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凑趣儿的。
温简又点了三四个菜，除开老酱鸭之外，其他的菜就便宜许多，四个加起来也就当老酱鸭一个菜。
一顿花费二两银子，咋舌！乌义知道了价钱之后，就连屁股坐着的位置都觉得有些火辣辣了。
“大小姐，这地方我们可吃不起。”乌义有些扭捏提醒温简。以往跟着纪以弘的时候，他动不动就要提醒纪以弘不要做些作奸犯科的事儿，跟了温简温雅之后，他这个提醒功能就一直没有用过，今儿算是第一次使用。
大小姐千万不要因为赚了些许银子就得意忘形，大手大脚啊！
“你且安心，今日来此，我还有别的意图。”温简安抚。
乌义听温简这么说，才放下心来。也对，大小姐不是没有成算的人，不会乱来。
温简等菜肴上齐了，这才示意众人动筷子。
老酱鸭的皮果真是酱色的，外面的皮看起来脆脆的，里面已经被切成了一小块一小块，不过外面的皮却是连着皮，并没有完全断开。
但凭借着这一手刀工，都足以称得上是名厨了。
温简暗自赞叹，他们的刀工可差得远了。
温简伸出筷著，不过轻轻一戳，皮就拉开，夹一块入口，果然香香脆脆，就是……
温简嚼了几下，觉得皮虽然是脆脆的，可还是老了些，味道有些像是老北京烤鸭和酱板鸭的合成。
“果真不错！”温雅也夹了一块入口，吃了之后大呼好吃，又示意乌义、沈三娘等人快些吃。
乌义、沈三娘和沈翠儿小心翼翼地夹了一块试了试味道，都是吃得热泪盈眶。
“果然太好了，没想到我还有上知味斋吃东西的一天。”乌义吸着鼻子道。
温简不禁觉得好笑，“你们若是喜欢吃，以后我们自己也可以做来吃。”
“姐，这可是知味斋的不传之秘啊，你怎么可能知道？”温雅奇怪问道。
温简神秘一笑道：“到现在你还没发现你姐姐我的本事么？只要是吃过的东西，我一般都能做出来。”
“啊！不会吧！姐，是不是真的？？”温雅只知道自己的姐姐很厉害，但是这番话确实还是第一次听到，急于求证。
“自然是真的。”温简自信道，她虽然没有做过烤鸭，但是方法却看过，只要多试几次，定然是可以成功的。
“切！也不怕风大闪了舌头。”伙计正好给隔壁那桌子上菜，听到这话，不由嗤笑一声。原本还觉得这些人可能是微服的富家小姐，没想到竟然是坐井观天的癞蛤蟆。
温简也不动怒，只瞥了那伙计一眼道：“你莫非以为是是说笑？”
那伙计傲然道：“不是我说，我们这儿的老酱鸭全国都没有哪个人能学得来，这可是祖传秘方。”
温简笑了笑，低头想了想。
那伙计以为她无话可说，正要冷笑离开，就听见温简缓缓道：“我知道你们这烤鸭为什么酥脆，那是因为有一样东西包着烤的缘故，那东西是银色的，脆脆的，名字叫做……”
前面的话温简是压低声音，不过最后说名字的时候突然放开了声，惹得旁边桌子的人看了过来，而那伙计的面色顿时变了，飞快地跑过来道：“你怎么知道？”
温简漫不经心道：“简单，因为以前做过烤鸡，我也是用了这东西包着烤，那个皮啊，比这还要脆。”
伙计面色青青白白红红，好不精彩，可他还是有些不信：“你是不是从聚福楼那里听说过，对了，是不是聚福楼派你过来刺探我们的情报。”
擦，还军情呢！
刺探，刺探个毛！
温简翻白眼。
“告诉你们老板，今日过来是有一单生意与你们老板谈，你去问问他，想不想再增加几个菜色，我保证不是聚福楼派来的人，这一点你们随便一查就知道了。”
伙计面带狐疑正要离开，又听见温简问道：“哦，对了，你们可听过水晶凤爪？”
伙计一愣，摇摇头。
温简心中有数，又是头一份的，多好啊！
接着温简和众人就慢悠悠地吃着饭菜，乌义和沈三娘不知温简腹中所想，都默不作声，免得给温简添了麻烦。
