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国每年最少要消费26亿只白羽鸡。超市里面卖的鸡腿、鸡翅、鸡脯肉等等，烧烤店里面的鸡拐骨、鸡翅等等，快餐店里面的鸡腿肉、吮指鸡肉、鸡米花等等，几乎全部都是白羽鸡。
相比较柴鸡，白羽鸡在价格上面有优势，大批量生产肉食鸡的利润要比养殖其它品种高得多。
肯德基的广告一下子打开了王少东的视野，不光想到了给肯德基和麦当劳当供货商，打开超市市场、烧烤市场，也是另一条道路。
“太好了，如果能成为肯德基的供应商的话，那么别说三百家养殖户的鸡不愁卖了，就是把整个大寨乡老百姓，都发动起来，养出来的鸡也不愁卖啊。”
肯德基是区域统一配货，比如说齐鲁省这一块，会找一个大的供货商，检验检疫产品合格之后，再往齐鲁省辖区内的门店配送食材。
全国肉食鸡的市场是26亿只，而肯德基和德克士这样的快餐店能够占到的份额，最少也得百分之二十，也就是5亿只。
再到齐鲁省内，一年三千万只的市场份额是有的。
王少东看到，将来大寨村那边的肉食鸡市场，一片光明。现在仍然是2003年，仍然是肉食鸡市场最好的时候，如果这时候跟肯德基签订供货合同，价格肯定要高于明年的市场价，到时候不但能救了大寨村肉食鸡养殖户，肯定也会给自己带来不错的收益的。
第0214章 立秋雨后抓山水牛子（）
食物，对于富裕起来了的王家人来说，已经不单纯的是一种填饱肚皮的东西，而成了一种幸福生活的象征和美的享受。
美的食物给人美的享受，比如说这个“地皮儿”。
没见过这种食材的人，尽可以往黑木耳上联想。颜色跟黑木耳差不多，黑里带着点绿，形状也差不多，口感吗，有点像银耳，但是比银耳还要细腻，味道里面带着点青草香，要胜过银耳。
银耳适合做汤、凉拌，同样的“地皮儿”也适合做汤、凉拌。
青草香是一种什么香味，没有什么概念的，可以联想到草坪上园丁剪草的时候空气里面散发出来的香味。
奶茶有一种口味，就是青草香的，喜爱着众多。另外，所谓的麦香味，其实从广义上讲，也属于青草香的一种。麦子，也不过是老祖宗驯化过来的野草罢了。
晚餐是“地皮儿”鸡蛋汤加酸煎饼，把酸煎饼泡在汤里，松软可口，很快就能扒拉一碗。
酸煎饼同样是一种很个性的食物，咬一口酸酸的，不喜欢的人对之嗤之以鼻，而喜欢的人则趋之若鹜。所谓的酸煎饼，就是煎饼糊糊发酵时间过长，导致发酸，然后再摊出来的煎饼。
山里许多喜欢吃酸煎饼的，不过这东西到了城里，却没有半点市场。城里人喜欢的是甜煎饼、面煎饼和小米煎饼。
王少东喜欢酸煎饼，这种煎饼起初吃到嘴里，是酸的，但是嚼着嚼着，就变成甜的了。
酸味入肝，酸味的东西吃了能养肝，山里人常吃酸的东西，肝好，解酒的能力就好，所以山里人普遍要比城里人能喝酒。
好喝酒的人常吃点酸的东西，是有好处的。
一顿风卷残云，饭桌上便只剩下杯盘狼藉了。王家人吃饭快，后来连带着来给王家打工的王美娜，也开始快速得吃饭了。
吃饭太快对身体不好，但是王家人都习惯了这种生活。所谓的习惯，有些确实不好，比如说吸烟，但是也有许多吸烟的人活到很高的年纪，这又好像让人觉得吸烟也不要紧的。
吸烟真的不好，但是良好的心态已经长时间养成的习惯，却会抵消这种不好。比如说，一个人吸烟，每天吸三两颗烟，六十多年一直如此，然后养成习惯了，其实也没有啥问题。然后大夫非让他戒烟，结果戒烟没几天身体就不行了……
习惯的好坏是辩证的，你的身体要是已经完全接受了坏习惯，就没有要去改变的意义了。
一顿饭吃完，王美娜帮着赵士玲洗完碗筷，擦完桌子，然后就到东边原先的王家住宅里面去上网去了。
