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丫鬟当道-第26章

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第032章 厨艺比试() 
阿文指了指自己,她也没明白这些人所为何来。

    富三见到她之后,明显是一愣,继而却是笑了,“没想到是个小姑娘,倒是小人眼拙了,此次沿关雪灾能得到及时救治,还多亏了姑娘的良计,这是我们大人的小小心意,也是姑娘该得的。”

    四人挑着担子放到屋里,阿文打开一看,却被那金光闪闪给晃了眼,满满的一箱子黄金,她大概估测了一下,足有百金。

    “这到底怎么回事?”阿文并没有被眼前的金子砸的晕头转向,而是反问道。

    富三眼里多了几分赞许,毕竟一般人见到这么多金子后,是很难表现的如此淡定的,“不瞒姑娘,我家老爷正是当朝左侍郎大人,姑娘此次妙计帮了九幽万千百姓,这些都是你应得的。”

    “这不大好吧,无功不受禄,我并没有做什么,反倒是侍郎大人受万民颂德,这金子该是他的才对。”阿文淡淡道。

    富三面上有些不自然,他是段宏身边的心腹,自然知道那些主意是出自眼前这个小女孩的,不过有些事就是身不由己,比如他家主子,向来清廉秉公,更不在乎那些外在的名分,偏偏,却又不得不为之。

    他略带歉意的道:“小的替我家主子给姑娘陪个不是,实在是----事出有因,大人他心里也极过不去,这才遣了小的来给姑娘送金,至少这金子姑娘是能拿到的。”

    阿文见他态度诚恳,再加上这种本应该隐瞒的事,却让这个家丁模样的人说出来,显然后者是左侍郎身边的心腹了,能让心腹来亲自给自己道歉,看来这个左侍郎也还算个君子,或许真有说不出的苦衷吧。

    她其实对这些名啊分的也没有特在意,“其实这样也好,毕竟若是真的在皇帝面前提起我,若是被召入宫中面圣,我一个小丫头,对那些宫中礼仪全然不懂,到时候若是不小心触犯了哪个贵人,那掉脑袋跟吃饭似的容易简单,这种心跳我还是不要享受的好。”

    富三浑身一震,他没想到一个如此小的孩子竟然能分析到这个层面,没错,圣上一定会让把人带进宫,那可是全国最尊贵也最谨言慎行的地方,稍有差错就有性命之忧。

    “姑娘能有如此见地,让小的佩服,这金子就留给姑娘,小的还要回去复命,就不耽误了。”富三准备告辞。

    “等等。”阿文叫住他,“这么多金子放我这儿也不妥当,你还是抬回去。”

    富三有些犹豫:“这----大人说了,金子如何也要给姑娘留下,否则大人心里会不安的。”

    “这不碍事,毕竟能让堂堂正二品侍郎大人欠小女一个人情,这也不是人人都能享受的殊荣。”阿文半玩笑半认真的道。

    富三只一想,便知道她的意思了,也对,若是能借此机会与侍郎大人交好,那对她只会百利而无一害的,其实在来之前,段宏也曾说过,能想出这样法子的人,一定是个聪明人,若是要让他将金子原封不动抬回去,照做即可,他心里又赞了句‘聪明’,留下一枚刻有‘段’字的令牌,才带着人抬着金子回去。

    人群都散了,只剩下刘氏与耿迪秋父子后,阿文才欲哭无泪的道:“可惜,可惜呀,一百金,我这心在抽痛滴血。”

    “你其实可以留下。”耿桑笑的无奈。

    阿文哭丧着脸:“你别说了,再说我就要去把他们追回来了,我现在可后悔着,你说我就在水磨村混混,能出什么事,哪儿用得上这东西,一百金就换这么个破牌子,我亏死了我。”

    耿迪秋则摇头不赞同道:“哪儿的话,这令牌虽是死物,可你用活了,却比那金子管用,这长水县谁能拿得出左侍郎的令牌,除了你没第二个,说的过一点,往后你就是横着走,他也没人敢拦着你。”

    “真的?这么管用?”阿文立马收了眼泪,“那还是不亏不亏,银子怎么挣都成,这横着走还真没那么容易。”

