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“本次厨艺大赛的第二名是,马氏老汤酱骨推荐的厨师,马华生!”
哗哗,更激烈的掌声和欢呼声!
“本次大赛的第一名!”康明辉轻笑了一下,对台下观众道,“各位来宾猜一猜,会是谁呢?”
这也算是一个小小的互动,台下立即有人回应,各自喊着自己饭店的名字。但其实人们心里都清楚,这第一名,多半是落入觉味斋的囊中了。
作为长平市餐饮业的龙头,其选派的厨师实力还是很强的。
当然,何思晨和朱文德没有任何喜色,反而脸色更加难看。朱文德甚至小声询问要不要现在离场。何思晨却板着脸道,既然已经回来,那就等到最后。
“好啦!”康明辉笑了笑,大声道:“不跟大伙儿卖关子了,我宣布,本次厨艺大赛的第一名是”
嗯?
恰在此时,康明辉倏地住口,表情一怔,因为他突然闻道一股香味!
香味极其美妙,却难以形容,仿若在一瞬间触动人的嗅觉,并让人进入某种美好而幸福的状态中
主持人十分善于处理这种突发状况,本想提醒康明辉继续说下去,但那股香味飘入她的鼻孔中后,她也愣住。
然后是下面的众多观众,也闻到空气中飘着一股香味,香味越来越浓,甚至在一时间让他们忘记在等待公布厨艺大赛的第一名。
一时间,主席台上的康明辉和主持人,台下的评委和众多观众,全都愣住,感受着那股气味带来的美好。
何思晨和朱文德,跟其他人的心情完全不同,但也被那股弥漫而来的气味惊呆。
难道?
咯咯主席台的后方突然一阵响声,然后就看到一个年轻的小伙子,推着一辆餐车走上主席台。
餐车上,放着一大锅汤!
第069章第一名?()
方林推着一大锅汤,从后方走向主席台,与此同时,弥漫在整个赛场大厅中的香味更加浓厚了。
所有人仍然沉迷于那种香味中,以至于连工作人员都没意识到,这推着一锅汤将现场秩序搅乱的行为,应该被制止。
“那是什么人?”
“那汤是怎么回事?那人怎么连锅一起推上主席台了?!”
“工作人员在干嘛,有人扰乱秩序,怎么还不去阻止!”
众人当然不至于一直沉醉于香味中,很快便有人反应过来,嚷着工作人员去维持秩序。五名工作人员也反应过来,立即冲上主席台,围向方林。
“我也是参赛的厨师,这锅汤就是我的参赛作品,来尝尝味道?”方林笑着对众人说。
工作人员当然不会理会他,他们的任务就是恢复赛场秩序。参赛厨师?开玩笑,这都快宣布最终成绩了,谁管你是不是参赛厨师。
推推搡搡间,五名工作人员便要将方林连同他的餐车推下了主席台。
“等一等!”
这是主席台中央传来一声大喊,然后就看到一个白头发戴眼镜的老者走向方林,步子很大,几乎是跑。
这人正是赛会主席康明辉!
有康明辉的何止,五名工作人员只得停手,但依然围绕在方林周围没有散开。
“让开些!”康明辉疾步走到近前,推开两名道路的工作人员,便走到餐车前。
他也不理会方林,而是就趴在锅边,双目死死盯着锅中之物。慢慢地,他蹲了下去,这样他的鼻子能更近地凑近锅边,闻着锅里的气味。
“好香不能叫香,应该叫很幸福!以前从没有过的体验”
康明辉开始旁若无人地自言自语起来,这个举动再一次震惊所有人。
最初的香气所有人都惊呆,但很快绝大多数人都清醒过来,毕竟只是一种气味嘛!
不过唯独,这位在场身份最高的康明辉没有清醒过来。
不但没有清醒,反而直接跑过去蹲在锅边,进入一种更加痴狂的状态中,现场所有人都不知该怎么办了!
“康主席?”有其他工作人员轻声问道。
“这种气味太美好了,里面应该有最嫩的白菜心,有上好的卤水豆腐,有半过油的香葱末”
康明辉没有反应,依然自言自语中。
台下众人目瞪口呆。
何思晨瞪大了眼睛向台上看,却因为距离的关系看不清锅里到底是什么东西。她突然很紧张,甚至呼吸都有些困难了!