管吃管住，每个月六百，每天还有免费的网上，在2003年，对于一个十八岁的小姑娘来说，实在是让人难以拒绝。
不过，小姑娘来了这么久了，却始终没有提回家，言语里面好像对自己的家也丝毫没有什么思恋，这，让王少东觉得奇怪。
晚上王少东没有回松柏山，而是给山上郑辉打了个电话，关照他们晚上的时候注意看着鸡舍一点。外面的雨越下越大了，王少东很担心水库那边的情况。
王家今年新盖的三层楼，一楼是办公室和仓库，二楼是客厅餐厅加厨房，三楼则是卧室。一排五间房子的面积，被分成三个屋子，中间占两间房子面积的屋子，是主卧，王富民两口子住在里面，东边一间是留给王少东的，西边一间，暂时没有人住。
第二天醒来，王少东早早得去叫王美娜，然后匆匆得吃了早饭，便提着铁皮桶，要到吴家峪子山上抓山水牛子。
雨停了，昨天晚上王少东睡着了之后，那雨就停了。
要想抓山水牛子，必须要赶时间，因为这东西就在立秋后的第一场下透了地的雨之后从地里钻出来，头24个小时钻出来的最多，接下来就开始急剧减少，等到第三天以后，就见不到几个山水牛子了。
前世的记忆王少东还记忆犹新，吴家峪子山上哪片地里适合山水牛子生长他一清二楚。
到了山上之后，两个人先到橡胶坝那边去看，发现那摇滚的动静还仍然很明亮，便没有动那单放机，而是直奔吴家峪子半山腰。
今天他们拿的装山水牛子的东西可不是塑料袋了，山水牛子的一对大牙，可以很轻松地将塑料袋给咬烂。两个人拿的铁皮桶，山水牛子是爬不上来的。
刚到半山腰一片斜坡上，王少东就在草丛上面看到了两个爬着的山水牛子。这个时间是山水牛子往外爬的高峰，大量的山水牛子从地里往外爬。
山水牛子从地里爬出来的任务，就是交配，然后产卵。不过，现在他们拥有了更光荣的使命，那就是要成为王少东的食物了。
王少东将铁皮桶放下，然后迅速弯腰将山水牛子捡起来，掐掉了他们两个的翅膀，丢进了铁皮桶里面。山水牛子分公母，公的细长，母的肚子圆滚滚，要比公的稍短一些。这片地上，长着益母草、拉拉秧、七七菜、牛筋草、车前草、节节草、白茅等等的野草，那山水牛子就在大量的野草丛中来回跑动，寻找自己钟情的异性，发现之后，便会快速的坠入爱河，完事之后公的就没了力气，没多会就死掉了，而母的将卵产到地下之后，也活不了几个小时就死掉了。
再过两三天的时间，大量的蚂蚁、小鸟、蝎子、蜘蛛、螳螂等等的家伙们，便会来将这些山水牛子的尸体一扫而光。
这地方明后天将会上演一场盛宴，然而现在，王少东提前来了。
地上不停地有山水牛子钻出来，王少东和王美娜前脚走过去，后脚地上又有了大量的山水牛子，所以他们两个就这样来回走动，便已经拣了大量的山水牛子了。
所有的山水牛子，捡到之后，王少东和王美娜都把他们的翅膀给掐掉了。这东西会飞，要不把他们的翅膀掐掉，放到铁皮桶里面，也会飞掉的。
不到上午十点，看着铁皮桶里面黑压压一片爬来爬去的山水牛子，王少东说道：“行了，够吃的了，咱们也不能让他们断子绝孙了，妹子，咱们回去。”
于是，两个人便回家去，准备今天中午的山水牛子大宴了。
第0215章 油炸山水牛子（）
对于这种有些黑暗系的料理，王少东对母亲的厨艺是不放心的，然后自己拿了两三斤已经用开水烫死的山水牛子，打算到山上去找自己小舅赵士海来完成这项工作。
油炸山水牛子，这可是自己最想吃最想吃的三道菜之一。
另两道菜，一道是烂地瓜上长出来的蘑菇做的汤，当地人俗称叫做地瓜莪子汤；另外还有一道，则是小溪里面最大只有指甲盖大小的小螃蟹，弄一大盘，辣椒油炸爆炒，光想一想就流口水了。这两样菜，王少东各吃过一次，却记了一辈子。
