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“怎么别人都有,就我没有啊,不带这么偏心的。”
本来心里就酸溜溜的,一看还就把自己落下了,兰二壮赶紧抓住机会挑理,可不能就这么让他躲过去了。
“怎么能少了你的呢,我就知道你会找茬儿的,哈哈……”
看到兰二壮急赤白脸的,李永泰就捂着肚子笑起来,憋也憋也不住,
“知道还不赶紧拿出来,至于笑成这样嘛。”
可看到李永泰笑个没完没了,兰二壮也咧开嘴笑了,本来就不是认真的,此时看到李永泰笑得都坐不住了,他也被感染了,两个大男人就笑做了一团,兰凌雪也不理他们了,自己跑到储藏间里淘宝去了,翻找间,蓦然在储藏室的角落里,看到了两盆红辣椒,绿绿的叶子密密地伸展着,红红的辣椒挂在期间,像半遮半掩的美人,一看过去,美得不得了,立刻抱了一盆出来,
“干爹,干爹,是带给我的吗?”
看到兰凌雪捧了一盆盆景出来,李永泰急忙止住笑,
“这可是我特意从京里给你带回来的,京城里这个盆景,现在可火了,听说是从番邦新进来的,不太容易得,我好不容易才买到两盆,这些臭小子,都告诉他们要好好护着了,竟然直接塞到储藏间去了,要是压坏了可怎么好?”
一边嘟囔着,一边怜爱地摸了摸了辣椒叶,
“还好,还好,没给我碰坏了,要是坏了,看我怎么收拾他们几个臭小子。”
然后抬起脸,一脸讨好地冲着闺女问到,
“好看吧,闺女?”
“好看,好看,太好看了。”
不光好看,还很实用呢,
“那就摆在你屋子里头,天天看着也能心情好,可不许碰啊,听说有人把这红果子摘下来,结果不小心碰到伤口上,疼得受不了,还肿得好高的。”
看来还没人认识这是红辣椒啊,怪不得自己穿过来这么久,也只是看到过大辣椒,连自己空间里都只有大辣椒,原来,武夏国还没有红辣椒呢,正好天气已经渐渐凉下来了,自己家冰品铺子的生意也不能再做了,那做个火锅什么的可好?
送走了干爹,兰凌雪就开始策划自己的火锅店了,当然,第一个步骤,就是让红辣椒在自己的空间里茁壮成长,当看到那一片火红的小果实时,兰凌雪的心都跟着飞扬起来了,摘了一小盆红辣椒,乐呵呵地出了空间,
“你干爹不是不让你摘这个果实嘛,你说你这么大了怎么还不听话呢,真是够淘气的,快,你想干嘛,告诉爹,爹给你弄。”
兰二壮一看到闺女端着辣椒出来,已经手快地把红辣椒接了过去,
“爹,没事儿的,这个是红辣椒,可以吃的,只是它比那种大辣椒要辣一些,可吃起来很过瘾的,今儿晚上我做几个辣椒炒的菜,您就擎好吧。”
兰凌雪又把辣椒从爹爹手里接了回来,喜滋滋地去了厨房,兰二壮听着闺女在厨房乒乒乓乓地忙活开了,他也乐呵呵地背着手,又去地里转了一圈,那些既然成熟的麦子,已经开始灌浆了,麦穗都已经开始低头,兰二壮用手轻轻地触了触一条长长的麦穗,心里的自豪感油然而生,这是自己种出来的呢,马上就要丰收了,这时的心情,就好像是开拔的大将军,打了一场大胜仗,马上就要凯旋而归的豪迈,有些激动,也有些骄傲。
只是普通的菜,可看着就那么稀罕人,酸辣土豆丝,鱼香肉丝,辣椒茄条,还做了一盆水煮肉片,当然啦,兰凌雪并没有把所有的菜都做成辣椒口味的,怕第一次吃,兰二壮吃不惯,又做了两个普通的清淡点的菜,让他能调剂下口味,把长顺叫过来,就开饭了,自从长顺到自家里来,兰二壮是当自家儿子待的,向来吃饭都是一个桌子,刚开始的时候,长顺不有些别扭,时间长了也习惯了,
“这四种菜是放了辣椒的,你们吃的时候要小心点儿,试着尝尝,如果太辣,觉得接受不了,那就不要吃了,你们以前都没吃过辣椒,一时怕你们接受不了这样的口味。”
但有新的菜品,谁不想尝试一下呀,兰凌雪就把酸辣土豆丝推到他们的面前,
“先吃这个,虽然有辣椒,但只是微辣,里面还有醋,把味道都综合了,这个你们应该能吃的,先尝这个,如果这个口味还成,再吃别的。”
两个人就听话地先夹了口酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的摆盘就很漂亮,红的白的绿的,颜色分明,嚼一口,酸酸辣辣又香又脆,那筷子就收不住了,
“还有这个,这个也不算太辣,带了点儿微甜的味道。”
看两人吃得还蛮香的,兰凌雪就又把鱼香肉丝推了过去,这菜应该也可以,虽然有辣椒,却不是纯辣的口味,
“闺女,这个也好吃。”
夹了一口鱼香肉丝,香香糯糯的口感,让兰二壮又立刻夹了下一筷子,果然好吃的停不下来了。
“这两个菜你们吃着辣吗?”
