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一百块钱一斤的田鸡,在九六年可是一个天价了。这个价钱真对得起他的豪气若干。
“行!”顾继海点头答应了下来,紧接着,话锋一转,又道:“不过,一百块钱一斤就没有必要了,我也不坑你,按市场价来,三十块钱一斤,怎么样?”
其实,顾继海打听过了,大个的野生田鸡市场价三十四到三十九块钱一斤。他之所以故意把价格压低到三十块钱一斤,主要是断定对方总有一日会知道真实的价钱的,到时候就会发现自己的好,以后收获的将会更多。这就是感情投资,叫人情!
“你说怎么样就怎么样,但是。。。。。。”这点小钱,较瘦壮年人根本就不放在眼里:“等下,这田鸡煮出来可得好吃才行,比起这道菜来说。”
说着,较瘦壮年人一指那盘无人问津的火爆田鸡。
“不好吃我一分钱都不要。”顾继海知道对方想要听些什么话:“甚至,我等下一出凯伦就把家里面那剩下的一百斤田鸡全部送人,放生都不干,质量太差了,污染环境,给田鸡蒙羞。”
“好!”较瘦壮年人用眼神请示了气质美人一下,得到肯定的答复,顿时拍案而起,道:“那还等什么,耗着是浪费时间,开始吧。”
“这个要你叫厨师才行,我叫不来。”顾继海好意的提醒道。
“嗯。”较瘦壮年人微微点头,叫来服务生,让其去传厨师来。
不一会儿,主厨来了,体格并没有顾继海想象得那么肥胖,中型身材,高高的厨师帽子倒是很霸气。
把这事跟厨师一说,厨师起先表现得很是犹豫,毕竟无论哪个酒店都不会欢迎客人自备食物材料的,作为厨师的或许会不在意,但是他们在意酒店高层在不在意啊。毕竟饭碗在别人手中捏着呢。
后来,较瘦中年人开口了,说菜价按菜单上面结账,厨师这才满口答应了下来。
顾继海把田鸡递过去,厨师接到了手中,较瘦中年人叫厨师先将田鸡称一下,看看多重。他在钱财这方面,比较硬直,还记得这一茬。
厨师用手掂量了一下,道:“不用称了,三斤六两。。。。。。。相差也不会太远。”
众人都没有意见,这事就这么定了。
眼见没什么事了,厨师转身yu走。
“等一下!”
厨师刚转过身去,就被顾继海叫住了,厨师一愣,又转过了身来。
“你是一个厨师,而且还是凯伦的一个主厨,我相信你除了手艺出色之外,眼光应该也不错。”有些话,顾继海想要厨师说出口:“我问你,我的这些田鸡质量如何?”
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第二十二章 老板,你的节操呢?()
“你是一个厨师,而且还是凯伦的一个主厨,我相信你除了手艺出色之外,眼光应该也不错。”有些话,顾继海想要厨师说出口:“我问你,我的这些田鸡质量如何?”
“这。。。。。。还不错!”
“比起你们酒店里面作为食材的那些田鸡来,质量如何?”顾继海并不满意对方的回答,咄咄逼人的道。
“要好得很多。”厨师也不是一个玲珑人,应该比较本分,被顾继海问道了这具体的一步,他不好打马虎眼,又不习惯说假话,结果把实话说出来了。
“比寻常的野生田鸡呢?有如何?”顾继海继续步步紧逼。
“也要好上一些。”这回,厨师就回答得比较轻松了,毕竟是和他们酒店无关的话题,至少听着是那样的:“这种上好质量的田鸡并不多见。”
。。。。。。
目送厨师离去之后,较瘦壮年人又回到了自己的作为,顾继海则老气横秋,也是老实不客气的一屁股做了下来。
当然,他没摆着一张酷酷的脸,俗话说,伸手不打笑脸人嘛。
众人沉默了一会儿。
“小弟弟,刚听你说的那些话,这野生的田鸡也不贵嘛。”顾继海对面的气质美人说话了,她的脸部表情控制的很好,淡淡的,但是眼眸中的询问之意还是暴露了她的好奇之心:“酒店采购时为什么不直接购买野生田鸡呢?这道菜貌似也不便宜啊?”
