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药膳仙厨-第32章

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    众人没等多久,一行十多人,就从升龙食府的二楼鱼贯而下。领头的,是一位面容与龙飞云有几分神似的中年人。他微躬着身,热忱之极地以手势恭请身后的十余人往楼下走来,引着众人缓缓地迈入了评委席中。

    毕了,此人还不忘丢了一个眼色给龙飞云,一副‘你给老子机灵点’的神情。

    彭小任一眼扫过去,发现评委席上,竟有十三个之多的评委。这些人,基本上都是四五十岁以上的长辈了,有男有女,有高有矮,唯一的共同点就是,没有瘦子,全是胖子!

    当然了,胖归胖,但多是微胖人士,远远比不上彭小任这个大胖子的。虽然彭小任不知道这些人的来历,但想必这些人多半是久战美食界的吃货大家吧?否则,这样的体型可不是那么容易培养出来的。

    而且,彭小任还发现,这些评委人士中的十二人,无不对居于正中的那位中年男子表现出某种隐晦的恭敬之色,也就是说,所有十三位评委中,可能以此人的身份最高。

    彭小任瞧向了那人的评委铭牌。

    华夏药膳科学研究院专员:顾品善。

    彭小任看罢,暗暗震惊,区区初赛,居然有药膳科学研究院的专员亲自坐镇?看来,华夏药膳发展部对于此次厨艺大赛的重视程度比想像中的更加严重得多啊!

    不过这对于彭小任来说也是好事。国家越是重视此次厨艺大赛,就越说明此次大赛过程中产生不公现象的可能性大大降低了。否则的话,彭小任还真的有些担心他会被这些评委们刻意针对的呢,毕竟,这里是升龙食府的地盘,有评委被升龙食府收买了一点儿也不奇怪。若是如此,他若想要求得公平,恐怕就得再次牵涉到苏家了。为免以后被苏家拿来分说,他是非常不想以后再多欠苏家任何人情的。

    就在彭小任暗自思忖之时,升龙食府集团的总裁龙云升已经迈上了主持台,满面笑容地道:“尊敬的各位领导、各位来宾们,以及各位参赛者们,通过各方的共同努力,华夏药膳厨艺大赛龙平市初赛终于在今天拉开了帷幕!我们升龙食府总店能有幸为此次比赛提供比赛场地,实乃是我们的荣幸!在此,敝人龙云升谨以升龙食府集团总裁的身份代表升龙食府集团恭祝此次药膳厨艺大赛顺利举行并圆满成功!”

    “下面有请本次厨艺大赛的主持人,来自华夏药膳科学研究院的研究助理颜倾雨女士上台主持比赛!”

    说罢,龙云升很识趣地把主持台交给了一位面目清秀、衣着得体的年轻女孩。

    颜倾雨送走了龙云升后,优雅地朝着评委席和来宾席问了声好,然后就转向了彭小任等参赛者们。

    “下面,开始宣布比赛规则!请本次厨艺大赛的各位参赛者们仔细听好!”

    颜倾雨的声音很动听,数百位参赛者们无不拉长了耳朵倾听,生怕错过了哪怕一个字。

    (本章完)

第56章 药膳天才杜佑康() 
比赛规则其实并不复杂。

    比赛分两个阶段。第一个阶段是由在场的数百位参赛者们次第上场烹饪自己的拿手药膳,所需食材由升龙食府提供,每人时限二十分钟,最终评出前十名初赛入围奖;第二个阶段则是前十名的初赛入围奖参赛者们进行前三甲的角逐,比赛方式也将改为随机烹饪,以检验参赛者在厨艺之道上的素养和底蕴。两阶段的成绩相加,即是参赛者的初赛总成绩。

    今天举行的是第一阶段的赛事;明天则举行第二阶段的角逐。

    今天的比赛场内共准备了十二张比赛厨台,厨台上一应厨具和调料都已经准备妥当,就连电磁炉和固燃炉两种烹饪火源都分别准备了,以方便参赛者选用。

    十二张比赛厨台,六张一组分成了两组,每次都是两组参赛者同时上场进行烹饪,然后由同样分为两组的评委们分别进行交叉品鉴和评分。

    而作为本次龙平市初赛的专员,顾品善拥有一票否决权,不管是今天的赛事,还是明天的角逐,他都可以随时使用一票否决权,以保证本次比赛的公平公正和公平,让众多参赛者们对于比赛结果放心了不少。

    将比赛规则仔细地宣讲了一遍之后,颜倾雨神采奕奕地笑道:“关于比赛规则,还有什么不明白的现在可以问。”

    两百多位参赛者们你看看我,我看看你,却也没有一人发问。其实颜倾雨已经讲解得足够仔细了,根本没有必要多此一问,别一个不慎给那些评委们留下了不好的印象那才叫糟糕呢!

