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男人心肠都比较硬，更何况苏东坡还写过“左牵黄，右擒苍”的狩猎诗，虽然他从王夫人的描述中也感到惊心动魄，但他显得很淡定：“我们有肉吃了今天我提前回来，是因为路上接到知州通报，驿馆传信：王定国（王巩）将来让离人搞吧，多准备几壶酒，招待定国。”
听到王巩王定国要来，王夫人马上惊喜交加，她立刻二话不说，行了一个福礼，快乐的跑了出去。
苏轼的好友王巩（字定国）因受“乌台诗案”牵连，被贬谪到地处岭南荒僻之地的宾州。现在他遇赦返回，这意味着“乌台诗案”的负面影响逐渐降低。有了王巩的例子在前，也意味着苏东坡的苦难有了终结的希望。
院子里发出一声欢呼，听嗓音似乎是赵兴的两个学生。
猎户出生的二程不以杀戮为恶，他们这是为赵兴的表演而兴奋。与此同时，院里突兀地响起几个粗嗓门的训斥苏东坡听出来了，这是城门的衙役，他们经常来。
中国古代，牛是国家资源，宰杀耕牛是触犯刑律的，两名衙役肯定是看见了牛倒毙的场景，所以来找事。
衙役的叫喊声中，还有两个汴梁腔高声辩解着，他们似乎是在竭力强调，牛是他们杀的，而他们不属于这条法律管辖——能有这么大的口气，只能是那两名多日没出现的倭人，他们回来了。
苏东坡赶紧起身，等他来到院中后，发现现场已无需他调解。争论已经结束，赵兴正很亲热的搂着班头，用非常强硬的口气，郑重宣布：“毫无疑问，它是跌死的，没人欺负这头牛，不信，我砍下一条腿来，你拿回去尝尝一尝你就知道，它绝对是跌死的。”
班头没有质疑赵兴的说法，他轻轻甩脱赵兴的搂抱，蹲下身子，好奇的检查牛尸体。
地上几乎没有流血，整头牛躺在那里，仅牛嗓子眼有一点小小血斑，班头盯了血斑片刻，忽地打了个哆嗦，脸色像是白日见鬼般苍白，他浑身冒汗，嘴唇颤抖，说不出话来。
随班头来的另一名衙役没一点幽默感，他很嚣张的打量着平整的院落，质问：“跌死的？它跌在哪儿？你在院里给我找出一块石头来。”
赵兴笑眯眯的牵住对方的手，和蔼，但有力地说：“相信我，它是跌死的。”
衙役的脸色变了，他似乎发了一阵呆，而后看了看班头，满脸堆笑的说：“举人老爷说的有理，我也觉得它像是跌死的，班头，你认为呢？”
那班头直起身来，一边打着哆嗦，一边结结巴巴的说：“当然，当然。”
随后，他夹着腰刀，像鬼魂一样逃离现场，等窜进城里，一名老军凑近两人，舔着笑脸问：“两位差官，如何？”
ps：看穿越，读者需要变换角度，看历史人物要根据当时的观念、习俗、法律等看待，看猪脚可以略加现代人的思维。本书就是想尽量营造宋代的氛围。投票了！
第38章 触犯刑律（中）（）
第1017章触犯刑律中
这名老军在历史上也有点名声——苏轼贬谪到黄州时，每日夜间就朗读杜牧的阿房宫赋，一读再读，每读一遍，即再三咨嗟叹息。外间屋里两位侍奉他的老军深夜久坐，颇觉困倦，其中年轻者长叹一声道：“不知这文章有什么好处，夜深苦寒，犹不肯睡。”
当时，这名老军却回答：“也有两句好。”
前者大怒，说：“你懂得什么？”
老军回答：“我爱听他念‘天下人不敢言而敢怒’。”
现在“天下人不敢言”有个注解——听了老军的问话，班头板起了脸，答：“牛是跌死的，我查了，我确信。”
老军依旧笑着：“两位差官，别逗了，我在城头分明看见那人绕着牛转了几个圈子，然后抽出一根铁刺，一下把牛刺倒，我亲眼看见，就这两只眼睛亲眼看见。”
班头板着脸，阴沉的问：“铁刺？多么粗细的铁刺？”
老军比了个筷子粗细，继续笑着。
班头怒气勃发：“那是一头牛——如果有人告诉你，一头牛被这样一根细细铁刺戳倒，没吭一声就死，而且那个牛还没绑起来，而且地上也不见血，你信吗？”