气质美人的声音当得起她的外貌,脆脆的同样的动听迷人心窍。
“呵呵,大姐姐,这个你就有所不知了。”顾继海最怕的就是没话说,免得气氛凝重。
在场的,只有自己一个外人,气氛一旦压抑,尴尬的还不是自己,好在如今气质美人居然有疑惑的,他当然屁颠屁颠的立马接上了:“本区是一个小区,放到全国九流城市都还勉强,刚刚从温饱问题之中,脱离出来,正准备起步奔小康,黎民百姓都是劳苦大众,都是从饱一顿饿一顿的时候过来的,有几个有钱人,也大都是一些时代造就的暴发户,剩下的小部分就算有些家底,太奢侈的生活也没有享受过,所以没吃过什么好动西,哪里会像大姐姐你们这样从大城里面来的,他们哪里吃的出来?”
“还有,像凯伦这样的大酒店,消费水平极其高昂,主要服务的就是本区的中高层消费者,没有几个和田鸡打过交道的泥腿子。这样一来,消费者们吃又吃不出来,认又认不出来,酒店又为什么不拿五六块钱一斤的人工养殖田鸡代替三四十块钱一斤的野生田鸡做材料呢?要知道,像凯伦这样的大酒店,每个月的田鸡消耗量数目还是惊人的。”
“当然,也不排除,偶尔也会出现出几个和田鸡打过交道,对田鸡比较熟悉的主来,不过,这不还有万能的大厨在嘛。”
“就譬如大姐姐你刚才见到的那个主厨,他和他们的同事们就专门负责通过各种作料,把食物加工得美味,一般人吃着,肯定比自己煮的野生田鸡好吃,自然也不会有人怀疑这不是野生的田鸡。除非碰上了像大姐姐你们这样来自大城里面,吃惯美食的人,这个消费骗局才会穿帮,但是这种机会实在太小了。”
“收益远大于风险,像凯伦这样的小地区酒店还是挺愿意这样干的。”
“那么。。。。。。既然酒店不收野生田鸡,小弟弟你又干嘛上这里来呢?岂不是浪费时间。”
顾继海神秘一笑:“谁说他们不收!”
听顾继海这么一说,好像还有内情,气质美人立马把秀美蹙了起来:“酒店都不用收着干嘛?”
“谁说酒店不用?”
气质美人很无语的看着顾继海,没有说话,不过神色间分明是在说:“这不都是你自己说的嘛。说酒店不用的是你,说酒店用的也是你,什么都让你说了,孩子,你到底要闹哪样?”
“本区包括凯伦在内的所有叫得上号的大酒店都收野生田鸡、野生蛇等之类的野生动植物,自然他们也用,而且消费量也不小,不过,他们却是不会拿着那些东西招呼普通客人的,例如这些在大厅里面坐着的我们。”
“给谁用?”很明显,顾继海已经成功的点爆了对方的好奇心理。
“还有谁!”顾继海大嘴一撇,伸出食指向顶头上面指了指:“这不,上面还有包厢、贵宾房间什么的嘛。里面坐着的都是大爷,非富即贵。”
“达官贵人嘛,富绅豪强什么的,也都是人啊,平时也要吃喝拉撒。”
“他们请客吃饭,结婚搞对象,泡马子配基友,免不了要上酒店,而且要高端大气上档次,才配得上他们的狂拽炫酷**炸天。而合适的地方,数来数去也就这么几个。一群人来到这里吃饭,酒店的上至股东高层,下至厨子服务员,谁敢拿激素养大的人工养殖田鸡给他们吃?不想混了是吧?信不信你的酒店明天就变成茅房?要不直接拆迁。”
“就这样,好东西都让他们给糟蹋了,也不管消不消化得了那么多营养。到时还不是往马桶里一冲,冲走了几千块。”
“其实话又说回来,说到底天下干买卖的人最心黑了,特别是像酒店这样的饮食服务业,只要来吃饭的主,不是能弄死他的牛逼存在,来点激素田鸡都算是比较客气的了。听说过臭大街的地沟油吧。就是这些饮食界大亨的伟大发明。”
“你以为他们的下限就到此为止吗?不,还远远没有呢!”
