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既然不怎么熟，那肯定是需要签订合同的。
“没有合同的话，无法保证双方的利益。我担心我卤好了东西，你不过来拿。你也担心我收了钱跑人，不做！或者我做的质量没有现在做的那么好吃。”林巧遇补充。
肯定是得签合同的。
前世那个粥店的老板，店里订购的所有食材，包括葱花，都会跟供应商签订合同，以防真的出了什么不可控的事情。
而她每天订购的猪蹄和牛杂，也是跟人家老板签订了合同，然后才让老板送上门来了。
双方的权益和义务都能保障到。
那中年男子想甩手走人，直接让自己请的那个厨师自己卤就成了，还能省下很多钱。
但是坐在这里，闻到空气中传来的卤香味，他却怎么也舍不得迈开脚步。
要是他自己倒是不要紧，反正好吃的，不好吃的，都是一样吃，再者穿上寿宴还是他自己的，他不必在乎别人的看法。
但是这个寿宴是他爸爸的，而他之前想的是将这个寿宴办得更好。
有了这个卤味，这个寿宴肯定会比之前计划得要更好。
这般想着，这个中年男子的脚像是钉在地板上一样，根本就舍不得移动。
“签就签吧。”那中年男子咬牙说着，“不过，我之前从来没有签订过合同，所以这合同你们来准备。”
反正就是签一下名字的事情。
他也不怕这两个女的拿了钱不办事，要是这两个女的真的敢坑他的话，他有无数种办法让这两个女的后悔。
“好的。”林巧遇说着，“明天晚上您再过来一趟，我把合同给你，到时您看看没有问题的话，我们就签。”
那个中年男子点头，而后多嘴问了一声，说：“我要的量那么大，你们能准备好吗？”
林巧遇点头，说：“既然我有胆量接下这一单生意，自然是能做到的。要是你来早几天，我可能无法应下，但是现在，一切不成问题。”
她新砌了两个灶呢。
每一个灶都有一大两小的锅，只要订的量不过份，那她应该都能准备好。
“那就好。”那中年男子点头，“那我明天就过来签合同。”
林巧遇点头。
等他离开之后，林娟赶紧凑上来问着：“巧遇，他过来这一边做什么？”
她在收拾着东西，远远就看到这个男人的表情非常地严肃，有心想要过来看看发生什么事，但是林巧遇却是给了他一个稍安勿躁的表情。
那她自然是懂了。
“他要过来直接订购我们的卤猪蹄。不对，更准确地说，他要过来定购我们的卤味，他要的量很大，我们这一次，能赚一大笔。”
虽然这一边的价格比直接卖猪蹄粉的要低一些，不过，因为他要的量大，所以还是有赚头的。
林娟的双眼立马就瞪圆了，不可置信地看着林巧遇，过了好一会儿，忽然跳起来了，两眼发光，那眼里的光芒能将林巧遇的眼睛闪瞎。
“巧遇，你真是太厉害了。”
“那么短的时间，竟然做成这一单大生意。”
林娟朝林巧遇竖起大拇指。
还不到半个小时呢，就做成了这么一单大生意。
果然读多书的人就不一样。
怪不得巧遇有那一个底气过来深市发展。
要是她的话，她根本就不可能在那么短的时间内就做成这一笔大生意。
林巧遇不好意思地笑了笑，说：“这不是我自己的功劳。这一笔大生意是自己上门的，不是我去谈的。所以算不上是我做的。”
主要是那个中年男子对她们的猪蹄是真爱，要不然，这笔生意也不会那么轻易就做成的。
“反正。”林娟笑着说着，“是你厉害。”
林巧遇只是笑，而且自己去收拾东西去了。
高玉树第二天过来拿卤水的时候，听到林巧遇说她做成了一笔生意，替林巧遇高兴，并且说了自己开铺子的事情。
“我跟你们说，我们家的亲戚听说我开铺子之后，个个都在说着风凉话。”
