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“我来给他掐人中。”
正当柴象不耐烦应付这些厨师的时候，一个灶台旁，柴象的一名叫小四的学徒，正练习炒菜时，突然昏倒过去了，立刻有仆从熟练的把他拉出来，灌水捏人中，抢救，这已经是今天第三个昏倒过去的学徒了，别小看厨师这一职，特别是王宫的厨师，王宫的灶台比起现代农村的灶台要大得多，这是因为城市出身的周寒不了解灶台的原因，他只在电视上看见过灶台，所以在让匠人修砌时弄错了尺寸，因为灶台太大，产生的热量也就非常大，更因为灶台太大，为了炒菜，学徒们都要如同趴在上面一般的姿势，被那炒菜和炉灶产生的热气完全包裹着，而且为了防止汗滴落在锅里，还不能喝水，所以容易造成脱水昏迷。
如果是以前也就罢了，炒一次菜不仅可以让学徒们轮换上阵，而且，炒完菜后还可以休息一阵，而现在，为了赶时间，快速提高学徒们的炒菜水平，以应对接下来的两次大宴，柴象要求学徒们两人一组的使用一个灶台，不停的炒菜练习，中途几乎没有休息的时间，每天都有数名学徒被疲劳和脱水累昏过去的，即便如此，在他们醒来休息好后，还是会主动回到自己的位置上，加入练习当中。
学徒们练习炒出来的菜也没有浪费，在这王宫里，多的是人，对于许多侍女和侍从来说，这段时日的饭菜量大多了，相比于以前，他们几乎每顿都能吃撑，特别是那些禁卫军士兵，本来这段时日训练度就大，再加上体能操练后，胃口大增，吃起饭来也就不分好坏了，更何况这厨房里炒得再烂，也不会烂到哪里去，所以，经常有训练结束又没有执勤命令的禁卫军士兵，以保护厨房的名义，围在厨房的门口等饭吃，就连潘雄也不时跑来混一顿，还因此让王宫内上下，几乎所有人的忠诚度都有不小的提升，一般的侍从侍女们，以及禁卫军士兵的忠诚度都到了一百，对于周寒来说，也算是个意外之喜了。
看着缺少了一人的那个灶台，柴象立刻指着一名厨师说道：“你叫荣宝是吧，你去那个灶台练习。”每个灶台都是两人一组的不间断练习，现在空出了一个位置，正好让这厨师去填补上，这名厨师是宰相府家的，宰相是国君的岳父，他当然要优待一点。
叫荣宝的厨师，立刻眉开眼笑的连连向柴象道谢，并跑向那个灶台，与那灶台剩余的一名学徒一起练习，还不停向那学徒请教，丝毫没有因为自己是一名大厨，向学徒请教而产生什么不快。
其他的厨师们看到，都非常羡慕，更加挤向柴象，希望他也给自己安排一个位置，还有两名厨师，拿出自己高价买来的鳖和泥鳅，打算送给柴象，好让他优待自己。
柴象推开两名贴得太近的厨师，他也十分烦恼，灶台就这么多，没有国君的允许，他不可以私自请匠人来增添灶台，可是这些厨师也要给他们一点机会，否则要是他们回去告状，说自己完全不教他们，他也兜不下来啊，毕竟他只是一名厨师，如果这些厨师的主人都来向国君告状，就算他是国君的厨师，也会遭殃的，相比那些犹如国家支柱一般的官员们，他这个厨师也就无足轻重了。
因此，他再次推开那些贴近过来的厨师们，走到那一排灶台旁，对那些灶台前忙碌练习的学徒们说道：“每个灶台留下一人，去练习烹烤。”然后对那些官员的厨师们说道：“你们自己去挑一个灶台学习，炒菜的方式我已经教给你们了，你们和我的学徒们一起练习，别说我不给你们机会，多出来的人自行与其他人轮换，每个人都有机会，有不懂的可以问我的学徒们，他们都是经过长时间的练习，教你们还是可以的。”
