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么原因而流落在了严家村。
灵疏一听程逸的话,将头摇的拨浪鼓一般,他才不要读书考科举,他早就看过书了,那些书上有不少考科举的例子,更是让他深刻认识到了科举的难度,科举是那么容易考的吗?有的人考一辈子也考不上,他以前就不是什么学霸,对自己还真没什么信心。
“程大哥你就别打趣我了,”灵疏道,“我那点小聪明拿来捣鼓些小玩意儿还行,要是去读书,肯定是读不出什么成绩来的。”
程逸见灵疏志不在此,只笑着摇摇头,也没有再强求。
灵疏赶紧道:“哎,说了半天我都饿了,我们快吃饭吧!”
灵疏将这个话题这么敷衍过去,卫修涯却对他的来历越发来了兴趣,不过此时不是深究的时候,便也拿起筷子夹起桌上的菜尝了一口。
野山鸡炖的菌子、黑木耳,汤色浓郁,喷香扑鼻,藕片嫩白爽口,红烧排骨口感恰到好处,卫修涯每一样都吃了些,这些菜式他明明吃过更好的,府里的厨子也会做。
但不知怎么的,他就是觉得灵疏做的更香更美味。
卫修涯看见灵疏眯着那双好看的狐狸眼,眼睛亮晶晶地吃着饭菜,吃得很快却不失礼仪,单单只是看着他吃东西的模样,就让卫修涯食欲大涨。
卫修涯心念一动,开口说:“灵弟,我看今天这顿饭吃完,天色就晚了,从这里回定春镇只怕要走夜路,我只带了卫八一人,夜晚不安全,我想在你家借住一晚,明天一早再回去,可以吗?”
“啪嗒”。
灵疏筷子上夹着的一块鸡肉掉下去了。
食欲不振的人吃什么好?灵疏还真不知道。
他只得找了个借口说要方便,躲进茅房里打开光脑查了一下资料。
光脑如今没办法联网了,好在灵疏的母星上这种人手一只的光脑功能强大,里面注入了种类繁多的常识性的知识,用来给国民们学习使用,而且最重要的是,光脑是太阳能的,没电了晒晒太阳就好,灵疏不止一次地为此而感到幸运。
查完资料,灵疏把查的内容总结了一番,心里有底了,便回到厨房,开始准备食材了。
食欲不振的人肠胃多半不好,不能吃太过油腻的东西,要吃容易消化的,所以第一样灵疏打算做个粥,山药鸡肉粥。
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的,灵疏把煮粥的锅放在灶上之后,就开始做其他的菜了。
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人虽然没说话,但是脸上的表情却是有些失望的。
若论做粥,家里的厨子就已经做得很好了,但送到少爷那儿,少爷吃的也不多
第二道菜,松鼠鱼。
松鼠鱼是酸甜口味的,酸的能开胃,灵疏知道的做法都是需要番茄酱来上色的,这年月没有番茄,好在有山楂酱,用山楂酱代替也是可以的。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指点着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像蓬松的松鼠尾巴。
最后灵疏烧好了山楂酱汁,淋在炸好的鱼上,整个厨房散发出酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
直到这时候,卫元武面上才露出了满意的神色。
这菜非常新颖,光是看这造型,少爷也定然会被吸引,多多少少都能因为新奇而尝上几口,只要少爷愿意动口,那他就谢天谢地了!
“灵掌柜果然心灵手巧!”卫元武不吝称赞道,“回头我定然重重谢你!”
