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净切丝，香菇洗净切丝，瘦肉洗净切丝。”
凯瑟琳一道道的命令下来，小哥开始快速的忙活起来，菜刀在砧板上发出“咚咚咚”的声音。
文森特弄好之后，看着凯瑟琳，凯瑟琳笑道：“好啊，手艺不错啊，接下来，起锅，放水，水里面加一点油，然后放入胡萝卜丝，香菇丝，煮一分钟，然后加入黄豆芽稍微煮一会儿，捞出备用。”
“锅里的水倒干净，重新起锅装油，油温五成，下肉丝，炸至变色，捞出，把油倒出，留一点点底油。”
“把刚才处理好的食材倒进去，加入盐，鸡粉，白糖，料酒，生抽，老抽，水淀粉，芝麻碎，炒香，炒匀，出锅。”
“把食材放入春卷皮上，春卷皮折起来，裹上面糊，然后，下油锅，就不用我教了吧，小火，金黄捞出就行了。”
凯瑟琳噼里啪啦的把一大串都说完了，小哥文森特这边麻利的处理着各种食材，最后，春卷裹上面糊，然后下油锅，炸制，小火炸制三四分钟，然后捞出。
“嘿嘿，”文森特炸好之后，端着春卷来到了凯瑟琳身边，道：“凯瑟琳小姐，来尝尝，看看怎么样？”
凯瑟琳拿起一个尝了尝，道：“嗯，好吃，大家一起来尝尝吧。”
众人连忙来到文森特身边，伸手抓起一个春卷品尝，一边品尝，还一边感叹：
“果真不一样，不一样的口味，不一样的口感啊。”
“天哪，炸春卷这么简单的菜品凯瑟琳小姐都能玩出花了，太佩服了，我以前怎么没有想到呢？”
“因为你是猪脑子。”
“你才是猪脑子。”
凯瑟琳看着一群吵起来的厨师，伸手脱下厨师服，拿过了摄像机，对格兰特道：“格兰特大厨，咱们走出去说？”
“好。”格兰特点点头，就跟凯瑟琳离开了厨房。
第54章 来自猫科虫的助威（）
凯瑟琳和格兰特两人聊着关于全市厨师比赛的事情，凯瑟琳对于这个真的是一知半解，但是格兰特曾经参加过两次，虽然都是第三轮就被刷下来了，但是也是相对来说比较熟悉了。
格兰特道：“总共有五个评委，第一个是库伦市达隆餐厅的主厨卢瑟夫，他也是一个三星级厨师。”
凯瑟琳点点头，对于这点她知道，卢瑟夫和他的团队就在这个库伦市，因为周边几个城市都靠着卢瑟夫的团队提供新式菜品。
凯瑟琳接着问道：“那剩下的几个呢？”
格兰特道：“那就是你知道的温斯特大厨，三星级的，康兰酒店总厨，洛佩达，三星大厨；华尔顿酒店总厨，刘易斯，三星级大厨；还有在隔壁城市威斯特国际连锁酒店分店的总厨，康顿先生，四星级厨师，也是首席评委。”
凯瑟琳闻言想了一下，道：“四星级的都过来了，天哪，这是用了多少钱请过来的啊？”
格兰特笑道：“其实也没有用多少，反正肯定比不上那些大明星出场费多，再加上康顿是库伦市本地人，所以也就好请。”
凯瑟琳道：“好吧，感情打的是亲情牌啊，格兰特大厨，说真的，我从温斯特大厨那里得知了一点消息，他说是有五轮比试，每一轮都很困难是么？”
格兰特点点头，道：“是的，其实前三轮还好，都是比试一道菜，尤其是第一轮，往年都是自选食材，主要是考量刀工和美观，第二轮第三轮比试的菜品的味道还有随机面对食材的处理。但是第四轮和第五轮就会要求多道菜，说白了，就是一个人做一顿饭，包括前菜，主菜，汤类和甜点等，反正就是越往后越困难，第四轮和第五轮基本上都是二星厨师在比试了。”
凯瑟琳点点头，道：“这个我知道了，压力的确是很大啊，不过没关系，接受挑战就是了。”
格兰特伸出大拇指比划了一下，道：“不愧是凯瑟琳小姐，好了，时间不早了，我该回后厨看着了，客人也都快来了。”
“好的格兰特大厨，您先去忙吧，这边我还要好好地思考思考。”凯瑟琳送走了格兰特。
