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“是简单,不过叶子不说你能知道可以这样做么?前面说没啥了不起的zz,鉴定完毕。”
“感谢叶子招待,又掌握一种美食。”
“就我觉得叶子吃得时候,一脸满足的样子很欠揍么?”
这时候其实直播间字幕区也已经弹幕洗屏了,有抱怨林烨放毒的,有感谢林烨介绍新食材和做法的,有吐槽林烨吃相太欠揍的,当然还有觉得这没什么了不起的,中间也夹杂着或多或少的打赏,林林总总,不一而足。
“这水煎蛋其实难度确实不高,只要注意别粘锅那么还是很容易成功的,至于上架美食铺的话,依然会是在晚上八点之后,到时欢迎大家光顾哦。”吃完水煎蛋的林烨看到弹幕的问题和评价,便开口解答了一下。
“好了,今天水煎蛋的做法展示就到这里了,操作简单,好吃有好看,作为爱心早餐什么的最适合不过了。”
做完这些后,林烨做了个总结,没想到屏幕里一水的让林烨别那么快结束直播的
“不是吧?叶子,这才中午呢?就要下播了?”
“叶子你也太短了吧?”
“叶子你是越来越懒了啊,本来就不是每天都开播,今天还敢提前下播了?(滴血的小刀)”
“叶子,反正现在还早,再播一会啊!”
得,林烨知道这是自己之前直播介绍玩一道菜就下播的锅,一总结就被误会要下播了,连忙开口解释道:
“大家别误会,我没说下播呢。不说别的,就这一个水煎蛋的话,明显也不够正在长身体的我的饭量啊,所以接下来我还要用另外的方式再做一些鸡蛋,至少要填饱肚子不是?”
“接下来要尝试的这个做法的话,跟水煎蛋只能使用未受精鸡蛋不同,它同时适合未受精和半孵化两种鸡蛋的烹饪哦。”
在解释清楚没那么快下播后,林烨将话题带到了新的鸡蛋烹饪方法上面来。
“我去,叶子臭不要脸,还长身体呢?”
“就是就是,叶子你要知道,装嫩跟装13一样都是要遭雷劈的,出门小心点!”
“额,前面的,貌似叶子还真是在长身体的时候,他今年16岁!”
“不是吧,我还以为叶子怎么也得二十五六了呢?原来不是长个娃娃脸显嫩的原因啊?来小叶子,叫声哥哥来听听。”
“叶子弟弟,也可以叫声姐姐来听听啊!哈哈哈”
好吧,一米八的身高加上林烨本身就是快30岁的灵魂穿越过来的,平时直播话语做法都显的很成熟稳重,而且十六七岁的年轻魂徒们基本都在魂者学院上学呢,就没有像林烨这样跑来荒野直播的。
所以除了第一波关注林烨直播的伍炳文等人,很自然的都以为他是个二十五六的人了。这真实年龄一被说出来,弹幕马上画风突变,都是调侃林烨让他叫哥哥姐姐的。
“喂,这貌似不是重点吧?还想不想知道鸡蛋的新做法了啊?”没想到一句前世习惯性的装嫩话语,引出这么的结果,林烨满脸黑线的说道。
见林烨这恼羞成怒的样子,观众们瞬间乐开了花,调侃的更是热闹了,不过好在大家来看直播目标还是在食物上,所以调侃一阵后,重点也转移回了新美食上面,毕竟这些调侃也只是是习惯性的娱乐一下而已。
第35章 炭烤鸡蛋()
“现在条件有限,其实我们也弄不来什么复杂的做法,还是以简洁方便为主,所以我选择了一只旧纪元常见的做法——炭烤鸡蛋。”
“在开始之前,我们得做一些准备工作,首先得做个简单的烤网,这旁边的榕树气根就是很好的材料,够结实,而且是湿的,应该能够支撑到烧烤完成的。”
“当然你们在庇护所的话,没有必要那么麻烦,买个耐火的金属网就可以了。”说着林烨便选择了几根粗细合适的气根,简单的横竖交叉后,打上结,做成了一个简陋的烤网,然后放在了一边。
做完烤网之后,林烨又到榕树的范围外,砍了一棵纤细笔直的小树回来,把它的表皮尽量的削光滑,最后分成了长短一致的3根,削尖其中一头,弄成纤长的木签。
弄完这些后,林烨从美食空间取出了6颗鸡蛋,4颗未受孕的,2颗半孵化的。然后开口对着镜头说道:
“好了,基本工作都完成了,现在我们只要把这些鸡蛋穿好然后烤熟就可以了,先来串这半孵化的。这个比较好串,因为孵化的原因,这鸡蛋里面已经不再是液体状态了,不会蛋壳破掉就直接散了。”
“对了,其实在旧纪元的时候,就有食用半孵化鸡蛋的记载,它们被叫做毛鸡蛋,像我们手上这种处于孵化状态的,而不是已经孵化失败丧失生命力的,也被叫做活珠子,最主要的吃法就是烤。不过这活珠子属于黑暗料理,口味比较重。另外,活珠子获得后,要尽快的食用,不然的话离开母鸡后,很快便会孵化失败,变成坏蛋了,那就不能吃了,当然要是你有空间戒指可以保鲜,那就当我没说。”一边把两个毛鸡蛋串成一串,林烨一边不忘介绍它们情况。
“好了,毛鸡蛋串好了,现在把鸡蛋也串一下,这个难度大一点,要掌握好力度,先慢慢把蛋壳磨个小洞,然后一气呵成戳破蛋膜串过去,不然很容易就会弄破鸡蛋壳,没法烤。”串好毛鸡蛋后,林烨开始串鸡蛋,并且不忘跟观众分享其中的难点和技巧,托福于系统给的初级厨艺和魂徒境界带来的敏捷身手,四个鸡蛋都没有出现意外,完整的串在了木签上面。
“叶子可以啊,一个都没破。”
“感觉这有点难啊,那么薄的鸡蛋壳,手一用力说不定就破了,更不用说穿木签了!”
“哎,看来我这种手残党,是基本告别自己烤鸡蛋了,叶子有没有兴趣出售实体烤鸡蛋,让我也能尝尝鲜。”
“有那么难么?叶子串四个鸡蛋不就一次成功了么?”
“前面的,请不要跟叶子这变态比,看和操作差别很大的好不?”
虽然看着叶子是一次成功串好4个鸡蛋,但直播间的观众还是蛮有自知之明的,开始抱怨这次的菜做法操作太难。
“这个确实有点难度,不过其实也不是没有替代的办法,记得我之前说的水煮鸡蛋么?先把鸡蛋水煮之后剥壳再烤的话,那么就简单太多了,只是口味可能有点区别,但依然也是好吃的!”了解到观众的反抗,为了更好的推广烤鸡蛋,林烨赶紧丢出了一种替代方案,降低大家烤鸡蛋的难度。
额,怎能感觉今天直播,替代方案好像有点多啊?好吧,不管了,只要有助于推广,替代方案就替代方案吧!
“好了,都串好了,那么我们就开始烤制吧!”说着林烨便把烤网放在土灶上面,再把三串蛋都放置上去,然后继续开口道:“不管是烤鸡蛋还是烤毛鸡蛋,最重要的都是要保证烤的时候受热均匀,转动的要勤快些,然后火要小点,最好是炭火,不然的话鸡蛋很容易爆开。”
“其实如果有食用油的话,现在最好是刷一点油的,这样除可以让鸡蛋受热更均匀一些,也会更香一些,另外有油在,撒调料的时候也能更好的沾上。”
“可惜我手上没有,现在只能先刷点酱油,然后直接撒上调料了,来一点点盐,再放一点火烈粉,这个要小心点!”烤制了一小会后,见鸡蛋已经开始有些许的裂纹出现,林烨便用细树枝沾上酱油刷了刷,再撒上调料。只见火烈粉一撒上去,猛的火窜了一下,火焰下去后,蛋壳明显颜色深了一些,还能看到一些盐凝结在上面。
“其实我这样做的话,鸡蛋和毛鸡蛋都不会太入味,旧纪元的时候,人们一般这个时候会用注射器把调好的酱油汁直接注入到鸡蛋里面,达到入味的效果,不过我们手头并没有注射器,所以只能这样将就一下了,实在太淡的话,待会调点蘸酱,蘸着吃就好了。”林烨的烤鸡蛋做法其实是在有限条件下的简版,所以在翻动烤鸡蛋的同时,他也给观众科普了一下旧纪元正常的带壳烤鸡蛋的做法,方便他们有条件的时候可以这样做。
“酱油,酱油,又是酱油,叶子怎么你每道菜都要用酱油啊,这是诚心让我们吃不上是嘛?”
“每次都让我们只能吃到残缺版的,叶子,你良心不会痛的么?”
“放毒就算了,还专门挑我们没有办法做的来放毒,太不地道了。”
“用不用这么激动啊,叶子肯定不是这样想的,应该也就是刚好遇到需要用酱油的食材而已。”
“其实也没什么啊,不是还有虚拟版嘛?”
