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顾春芽心情很好回了自个儿卧房。
顾冬儿，顾明益都呢，顾明益已经吃包子了，顾冬儿奇怪看着她，“你咋才来，我都等了会儿了，你去哪儿了？”
顾春芽笑道，“给二婶端饭去了。”
她不是讨厌二婶么，居然还会做这种事，顾冬儿有些摸不着头脑。
顾春芽已经仔细去看那些包子了。
没想到周记包子种类还挺多，一样买两个倒有十几样，什么青菜包，三鲜包，豆沙包，芝麻包，白菜肉馅包，光比花样，他们顾家就输了一筹。
看卖相也是不错，褶子之间距离一模一样，整个包子圆润饱满，确实能引起人食欲。
不过包子好看虽褶子，论到好吃，却还是要看馅儿给不给力。
顾春芽挑了个肉包就吃了起来。
看她刚才像检阅似，好似精通此道高手，顾冬儿忍不住笑了几下，问道，“咋样？好吃不？”
“姐没吃过？”顾春芽问。
“没。”顾冬儿摇摇头，“那铺子一开，咱家包子就没多少人买了，奶气得不行，哪里还能让咱们去买了吃，哥哥倒是不服气，偷偷买了一个，但没讲啥。”
不知道对方实力如何又怎么能赢呢？
顾春芽都不知道该说什么，若是她开了铺子，哪家一来就抢了生意，她必定第一时间就去探查对方虚实。
“那姐也吃一个尝尝。”顾春芽拿了个白菜肉馅包子给她。
顾冬儿咬了一口，回味了一下，又吃了两口。
“是比咱们家好吃。”顾春芽下了定义，两家铺子肉包她算是都吃过了，那味道确实不能比，“肉也鲜，也嫩，不像咱们家干巴巴，姐，你那三鲜包怎么样？”
“挺好吃，”顾冬儿仔细看了看馅儿，“比咱们家鲜，那肉一点儿腥味也没有，还看不到多少葱姜，白菜也挺香。”
顾家肉包除了馅儿干巴，还有很多葱姜，很影响口感，不过之前顾春芽以为这里水平也就那样，结果人家周记包子却很好。
“难怪他们家包子卖得好了！”顾冬儿感慨道，“可咱们现只能卖卖馒头。”
肉包一只四文钱，菜肉馅两文，馒头跟菜包一个价，才一文，顾家挣得钱自然是比不上周记，何况，周记馒头也做得不错。
顾春芽把包子一个个放到食盒里，“给爹娘，哥哥去尝尝。”
“小心被奶瞧见。”顾冬儿忙道。
顾春芽就叫顾明益去探风，刚才徐氏上房没有骂成她，现也不能给她逮到把柄。
顾明益年纪小，大人都不把他当回事儿，所以做这种事是适合。
顾冬儿戳了她一下脑门，“别把明益给带坏了！”
“可没叫他偷听，只看看奶干啥。”
此刻，顾明益肉包子也吃完了，他抹干净了手道，“我这就去。”小腿一迈，蹬蹬蹬就跑了。
不到一会儿就回了来。
“二婶房里，我听到奶声音了，门关着哩。”他挠挠头，“太高了，看不见……”
是说窗子高，顾春芽笑了，拍拍他肩膀，“做得好，再给你吃一个包子！”
顾冬儿摇着头，一声叹息。
23（）
铺子大早上还是有点生意，毕竟馒头做得不错，杨氏忙完手上活儿，也经常去铺子里搭把手。
顾冬儿把食盒放桌子上，顾春芽就招呼起来，“姐买了周记包子呢，爹，娘，哥哥来尝尝。”
杨氏笑道，“拿回去罢，这才吃完早饭，哪儿吃得下，要不明瑞你去吃两个？”
顾明儿哪里肯吃，把脸都转了开去。
真是个犟驴！
顾春芽看一眼他，说道，“周记包子可好吃呢，比咱们家好吃多了。”
一听这话，顾应全脸都灰了，周记生意比他们好，他也是心知肚明，必是比自家包子做得好，可从自个儿女儿嘴里说出来，还是很受打击。
“春芽！”杨氏也皱了皱眉，自家相公为这件事儿心情一直都不好呢，如今听了可不是雪上加霜？
顾春芽见此加坚定想要打破他们那残留没必要自尊了。
商界，谁要是觉得只用坚持自己，坚守到后就能胜利，那是大错特错，因为胜利唯有学习，进步，乃至进化才能得到！
