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一品厨娘-第136章

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时候都不好养,取个赖名字好养活。

    名字风波就到这了,只是每次吉乐叫楚南山柱子哥的时候都想笑,而楚南山更是寒着一张脸,想要杀人似的,至于楚北冥,玩心大起,有事儿没事儿的就喊几声三哥的新名字。

    吉祥偏过头不去看楚南山万分幽怨的眼睛,她这也是为他好,柱子是不好听,可一听这名字就不会让人起疑,多随和多么无害的小名字啊,她真是太有才了。

    “不必不知道,一比吓一跳,我看你家这根柱子比一品居的东家还厉害呢,你俩的事儿准备咋办啊?”香草上次见楚南山也没瞧仔细,今天偷瞄了好几眼,还别说,吉祥这眼光真不赖。

    乍一听香草叫楚南山柱子,吉祥也有些别扭,到此她总算能体会一点儿楚南山的幽怨了,“我俩啥事儿啊,可别瞎说,他就是跟你一样都是过来给我干活的,你要是不好好干啊,我就不给你工钱了,去去去,干活去!”

    来干活的?这话谁信谁是傻瓜,干活是真,可是那么个气度不凡的人来给吉祥干活那肯定是瞧上吉祥了,香草也不多问,女儿家脸皮薄,问多了就该恼了。

    “好好好,干活儿去,你可别扣我工钱,年前多挣点,过年我还想做身新衣裳呢!”都是大姑娘,哪个不爱美,而且还是心有所属的大姑娘,自然希望在心爱的人跟前打扮的漂漂亮亮的才好。

    最后的一句话,香草说的声音很大,徐大娘也听见了,“就是,咱们可得好好干活,你说我这老婆子要不是仗着吉祥人好,就我这岁数就是想挣钱人家也不要啊,吉祥啊,大娘可得好好的谢谢你,以后有啥活儿可都得跟大娘说一声,老婆子我肯定过来!”

    徐大娘说的眉开眼笑,能来吉祥家干活挣钱固然重要,但更让她开心的是儿子还能跟香草多接触接触,这事儿也就板上钉钉了,“香草啊,你说你要做衣裳是吧?上次徐江他大姨过来的时候给我带了块布料,那布料看着就嫩,我这岁数穿也不合适,穿在你身上保准好看,晚上我叫徐江给你送去!”

    徐大娘的意思明摆着呢,婆婆要给儿媳妇做衣裳,香草一听赶忙推辞,可奈何徐大娘铁了心的,反正就这么一个儿子,以后啥不都是他们两个的,之前不喜欢香草,可自打吉祥从中说和之后,徐大娘就觉得香草这丫头越看越招人稀罕,现在就巴不得娶进门来。

    香草推辞不过又瞧了眼在外头干活的徐江,他正在搭架子呢,那么粗的一根木头他一个人就扛起来了,吉祥看她这样,笑着跟徐大娘对视了一眼,她这个红娘当的还不赖,成就了一桩美好的姻缘。

    “对了,吉祥你这次一下子做这么多,下次还得啥时候能做啊?”这光猪肉就得有个二百来斤,做这么多,香草担心她不好卖。

    “这你可不能问我,你得问问楚老板,他那么厉害,说不定啊,咱们过个三五天就得赶着做下一批呢!”吉祥笑着道,把球推给了楚北冥。

    楚北冥自然听出来了吉祥话里的挑衅,意思要是三五天做不了下一批,感情就是自己的能力不行,没本事喽,“这有何难,爷能让你天天做,就怕你们吃不消!”笑话不蒸馒头争口气,就算是他卖不出,他也有那份闲钱把她做的肉肠都收购来,让小丫头天天累得四脚朝天,不过这样的确有点败家,可他楚四少本来就是出了名的纨绔子弟,有什么可怕的。

    “我们吃不吃得消就不劳楚老板操心了,您还是瞧瞧满地的菜吧,好好地叶子都让你给扔了,我看我真的要担心一下咱们中午吃啥了,大少爷,我这蔬菜就那么点,都叫你祸害了!”吉祥唏嘘着道:“小三儿,快去教教楚老板怎么择菜,人家贵人事忙,干的都是大事儿,择菜这等小事他干不来的!”

    言外之意,小事儿都干不好,还想着做大事儿,呸,打脸啪啪的。

    “嗯!”小三儿欢快的应声,今天家里人多,又没有外人,都是他熟悉的,他自然放的开,蹦跶着就凑到了楚北冥跟前,力气活他帮不了,徐江又怕砸着他就让他进屋,可屋里大姐二姐们都在切肉,哪个敢让他帮忙啊,再不小心把手切着,所以他都闲了好一会儿聊,一直苦于英雄无用武之地,听见大姐的召唤,他顿时觉得自己身上有了使命,所以像模像样的过来教楚北冥。

    “你看,只要这么一捏把跟揪掉就行了,这都是新拔的菜,没有黄叶子,也没有虫子眼,你就把那些底部的老叶子揪掉就行了,看,就这么着,多简单!”

