显然是他对油咖喱也同样喜爱。
油咖喱有什么用?
做咖喱牛肉汤是我的拿手绝活,因此,油咖喱是咖喱牛肉汤不可缺少的佐料。
在我很小的时候,奶奶就一直做给我吃,长久以来我也在奶奶的影响下,慢慢会做咖喱牛肉汤了。这汤制作起来,不光是简单,更重要的是开胃。更何况华盛顿的牛肉都廉价到这个地步。
那是狂吃咖喱牛肉汤的绝佳机会。
我和Taiki在超市里购买了大量的牛肉。拿了优惠价,折算起来比国内还便宜,而且牛肉的质量都很好。
带回宿舍后,我开始将牛肉洗净,用水煮熟后随后将其冷却,再切片。油咖喱下锅煮汤,再放入著熟的牛肉著沸为止。
这整个过程就这么简单。这个幸福来的有点突然。
当然还有很多种做法,因为顿顿喝汤是不可能的。
万幸的是,我带了很多方便面来。
因为长时间一直吃方便面的关系,对这种味道产生了抵触情绪,吃多了,觉得都腻味了。
为了避免对方便面的那种味道产生反感,我把方便面调料全扔了,用面饼下面。放牛肉咖喱汤,于是牛肉咖喱汤面出锅了。
当然,这也仅仅支撑我很短的一段时间。但是,时间再短,足够支撑我和Taiki开学前的剩余日子。这瓶油咖喱对我和Taiki而言,就像一碗养活鱼的水。足够了。
按Taiki的话来说,感谢油咖喱带给了我们幸福生活,我们再也不用吃猪都不要吃的东西。这句话可能偏激了点。说真话,我对芝士奶酪这类东西的抵触情绪不一般的强烈。
当然如果让油咖喱全部做成咖喱牛肉汤的话。这样的菜谱显得太单调了。
Taiki是个很聪明的人,他比较喜欢吃米饭,美国的米相对来说偏贵。
可能是日本的大米比美国贵,所以Taiki买这些米并不怎么心疼钱。他创了一种新的吃法,就是把美国马铃薯去皮切块,用水煮熟后,再浇上油咖喱。
我平时有吃白切牛肉的习惯,到时再放几片牛肉拌饭。的确很好吃。让人奇怪的是,天天重复吃某样东西可能吃腻味。可是,我们对咖喱食品却吃不腻。
所以在一天晚上等Taiki再次弄了咖喱土豆扳饭的时候。
我问他
“一直吃咖喱不会吃腻吧?”
“不会啊!你看看人家老