只有齐集对手优点为一身，再创造出属于自己特色之后，他们才能包子界立于不败之地！
所以顾春芽装作不知道他们感受，推一推顾冬儿，“姐，你说呢，是不是？”
虽然刚才顾冬儿顾春芽面前坦诚周记包子好吃，可现却说不出口，自己父亲，哥哥为铺子付出多少辛劳，她是知道，因而觉得把真相说出来有些残忍，便不吭声。
顾春芽又去拉顾明益，“你说呢？”
顾明益眨巴着眼睛，无辜看着她。
顾春芽叹口气，好罢，还是得由她来出头！
“周记包子馅儿好吃！”她大声道，“比咱们鲜，嫩，花样也多，姐跟弟弟都爱吃呢，难怪卖得好。”
一时间，屋里人脸色都很难看，顾明瑞甚至放下了手里擀面棍。
杨氏忙去拉顾春芽，“你这孩子，咋老是周记周记……回去罢，这儿正忙着呢，冬儿，把包子也带走，等你们饿了再吃。”
顾春芽没走，笑起来，“娘，我还没说完呢，周记馅儿是好，可是咱们也能做出来，爹，哥哥，你们说是不是？”
顾应全愣住了。
其实周记没开张多久，也就四个月，可这四个月，却让他们铺子生意沉入了谷底，他不是没有想过对策，可就是拉不回生意。
见顾应全没啥信心，顾春芽道，“咱们家这么多人呢，就不能想出好法子？刚才姐说了，他们肉里葱姜少，可还是鲜呢，咋回事？哥你也想想。”
顾明瑞道，“我咋个知道！”
“不知道才要想啊，难道哥哥不想别人都来买咱家包子？”对于性子跟牛一样人，还是要以柔克刚，她笑道，“哥哥那么厉害，一定会有办法！”
顾明瑞这下不反抗了，还把不满发泄了出来，“准是咱们肉不好，我说过好多次了，不能让二叔去采办，可爹就是不听！”
原来还有这个原因，顾春芽惊讶道，“咋，二叔还能买不好肉给咱们做包子？”
顾应全忙道，“胡说，一家人，你二叔岂会做这种事！”
“怎么不会？上回要不是他买肉不好，别人能吃坏肚子？就是那次，来咱们家买肉包子人就少了，后来周记一开，是……”顾明瑞怒气冲冲道，“要不是爹这几年好名声，咱们铺子只怕都要关门了也不一定，难道不是二叔害？”
居然还让人吃坏过肚子，那肯定是肉不好啊，顾春芽无奈看着顾应全，就这样了，他还能替顾应奇说好话吗？
“你二叔已经认错了，那会儿是被人骗才买了不好肉，你咋还咬着不放呢？你爷爷都说不关你二叔事了，再说，那卖坏猪肉人不是都被抓了么，咋跟你二叔还能有关系？”顾应全道，“你这孩子，气量就是小，老久远事都记着！”
顾明瑞气急了，却不好真去骂他老爹，只“啪”把擀面棍子扔地上，“我不管了，反正铺子赚不赚钱也没咱份，就关门好了！”
这气氛是冷到了极点，顾春芽不能让他们继续歪楼，她本来可是要让他们想办法把馅儿水准提升上来，而不是来煽动吵架。
“明瑞，你咋能这样跟你爹说话？”杨氏已经责备顾明瑞了，作为妻子，儿子对相公言语冲撞，她觉得是自己没有教好，“你二叔事儿早就过去了，你还提了了干什么，还不跟你爹道个歉！”
顾明瑞虎着脸不吭声，他觉得自己一点儿没错。
顾春芽弯腰把地上擀面杖捡起来，拿抹布擦干净了放顾明瑞手边，笑着道，“二叔错，你倒跟爹吵起来了，这买肉活儿难道是爹指定不成？我猜肯定是奶叫，那又关爹啥事啊？”
她这话说到点子上了，顾明瑞脸皮松动了些。
“是啊，跟爹嚷嚷啥，二叔买不买肉，爹还能管得了？”顾冬儿也帮顾应全，到底是父亲，就算心里有不同意见，也不能这么不给父亲面子。
顾明瑞这会儿也有些后悔了，但嘴还是硬，“是奶叫，可爹也能说上两句话不是？”
“说了你奶会听？”杨氏道，“你奶性子你不晓得？要真有证据，自个儿去跟你奶说，怪你爹身上干啥，倒是不记得你小时候皮疯了，摔伤了腿，你爹背着你跑了多少路才找人治好了！”