地瓜莪子这种食材，长在腐烂的地瓜上面，但是并不是所有腐烂的地瓜都会长地瓜莪子，这可是一种可遇不可求的东西。至于说小螃蟹，王少东记得，自己去过好几次莲花山脚下那边山沟里面的小溪，但是像1997年那样，小溪里面的小螃蟹多得就跟赶集的蚂蚁一样多，用网兜一戳，就能抓到一大捧的小螃蟹。
辣炒小螃蟹，这道菜要想把辣味炒进螃蟹里面，就得多放油，把螃蟹炒的酥脆，最后咬一口，螃蟹的腥味完全被辣椒盖住，而螃蟹的鲜香加上辣椒的味道，绝对是下饭的好美食。
只可惜，除了那年，其余的年份很难抓到那么多的小螃蟹。
山里有许多城里面花钱也买不到的东西，这也是王少东不愿意离开这山村里的原因。
外面的世界虽然大，但是自己想要的东西在家乡，所以又何必舍近求远，去找那些不自在呢？
当然了，人这辈子，难就难在弄明白自己究竟想要什么东西。除非重生一次，一百个人有一百个对这个问题的答案是糊糊涂涂，前后矛盾。
王少东提着山水牛子，兴匆匆得来到了松柏山上面。
有件事情必须要提一提，水库那边，王美娜的单放机立了大功劳，有那个小东西在，橡胶坝上溢流处一条小鱼也见不到了，然后王少东安排王美娜把充电器给吴老二送过去，让吴老二注意着单放机要是没了动静呢，就充个电，再摆上。
王少东估摸着，等到明天上午的时候，那个溢流处就不会再往下淌水了。
看到王少东提着东西上了山，正在山上青石板上聚在一块打扑克的赵士海站了起来。
“东子，你手里拿的什么？”赵士海他们现在在半山腰，然后两批鸡也都赶到了半山腰的放养单元里面去了。
整个松柏山被王少东用铁丝网分割成了数百个单元格，每个单元格里面都能容纳一千只鸡采食，整个松柏山上，同时容纳几万只鸡采食绝对没有问题。
山上的野鸡数量也不少，整个松柏山上，野鸡到处飞来飞去的，农闲的时候，周围的农民也会赶着个细狗到山上抓野鸡。齐鲁细狗抓这东西非常厉害，大有张飞吃豆芽小菜一碟的意味。
除了野鸡，还有野兔等。要是没有狐狸、黄鼬和偶尔从莲花山上过来光顾一下的野狼，来控制野鸡和野兔的数量，恐怕松柏山上繁殖出个几万只野兔出来，也不是什么奇怪的事情。
现在整个松柏山都被王少东用错综复杂的铁丝网给分割开来，那些野兔和野鸡，已经藏无可藏，成了干了水的水坑里的鱼，任凭别人宰割了。
王家的鸡现在要取代野鸡和野兔成为整个松柏山食物链最顶端的存在，然后接下来到秋天的时候，王少东和小舅赵士海商量着，在秋天野鸡和野兔最肥的时候，集中开始一个单元格一个单元格得进行捕捉，争取把所有的野鸡野兔都给抓光。
王少东听到小舅的话，站在松柏山他们住的宿舍门口，冲着半山腰上赵士海他们大声喊道：“小舅，是山水牛子，快回来啊。”
赵士海一听，有些兴奋，忙站了起来，对郑辉郑涛他们说道：“山水牛子，好东西啊，高蛋白，很难得。”
他们现在正在打牌，看到赵士海扔下牌要拆台，郑涛第一个不满意起来。
“我说小舅，咱们可不能一看牌不好就得甩牌跑人啊。”
赵士海笑呵呵得摆摆手，说道：“老二，下午打够级的时候让你一下午不开点。”
王玉亮摇着头说道：“下午王美娜还不一定来呢。”
赵士海笑着说道：“给那小妮子打电话就说山上有好菜，她准来。”
郑涛见这牌局肯定要散了，有些惋惜得看着自己手里的一把好牌，然后说道：“刚下了雨，山路这么滑，她要来一趟，估计浑身就全泥巴了，小舅，我觉得你还是别惹她好了。”
赵士海忽然一脸严肃得看着郑涛问道：“哎对了，你吃过山水牛子吗？”
郑涛看了一眼郑辉，自己一母同胞的大哥，现在自己的大哥正在收拾扑克。
“没吃过，那东西看起来很恶心的。”
“我吃过，母山水牛子肚子里面全是籽儿，可面了，吃起来跟煮鸡蛋的蛋黄一样。”
扑克收拾好，赵士海安排郑涛和王玉亮在山上守着，然后带着郑辉下了山。
松柏山上的路，要比山下面的路好走多了。整个松柏山上都