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荒野寻食记-第174章

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    至于风干箱的话,即使现在找到了,下单购买,他出门了也收不到快递,还不如等忙完邮寄的事情再说。

    这样想着,林烨留下一罐油葱酥和纸条给乔丰父女,然后他们自己弄早餐后,就踏着飞板出门了。

    跟以往一样,林烨依然是随便找了个方向,然后飞个十来分钟后,就找了个空旷的地方,然后呼叫了快递。

    因为有一万多个的邮寄地址,所以林烨依然叫的是批量快递服务。

    跟上一次差不多,林烨先将买家的购买信息录入到自动分拣车,然后把两种虫茶,都一股脑地装了进去。

    不过跟上次不同的是,那次是只有一样商品,这次是有两样商品,而且林烨包装的时候,并没有在包装袋上标明商品的名称,这也就导致自动分拣车没办法自行分辨商品类型继续配货发送。

    所以林烨在自动分拣车的提示下,还在分拣车的操作界面上,输入两种虫茶的不同特征,帮助它完成配货计算快递费用。

    最终林烨付完需要的快递费用后,就直接离开了,而分拣车会在这里不断调配无人飞机等快递设备,将商品都发送出去,直至全部发完为止。

    离开自动分拣车所在的地方后,林烨本来是准备直接回小院的了,不过踏上飞板后,他却发现自己现在的位置,跟北区商业街也就隔着几条街道,离叶水清的精品店并不是很远。

    两人也有一段时间没见了,现在正好可以去他那里看看,叙叙旧。

    另外就这几次的交集来看,叶水清的路子其实还蛮野地,自己昨天在虚拟商城,搜索了一圈微波烤箱的替代品,虽然找到有大型的烤箱烘干设备,但是家用版大小的,确一直没找到。

    现在的话,正好可以找叶水清问问,说不定他那里能够找到一些线索,那样的话蜜汁烤猪颈肉这一类的菜式,林烨也可以公布给观众了,不用担心像之前弄啫啫煲那样,被追问砂锅的来源。

    这样想着,林烨便调转了飞板,直飞北区商业街,往叶水清的小店飞去。

    本身距离就不远,而且飞板不需要绕路,所以很快林烨就来到了叶水清的精品店面前。

    店面装潢什么的,跟之前并没有什么区别,不过就在店门旁边,放着的一个小架子,却格外的显眼,因为它跟小店里的饰品玩具,有些格格不入,摆放着各式各样的四脚暖蛇鳞片打造的砂锅。

    “看来水哥这是把砂锅的生意长期做起来了!”林烨暗想道,然后便收起飞板走近了小店。

第322章 眉目() 
一踏进小店,林烨看到叶水清做在收银台那里,不知道鼓捣着什么。

    见他没有注意到自己的到来,林烨只好开口道:“水哥,上午好,这是在忙什么呢?”

    “没忙啥,就是算算四脚暖蛇鳞片的收购价格,看多少合适,了。对了,叶子,你今天怎么有空来我这啊?”抬头看到是林烨,叶水清回答道。

    “哦,我是出来买个东西,没想到走着走着,发现就在你家小店附近了,就过来看看了!”

    林烨没有说自己是出来寄快递的,不然解释为什么要到外面寄快递,又得费一番口舌。

    再说他也不算完全撒谎,毕竟他也是确实是想买个烤箱什么的回去,只不过是没去其他商店,而是直接来叶水清这里了而已。

    “这样啊,那东西买到了么?”叶水清顺口问了句。

    “没呢,之前在虚拟商城就没找到,所以才想到实体店逛逛,也没抱多大希望!”林烨顺着说道。

    “你这要买的是什么啊?虚拟商城都找不到,很偏门么?”叶水清问道,然后从收银台走了出来,引着林烨往茶桌那走去。

    “偏门倒算不上,就是想找个小型点的烤箱,然后带点微波加热功能,可惜能找到的都是大型烘烤机,而且没有微波加热功能!水哥你路子广,知不知道哪有卖这东西的?”林烨一边跟着叶水清走,一边说道。

    林烨本身就是想找叶水清打探一下消息,看看他能不能找到满足自己要求的烤箱,现在既然叶水清自己提起了,林烨也就顺势问了下。

    “来,叶子坐,先喝茶!”

    说话间,两人已经来到茶桌了,叶水清先招呼林烨坐下,给林烨倒了杯草籽茶,然后继续开口道:

    “你说的这个我是没听过,你这是准备用来做什么的呀?”