    吉安教的很认真,身上还有着荣誉感,看吧,楚北冥那么大个人了还不会择菜,这是**裸的鄙视啊,他教的越认真,楚北冥就越觉得屈辱。

    吉祥瞧见楚北冥恶狠狠的像是要把菜掐死的样子,忍不住偷笑,“楚老板,麻烦你认真学着点,还有我那是菜,你那么揉搓都蔫了,一会儿咋吃啊!”

    吉乐自打楚北冥来了之后,整个人都兴奋了,只不过一直没找到机会说话,这下说到了自家弟弟身上,她插句嘴也不显得唐突,“就是,楚少爷,好好跟我家小三儿学,今天的午饭可就都靠你了!”说完,都没等楚北冥回话,就觉得不好意的低下头了,这样子会不会让人家觉得自己唐突了,可是她没有大姐那么厉害,楚家两位哥哥都围着大姐转,让她好生羡慕。

    “就是就是,楚老板,小三儿可是吉祥的心头肉,你要是想让吉祥对你有好脸色,可就得对小三儿态度好点。”昨天有人作势要打小三儿,可是被教训的很惨呢,香草没看见,可是村子里传话的人可多着呢,说的就跟亲眼瞧见似的。

    “哼!”楚北冥从鼻子里溢出不满,这帮女娃娃一个二个的胆子都肥了,敢这么说他了,可为了又好吃的,他也只能低头继续干活了。

    绿柳看了看四少爷,叹息着摇了摇头,四少爷你有什么可抱怨的,让你择菜那是向着你,你看看我家主子,可是在外头出力气呢,这么卖力的干活还换来“柱子”这么个傻名字,怎么想都觉得跟主人玉树临风的形象不搭边。

    一堆的姐姐给自己撑腰,吉安顿时觉得腰板直了,“快点快点,这么多人得择好多呢,大姐还等着呢!”

    楚北冥简直觉得不可思议,连个小屁孩都敢欺负他了,天理何在,亏着他昨天还请他们吃了一大桌子的好吃的,小崽子,你给爷吐出来。

    吉祥瞥了眼坐在屋门坎上的一大一小,正好瞧见楚北冥在瞪小三儿,走过去,照着脑门就来了一下,“别瞪我弟弟!”

    呜呜,三哥,你看人家当姐姐的不过是弟弟被瞪了一眼就替他出头,我这个弟弟都被人打了,你怎么还在那边站着看笑话,那意思好像是还打轻了,想让吉祥大点劲儿呢,是我亲哥吗?楚北冥泪奔了。

    “你们太欺负人了……”哥哥不疼的楚四少,憋了半天才憋出这么一句来,这要是大哥二哥在肯定不会这么看着不管的,楚老三最没人性了。

    可他也不看看,他得罪的是人家未来的媳妇,他未来的三嫂,以后要想过好日子,他还真的得好好地讨好吉祥呢!

    毕竟他的婚姻大事还是这位三嫂促成的呢,这是后话。

    今天中午的人可不少,而且都干了活,肯定能吃不少饭,所以今天吉祥就用大锅焖了半锅,让他们吃个够,这要是吃着吃着没饭了,得多丢人,所以宁愿饭剩下了也不能少了。

    至于菜嘛,上次打的鱼她收拾干净了冻好了,一早就化了几天,她准备做酸菜鱼吃,青菜么正好可以做涮锅吃,牛肉和羊肉家里都有,唯一的遗憾就是她的刀工不行,肯定切不成跟现在机器切的那种薄片了。

第202章 宝刀切肉() 
这酸菜鱼要是做好了就很讲究做法了,这剔干净肉的鱼骨也不能扔,熬汤的时候一起加进去更能出味。

    鱼肉和鱼骨在下锅之前要先用胡椒粉腌制几分钟,这个就跟放盐放少许一样,具体的就要根据个人的口味来了,喜欢味道重的就多腌制几分钟,喜欢味道淡的就少几分钟。

    油锅热了之后,爆香蒜片和姜末,等蒜片微微发黄的时候加入切好的沥干净酸汤的酸菜,酸菜切之前和切之后都要用清水洗几遍,减少上面浮着的酸味,只留下白菜本身的酸即可。

    如果有高汤最好了,吉祥家里没有,只能用水代替了,把腌制好的鱼骨一起放进去,中火煮沸后再放入切好的鱼片,其实这鱼自然是用新鲜的最好了,不过家里那么多的鱼都吃不完呢,也就没去捞新鲜的。