但是凯瑟琳并没有在达尔斯餐厅里面停留，直接就回去了，转到菜市场买了一条鱼，但是买鱼的时候，凯瑟琳才发现了真麻烦。
做菊花鱼用的一般来说是草鱼，但是这里，跟前世欧美一样，很少吃草鱼，鲤鱼等淡水鱼，就算是吃淡水鱼，也是鲈鱼这些刺少的，腥味小的。
而像草鱼，鲤鱼，鲢鱼这些，都是被当作饲料的，对于这一点，凯瑟琳很是不满意，这些人，简直是太浪费了。这么好的鱼竟然当做饲料，这些人对于前世大天朝吃货的力量简直一无所知。
凯瑟琳无语中带着一丝丝的鄙视，最后买了一条淡水鲈鱼回到了自己的家里，回到家里，凯瑟琳把活着的鲈鱼放到水里先养着，然后去处理视频。
凯瑟琳因为是边教学边录制，所以有些东西是不能用的，比如声音，就得自己重新配音。
凯瑟琳弄好之后，上传视频，并且附上一段文字说明：“好啦，亲爱的小伙伴们，我下周要去参加库伦市的厨师比赛了，因此接下来几周都会一周更新一次视频，到时候我会把我在比赛中做的菜品详细的介绍给大家，好啦，谢谢各位小伙伴们的支持与厚爱，谢谢。”
凯瑟琳刚把视频发布，下面就有粉丝前来问道：
“凯瑟琳女神，你去参加厨师大赛么？哇，好厉害，对了，厨师大赛在几套播出，到时候去看。”
“女神这是要正面跟大厨们正式较量了么？天哪，好期待啊。”
“我知道这个，每年都有播出的，到第四轮四五轮都是现场直播，到时候一定去支持女神。”
凯瑟琳看到粉丝们的言论笑了，非常得意自己能拥有这么多的粉丝，嗯，已经涨到十一万了，的确是很好。
而达尔斯餐厅也发出了官方的IM：“本餐厅格兰特主厨和凯瑟琳小姐将于下周参加库伦市的厨师大赛，在此恭贺两位，并祝愿两位能够取得好成绩。”
同时，各个餐厅也发出了官方的IM，表示对自己餐厅参加比试的厨师表示支持和助威。
最让凯瑟琳没有想到的是，远在不知道哪里的猫科虫乐队官方IM，竟然也给凯瑟琳加油助威，转发凯瑟琳的视频并且附上一句话：“凯瑟琳小姐加油。”
猫科虫乐队的官方IM和凯瑟琳的IM可不一样，猫科虫的IM可是拥有上千万粉丝的大v，竟然给凯瑟琳加油助威，这顿时让猫科虫的粉丝们大吃一惊，纷纷点开视频，还有涌进了凯瑟琳的IM里面进行观看。
观看之后，并没有发现两者之间有什么关联的地方，猫科虫的粉丝就又回来了，纷纷发问：
“哦买噶，你们这是怎么了？怎么会为一个小小的厨师加油助威？”
“对呀，虽然这个厨师的确是长得非常漂亮。”
“莫不是猫科虫官方IM小编是人家的粉丝吧。”
对于粉丝们的质问，猫科虫乐队随即给出了答案：“猫科虫乐队即将发布最新单曲，不再犹豫，并且将于今年的全国巡回演唱会作为压轴歌曲，这首歌是猫科虫乐队和凯瑟琳小姐共同合作完成的，凯瑟琳小姐是词作者。”
猫科虫这样一解释，所有人都明白了，原来这是跟人家有合作啊，但是猫科虫乐队的粉丝们并不在意这些，而是纷纷表达对新单曲的期待：
“天哪，又出新的单曲了么？好期待啊，快点出来吧，真的期待。”
“是啊，不再犹豫，听起来像是励志型的歌曲，哎哟，不管了，只要是猫科虫的，我都喜欢。”
“等不及了啊啊啊，演唱会的门票我已经提前预定了，赶快开演唱会吧，等不及了。”
网上的信息造成了一片的骚动，但是凯瑟琳这边已经不在意这些了，因为凯瑟琳已经拿着刚买回来的鲈鱼开始练习刀法了，对于这次的厨师比赛，凯瑟琳真的是非常的在意，所以，她必须非常认真的对待才行。
第55章 我只是网红？挑衅？（）
一周时间，很快就过去了，这一天是厨艺大赛的日子，凯瑟琳和格兰特两人一起前去参加。
而比试的地点，就是在康兰酒店的后厨，因为康兰酒店是本市最好的酒店，后厨环境也是最好，自从第一次库伦市厨师大赛开始，康兰酒店就一直承包着本市的厨艺大赛地点。