    “我是个厨师,当然是用来做菜的!”林烨回答道。

    “做菜?烘烤机不是都用来烘干星药的么?”叶水清疑惑道。

    “烘烤其实也是一种烹饪方式,还是可以做挺多美食的,不过一般烹饪,需要的温度会比烘干高很多!”林烨解释道。

    “原来是这样,那叶子这烤箱具体有啥要求啊?或许我可以帮你留意一下,问问我那些朋友,看看能不能做出来!!”叶水清问道。

    “那就太谢谢水哥您了!”林烨感谢道。

    然后就按着微波烤箱的一些数据,给叶水清都说了一下,当然其中的蒸箱功能,林烨并没有提,蒸东西用不用蒸箱都可以,加上去纯粹是增加难度,而且收益也不大。

    听完林烨的要求后,叶水清沉吟了一下,然后开口道:

    “只是实现烤的功能,难度其实不大,无非是缩小体积,增高加热温度和增强调节能力而已,不过要加上微波加热功能,这整合倒是有点难度!”

    “如果比较难,分开不整合到一起也是可以的,或者哪怕只是有烤箱,那也很好了!”林烨说道。

    “要是这样,难度确实会小很多,晚一点我打个通讯跟我朋友说说,让他们试着弄一下,有结果再通知你!”叶水清说道。

    “那就谢谢水哥了,这需要多少定金?我现在转给你吧!”林烨询问道。

    “那不急,还没影的事呢,等弄出来了再说!”叶水清大方地说道,他对林烨的人品还是有些信心的。

    “那怎么能行,你们试验也要消耗的嘛!”林烨继续说道。

    “那花不了多少信用点,再说按你的说法尝试,真成功了,估计又是一个热卖的砂锅,我是能赚不少钱的,承担点试验费用不很正常嘛!”

    叶水清还是拒绝了林烨想付信用点的想法,他心里的算盘还是打得很清楚的。

    “好吧!”见叶水清都这样说了,林烨也就不矫情了。

    “这就对了,来喝茶,再不喝都凉了,这草籽茶是我按着你的方法做的,看看味道怎么样!”叶水清说道。

    “嗯,味道还不错,品质挺好的!”林烨喝了一口后评价道。

    这倒不是林烨安慰的说法,这草籽茶虽然比林烨自己炒的,确实还远远不如,但比起荒野食客和科氏食品商场卖的那些,味道就要好很多了。

    “嘿嘿,看来我还真是天才,才试了十来次,就弄出高品质草籽茶来了!”叶水清有些自恋的说道。

    看着他那厚脸皮的样,其实林烨很想说一句,其实他自己一次就炒制出高品质草籽茶了,不过想了想,还是忍住了,多一个人乐于去做这些美食饮品,对林烨来说是好事。

    万一这么一说,一受打击,叶水清不再去弄了,那就得不偿失了!虽然林烨很怀疑,就叶水清这样的性格,根本不存在会被打击的可能性。

    “对了,水哥,既然你喜欢喝茶的话,那试试这虫茶,看看味道怎么样?”林烨转移话题到,然后拿出了一小罐的精品虫茶。

    “这就是帖子里,他们说精神力恢复效果惊人的虫茶?”叶水清疑惑地问道。

    “对,就是那个!”林烨说着从叶水清手中接过了茶壶,然后就泡了起来。

    “那我还真得好好尝尝,昨天慢了一步,没抢到实体版,你嫂子也不让我去迷雾山弄些回来。不过叶子你这有点奢侈啊,精神恢复药剂当茶喝!”叶水清有些感慨的说道。

    “有什么奢侈的,这茶就是用来喝得嘛!你要是喜欢,这罐就给你了!”林烨将小罐虫茶递了过去说道。

    “那就谢谢了,我得好好藏起来,需要的时候再泡来喝!”叶水清知道林烨还有不少,所以也就不客气的收了起来。

    然后两人就一边喝茶,一边闲聊了起来。

    喝了几杯虫茶后,叶水清突然想起了什么,然后开口道:

    “诶,对了,叶子,之前按你方法弄的那个豺肉,这时间也快半个月了,但怎么还没一点变肉干的样子啊?”