灵疏摇了摇头,没有自大,只道:“要是你家少爷真愿意吃,再说谢不迟。”
最后一道菜灵疏想上一个汤,厨房有现炖着的鸡汤排骨汤,但灵疏没有用,而是要了点儿野山菌,做了道野山菌汤,用上汤炖的,里面加了瘦肉、红枣、枸杞,野山菌原本就鲜,再加上这些补气的食材,是很有营养的一道汤。
想来那卫少爷长期食欲不振,身体应该比较虚弱,这道汤正适合他吃。
这三样食物做好了,自有小厮用食盒装好,由卫元武领着送到那位卫少爷屋里去。
卫八自然要回去少爷跟前伺候的,灵疏想了想,也跟着去了。
一行人刚刚走到主院外,便听见一阵叮铃哐当的声音,仿佛是碗碟摔碎了,接着,灵疏就看见几个小厮低着头满脸惶恐地跑了出来。
几个小厮见了卫元武,面色尴尬道:“卫管家,您看这”
卫元武叹了口气,定是少爷又摔了饭菜。
都是他们这些做下人的没本事,不能让少爷舒心。
“你们先下去。”卫元武摆摆手,让几个小厮走了,准备亲自送灵疏做的菜进去。
然而就在这时,灵疏突然开口道:“等等,卫管家。”
“怎么了?”卫元武道。
灵疏斟酌着说:“我看这几道菜还是先别让少爷吃了,我想回去重新做。”
卫元武诧异地挑了挑眉,看着灵疏,等着他解释。
灵疏咬了咬唇,道:“这几样菜,还是不够新颖,若是少爷能等的话,容我再想想别的办法。”
灵疏说这话的时候就明白,这位卫少爷当然能等,人家都摔碗了,看来是不想吃饭,哪里不能等呢?
“我看这几道菜挺好的,要不先送进去试试。”卫八一肚子气闷,少爷总这样下去,该如何是好?
“不,”灵疏坚定道,“重新做。既然卫管家看得起我,请我来做饭,我自然也要对得起您给我的工钱,这顿饭我想尽我所能做得更好。”
卫八看了卫元武一眼,最后卫元武下决定道:“那就按灵掌柜说的,重新做吧。”
卫八喊了几个小厮带进正房,收拾屋子伺候少爷,卫元武和灵疏又返回厨房去了,几个小厮食盒里提着的山药粥、松鼠鱼和野山菌汤,自然也是原路带回去。
半路上,灵疏跟卫元武商量道:“要做什么菜,我需要时间来好好想想,有什么安静的地方么?别让人来打扰我就成。”
“这个好办,客房多的是,我这就带灵掌柜过去。”事关自家少爷,卫元武是很好说话的,再说了,就刚才做松鼠鱼的那一手手艺,卫元武已然确定面前这少年是有真材实料的,少爷能不能好好吃上这顿饭,可得全靠这灵掌柜了。
卫元武把灵疏带到客房之后,灵疏承若说给自己两刻钟的时间来考虑就行,卫元武便没再多说话,径自离开,给元疏留下单独的空间。
等卫元武走后,灵疏把客房的门关上,又把窗户打开,左右看了看,窗外是错落有致的树木花草,确定没有人之后,灵疏坐到客房的床上,酝酿了一会儿情绪。
没过多久,只见灵疏咻地一下变没了,衣衫在床上堆成一堆,里面鼓起一个圆圆的小包,那小包蠕动了几下,拱开了衣衫,一对毛茸茸的耳朵从缝隙里露了出来,紧接着,一只圆滚滚的白色小狐狸扒拉着爪子,从一堆衣衫里爬了出来。
灵疏跳下床,左右走了几步适应自己的狐狸身,话说这还是他来到这个世界之后,第一次变出兽型呢,没想到竟然是为了一个不认识的人。
客房的铜镜里,照出一只肉呼呼的狐狸脸,还带着婴儿肥,不像狐狸,倒有点儿像是只狗,眼神清澈而懵懂。
灵疏觉得委屈巴巴。
想当初他是多美的一只狐啊,现在变小了,只有十五岁了,连兽型也退回成了自己没长开时的幼稚样子,简直丢死狐了。
不过以后他长大了,还是会变成美狐的!
毛茸茸的白色小狐狸跳出窗子,嗅着气味,一路来到了厨房。
他这也是没有办法,那位卫少爷脾气似乎很不好,这种情况已经不是单纯的食欲不振了,倒像是在赌气似的。
灵疏记得卫管家上门找自己的时候,曾经说过,他家少爷经历了一些变故,才会变成现在这样子,灵疏想着,如果能知道这卫少爷经历的是什么变故,说不定能对症下药。
不过看那卫管家的神色,肯定是不会跟灵疏说到底是什么变故了,所以灵疏只好变成兽型,来偷偷听听下人们的八卦,说不定有人知道呢?