“去做一点小生意。”林巧遇淡淡地应着，不慌不忙地下了车，“哥，你不是从大嫂那里知道了？”
不仅知道了，她哥还出来截人了。
林栋有些不自在，被自己的妹妹这么说，显得他很八卦的样子，不过，想到自己辛苦赚来的钱养家糊口，而妹妹赚来的钱却是自己花，林栋的心怎么也不平衡。
第79章 介绍（）
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“两角五分一个。”林巧遇应着，“两个就是五角钱。先交钱，然后拿春卷。”
倒不是不可以先吃了再交钱； 只不过，她之前只有自己忙活； 兼顾不过来，怕客人吃完了又没有给钱然后又怕自己忘记了； 所以一般是先付钱再给客人钱。
“给。”那一个年青人拿出五角钱； 递到林巧遇面前。
林巧遇赶紧让林娟过来收钱； 然后自己快速地将两个春卷夹起，放到早就准备好的油纸袋中，递给那个年青人。
因为刚出炉的春卷比较烫； 所以她选择了成本比较贵的纸袋，舍弃了成本比较便宜的塑料袋。
用塑料袋的话，顾客会一不小心不烫伤。
热乎的春卷就在眼前，那浓郁的香气不断地扑鼻而来，那个年青年咽了咽口水； 而后轻轻地咬了一口春卷。
一咬就断； 脆。
而后是浓香。
唔。
鼻间； 口腔间全是肉的鲜味。
好吃。
那年青人迫不及待地将这一口春卷给咽下去，而后更是不管那春卷还烫； 又是大咬一口。
还没有等他嘴里将那一口气春卷给咽下去； 他就抬头； 含糊而又非常急切地说：“再给我来两个； 不，来四个。”
那么好吃的东西，再来两个怎么够？
再来四个也不够。
他刚才就不应该吃了早餐才出门的，要不然，现在也能多买点春卷来吃。
从小到大，春卷也不知道吃过多少了，但是这么好吃的春卷他还是第一次吃到。
那么鲜的肉，那么好吃的馅料，即便是炸过的，但是因为里头有绿豆瓣，却是一点也不显腻。
人都有从众心理。
排在这个年青人后面的人，在看到这个年青人狼吞虎咽之后，特别是听到这个年青人还要四人之后，生怕春卷卖光了自己没得买，赶紧叫着：“给我来四个。”
“我要五个。”
“我要两个。”
……
林巧遇赶紧将包好的春卷放下去炸，一边炸着，一边用手飞快地包着春卷。
也得亏她技术非常地熟练，若不然，这春卷非得炸糊了不可。
林娟见林巧遇忙不过来，赶紧上前搭把手，说：“我来炸和收钱，你来包。”
有了林娟的帮忙，林巧遇集中精力包春卷。
熟到生巧，只是几秒中的时候，她就包好一个了。
众人看得目瞪口呆。
这也太快了。
关键是这速度快不说，包出来的春卷又好看，又好吃。
林巧遇的手飞快地动着，也不知道过了多久，等她再次取料的时候，发现馅料已经没了。
她扫了几眼，发现她今天早上准备的东西，只剩下面饼皮和一些面糊而已了。
林巧遇：……
她包的那么快！
不对。
那么快就卖光了？
她转头看向林娟那里。
只见油锅里有几个正在炸着的春卷，油锅上面那个网一个春卷都没有了。
原先排着长龙的队伍也不见了踪迹，只剩下两个人站在油锅前。
林娟看到林巧遇看过来，便解释道：“我看剩下的春卷不多了，就让他们不要再排队了。”
再排也是浪费时间而已，毕竟他们就准备了这么多的材料，这一时半会的，也没有多余的材料做春卷。
林巧遇点头，说：“这挺好的。”
她将手上的东西收拾完，然后转头去将剩下的鸭母捻给包起来了。
可能是因为有春卷的带动，今天的鸭母捻卖得特别地快，快到中午的时候，已经卖光了。
林巧遇收拾好东西，而后将钱袋接过来，说：“没有料到今天的生意那么好，今天准备得不太足。”
要是做春卷的材料再多些，她能卖到下午。