    “哦,这个啊,是我失误了,现在季节不对,空气不够干燥,想腊出腊肉来,估计很难实现!”林烨皱了皱眉说道。

    “那这怎么办啊?总不能让它一直这样吊着,等腐烂吧?”叶水清有些着急地说道。

    “这个也不是没办法,只要能给它一个2℃~5℃左右,通风干燥的环境就行,就是不知道虚拟商城有没有这样的机器,我这就找找看!”林烨回答道,然后就准备打开手环搜索。

    不过叶水清直接阻止了他,然后说道:“叶子,不用查了,这样的设备有,不过都是大型的,我们买来也没地方放,还是我晚点叫朋友弄烤箱的时候,让他们试着一起小型化吧!”

    “好吧,那这就又要麻烦水哥了!”林烨说道,对叶水清的话,林烨还是比较相信的。

    “这没什么,我自己也要用不是!”叶水清说道。

    然后两人又交流了一下对风干箱的要求,林烨才道别离开小店,往小院而去。

第323章 鲮鱼三吃(上)() 
林烨回到小院的时候,还不到十一点,小院里只有琦琦在那玩耍,乔丰估计还在药剂室做试验呢。

    林烨先是陪琦琦玩了一会,然后他看了眼,晾晒着的鲮鱼,一个多小时的时间下来,它们已经有些干身,是时候可以腌制了。

    于是就让琦琦继续在那玩,自己则去将挂着的鲮鱼都取了下来,然后刷上一成酱油,再用葱姜蒜碎末混合盐弄出涂料,将它们浑身涂满,然后放到盆里腌制了起来。

    其实涂料里面,也可以加入花椒或者五香粉的,能够增加多一点的香味,但那不是必须的,不添加成品的味道也可以很好。

    而林烨也确实没这两样东西,自然就没可能添加了。

    腌制完鲮鱼后,林烨看了看时间,差不多也是时候做午饭了,于是便行动了起来。

    林烨昨晚是承诺了今天要给观众上新鲮鱼相关美食的,而刚刚腌制上的那些鲮鱼,想要吃上还不知道得等到什么时候呢?毕竟没有风干箱,在这个季节能不能腊好,还是个问题呢!

    不过好在鲮鱼的吃法多着呢,并不是只能做腊鲮鱼干,林烨这回准备弄一个无影雪鲮版的一鱼三吃。

    首先林烨先取出足够三人吃份量的鲮鱼,然后他用纸巾将这些鲮鱼表面的水份都吸干,这样做是为了方便起出鱼皮,不然有水鱼皮太滑很难弄。

    另外其实这里有个小知识点,那就是如果想要取出完整鱼皮的话,除了过程小心外,选择鲮鱼也要注意,一定要新鲜,刚杀完的鱼最好用,要是冰鲜过或者不新鲜,鱼皮就很难剥出来了,也容易弄烂。

    当然林烨是不用担心这个问题的,他有美食空间在,可以将这些鲮鱼一直保持在最新鲜的状态。

    剥鱼皮其实还是挺考验功夫的,林烨前世也没有剥过,但是有让鱼贩剥过,所以知道流程,而且他现在不管是从魂者还是厨师的角度来说,对手和力度的控制都是很好的,所以对剥鱼皮,林烨还是很自信的。

    只见他拿过一条已经擦干的鲮鱼,将开膛的鱼腹对准自己,左手掀起已经切开的鱼腩部分,右手用菜刀将鱼肉跟鱼皮分开一条缝来。

    然后放下菜刀,一手抓着鱼皮,一手抓着鱼肉,就开始撕鱼皮。

    撕的过程中,鱼头和鱼尾部分是会有阻挡作用的,林烨直接在鱼尾部分划了一圈,斩断鱼皮跟尾鳍的联系,接着很顺利的就将鱼皮跟鱼肉分开了,最后再将鱼头那一块的连接也切断,一张完整的鲮鱼皮皮就被弄下来了。

    接下来林烨用同样的办法,将剩下几条无影雪鲮的鱼皮也剥了下来。

    这些鱼皮,林烨暂时放在一边,这是待会要用来做凉拌鱼皮的,凉拌鱼皮做起来是很快手的,所以他准备最后再来做。

    而且现在首先要做的,还是先将这无影雪鲮剩下的部分都处理好。

    剥了鱼皮后,林烨第一个弄的就是鱼脊部分的肉,鲮鱼鱼身小,含水量,这部分得鱼肉肉质韧、粘性好,最适合林烨待会要做的那道美食了。

    取鱼脊背上的鱼肉,并不是简单地切下来就可以,而是要像林烨之前做鱼丸那样,用刀慢慢刮出鱼蓉来。

    这是一个精细活
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