    鱼肉熟的很快,再煮到开锅就可以装碗了,不过要是觉得这么容易这道酸菜鱼就做好了那就想错了,最重要的还在后面。

    这最后的步骤虽然简单,却不能缺,要在鱼肉上淋上炸好的花椒油,而且要是热的,凉的话鱼肉就不能入味了,如此一来才算结束,撒上些香菜就可以吃了。

    人多,吉祥做的分量都是很大的,不过她单独的留了一碗出来是给自己的,她不爱吃香菜,所以他这碗就没放香菜,这香菜也是她自己种的,绿绿的撒在上面,还挺好看的,只可惜这种人间美味她是无福消受了。

    小盆里的酸菜鱼吉祥用盖帘盖上,省着凉了,她单独的碗里的就又倒着放了一个碗扣着,楚南山偶尔会向厨房这边看看,瞧着她忙碌的背影就觉得安心,要是能跟她视线交汇就更好了,楚南山顿时觉得生出了好些个力气,嗅着从厨房里飘出来的香味,他就觉得人生足矣。

    吉祥这头儿干的热火朝天,不时的传出笑声,一墙之隔的金大山家,却是死气沉沉的,一点儿人气儿都没有。

    金宝这些日子在纪莲和他娘的怂恿下,也没少来吉祥家蹭饭,吉祥念他是个孩子,而且他也并不坏,只不过是骄纵了一些,可他是明着的,总比那些背地里下套的人要好太多了,所以每次金宝来,她也没不让他吃。

    这些天顾及着楚南山一行人身上的伤,她做的都是清淡的菜,昨天给楚南山换药的时候看他好的差不多了,所以今天才会做些味道重的下饭的菜。

    这味道一传出去,金宝就坐不住了,吵着要过去蹭饭吃,秦素娥自然不会拦着了,儿子能吃好吃的,又不用自己出银子,何乐不为,要是自己也能过去吃就好了,她还坐着能把吉祥吃穷了的美梦呢。

    妇人之见,一次两次的还行,可金大山毕竟是个男人,还要脸面的,不然当初也不会因为他上门女婿的事儿跟吉祥她娘闹得不愉快了。

    他这人吧,说要脸可当初入赘的时候怎么就没骨气说不干呢,总在不当的时候瞎固执。

    这不,宝贝儿子要去蹭饭,他就觉得这张老脸没地方搁,家都分了,两家闹的又这么不愉快,儿子要是去那吃饭,不是叫人家戳自己的脊梁骨吗?

    他爹不同意,金宝就坐在地上哭嚎,刚穿好的鞋都踢掉了,任她娘怎么拉扯这么抱都不起来。

    金山气的摔了手里的骰子,骰子就落在金宝的身边,差点就砸在他的手上,要知道他爹可是没动过他一手指头,金山突然的怒气,金宝吓得愣住了,云收雨歇,坐在地上蒙圈了。

    金山也不是冲着金宝发脾气,真要打他的话,还能扔不准吗?就是这小子哭的心烦,他吧嗒了一口旱烟,心里这个毁啊,虽然人没过去,可依稀的听出吉祥这是要做什么东西卖钱,而且还雇了好几个人给她干活。

    要说他后悔为啥,还不是看走了眼,他要是早发现这丫头有这么多的主意,还能挣钱的话,他死活也不会分家的,当初也就不会那么苛待他们姐弟了,跟吉祥这些日子挣来的钱和盖起的大房子相比,他们姐弟三个能吃多少?

    不分家的话那么吉祥所有挣的钱都得给他花,而且那李二拐先前还跑的挺勤快的,说要娶吉祥,当时金山就愁呢怎么能让吉祥嫁给他,这都分家了,吉祥跟他就像仇人似的,他说的她肯定也不会听的,而且分家了她就可以自己做主了。

    可十几天前,李二拐最后来了一趟,说不娶吉祥了,让金大山把欠他的银子还了,瞅他那鼻青脸肿的样子,实话说金大山是解气的,可是这要娶吧他愁,这不娶了吧他还愁,去哪儿弄那些个银子啊?

    家里一个个的都不让他省心,自己的种也就罢了,还小不懂事,可秦素娥带来的那个丫头也是个冤孽啊。

    这眼看着就要到成亲的日子了,傅家昨儿晚上来人却说先前定的日子不好,找人算过了影响傅子清的仕途,说要往后推一推,可推到什么时候却没个话。

    明年没春,俗称的寡妇年,嫁姑娘娶媳妇都图个好兆头,如此一来恐怕要推到后年去了。
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