    “那好,看来各位都已经听明白了。那么接下来,就是我们华夏第一届药膳厨艺大赛龙平市初赛正式开赛的时间了。现在,有请第一组和第二组参赛者一起上场参赛!”

    颜倾雨点头道,抽出了一张名单,一连念了十二个名字。

    彭小任不在其中,不过坐在他身边的杜佑康却是第二组的参赛者,于是他向着彭小任微微点头一笑,就昂首挺胸地跨步迈入了比赛区,并在颜倾雨的指引下站到了其中一张厨台的后面。

    “比赛开始!”

    颜倾雨手握一枚记时钟,大声地宣布道。

    登时,无论是杜佑康,还是其余十一位参赛者们,无不迅速地开始了对食材的处理。

    这才刚一开始,就能明显地看出各位参赛者的差距来了。

    有些人虽然不至手忙脚乱,但动作紧张小有失误却是时有发生,相比之下,杜佑康就显得无比的从容淡定了,其动作娴熟而优美,竟给人一种艺术的美感!

    这就是厨艺高手的境界,哪怕是处理食材这种小事,也极为讲究,能给人一种不一样的感觉。

    那些评委们见状,也无不彼此点头称赞。

    “嘿嘿,看到了吧?我就说杜佑康是夺冠大热门吧?行家一出手,就知有没有!看看杜佑康,再看看别的参赛者们,那根本就不是一个层次上的!看杜佑康的举止动作,简直就是在欣赏艺术;而看其余参赛者们的举止动作,则像是街边小贩的随意之举。”

    祝捷音双眼发亮地道。

    “祝姐说的是。就是不知道,那位神秘的药膳高手是不是也来参加比赛了?这几年跟着祝姐,我的嘴也养刁了,每到一个地方,要是没能吃上当地最有名的美食,晚上都快睡不着觉了。”

    猥琐小陆附和道。

    “呵呵,小陆你的意思是说我把你给带坏了?”

    祝捷音玩笑道。

    “那还用说嘛!嘴巴被你带坏了,不是好吃的都快吃不下嘴了!”

    猥琐小陆也笑答。

    “呵。咦?那应该就是杜佑康的独家秘方了吧?还真是期待啊,要是一会能尝一尝他的参赛药膳就好了!”

    祝捷音看到杜佑康从身上掏出了一枚小瓶从中倒出了一些粉沫洒到食材上,竟是不由自主地吞咽了一番口水道。

    “他正在做的这道菜……似乎并不是龙江药菜馆现有的招牌药膳呢,难道,这是他新创的一道药膳美食?”

    猥琐小陆看了看厨台上正被杜佑康处理不停的雪犁和菠萝,惊疑地道。

    “对哦!小陆你的眼光不错嘛!他竟然只用水果来做参赛药膳?这可比较少见呢!”

    祝捷音也惊疑地道。

    事实上,岂止是他们二人?无论是观众席还是参赛区,绝大多数人的目光都已经被杜佑康给吸引住了,不光是他的举止动作充满了艺术的美感,也因为他所选用的食材,竟然只是两种水果,再配合他的独家秘方,就成了一道药膳美食了?

    一想到雪犁和菠萝的美味,懂行的顿时就大致猜到了一些,以这两种水果的天然美味,的确是很容易做出让人入嘴难忘的美食来的。就是不知道结合了他独家的秘制粉沫之后,这道药膳美食的口感又将会得到什么样的提升和改变?其药膳作用又是什么?

    仅仅十分钟后,一碟犁香菠萝丝就新鲜出炉了,那独特的鲜香气味已经率先飘散开来,弥漫到了评委席,甚至影响到了一部分的观众席,惹得不少人单是闻到这股香味,就不由自主地吞咽起口水来,恨不能尝一尝这等鲜香的水果药膳是什么样的滋味?

    只可惜,对于绝大多数来宾们而言,他们只有观看的份,只有紧紧处于评委身后的祝捷音等媒体人,才能一飨口福。

    当第二组评委们一一尝过一口这碟梨香菠萝丝的美味后,无不目透精芒,交口称赞,就连正襟危坐的顾品善吃了一口后,同样赞叹地点了点头,向杜佑康投去了嘉许的目光。

    更别说祝捷音和猥琐小陆等人了,虽然只是尝了一口,但他们脸上的享受表情却将他们的佩服之情表露无遗。

    “杜佑康,你的参赛药膳叫什么名字?可有什么药膳效用?”