朱文德的反应更甚,额头冒出豆大的汗珠,眼角不住地抽搐。
“康主席,康主席!”赛会的女主持人赶到康明辉身旁,扶着他的胳膊提醒道,“康主席,您这是怎么了?”
“哦?”康明辉总算反应过来,直起腰来对台下所有人道,“很抱歉我刚才失态了。不过,我建议赛会暂停一下,我要问这位新上台的小伙子几个问题!”
“哗!”台下一片哗然。
“可是康主席,赛会已经接近尾声,只剩冠军没有公布,您只要公布完就彻底结束了”女主持人低声提醒道。
“不,我一刻也等不了!而且我在想,整个比赛的最终排名或许需要重新斟酌一下!”说完,康明辉便不再理会主持人,也不跟其他所有人解释,径直走到方林跟前。
哗!
又是一片哗然。
康明辉的举动也太反常了,他可是赛会主席,很多规矩都是他亲自定下来的,赛事的排名更是有公证局公正,这一切他都不顾了吗?
反应最为激烈的就是觉味斋的几名代表。大赛的冠军已经被觉味斋锁定,只要康明辉公布出来就尘埃落定,哪会料到竟还会有如此波折。
而且刚他们听到,康明辉似乎打算重新斟酌赛事的最终排名,这还了得?
于是台下觉味斋的几名代表立即聚在一起紧急商议,该怎么办。一时之间却也拿不准注意,因为他们猜不透康明辉到底什么意思。
但他们打定主意,如果觉味斋的冠军受到影响,那绝对不能同意。
台上那位美女主持人,此时也是无奈,好在临场反应还算可以,对着话筒道:“不不好意思各位,台上康主席这边临时有急事要处理,请大家稍安勿躁稍安勿躁。”
能稍安勿躁才怪呢!台下众多宾客全都开始谈论起来,嗡嗡嗡的声音响起了,整个赛会现场乱成一锅粥。
何思晨拳头紧紧攥起来,努力调整着呼吸,但鬓角也微微湿了。她扭头问朱文德:“方林到底做了什么?刚刚那香味是怎么回事?康明辉在跟他交谈什么?”
三个问题朱文德一个也答不上来,只能擦着汗水道:“等等等就知道了”
且不管其他人如何反应,单说方林和康明辉。
“这汤是你做的?”
“是的。”
“你怎么做的?”
“上等的卤水豆腐加入食盐姜丝和蒜瓣炖烂,冷却后滤掉残渣只留汤汁,然后煮沸下入白菜心和少量藕片最后撒入少许半过油的香葱提味,就成了。”
“果然,果然!”
听方林讲述完毕,康明辉又用小勺尝了一口,然后便不住地点头。
这汤的做法和用料都不复杂,但能做到这个味道,绝对是神级的厨艺。材料的比例,火候的把握,都堪称巅峰!
所谓返璞归真,所谓大简胜繁。
康明辉很小的时候还是学徒,跟着师父外出交流,当时见了一名全国顶尖的厨师做过这种汤,那个味道康明辉至今都忘不掉,并且他暗暗将这个水平当做他毕生的奋斗目标。
这件事康明辉从来没跟被人讲过,但却深深烙在心里。
这也是为什么,闻到这股香味之后,其他人都能清醒过来,他却越陷越深。
“小兄弟啊不,请问您高姓大名!”康明辉问。
“我叫方林。”
“方先生!您刚说,您也是来参赛的?”
“没错,我代表仙客来参赛,只不过迟到了,不知道还有没有机会?”
“当然有!您这种水平的厨艺如果没有机会,那我康明辉就是厨界的千古罪人!”
康明辉大声道,然后拉着方林一起走向其他评委。
第070章方厨师!方厨师!()
康明辉拉着方林走向其他评委,目的只有一个,力荐方林成为本次大赛的冠军。
然而,这个提议遭到其他全部评委的一致否决。
原本的冠军已经敲定,怎能说改就改?这根本不符合大赛规程!