听到柴象的话，灶台旁的学徒们，立刻对视一眼，他们可不想轻易离开灶台，虽然在灶台上练烹饪很辛苦，可毕竟这炒菜是国君传下的厨艺，练习得好了，以后说不准会有给国君做菜的机会，可是柴象的命令又不能不听，因此，他们互相都用剪刀石头布的方式决胜负，胜的人留下来继续练习炒菜，败的人去练习烹烤技术，这分胜负的方式也是国君传下来的，不仅可以快速分出胜负，而且也简单方便，还不会产生什么伤害，很快，除了荣宝所在的灶台外，每个灶台都有一名学徒失望的离开了，然后则是那些厨师一脸欣喜的冲上去，填补上灶台的位置。
看着那些厨师们上了灶台，柴象则在一旁转悠着，不时指点那些学徒和厨师们技巧，指出他们的错误之处，他的手上还提着那些厨师送他的东西，那些东西他没打算自己留下来，他想着把这些礼物做成好菜，给国君太后，以及程夫人吃，所以，他让几名仆从帮他把那些礼物都送进厨房的内厨里去放着。
在柴象和众多厨师学徒忙碌之际，突然从厨房外传来一阵喧闹声，柴象扭头往那个方向望过去，只听到从那边传来一个侍从的叫声：“王上驾到。”
很快，周寒就在众多侍从和禁卫军的簇拥下，走进了厨房。
“不要停下，继续练习。”学徒和厨师们听到国君的到来，手上不自觉的停了下来，想要去拜见国君，而柴象连忙对他们大声命令，让他们继续手上的活，毕竟如果这时停下来，不仅会让锅内的菜毁掉，也会浪费这一次烧的那些柴火，王宫里烧菜用的木材，可都是花钱买来的，如此浪费要是让国君看到了，可是会让国君不高兴的。
让学徒和厨师们继续手上的工作，柴象则简单整理了一下衣装，来到周寒面前，向周寒行礼问安。
“很忙碌啊。”看着忙碌的厨房外房内，周寒很高兴，他很喜欢这样的热闹场面，闻着厨房内不断飘散的各种菜肴的香气，他周围的仆从士兵们的肚子里，都不由得发出了一阵阵“咕咕”的叫声。
柴象向周寒汇报：“是的王上，我等正努力练习，之后的秋收大日与大宴，必定不会丢了王上的脸面。”
“那些是厨师吗？”周寒看到每个灶台前，都有一人，与学徒的衣袍样式不一样，就好奇的问柴象。
“禀王上，是的，他们是那些上官家中的厨师，来学习这炒菜的方法的，现在正在学习当中。”
能成为大臣们的专厨的人，必定都有一些过人的厨艺技巧，而就是这样的大厨，还得进王宫里来，向柴象学习周寒授予的厨艺，这让周寒的成就感倍增。
第65章 馒头与包子（）
“不知王上此次前来，所为何事？”柴象对周寒突然来厨房，不知怎么的，有点心悸的感觉。
面对柴象的询问，周寒眨眨眼，突然让柴象一头雾水的微笑起来，他拍拍手，两个禁卫军士兵扛着两大叠极大的笼屉上前，来到周寒身边。
周寒指着这两个笼屉，对柴象说道：“寡人想到了两种烹饪方式，特意来厨房测试一下。”
说完不等柴象询问是怎样的烹饪方式，就径直向内厨走去。
柴象连忙让两名正练习烹饪的学徒，跟在他后面，一起跟着周寒进入内厨里。
进入内厨，周寒指挥两名厨房的仆从往大锅里倒水。
这内厨里也有灶台，不过柴象一般不给人在这里练习，这里面是给周寒、程紫柔和温太后做饭用的，因此这里的灶台也只有柴象与他认可的两名学徒，可以在为周寒三人做饭时使用。
两名仆从很快把灶台上的锅里加满了水，周寒一面命令仆从们为灶台点火，一面指挥着禁卫军士兵们把一摞三层的大笼屉放在锅上，忙得不亦乐乎，柴象想帮忙都没法开口。
在等待水烧开的过程中，周寒又招呼柴象：“柴象，来，和面，就是做饼子的那种面。”
原本还需要发酵好的面团，不过昨日温太后想吃饼子，就让柴象做，因此这内厨里还有些已经发酵好的面团，这正好方便了周寒，这些面团不是大米面，而是粟米面，比起现今的小米外观上还要大一些，粗糙一些，颜色也没有那么白，略有些发黄，吃起来也没有小米那么柔软，做成米饭倒是非常香，周寒挺喜欢吃的。
在周寒的指挥下，柴象把早已发酵好的面团加了水揉了又揉，并且取出一部分，按照周寒说的样子，做成圆球状。
那形状，周寒左看右看，怎么看怎么像是放大版的汤圆。