“格兰特大厨，说真的，我以前没有参加过，对于这个也不是很清楚，这次估计我得跟你学习了。”凯瑟琳来到了康兰酒店，看着身边的格兰特道。
格兰特笑道：“凯瑟琳小姐不用担心，没事的，第一关，很简单，只要验明了身份，就可以进去了，因为人数多，所以规矩也不会那么多，没事的。”
凯瑟琳点点头道：“这我就放心了，那就好。”
两人说着来到了康兰酒店的厨房门口，门口还有保安，伸手拦住两人，道：“二位，请出示你们的邀请函。”
凯瑟琳伸手拿出了自己邀请函，这个邀请函有两种，第一种是参加比赛的厨师的邀请函，第二种是参与采访的媒体的邀请函，当然，还有本地电视台的摄制组，这就不用说了，一定是一路畅通的。
保安看了下两人的邀请函，对凯瑟琳道：“原来是温斯特大厨推荐的，好的，二位请进。”
格兰特和凯瑟琳两人就进来了，康兰酒店的后厨很大，有上百个灶台，每一个都是独立分开的，配置也非常好，而且非常的干净卫生。而且为了拍摄到每一个厨师的操作细节，每一个灶台都安装了三个摄像头，能够从各个方面拍摄到厨师们的操作。
厨房里面此时已经有了八九十位厨师，男女都有，从二十多岁到四十余岁的也都很齐全，此时正两两聚集在一起说着什么，显得气氛非常的愉快。
而旁边，一个个媒体工作人员拿着摄像机开始拍摄，电视台的摄像机也都架好了，准备随时开始拍摄。
“嗨，凯瑟琳小姐，”凯瑟琳突然间听到旁边有人叫自己，连忙扭头看去，发现是一个自己不认识的年轻厨师，但是出于礼貌，还是笑道：“您好，请问您是？”
年轻厨师笑道：“我是康兰酒店此次参加比试的厨师，我叫艾灵顿，很高兴能够认识你。”
凯瑟琳礼貌的笑道：“艾灵顿先生您好，很高兴认识你，这次比试，还请多多指教了。”
“哪里哪里，”艾灵顿笑道：“我在网上看了很多凯瑟琳小姐您的做菜视频，说真的，我对于您的创意感到非常的吃惊，我也试着做了一些，都非常的好吃，凯瑟琳小姐，您真的很棒。”
凯瑟琳连忙笑道：“艾灵顿先生您客气了，我只是心里喜欢有一些异想天开的想法，就去做了，做出来新式菜品也都是运气，您真的太客气了。”
艾灵顿摇摇头道：“不不不，我的老师曾经说过，要想成功的改良创新菜品，那需要对原有的菜品非常的了解和熟知，并且对食材有非常高的辨识度才行，因此我才会佩服凯瑟琳小姐。”
凯瑟琳小姐听到艾灵顿的话，问道：“我想问一下，您的老师是？”
艾灵顿笑了下，道：“我的老师是这次评审之一，洛佩达。”
凯瑟琳恍然大悟道：“原来是洛佩达大厨的高徒，真的是不敢相信，洛佩达大厨可是我最崇拜的大厨之一了。”
“您太客气了，”艾灵顿笑道：“我的老师和温斯特大厨两人前几天交流过，说您和温斯特大厨进行了一场切磋，虽然并非正式的切磋，但是温斯特大厨对您已经非常的钦佩了，我的老师也想见见你，但是可能要等到厨师大赛结束之后了。”
凯瑟琳笑道：“那真的是我的荣幸，厨师大赛结束之后，我一定前去拜访洛佩达大厨。”
两人正说笑间，一个年约三十余岁的厨师来到了两人身边，看着凯瑟琳，声音尖锐的说道：“你就是凯瑟琳？做了许多创新菜品的小姑娘？我说你只是一个混网络界的网红美食主播，来这里干什么，丢人么？”
凯瑟琳听到讽刺的话，立刻扭头看了过去，发现是一个三十余岁，身材微瘦，但是很有精神的男子，凯瑟琳脸色微恼，道：“这位先生，我虽然在网上做了许多的创新菜，但是我也是一名厨师，不是靠着卖弄自己的脸蛋生活的网红，请您注意您的措辞。”
男子冷笑一声：“不是靠着脸蛋？哈哈，这真是天大的笑话，像你这样的我见得多了，靠着新奇的东西吸引人们的眼球，用来提升自己的名气，靠着粉丝效应达到盈利的目的，你这是走歪门邪道，根本不应该进入厨师这个行业。”
凯瑟琳被男子的话气的脸色发红，道：