老军也一脸的不可思议：“当然不信——我要不是在城头亲眼所见，我决不信。”
班头理直气壮的反问：“你亲眼所见都不信，这诉状怎么写——你说，那么大一头牛被根细铁丝刺倒，我跟知州说，知州还不啐我一脸
你说，这人的钱你敢拿么，万一惹怒他，他也对你来这么一下，让你也像那头‘壮牛’一样，谁信是他干的你知道，那罪官可是知州大人的座上客，你死了谁理？”
这时，同去的衙役浑身哆嗦不敢插话，班头离开城门一会儿，他才醒过神来，连忙慌慌张张的追上班头，小心翼翼的问：“班头，他的钱我这里有锭银子，班头，你真没拿钱？”
班头严厉的瞪了他一眼，提醒：“问什么？这事就这么算了，谁都不准提起。以后再遇到这个人，躲着点。”
东坡田里，已经回来的苏迈也在看着躺倒的牛，苏二公子已经跑出来，远远的看着这里的动作。12岁的苏三公子、四岁的负犁则被抱进房里。两名倭人兴奋地打下手，苏东坡、王夫人、朝云站在门口远观。
苏迈端详了半天，忽然开口：“为什么没流血？”
这是苏迈第一次跟赵兴说话。
“伤口太细，心脏喷出的血堵住了伤口——大公子，如果我们现在剖开它的肚子，它肯定满肚子的血。”
苏迈点点头，而后和善的说：“不要叫我大公子！你对阿父执弟子礼，就呼我‘叔党’（苏迈的字）吧，若不嫌弃，呼我为兄即可你怎么不捆牛呢，不怕一下子杀不死，牛乱跑吗？”
“我喜欢把复杂的事情简单化——捆了牛，‘跌死’的成本就要上升。”
“哦，成本？这词有意思。你手里的剑可是宝物？这是剑吗？很稀奇！”
其实，苏迈如果见过西班牙斗牛表演的话，便对这手艺不以为然。顺着脖子一剑刺入心脏，那是斗牛士的基本技巧。优秀的斗牛士都是用激怒的成年公牛做目标的，而这样未成年的温顺小牛，是十岁初学者的入门门槛。
这里面有啥技巧：武器好——一把锋利的刺剑；动作快——只要意志坚定都能做到。
而后一点，对经过野外残酷求生的赵兴来说，不是问题。
赵兴提起那把刺剑，毫不吝啬的塞给苏迈：“给你。这是我前不久去泉州买书时，从一名阿拉伯人手里买来的。我听说，学士正在活动，想让你去邻县任县尉，兄长没什么好送的，这柄剑正好给你防身。”
赵兴没有告诉苏迈，这种刺剑的制作法是从欧洲传入阿拉伯的。这几年，欧洲正在酝酿十字军东征，西方技术在冲突中传入阿拉伯。刺剑传到阿拉伯后，因为它太纤细，似乎很不实用，所以唯在阿拉伯后宫比较流行。
苏迈甚至不知道赵兴所说的阿拉伯是什么，当时中国对世界的了解近乎为零，除中国外的世界都通称为“胡”、“夷”、“蛮”，比如波斯人，穿白衣的来了就叫他们“白衣大食”，穿绿衣来的就叫“绿衣大食”。现在，整个阿拉伯被叫做“黑衣大食”，从大食方向来的通叫做“胡商”。
刺剑虽然纤细，但却正适合宋人，因为宋人体弱，士兵连铁制头盔都无力佩戴，只能佩戴毡做得范阳帽，这种轻软而锋利的刺剑，恰好适合充满文人气质的苏迈。所以他推辞的并不坚决，稍稍几个来回，苏迈就收下了赵兴的好意。
一会过后，赵兴的学生生好了火，端着大铜盆跑来接下来就是赵兴的个人表演。
这是一场类似庖丁解牛的个人表演。平常人都是用斧子锯子完成解剖工作，赵兴却用一柄充满妖异气氛的、刀身上布满黑色花纹的解手刀，完成了这一切。眨眼之间，整头牛骨肉分离，被剃成了一付骨架。
孩子们刚把炖汤的火升起来，那副骨架已变成了一根根骨头——每根骨头都是从关节处切开，而赵兴切开那些骨节时，似乎没费什么力气。
这一场干净利落的屠杀与肢解似乎将两个女人吓软了，本该由她们做饭招待客人，但大肚子的朝云说自己头昏，王夫人两手牵着两个小孩，一心阻止他们靠近屠杀现场，完全空不出手来。于是，赵兴顺理成章接过了烹调大任。