反对声音最强烈的,自然是来自于觉味斋的几名评委。
其实康明辉同样出身于觉味斋,只不过担任协会主席之后便辞去了觉味斋主厨的职务,说起来大伙儿都是以前的老同事。
“但是,方厨师的厨艺水平真的很高,不相信你们可以亲自去尝一尝!我敢说参赛众多选手中,没一个人比得过他!”康明辉依然坚持。
“他的厨艺再高,那也迟到了,迟到就等于自动放弃参赛机会!这个冠军决不能给他,否则容易犯众怒,康主席您要三思啊!”有人劝。
“众怒我也不怕!”康明辉瞪眼道,“我只知道,方厨师这样的人才被埋没,就是咱们长平市的损失,也是整个厨艺界的损失!”
一时间,双方僵持住,各不退让。
康明辉的个人影响力虽然很大,但其他多名评委集体反对,一时也没办法。
“我有个主意。”方林见双方僵持不下,突然说道。
“请讲!”康明辉立即道。
“既然他们担心犯众怒,那就让现场所有来宾判断就好了呀!我做了那么一大锅汤,现场每人一小碗应该是够的,等他们喝完之后,这冠军该给谁不就定了?”方林道。
“好主意,就这么办!”
康明辉年逾六十,听了这个主意竟然兴奋地跳起来。
他也不跟其他评委打招呼,直接将现场工作人员叫过来,吩咐他们取来小汤碗,将汤分给现场来宾品尝。
其他评委倒是想阻止,但无奈康明辉态度太过坚决。
片刻之后,一大锅冒着热气的汤就被放置在主席台的侧面。有工作人员和服务员上前分盛在小汤碗里,陆续送给众多宾客品尝。
台下宾客观众,早就好奇主席台上发生了什么,到底是什么菜品能让德高望重的康明辉那般失态。
“美味!”
“好喝!”
“这是我喝过最美味的汤!”
而喝过分发下来的汤后,众多的宾客反应出奇得相似,全都是毫不遮掩地赞赏。
“这汤?”何思晨手里也多了一小碗汤。看着乳白色,上面漂着些许翠绿的汤汁,不由得心思万千。
轻轻抿了一小口,只觉得一道温暖柔滑的液体流入口腔,其香味瞬间打开口腔中的全部味蕾,整个人都有了一种飘飘欲仙的感觉。
“老板?”朱文德手里没有汤,只能期待何思晨给出评价。但却发现何思晨喝下一口汤后便缓缓地闭上眼睛,静默不语,脸上洋溢着一种说不出的喜悦。
“冠军,属于咱们了!”良久,何思晨睁开眼睛,直说这一句。
品尝的过程并不漫长,但康明辉已经急不可待了。
他接过女主持人的话筒,对众人道:“各位朋友,刚刚你们喝道的汤,是我身旁这位方厨师的作品。他因故错过比赛,理论上没有参赛资格,但是,我康明辉不想就此埋没人才,所以想请大家共同决定,这冠军的头衔,应不应该给方厨师?”
“应该,当然应该!”
“这样的厨艺才配冠军,其他都不配!”
台下响应声一片。
觉味斋的影响力虽然大,但在场宾客们可不在乎,他们只在乎尝到怎样的味道。
尝到美味,他们就会毫不遮掩地支持。
呼声一片!
群情激奋!
看到这个反应,康明辉同样非常激动,扭头看向评委席的其他评委,问:“你们还有什么好说的?”
众评委全都低头无语。事实上,他们刚刚也品尝过那汤,也深知其厨艺之高,甚至可以说,跟其他参赛厨师比,根本就不在一个层面上!
加上观众这样反应,他们还能说什么?
康明辉清了清嗓子,最终大声道:“下面我宣布,本次厨艺大赛的冠军是来自仙客来的方林!”
厨艺大赛,最终落下帷幕,参赛厨师和众多宾客陆续离场。
方林第一时间走下主席台,跟何思晨和朱文德汇合一处。
朱文德直接一个狠狠的拥抱,兴奋道:“方老弟,你太厉害了!虽然以前就知道你的厨艺厉害,但今天真是让我佩服的五体投地!”
方林呵呵一笑道:“侥幸侥幸!”
何思晨也是正色道:“方林,这次真的很感谢你。并且,我要为我之前对你的质疑道歉。”
“道歉