“只有你想不到的,就没有他们做不到的。不知道有位深受毒害的前辈曾说过这样的一番话吗,‘世界上最大胆的人,不是逢城必屠的成吉思汗,也不是见人就想丢入绞肉机的希特勒,而是蹲在厨房默默摘菜的饭店老板,视生命如草芥。’”
“别说地沟油,就是他脚下的臭皮鞋,他也敢剁碎了下锅做菜。至于顾客吃了死不死,他们才不管呢。反正人生自古谁无死,是吧?只要不耽误他们数钱就行了。”
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第二十三章 老何威武()
顾继海把一席话说完,气质美人听了,却是不是莫名其妙的觑了较瘦中年人一眼,很有意味。
顾继海顺着眼光看去,见到较瘦中年人正在那里悻悻的摸着鼻子,讪讪的笑着呢。
顾继海顿时不由得一头雾水,不知道这位从一开始到现在,自己对其有很有好感的中年人尴尬个什么劲。
似乎看出了顾继海的疑惑,一直不曾开口说话的较胖中年人很‘善意’的为顾继海解惑:“老何就是一名黑心的饮食服务业大亨,我改天找他借几斤地沟油吃吃。”
“吃不死你,厉胖子!”被称为老何的较瘦中年人狠狠的瞪了大腹便便的胖子中年人一眼。
“呃、”顾继海万万没想到自己一不小心就骂到在座的人,不由得尴尬万分,觑了老何脚上的皮鞋一眼,灵机一动,想打个趣:“还好,鞋还在。”
老何也是个风趣人,不由得翻了一个老大的白眼,道:“那是因为还没来得及。”
“先生,小姐,这是你们的饮料!”
幸好,来送免费果汁的服务生打破了尴尬。
这里的人,自己谁也得罪不起。特别是老何这个大金主。万分庆幸的顾继海急忙埋头吸橙汁去了,不打算轻易说话,多说多错。
凯伦雇佣的厨师效率还不错,很快按照顾继海要求的,两道以田鸡为主料的菜就被侍应生端上来了。
一道清蒸田鸡,另一道是酸辣田鸡。两道新上的菜卖相极好,被侍应生端放在餐桌中间,令人看着垂涎yu滴。
菜上桌之后,众人并没有急着动手。
老何和厉胖子两人都用眼光无声的请示气质美人,而气质美人则是将目光放在顾继海身上。
用田鸡来做这两道菜,是顾继海的主意,显然还有后续的,不然没头没脑,顾继海又没有病。自然,气质美人想要看看顾继海还有些什么花样。不过,以她的身份和修养,自然不会主动问出。
老何立马会意,笑着跟顾继海道:“小兄弟,这两道你点名要求的菜,该怎么吃?有什么讲究?把你的想法都跟我们说说吧。。。。。。。难不成你还想看我的笑话不成?可怜了我老何几十年的节cāo啊。”
老何开了一个不大不小的玩笑,算是报复了顾继海之前的无心之失,同时也是告诉大家,这事算是揭过了。
“呵呵,我哪敢啊!”顾继海不好意思的搔了搔后脑勺,对老何的感官也更好了,至少这人不是一个睚眦必报,喜欢记仇的主,并且生性诙谐。
很快,顾继海就把目光放到这两盘菜上面了:“嗯、这个让我想想啊。”
气质美人和老何等人这回还真误会顾继海了,他哪里还有什么后手接着耍花俏啊。之所以点这两盘菜,主要是吃不定气质美人和老何他们的口味,索性就把清淡的和辛辣的都来了一道。免得出现与对方口味相冲的地方,否则你的田鸡再怎么好又有什么用呢?还不弹琴给牛听了。
不过,人家都问上门了,说自己也没有办法,你们看着去,这显然就不合适了,所以他在心中好思衡量起来了,不要弄巧成拙才好。
“大姐姐,我决定请你先尝,当裁判。不然何大叔和厉大叔他们两个联合起来欺负我,我岂不冤哉!”只要把气质美人搞定了,这菜不好吃也好吃,搞不定,好吃也不好吃。这一点,顾继海还是理得清的。
“嘿,你这个小子良心大大的坏。”厉胖子笑骂道:“我厉胖子一没得罪你,二没招惹你,你转弯抹角骂老何,倒是还不忘记捎带上我厉胖子啊。行了,我委屈一点,最后一个吃总成了吧?”
“没看出来你这小子,人不大,鬼心眼可真不少。”没吃过猪肉还见过猪跑。当两道菜被端上来之后,老何一观颜色,二闻味道,心中一颗悬着的一颗心就立马和吃了定心丸一样,安定了下来,连带着心情也是大好:“好了好了,都依你。”
“快划下道来吧。让我们的裁判瞧瞧,你这田鸡,质量