果然用不了多久，那个伙计就恭恭敬敬地过来，邀请温简上楼去谈。
温简要上去，沈三娘有些警惕看着他，低声道：“大小姐，上面不会有什么问题吧？”
温简摇头笑着安抚道：“放心，我是去谈生意。这些人多少也得给华府和知县大人一点面子。”
果然带路的伙计背脊一僵，动作很细微，温简却也看得分明。
第68章 技术入股（）
二楼雅阁中坐着一个中年人，带路的伙计上去之后，却飞快地走到中年人面前低低说了声，中年人的面色微微一变，然后抬头眯着眼看向温简。
等伙计退下之后，中年人才道：“我就是知味斋的老板，你莫非就是最近传得沸沸扬扬的素香斋的老板？”
温简点头笑了笑，“没想到这点小事竟然也惊动了您。”
中年人笑道：“最近这双皮奶可不是小事，这种最新的甜点可是风靡整个隅宁城。我看用不了多久，外面的人也会知道。只可惜了……”
温简自然知道他说的可惜是什么意思，这样的一种糕点，竟然就卖给了风记，可想而知，以后赚钱的就是风记了，她素香斋只能跟在风记之后捡些汤喝。
温简笑笑道：“我只知道怀璧其罪的道理。”
中年人看向温简的目光中多了一丝欣赏，点头道：“你说你知道我们的烤鸭如何做？”
温简笑道：“对，我不单知道如何做，我还有法子让你们的烤鸭更香脆。”
中年人的脸色变了又变，最终平静下来问道：“不知这是否就是怀璧其罪？”
温简却在中年人对面坐了下来，淡淡道：“所以我今日过来是寻求合作。”说完抬眼瞥了眼中年人道，“你们的烤鸭想必是用锡箔包裹烧烤出来，所以虽然酥香皮脆，可正因为这样，皮却有些韧了，我有办法解决这个问题，让你们用一种全新的方法去做烤鸭，我保证你们通过这个方法做出来的烤鸭，将会比你们现在的老酱鸭更有名。”
中年人原本有些不信，可在温简说出了方法之后，面色再次变化，发现用这种锡箔包裹着烤鸭，味道会好许多，这可是自个儿老祖宗发现的，没想到温简就吃了这一回，竟然也能猜测出来，莫非她所言都是真的，真的能让老酱鸭更上一层楼。
“你要什么？”中年人问。
温简原本过来这里，事先并没有想到这茬，主要是想问问这间隅宁城最大的酒楼，有没有听说过水晶凤爪这种食物，没想到吃了烤鸭之后，她的内心中突然燃起了另一个想法，那就是：技术入股。
“我现在有两个方案给你，你看看如何，要么就给我一成的股份，要么就是直接买断。”温简边思索边说。
“入股？”中年人疑惑了。
“对，入股，若是改了方子，我要占一成的股份，也就是说，以后卖出去的烤鸭，有一成的收入是我的。”温简慢条斯理地说。
中年人霎时变色，正想要站起身拂袖而去，温简却又道：“你可想清楚了，我若是卖给了聚福楼中，说不准聚福楼……”
中年人猛地转过脸来，狠狠瞪着温简道：“你这是威胁我？”
温简微笑道：“怎么算是威胁？我虽然知晓你们这种烤鸭的做法，但是我并不会卖给聚福楼，我只是把那种更香更脆的法子卖给聚福楼罢了。我自己卖我自己的东西，怎能称得上是威胁？”
中年人愤愤坐下，又道：“第二个法子呢？”
温简却笑道：“第二个法子自然就是卖方子了。”
中年人道：“你要多少钱？”打定主意不会给太高。
温简却道：“你想想你们这老酱鸭的方子值得了多少银子，我想我那方子也是可以的。”
中年人怒道：“我们这可是老祖宗传下来的，怎能相比？”他们这铺子刚开业的时候，也是被许多人觊觎，后来经过了多少年的摸爬滚打，这才做了下去。想当初，就算是有人出到了三百两银子，他都没同意，现在看来，这做法果然是对的，他们每日里的进项都不止百两，一个月就有几千两银子，若是贪图当初的几百两银子，能有现在的好日子？