无奈，周寒捞起自己的袖子，在周围众人诧异的目光中，亲自上阵，把那面团做成馒头状，一连做了十五六个，才罢手，衣袍上沾了许多的面粉。
然后，周寒命令禁卫军士兵抬起上半部分的笼屉，他亲自拿着两个馒头状的面团，放在那笼屉的底层，两名侍从为他抬着袖子，跑前跑后的，有侍从想替周寒动手，都被周寒阻止了，连柴象的徒弟想要帮忙他都不许。
来回跑了几次，总算把笼屉的下层放满了周寒做的馒头。
周寒看着桌子上还有的，是柴象学着他做的馒头，因为造型简单，除了刚开始柴象做的像汤圆一样的以外，基本都和周寒做的差不多，他轻笑着命令道：“柴象，把你做的馒头放在那笼屉的中层，一会看看，谁做的比较好。”
看着手里的面团，柴象才知道，这个面团居然叫做馒头，他也不知道为什么周君要把这东西叫做馒头，名字有什么意义，反正国君说它是什么就是什么，这个他倒是不在意，至于那个叫笼屉的东西，柴象倒是很感兴趣，这烹饪的方式，看样子与用铜鼎蒸煮有点相像，他把自己做的馒头放在笼屉的中层，仔细的观察着这个叫笼屉的东西，想着用这种烹饪方式能做些什么新式的菜肴，然后才向周寒回话：“小臣岂敢与王上相比，王上大智，这烹饪的方式还是王上教予仆的，仆还要向王上请教许多呢。”在周寒的面前，柴象也是会拍马屁的，而且那表情非常认真。
柴象一本正经的拍周寒的马屁，那认真的模样，惹得周寒哈哈大笑。
半个时辰后，估摸着差不多可以了，周寒让士兵们抬起笼屉出来，小心的放在厨桌上，那里原本是用来处理菜的地方，又让士兵们小心的打开笼屉。
原本蒸馒头只需要大火二十分钟就可以了，不过周寒考虑到这个时代在炉灶上蒸，火力不够，因此，为了保险，多蒸了半个小时。
当士兵们小心的揭开最上层的笼屉时，一道白色浓密的水汽，立刻喷薄而出，呼了士兵们一脸，让他们差点拿不稳那笼屉盖。
当水汽逐渐散去时，众人才看清那笼屉里的东西，只见里面那被周寒称为馒头的面团，体积不仅比放进笼屉里时要大了一圈，而且颜色要更加黄，还有着一股粟米的香味飘散出来。
看着那馒头，柴象的眼睛亮了，他向周寒告罪一声，上前拿起一个馒头，轻轻的拿捏着。
这叫做馒头一样的东西，不仅比饼子更加柔软，也更加清香，柴象把馒头放进嘴里，没怎么使劲，就咬下了一大块，只是还没等他品尝，馒头里的热气就烫得他直叫唤，这景象，再次惹得周寒哈哈大笑。
柴象的一名学徒看到师傅被烫得大叫，连忙拿来水，递给师傅，想让他喝一口冷却一下，不想，柴象一把推开学徒拿着盛水的壶的手，坚持用自己的舌头来品尝馒头的滋味。
好一会，嘴里的痛楚才小了些，柴象顾不上嘴里的痛，看着手里的半个馒头思考着。
周寒看着柴象思考的样子，就问他：“柴象，你觉得这馒头怎么样？”
柴象回答：“回王上，这馒头比饼子要柔软，比饼子少了点油香，却多了点粟米香味。”因为舌头被烫得还有些痛，所以他说话还有些大舌头。
周寒又问：“那你看可以推广出去吗？能如同饼子一样作为主食吗？”他有些迫不及待了。
柴象却没有如同他想的一般给予肯定的回答：“可是王上，这馒头没有油盐，吃不饱啊，而且光有那粟米香味，香味太过平淡，与众多食物香味相比，恐怕除了作为零食外，无法作为主食。”
柴象说的问题很实际，在这个时代，大部分人都要每日劳作，以努力赚够一家人的口粮，如果用没有油盐的馒头当饭吃，不管吃多少，都会没有力气，没有精神干活了，也就不能赚到家里人的粮食，一家人就会因此饿死。
而只有那些家里较为富裕的人，才能为了尝尝新奇，买一些这馒头来吃，尽管如此，这馒头的香味也不如那香味浓厚的菜肴，吃过一次后，怕是无人再吃第二次了。
周寒又想到能不能在和面时加入一些油，可惜立刻就被柴象否定了这个想法，这馒头里加的油多了，油味会掩盖住馒头的粟米香味，馒头就不如饼子好吃了，毕竟这个时候的油，