    耿迪秋也包了浮元子,这个年两家都是一起过的,所以晚上二人就直接在阿文家用饭了。

    浮元子在现代是被叫做汤圆的,那滑溜溜的口感,咬上一口,甜汁儿溢的满嘴都是,特别是今年,经过阿文的改良,除了甜味儿,还有花生的香味,吃着也没那么腻,很好吃。

    吃过饭,阿文撑得慌就准备去外面走走,刘氏欲与耿迪秋在家,耿桑则陪着她一起。

    今晚是个难得的月圆夜,雪还在下,只是小了些,加上地面、树枝、房顶上都是积雪,那月光洒下来,一副银装素裹的景色,美轮美奂的让人如置身在一片银白光芒的仙境当中。

    看到这样的美景,阿文忍不住长舒一口气,心旷神怡也就这种感觉了。

    “若是能看烟花就好了。”她望着天空喃喃道。之前她就问过的,长水县根本没有烟花,据说只有一些大的州省才有,按照现代的马车水平,就算到最近的省市,也得半月之久,她才没那心情跑那么远就买个烟花。

    耿桑笑看着她不语,没多久,只听“砰”的一声,紧接着就见到一个小火球从地面直线上升,最后炸开出绚丽的星光点点,似乎将云层都照亮了。

    阿文呼吸忽然有些不顺了,她看着头顶上一颗接着一颗的烟花爆掉,直到最后一颗巨响之后,世界突然变得寂静无声。

    “你----”她看着耿桑,想要说什么,却又说不出来,只觉得这气氛太过微妙了些。

    耿桑揉了揉她脑袋,“你喜欢就好。”

    “哈哈----谢谢了,真好看,这辈子还没见过这么漂亮的烟花,这以后谁若是做了我嫂子,那不得乐死了。”阿文玩笑道。

    耿桑嗯了一声,看天色也不早了,就道:“早些休息,你不是还要准备厨艺比试吗,明日就是报名时间。”

    “上次让陈铁匠给我打的东西应该好了吧,明日要先去他那里拿。”阿文道了句。

    翌日,阿文起了个大早,就由耿桑陪着,先去陈铁匠那儿拿了东西,然后才去比赛场报名。

    因为耽误了点儿时间,等她到的时候,人却已经排了足有百人,初选会分十人一组,共十二组,阿文不巧的是被分在了第十组,一直等到申时末才轮到她。

    这第一轮的淘汰率很高,每组十人只留一人,且在这个只有油盐酱葱姜蒜的条件下,就很考验做菜水平的。

    “下面请第十组上场。”裁判宣布道。然后就见到十位早就准备好跃跃欲试的人走上高台,他们是露天烹煮,限定时间为两炷香,评委则是长水县以醉香楼为首的五大主厨。

    阿文随着人流走上高台,站在自己的位置上等着宣布开始。

    “你看,小女娃,竟然有小女娃。”围观的人爆出笑声。

    “是啊,看她都还没灶台高,怎么来参加这种比赛,这可不是小孩子玩的游戏。”

    “看来今年没什么看头了,这随便一个小孩子都能上。”

    人群中传来质疑声,阿文却置若罔闻,虽然第一场比试不能显露全部水平,但也很重要,淘汰率太高,稍不注意就回被落选。

    “比赛以两柱香为限,现在----开始。”一声落下,所有人都忙着洗菜切菜,阿文大致看了一下,大多都是选的肉类,毕竟在这个资源贫乏的年代,也唯有肉类能给整道菜加入不一样的味道。

    阿文并没有急着去选菜,而是拿出了一个圆形铁饼似的东西,她让烧火的伙计停下手中的活,拿出自己准备好的铁架,独自在灶台边上搭了个小灶,又让伙计用炭火烧,最后将那圆形的铁盘放在铁架上。

    围观的人又开始议论纷纷,他们都没见过阿文手里的铁盘,见她不慌不忙的,心中不禁有些好奇起来,当然也有人认出了她,叫到:“是跆拳道馆的馆主,这可是我这辈子见过的最小的馆主了。”

    跆拳道馆在长水县已经很文明了,虽然第一期教学还没结束,可已经得到学员家长的极度好评了。

    阿文转身又去拿食材,意料之外的,她并没有拿蔬菜肉类,反而只拿了鸡蛋面粉和白糖芝麻,先将芝麻炒熟,然后将鸡蛋加入白糖打散,又加了些许面粉,最后将芝麻倒进去一并搅匀,倒入些香油搅成稀糊状。

    做好这些准备工作之后,阿文用手在铁盘上面试了试温度,感觉差不多了,才掀开铁盘。

    下面的人都是哗然一声,没想到这东西竟然还能掀开,这铁盘到底是做什么用的?