ps：杀牛了，投票了！
第39章 触犯刑律（中2）（）
第1017章触犯刑律中2
一身贡士服，走路都得小碎步。赵兴解牛时已只穿短衣，还弄了一顶变种苏东坡帽——形状像厨师帽改变，当时称为“子瞻帽”或者“东坡帽”。
日暮时分，两顶小轿晃晃悠悠的抬出东门，轿中人远远的闻到院里的牛肉香，他深深嗅了一下，还没下轿就哈哈大笑起来：“人都说子瞻在黄州生活困苦，居有屋、食有肉，饮有酒，何苦只有？”
“当然困苦！”苏轼大笑着出来迎接王巩：“定国兄知道去年中秋我怎么过的，我做了一首诗记述当时的困苦——世事一场大梦，
人生几度新凉？
夜来风叶已鸣廊，
看取眉头鬓上。
酒贱常愁客少，
月明多被云妨。
中秋谁与共孤光？
把盏凄然北望。”
“世事一场大梦，人生几度新凉”——赵兴在后面摇头晃脑的品味着，两名倭人也满脸陶醉。
紧接着，另一顶小轿落地了，轿中走出一名满脸笑容的女子。朝云一见，赶紧挺着大肚子走上前去，两人拉着手叽叽喳喳的低声谈论。王夫人则站在门口，远远地冲这位女子点了点头。
客人登门了，院子里还满地血污，朝云与王夫人犹豫了片刻，还是没勇气接过烹饪工作，而赵兴似乎很沉迷与厨师的职业，他手里舞着菜刀，干的兴冲冲，学生们被他支使的团团转，两名倭人也殷勤地打着下手。
朝云与王夫人彼此望了一眼，她们很有默契地同时转身，一句话不说就钻进屋里。
中国古代的做菜方式是与现代不同的，其基本特点是菜中不放盐。
由于盐在食物中的不可替代性，历朝历代政府都把盐当作科以重税的对象。宋代盐税收入十倍于唐朝，这使得炒菜放盐都成了一种奢侈行为。
食无言不行，然而，酱是不征重税的，于是中国发展出独特的酱文化。
一般来说，古时地菜都是沾着浓咸的酱吃的，而发明将酱与菜一起煮——这就是苏东坡。那种连酱一起煮的菜被叫做“东坡肉”、“东坡鱼”，等等“东坡式”菜肴。
赵兴不当家不知财米贵，他炒菜完全按现代人的做法大把放盐，这种现代风格的菜最显著的特点就是不被酱污染，色香俱全，令客人们大开眼界但，却让苏东坡夫人心惊肉跳。
王巩吃的心满意足，他指着苏东坡笑着说：“子瞻过得好日子，日日品尝如此佳肴，便是给个神仙也不换。”
酒宴进行到这时，苏轼的几个孩子已混到院中，围观赵兴的表演，屋里只剩下苏轼及其夫人作陪。赵兴那里也进入尾声，还剩下几个菜肴及一锅炖牛肉，苏迈站在赵兴身边，等着端送。两个倭人满脸堆着笑容，站在锅前挥舞勺子给孩子们盛滚热的牛肉，分到肉的学生端着盘子席地而坐，津津有味品尝才出锅的热汤，他们的欢笑洒满了整个院落，中间还夹杂着赵兴温和的劝导声：“别急小心烫着别光吃，这盘子端上去给客人。”
苏东坡朝院子方向望着，脸上洋溢着幸福的笑，慢慢说：“这顿饭出自院中人之手他，也算是我的门生吧这门生。不喜诗律但性好杂学，我也是初次品尝他的手艺，没想到他连做饭都这么精通。”
苏迈端着两碟新菜进来，看到客人已吃不动了，他出门打了个招呼：“离人兄，客人尽兴了，你还没尽兴吗，你也停了，吃饭吧。”
赵兴意犹未尽，看了看炖肉的锅吩咐：“注意火，把肉汤全部煟ㄒ鬹ao）干，把肉都卤出来，才好存放。”
“知道了”，学生们含含糊糊地答应着：“老师放心，我们有数。”
两名倭人已经端着盘子蹲到一边，他们没有要肉食，就拿了几个馒头蘸着菜汤，吃的津津有味，时不时望向赵兴的目光，充满了崇敬与畏惧。赵兴看到他们如此“律己”，倒有点怜悯——吃点肉算什么？至于吃穷苏轼吗？
他不知道，这其实是一种日本古代饮食习惯。日本飞鸟时代，天武天皇下令禁止吃食牛、马、犬、猿、***世纪中旬奈良时代，圣武天皇又禁止屠杀牛、马，因而九世纪后的平安人，已养