厨房里,三位大厨围着灵疏刚才做的那道松鼠鱼,一人拿着一双筷子,正在吃着鱼肉。
其中一人感叹道:“这菜果真爽口,造型这么好看,我觉得少爷见了应该会动筷子,怎么都走到门口了,却不送进去?”
另一个厨师嘲讽道:“听说刚才卫管家带那小子过去的时候,正碰上少爷发脾气,把几个小厮全赶出来了,那小子怕不是吓到了吧。”
“我看他这会儿说是去想想重新做的菜式,其实是去压压惊吧?”
“话不能这么说,难道这松鼠鱼不够特别吗?你们以前见过这菜?人家灵掌柜是实打实有手艺的,不过他到底是年轻,乡下孩子没什么见识,到了咱们府上露了怯也是正常的。”
一旁几个打下手的学徒在师傅们的允许下,也一人尝了一根松鼠鱼的鱼肉,几个小厮吃完了都眼巴巴地盯着盘子,还想再吃点儿,可惜这一盘子没他们的份了,都让师傅们分吃了。
第49章()
谢谢大家支持正版么么哒而且灵疏给钱给的这么爽快;他们两口子干活也干的高兴。
田金香又把自己带过来的篮子拿出来;道:“这里头有几个鸡蛋;给亮亮和婉儿吃。”
灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼,也没推辞,接下了篮子。
第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了,有的人只带来了几斤;可能是怕摘多了严家给不出工钱来;就少摘点儿试试。
灵疏也不管送来多少;刨除没熟的、烂掉的;全都接收,也都是按斤两给钱。
村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送;工钱也是现场就给的,大家那点儿怀疑的心思也就放下了;后面两天送山楂过来的人就多了起来。
灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩,不过因为是野生的;没人管理;果子结的小,能吃的不多。
但就算是这样;院子里的山楂也堆成小山了。
人手不够;灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂,家里的灶不够用;还借用了严德贵家的;还有右边邻居陈水牛家的;只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。
山楂太多了;也不能全做成山楂酱,灵疏便准备弄点儿山楂果脯,再做点山楂糕。
山里那片野葡萄也让人给摘回来了一些,但毕竟数量少,只做出了几坛子葡萄酒,余下的一些做了点儿葡萄酱。
宣平镇集市的时候,灵疏和自家大哥大嫂照样带了十来筐米糕过去,一同带去的还有不少山楂酱,卖米糕的时候顺便也卖了不少山楂酱,更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山楂酱,说是之前吃过这个酱,觉得好吃,要拿去送礼。
如此又忙碌了两天,定春镇的集市又到了。
这年代陶罐的密封性不太好,山楂酱不能保存很久,必须要尽快卖出去,这回灵疏去定春镇,就是要想办法卖自家的山楂酱的。
集市依然是人山人海的,灵疏家的果酱糕之前在这附近的三个镇子都卖过了,毕竟是新鲜吃食,再加上灵疏俊秀的长相令人印象深刻,现在他家这果酱糕的摊子很是有些名气,慕名而来的人很多。
今天他们带来的米糕完全不够卖,幸好灵疏让带了不少山楂酱来,再说本来米糕就不是什么稀罕的吃食,山楂酱才是大家没见过的东西,是以山楂酱卖得非常好。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了,每块米糕上都需要用小勺子舀了山楂酱蘸在上面,这活儿很繁琐,每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
灵疏和自家大哥大嫂在摊位后面坐着闲聊,一边守着摊子,正说着话,一个中年男人带着个随从过来了。
灵疏忙站起来招呼人:“今天米糕卖完了,还有山楂酱,您要买点儿么?”
那随从一身干净的短打,开口道:“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜,今儿来呢,是想问问小掌柜你这山楂酱的方子卖不卖?我们掌柜出五两银子买你这方子。”
五两银子真心不少了,这要是放在以前,严大川和陈兰芝只怕是会被吓着,一个果酱糕的方子,就能卖五两!
但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市,这几次卖果酱糕,哪次不是能挣个好几两银子的?
现如今他们还真的不稀罕这五两银子。
见灵疏不说话,那沈掌柜开口了:“我们