    阿文心里暗道一声好手艺,没错,她现在所用的东西,其实就是现代很常用的蛋卷模,这个模具她早就做好图纸,给陈铁匠讲了个中原理,让他做出了这个在这个时代根本没见过的东西。

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第033章 辣椒崛起() 
等到模具热度上去了,阿文这才用刷子仔细刷上一层油,然后将面浆均匀的倒在模具上,将盖子盖上,与此同时,她拿出一双特制的手套,这是她让刘氏用粗麻布给她缝制的,方便裹蛋卷的时候不烫手。

    等了片刻,她掀开盖子,一层金黄薄酥的蛋皮就成了,趁着热度没降,她将蛋皮裹成了筒状,然后拿出来放在一边。

    阿文一连做了十个,等她忙完后,抬头一看,却见所有人的视线都落在自己身上,眼神中充满了不置信。

    “这是什么东西?竟然还能这么用,你闻闻,好香。”

    “是啊,看来这个叫阿文的丫头还真有两下子。”

    裁判喊停。

    阿文端着蛋卷儿来到几位主厨面前,每人分了两根。

    “这是----”醉香楼的主厨赵巍率先拿起一根蛋卷来,左右看看,他做厨多年,还没见过这样的东西,还没吃,就有淡淡的甜香味,他试探着咬了一口,顿时,眼里是惊喜和震惊,那薄而酥脆的口感,是他从未尝试过的。

    另外几位见此,也纷纷拿起来尝试,每个人的表情都不一样,却都是享受的,这就是几枚鸡蛋和白糖做出来的,食材简单,却能做出如此口感的食物来,确实非同凡响。

    比赛结果如阿文预料之中的,她顺利进军明天的正式比赛。

    耿桑替阿文拿着蛋卷模,他之前不知道这是做什么用的,阿文也一直卖关子,没想到竟然还有如此妙用,“难怪你的当初要与陈铁匠签文书,这蛋卷模出来后,一定会有很多人要买,他若是泄露了,就得陪你百两。”

    “那当然了,保护知识产权知道不,不过那文书也不见得怎么有效,刚才我见那五家大厨蛋卷模都很感兴趣,我准备把制作方法卖给醉香楼,然后将陈铁匠介绍给他们。”

    “这样你就不用担心有人盗用了。”耿桑替她把话说完。

    是的,这蛋卷模虽然新鲜,蛋卷也新鲜,阿文若是自己做的话倒还好,可她又不会打铁,只能让别人做,这就要面临被人盗用的危险了,与其这样,还不如趁早卖个好价钱,至于后面的就不是她要操心的了。

    “回去给你重新做蛋卷,刚才那第一次做其实都有些糊了,好在那几人第一次吃也没吃出个什么来,晚上你有口福了。”阿文指了指蛋卷模笑道。

    翌日,正式的比试开始,这一次只有一组,都是昨天十二组里面胜出的,不过这一次就是在十二人中评选出前三位,而第一名的还有五两银子做奖励。

    有了昨天做铺垫,今日的阿文在众人眼里的形象明显高大了许多。

    比赛时间依旧是一个时辰,当比赛开始,众人看到阿文去反倒去选寻常是蔬菜肉类之后,还是面露失望之色,他们本以为今天阿文还会带来什么新鲜的东西。

    阿文也没在意,她选了一块上乘牛肉,一块藕,一些白菜,还有木耳,这一次,除了最常用的油盐酱白糖,她还选了葱姜蒜,又自备了白酒,当然干辣椒她这时候还没拿出来。

    她要做的,其实也是现代很常见的一道菜---水煮肉片,先将牛肉切片用白酒和盐抓匀腌制,接着又将白菜木耳和藕切成片搁置一边,等这些都准备好了,阿文才让伙计开始烧火,接下来就是很重要的步骤了。

    阿文先在锅里倒入适量的油,等油温热了之后,才拿出早就剪成段的干辣椒,她将盛了辣椒的碟子在众人面前展示过,才将干辣椒倒入油锅中,炸至棕红色又捞出。

    辣椒被油炸过后,味道立马飘出来
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