兰凌雪还是担心他们两个被辣着,
“不辣不辣,只有一点点辣味,感觉不错。”
两人端着米饭,狼吞虎咽的,兰凌雪真怕他们两个把舌头吞下去,
“既然这两个菜你们都没觉得辣,那就再尝尝这两吧,辣椒茄条你们应该也能接受,就是这道水煮肉片,应该口味重了点儿,你们试着吃两口,如果感觉接受不了,那就不要吃了,太辣容易上火,吃不惯的话就别勉强,省得明天嘴里再起泡,那可就得不偿失了。”
兰凌雪嘱咐完,也就不再盯着两个男人看了,自顾自地端着米饭,吃起了水煮肉片,这道菜是她的最爱,以前一个人在家的时候,她可是经常自己做水煮肉片或水煮鱼的,只不过,那个时候,都是买的现成的调料,只要下到锅里就行了,现在是锅底什么的都需要自己做,但这样的口感却更好了,一切的食材都是经过自己亲手处理的,那肉片吃起来,就格外的珍惜,不得不说,水煮肉片和米饭,真的很配哟!
看着闺女只盯着那道水煮肉片,兰二壮和长顺互相对视了一眼,那一小盆红得让人有点儿眼晕的菜,两人还真有点儿怵,但瞧着兰凌雪吃得那么香,两人又有点跃跃欲试,最后还是小伙子拼了,长顺伸筷子在红油当中,捞了块肉片,塞进了嘴里,壮士就义一般,狠狠地嚼了两口,又香又辣的口感,立刻把他征服了,筷子不断地伸向那一小盆红油当中,兰凌雪就偷偷地笑了,看来,这里只是没有红辣椒而已,而不是他们不能吃红辣椒,那这么看来,自己的火锅店也是有希望的了。
第112章 豆芽 铁皮火锅()
“长顺哥,你别光夹肉片吃,这道水煮肉片里的菜才好吃呢,肉味和辣椒的味道,都被菜给吸收了,吃起来辣辣香香的,如果有豆芽就好了,水煮肉片里的豆芽最好吃了。”
一提起豆芽,兰凌雪就更是想得不得了,不禁有点后悔,怎么没把豆芽给发出来,不过,也不是什么大不了的事情,一会就发豆芽,几天就成了,以前没有发豆芽,实在是兰凌雪对平时的豆芽没什么兴趣,但一吃水煮肉片就把豆芽想起来了,再想着过一阵子自己要开火锅店,那豆芽可是少不了的吃食。
“什么是豆芽呀,小篮子?”
长顺对于兰凌雪不时弄出来的新鲜事物,总是有着好奇心的,就比如今天这些用辣椒做的菜,自己就从来没吃过,这吃来,还真是过瘾,满嘴又辣又香的,真带劲儿,头上都早汗了,
“就是豆子发的芽菜喽,黄豆绿豆都行,等过几天,我发出来给你们尝尝,很好吃的。”
长顺就开始期待了,不得不说,自从自己来到了兰二叔的家里,这吃食可真是让自己开了眼界了,想想从前在家里吃的,那简直都不能称之为食物了,长顺就曾经想过,自己是上辈子做了什么好事了吧,这辈子能摊上兰二叔这样的人家,早知道是这样的待遇,就算不给工钱,自己也来呀,爹爹刚让自己来的时候,心里还有点儿小别扭呢,觉得做了人家的长工,那不就等于把这十年卖给人家了嘛,现在才知道,爹爹真的是为自己好。
看到长顺也吃那么爽快,兰二壮也忍不住地对着那一小盆红红的油下了筷子,刚开始的两口,还是有些辣的,兰二壮赶紧喝了两口水,他那副样子,逗得兰凌雪笑了半天,兰二壮可是觉得丢了面子,又狠狠地吃了几大口,这下子,味觉上来了,再也停不下筷子了,简直就是欲罢不能啊,
“小篮子,别说,这辣椒还真够劲,吃起来可真是太痛快了。”
一小盆水煮肉片,再加上酸辣土豆丝、鱼香肉丝、辣椒茄条都消灭光了,只剩下了那两盘清淡的菜品,还孤零零地摆在桌上,
“看来,今天你们不太受欢迎噢,那就等下次吧。”
兰凌雪很做怪地念叨着,把这两盘往天很下饭的菜端了下去,
“小篮子,别浪费了,明天早上加了辣椒,炒了再吃吧。”
平时兰家是很少剩饭剩菜的,兰二壮一直保持着不浪费粮食的好传统,
“爹,剩菜对身体不好,被油浸过的菜,隔了夜就会产生一种对身体很不好物质,我知道你是心疼东西,但更要心疼身体是不是?”