顾明瑞暗暗叹口气，父亲就是太软弱了点，可对他们几个孩子是好没话说，他终于轻声道，“爹，是我不是。”
听到儿子道歉，顾应全气也没了，他本来就良善，容易包容人。
顾春芽见状笑道，“咱们别提那事了，爹，我刚才说，您看行不行？反正也没啥事儿，弄点馅儿试试呗。”
“咋弄？”顾应全道，“馅儿倒是多。”
顾春芽凑过去瞧瞧肉馅，果然干巴巴，便道，“我看放点儿油水比较好，周记馅儿可水润呢。”
顾应全愣了愣，“放油水？里头有肥肉呢，还不够油？”
“但他们吃起来就是不一样啊。”顾春芽道，“就试试么，要是不行，咱再想法子，可不能老让周记压咱们头上！”
顾应全看看小女儿，她跃跃欲试，满是干劲，也就给她带动了几分，“那好罢，咱就试试！”
24（）
其实包子肉馅是讲究不干也不硬，适中好。
他们家肉馅就太硬了些，吃上去不滋润，顾春芽早就发现了，顾应全调制那些馅儿时候从来不加油水，才导致了这种问题。
就这一点上，显然周记是知道，而且他们还很细致，多用葱姜水，不像顾应全，为了去除肉腥味，咬一口馅儿就得吃到半口葱姜，那水准就大大降低了。
顾明瑞也走过来瞧，皱眉道，“这放了水，做起来不得弄湿外头皮？”
“你哥说是啊。”顾应全端了一大碗油水来，“这倒进去怎么成？”
“那就先少倒点儿呗。”顾春芽道，“搅和搅和。”
杨氏旁看了，一点顾春芽脑袋，嗔道，“啥都不懂还来指点你爹哩，一会儿白忙活了，看你还知道错。”
顾应全笑道，“她也是为咱铺子着急，有这个心也是好事。”一边就倒了点油水到肉馅儿里，搅拌起来。
“得顺着圈搅，不要乱了。”顾春芽指手画脚。
顾应全也笑呵呵按照她法子来弄。
这油水一进到肉馅里，搅拌了会儿，便融合进去，再也看不到了，顾冬儿呀一声，“还真吸进去了呢。”
“爹再加点。”顾春芽催促顾应全。
一家人都围着看，很一大碗水就没了。
“哥哥做几个包子看看。”顾春芽又道。
顾明瑞摇摇头，“就你会指使人，啥时候还懂这些了。”
“我是不懂，那哥教我包包子？”顾春芽卷起袖子就上。
顾应全却拦住她，“你这站着老大一会儿了，还不回去睡会儿，他娘，熬药给春芽喝了没？”
她病好了事都还瞒着那父子几个，杨氏知道顾春芽拿了药汤又得倒掉，一辈子节省人还真是不太舍得，所以今儿还没去熬药呢。
“爹，我不累，已经好多了，等包子做完了我再去睡，成不成？不然我惦念着也睡不着。”顾春芽抢着道。
“你这孩子还真操心了。”顾应全笑起来，“好好好，就过一会儿，来，坐下来等。”
“我要哥哥教着做包子呢。”顾春芽道，“上回他说我啥也不会，我得学几样手艺！”
杨氏听了笑道，“女孩子家家学绣花好，哪有学做包子，你哥，还用得着你？有空儿跟冬儿去学。”
“我就想学这个。”她撒起娇来，一边就拿了面团手里。
看她手上已经沾了面粉，杨氏心道，也不过是图一时鲜，一般姑娘家哪个会喜欢这些，也就随她去了。
顾明瑞跟杨氏一样，起先也只以为顾春芽是好玩说说，也就随便教教，结果发现她学得还真，那包子做得有模有样，乍一看，跟他做得还真没有多少差别。
他惊讶之余，还真用心教了。
只短短功夫，顾春芽就能做出跟他一模一样包子了。
“怎么样？”顾春芽得意洋洋，“哥哥看我可是很有天赋？”
她又招呼其他几人来看她成果，顿时引来一片惊叹声。
“春芽还真有点儿本事，她哥都学了好几天呢！”顾应全拿起包子看了又看，“哎哟，看这褶子漂亮，明瑞，你要被你妹妹比下去了！”
顾明瑞倒不乎，笑道，“那好啊，下回就她来做，我正好省力气。”
大家伙儿都笑起来。
顾