温简见他如此固执，内心不由有些后悔，是不是自己太贪心了，所以这一回遇上了不吃这一套的人，她可以威胁风记，那是因为风记的宋管事和她颇有些惺惺相惜的感觉，她也知道宋管事不会对她怎样，这是不是就是叫做恃宠而骄，现如今就遭遇到了滑铁卢？
温简反省自己的行为，自己最近太过激进，也太自以为是了。
既然知味斋老板的态度太差，温简也不想继续谈下去，她站起身道：“既然老板无意，那此事就此作罢。”
中年人却喊道：“慢着。”
温简转头似笑非笑看着中年人道：“怎的，你们还想强留么？”
“你既然有这方子，必须要留下来。”中年人说得理所当然。
温简嗤笑道：“这可真是奇怪了，我的东西为什么要留给你们？除非你们出得了价。”
中年人迟疑下，伸出两根手指头道：“两百两，不能再多了。”
温简哈哈笑道：“这可真是打发叫花子。”温简径直往外走。
中年人顿了顿，拍了拍手，门猛地就被踹开了，冲进来三四个打手。中年人指着温简道：“这人想要吃白食，给我留下她来。”
温简冷笑道：“你可想清楚了，若你动了手，一切就没有挽回的余地，除非今日你把我打死在这里，否则回去之后，就算一分钱不赚，我也会把你店里面所有菜肴的配方公布出来。不，你若是动了手，我即刻就公布出来。我相信，这些人一定很愿意知道。”温简目光扫过这几个打手，又慢吞吞道，“刚才你们老板出五百两银子买这个方子，我想聚福楼一定出得更多。”
此言一出，这几个打手的眼都闪了闪，五百两，就算她们平分，一个人都是一百多两，他们这些不过是小混混，拳脚功夫也不怎样，给人做做狗腿子，一年不过三五十两银子，这可是好几年的钱了。
中年人气急败坏道：“给我动手，快些动手。”
温简冷冷道：“老酱鸭是用葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油……”
“住嘴，住嘴，不要再说了！”中年人无力喊了声，挥挥手让几个打手走开，那几个打手脚步放缓，迟疑看着温简，看起来很想知道后面的内容。他们不过是被雇佣罢了，谈不上什么忠心不忠心。
温简却笑眯眯在中年人对面坐了下来，也不再看那几人。
“五百两！”中年人伸出一个巴掌，有气无力地说。
温简摇摇头道：“老板不用着急，还未请教贵姓？”
“孙。”中年人看都懒得看温简。
“孙老板，你听我说完之后，就一定不会后悔今日的决定。”温简自信满满，“这样好了，我告诉你新的法子，而且也只要你新的法子做出来的烤鸭的一份股。”
孙老板听了这话，才死灰复燃，一骨碌坐直了，挺直背问道：“新法子的一成股，你说得可是真的？”
“当真。”
“你不会再卖给聚福楼？”
“不会。”
“两个法子都不能卖！”
“当然。”
“哈哈，你怎的不早说清楚，原来只是要新法子的一成股，我还以为你要所有的一成股，哈哈，哈哈……”孙老板再次笑起来，哪里还见到适才的半分狰狞。
温简看着他笑得春风拂面，只觉得天雷滚滚，嘴角抽搐不停，适才装出来的镇定也飘忽不见。她伸出手来，顺手擦了擦额头的冷汗，其实刚才还真是吓着她了，好在那几个打手就是孙老板装门面的，既不忠心，也不中用。
否则的话，她只能溜之大吉，打人她可能打不赢，不过敏捷还是胜过常人，只要她跑出去大喊几声烤鸭做法，保管知味斋就乱套了。
“除开这烤鸭的做法，我还可以再说几个菜肴，同样入股一成。你看如何？”温简又跑出诱饵。
孙老板果然感兴趣了，他这酒楼就是靠着烤鸭撑着，别的菜味道并不出众，卖得也少，否则他也就不会总被聚福楼嘲弄了。这也就是温简开始说一成股让他恼恨的地方，后来清楚原来只是新法子一成股，其他的菜肴原本就卖得少，就算是给了一成，数量也不大，这才让他放下了心。
“好，要是你的菜肴好吃，能让我抢了聚福楼的生意，我给你一成五股也行。”