“虚拟版确实不错,但是跟真实吃到的感觉还是有些区别的好不!”
“知足吧,各位!说的好像没有叶子的介绍,你能吃得到这些食物似的。”
“就是,这些都是喷子吧,叶子那么好心给大家分享星兽星植的食用方法,居然还会有人觉得叶子故意坑人,这是没天理啦!叶子不用理他们!”
“同意前面,肯定是喷子,喷子滚出去。”
就在林烨在科普旧纪元时候烤鸡蛋入味的方法的时候,直播间突然又爆发起一大片的弹幕,原来是有人感觉林烨太坑,到目前为止推的都是用到酱油的菜式,自己根本就没办法吃到完整版的,强烈表示不满,不过好在大部分的观众还是表示理解林烨的,不过他还是觉得有必要开口解释一下,于是说道:
“首先感谢大家的理解支持,不是这位朋友提起,我都没留意到每个美食,都在里面加了酱油,这个真是巧合,主要是目前遇到的荒野食材的话,确实都适合加酱油提鲜增味的,所以就都加了,真没有坑人的意思,另外的话,我也在积极的寻找可以替代酱油的调味料,有找到的话,肯定会公布的,不过这都需要时间慢慢找。”
“还有的话,大家别那么激动,这位朋友应该也是没什么恶意的,只是心直口快了一点。好了,不聊这些了,我闻到鸡蛋的焦香味了,烤鸡蛋应该是完成了!”
在林烨解释的时候,鼻尖烤鸡蛋的香味渐浓,显然这烤鸡蛋是烤好了,所以他连忙将鸡蛋从烤网上取下。
“嗯~好香啊!我都有点迫不及待了,我们现在就来剥掉鸡蛋壳吧,看看完成的怎么样?”林烨闻了一下后,一边说一边直接用手从木签上取下一个鸡蛋。
“好烫,呼,呼,呼!”刚拿到手,林烨就被烫了下,忍不住惊呼,又舍不得丢下鸡蛋,只能手忙脚乱的呼着气开始剥了起了。
第36章 试吃毛鸡蛋()
在林烨把鸡蛋壳一片片剥下来的过程中,带着微微焦黄的鸡蛋慢慢显露了出来,有点茶叶蛋的感觉,但是少了茶叶蛋的茶色裂纹。
“嗯,焦香味很浓,就是鸡蛋里面的味道淡了点,火烈粉的辣味也基本没有,难怪以前的人要用注射器灌调料,用这种取巧的办法烤出来,确实没有那么入味。”两三口将手上剥好的烤鸡蛋吃完,林烨允了允手指对着镜头说道。
“看来还是需要沾点蘸料,我们现在就动手开始调一下蘸料吧!”
说完林烨便着手调整蘸酱,其实也很简单,他手中的调料本身就有限,所以只是拿了个碗,然后加入一点盐,一点糖再加入一些火烈粉,最后倒入适量的酱油,搅拌均匀,这样一份简单的蘸料就完成了,当然缺少孜然椒盐,这蘸料的烧烤风味弱了不少。
弄好蘸料后,林烨又剥了一个烤鸡蛋,沾上蘸酱吃了几口之后,开口说道:“嗯,沾上蘸料后,味道确实好了不少,当然这是我个人口感哈,如果有口味清淡些的观众,可能会觉的不沾蘸料会好吃一些。”
虽然缺少调料,但火烈鸡蛋本身味道就极佳,而炭烤后更是别有风味,所以三下五除二林烨就把剩下的两个鸡蛋也都解决掉了,然后他意犹未尽的抹了抹嘴说道:“OK,吃完收工,再收拾一下地方,我们就出发继续寻找荒野调料!”
“叶子,你是不是忘了什么了?”
“喂,叶子,快看看你的左边啊?还两个香喷喷的烤毛鸡蛋等着你临幸呢!”
“哈哈哈,叶子脸色都变了。”
“叶子:mmp,明明就已经装的很自然了,还是被发现了,看来这次是躲不过去了。”
林烨在原地球的时候虽然没有吃过毛鸡蛋,但是还是看过图片的,说实话,面对带着些许羽毛有着小鸡大致轮廓的毛鸡蛋,林烨是真的有点接受不能的,不过显然他之前提到说这是黑暗料理的时候,就已经被有心的观众留意上了,完全不给他躲过去的机会。
“这个就不要了吧?这毛鸡蛋真的比较重口味,我也是怕倒你们胃口不是?