    其中一位评委很是客气和尊重地问道。

    “尊敬的评委先生,这份水果药膳叫做菠萝拌梨香,其药膳作用是速效治感冒,只需一夜,便可令感冒病患彻底痊愈!”

    众评委听罢,脸上顿时浮现出一抹惊诧。一夜之间彻底治愈感冒,若是真有如此效果的话,那岂不是比药物都更加有效了啊?寻常人一旦患了感冒,就算是吃药,也多要四五天以上才能痊愈,甚至体弱者就此一命呜呼也不是没有可能。而现在,只要吃一份这个菠萝拌梨香就能一夜痊愈,谁能不惊?

    第一更。

    (本章完)

第57章 超级黑马宁婵娟() 
就算是彭小任,也微微诧异,暗道这杜佑康还真是了不得的药膳天才啊,一道药膳,就能一夜之间治愈感冒,若是一经推出,真不知道会多受欢迎呢!毕竟,伤风感冒实在是相当常见的小疾病之一,一个人一年到头若是不感冒一两回都不正常。

    难怪他有这么大的野心,竟想问鼎龙平药膳行业。客观来说,他还真是有这样的潜力的。

    只有顾品善若无其事地淡然视之,仿佛早就料到这个结果似的。

    杜佑康原本信心十足的,只是当他见到顾品善的表情时,心情顿时就低落了不少。看来,他赖以为出奇制胜的这道药膳还是入不了顾专员的法眼啊!

    尽管评委们全都给出了令人震惊的高分,遥遥领先于其余十一位参赛者,但是,杜佑康却高兴不起来。

    彭小任见到这一幕,也暗自嘀咕不已,莫非杜估康开创出来的这道药膳,这位顾专员早已见过?否则的话,他怎么可能如此的无动于衷、视若无睹?

    不过再一想到对方乃是华夏药膳科学研究院的专员,就又释然了。人家本身就是搞科学研究的,又是专门研究药膳的,早把这门药膳食谱研究透了也说不定的。只不过,顾专员与杜佑康所用的秘制配方不一样罢了,或许口感不太一样,但效果应该也是能达到的。

    相比彭小任的微微诧异,作为头号热门的龙飞云和郎由师则俱是大吃一惊了。

    他们可是知道,此次厨艺大赛的初赛评分标准和评分重点所在的。今日赛事的评分项目包括了食材处理、烹饪时间、药膳色味、药膳效用等四个方面,其中,前三项所占的分数每项百分之二十,最后一项的药膳效用则占到了百分之四十之多!换言之,杜佑康今日开创出来的菠萝拌梨香因为其药膳效用的高明将会让他在药膳效用一项上的得分远超旁人!他最后的惊人高分也充分说明了这一点。

    于是,面对一出场就占尽了风头的杜佑康,龙飞云和郎由师竟是全都不由自主地自惭形秽了。

    虽然他们自己准备拿出来比赛的独家药膳也都不错,但是,又怎么可能比得上杜佑康这一道菠萝拌梨香的高明呢?自古以来,药膳的作用都是预防疾病、养生延寿,所以,一直以来无论是升龙食府,还是郎氏药膳养生馆,对于药膳的开发都侧重于这两点上。事实上,就连彭家饭店此前的八道招牌药膳食谱,归根结底其作用也是这两个。这也是升龙食府之所以想要并购彭家饭店的原因之一。

    而杜佑康推出的这道药膳,却直接颠覆了他们的所有认识。药膳,竟然直接完成了药物的作用,直接就将病治好了?!那岂不是说,以后就没医院和药物什么事了?生病了,只要吃一顿药膳就好了?这简直太荒谬了!

    所以,他们的心情瞬息间就从自惭形秽,变成了恼羞成怒!

    你说一夜之间能治好伤风感冒就一定能治好吗?谁能证明?吹牛谁不会?

    不过,他们也都还算理智,并没有当场发飙。毕竟,人家评委都还没有说什么呢!他们若是擅自开口,万一得罪了那位顾专员可就大事不妙了。

    接下来,又接连进行了好几组的比赛。不过这些参赛者们的成绩可就普遍一般了,根本无法和杜佑康相
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