兰凌雪把菜端走了,一边往屋外走还一边想着,要不要养一条小狗,以后家里的剩饭会越来越多的,因为条件好了,那上桌的菜色就会逐渐的增加,那剩下的菜扔了又浪费,不如就养一条小狗好了,从小养的,会很忠心,以后看家护院也用得着。
兰凌雪在当晚,就利索把黄豆和绿豆都给泡上了,她可是实干家,说干就干的,当然了,对于发豆芽,她可是老手了,她当初一个人住的时候,因为听说外面的豆芽都加了尿素什么的,她又爱吃水煮鱼呀、水煮肉片呀这些东西,所以就特意学了发豆芽,其实也挺简单的,无论是黄豆还是绿豆,先把豆子挑好,当然啦,兰凌雪现在的豆子可是不用挑了,她的豆子个顶个的好,黄豆就直接用水洗净,泡上一天就可以了,以后就不用再放水,只要每天用水清洗一次,把水倒掉,再铺上潮湿的布巾,让它保持湿润的环境,三天就可以炒豆嘴吃了,五、六天的时间,它就变成了胖乎乎的黄豆芽了,而绿豆芽的发芽过程,跟黄豆差不多,只是它在第一天,要用温热的水浸泡,并搅拌至水凉到不烫手了,然后也不用把水倒掉,直接用这个温水浸泡一天,第二天开始,它的制作就跟黄豆芽一样了,重点是,从第二天等待它们发芽开始,如果在布巾上压上重物的话,效果会更好。
兰凌雪倒是不急,在第二天清早,她把发豆芽的木盆里该换的水都处理好了,然后就把两个大盆扔在那儿不管了,转头把空间里的辣椒多备了些出来,让爹爹和长顺哥闲着的时候,把它们都串成串,挂在自家屋后的栅栏上,栅栏够高,也不担心被什么小猫小狗地跑过来,给糟蹋了,趁着这一阵秋高气爽,阳光充足的,把辣椒都晒成干干的,好留着开火锅店的时候用,
“爹,用针穿过尾巴上的这个小绿蒂就行了,一串也别串得太长,省得它太沉了,挂着不结实,一串串个差不多五、六十个辣椒,我看就行了,要用的时候也方便,摘一串正好够炸一次辣椒油的。”
兰二壮听话地开始串辣椒串了,
“怎么还炸呀,那样好吃吗?”
“好吃,当然好吃了,就像昨天我做的水煮肉片,里面的辣椒我都是炸过的,是不是很好吃?不过,昨天的辣椒是新鲜的,不太干,如果像这样把辣椒晒干了,然后再用油炸,那才香呢,做出来的菜会更有口感。”
听闺女一说,好像什么都会变得更好吃了一样,算了,管它呢,反正听闺女的就对了,做出来也是自己第一个品尝。
“爹,我去镇上了。”
把该交待的都交待了,兰凌雪就拉了冰去镇子上了,今年家里的冰存得还是有些少,镇上的这一个夏天维持得将打将,眼看着就见底儿了,好在这个夏天也要过去了,再坚持个十天半个月,换成别的项目就成了,在路途的颠簸中,兰凌雪的脑袋一直转着,应该趁着天还没太冷,地也还没冻的时候,在自家院子里再挖一个冰窖,然后在县上铺子的后院里,也应该再挖一个冰窖,冬天的时候,就可以多多的存一些冰了,照着目前的情况看,这冰是只有不够的,没有够的,就在这一个夏天里,有不少的人来自家冰品店里买冰,兰凌雪就怕卖了这家不卖那家的,徒惹一些闲气,而且自己家也真的不够用,兰凌雪就坚持着谁家也没卖,只说是求了人运过来的,价钱高不说,也实在是数