林娟点头，而后叹气说道：“是的。不过你早上要忙活那么多，没有时间准备那么多材料也是正常的。”
“娟子，”林巧遇想了想，说着，“要不，你早上的时候，帮我买材料。这样子，我就能腾出时间多准备其他的活了。”
早上她来到市里还要去市场挑选猪肉，鲜虾什么的，时间就过去了。
若是有林娟帮忙的话，那她肯定能节省好多时间。
林娟想都不想，赶紧摇头，说：“巧遇，我很想帮忙的，但是这一件事情我帮不了你。”
林巧遇立马就说着：“娟子，我相信你。”
林娟的人品她还是信得过的，若不然，当初也不会让林娟过来帮着她。
林娟摇头，苦笑一声，说：“并不是因为这个问题。若是你让我带钱回家给第二天早上买东西，我一回到家，那钱就不属于我了。”
她去工厂做工的时候，每一天回家，她得到的工钱都梁国垌夺去。
她也不是没有想过自己拿自己的身份证去银行里开一个存折，将自己做工得来的钱存到银行里。
只是她的身份证都被她老公给保管着，她找不着。
林巧遇：……
这会儿，她不知道说什么好。
也不知道上辈子林娟过得是什么样的日子。
“那。”林巧遇想了想，“我再想想办法吧。先看看接下来这几天的生意怎么样再说。”
若是接下来这几天的生意不好，那她的想法就不太可能实施。毕竟她也不知道这春卷的生意能做多久。
林娟点头。
“那你的工资，你是想要月结还是日结？”林巧遇又问着。
林娟想了一下，而后说：“日结一半的工资，剩下的工资先存你那里。我出来工作，总得带钱回去。”
说到这里，林娟脸上『露』出一抹嘲讽的笑容，“要是我不带钱回去的话，他们老梁家明天就不会让我再过来了。”
之前她也想过这个主意，只是工作的工厂老板都不太靠谱，她也不敢将钱寄存到老板那里，只得拿回家里。
但是现在，完全没有这个顾虑。
“好的。”林巧遇应着，点头，说，“那你就把钱放在我这里吧。你什么时候要用到，就跟我说就好了。”
林娟点头。
林巧遇叹了一下，倒是没有再说什么。
林娟有想要离婚这个念头就好了，她现在再提这一件事，林娟也不太可能立马就跟梁国垌离婚，那她再提这一件事也没有什么用。
买了东西回家之后，林巧遇将食材处理好，吃过饭之后，就回房间数钱，记录收支。
这一算，差点就吓了一跳。
只半天的时间，她竟然净赚三十多块。
也就是说，只增加了一个春卷，她就赚了比平常多两倍的钱。
林巧遇的心砰砰地跳着。
若是每一天的生意都这么好的话，那她很快就攒够钱，到深市去发展了。
当然，在灵山市也不是不行，只是灵山市没有深市那么地包容。
再者，她前世大部分时间都是在深市，她已经适应了深市的生活，不想再在小城市。
只是一想到她爸妈，林巧遇的眉头就皱起来，算了，先攒钱到开年再说。
晚上，林巧遇多备了一些制作春卷的材料。
第二天买猪肉和虾的时候，她还多买了三分之一。
将东西运到摊位，林娟早就在那里等着了。
等林巧遇来到，林娟就开始熟练的处理食材。
只是看林娟这一手，就知道林娟在梁家肯定是家务全包，若不然，这菜刀也不会用得那么地熟练。
他们的猪肉还没有剁好，就已经在人在排队了。
“靓女，给我来十个春卷。”一个穿着非常时髦，长相清秀的女人说着，“昨天我买少了。”
昨天她闻着这里的春卷很香，就想着买两个试试，这一吃就惊为天人，她吃完之后，就想过来多买一些，却不想，后来根本就再买不到了。
吃不过瘾，就念念不忘，所以今天她一大早就过来了。
她就不信了，这一次还买不到了。
“还要等一会儿。”林巧遇出声招呼道，“至少还要等五分钟。”
她还在调馅料。
再说了，调好馅料还得包着，至少也要五分钟才能做得出来。
“好