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磨的程度不够,所以要用这石墨一遍一遍的磨着,大概要磨个三次左右的程度,这可可粉才算是研磨好。
流月用一个铁锅把这研磨好了的可可粉装好,然后让芍药去把一直热着的水拿了过来,把这装着可可粉的铁锅放在了火炉上面,然后一点一点的往可可粉里面倒入热水。因为这巧克力要拿捏好水分,所以流月只能一点一点的加入,然后搅拌过后觉得不够了再加入一点点,继续搅拌着,知道这可可粉与热水都融为了一体变成了巧克力糊之后才算是完成了一大半。
“芍药,记着这水分要掌握得很好,要是加多了这巧克力就凝固不起来了,要是加少了水这粉又会融化得不均匀而使得巧克力不好吃。”流月一边搅和着锅中的巧克力,一边提示着芍药这巧克力制作的重点。
“是,王妃。”芍药很认真的一直在看着自家王妃制作这巧克力的过程,而且越看还觉得越神奇,这可可粉经过炒制之后就已经很香了,加入水之后在火炉上面调和的时候的香气就更加的浓厚了。
“把糖拿过来把!”流月一只手握着锅,一只手搅拌着这巧克力酱,是在是没有第三只手去拿糖了。
“是,王妃。”
在芍药拿过了糖来之后,流月就让芍药慢慢的往这巧克力酱里面倒糖,直到流月觉得甜度差不多了之后,才让这芍药停了这倒糖的姿势。
加入了糖之后,流月继续慢慢的顺着一个方向搅拌着这巧克力酱,直到这糖都融化了之后,这巧克力酱基本上算是完成了。
流月为了要尝试这巧克力酱的味道,所以拿来了一支筷子,然后沾了一点巧克力酱之后就放入了口中品尝。
呜!果然是我喜欢的我最爱的巧克力啊!不管是在现代还是在古代,这都是一种诱人的食物,这香甜,这纯滑,实在是太好吃了。而且这原始制作的巧克力可是比在商场上面卖的要好吃多了,不知道是因为这巧克力是自己制作出来的,还是因为真的用原料无添加制作出来的,反正流月真的觉得这巧克力酱比自己在现代吃过的所以巧克力都要好吃的说。
“来,芍药你也尝尝。”流月自己尝完了之后,就拿起了另外一支筷子,然后沾了一点巧克力酱,喂给了芍药吃。
“王妃,我自己来就好。”芍药可是不敢要王妃喂自己来吃啊,那实在是太不合规矩了,所以伸手就想要接过流月手里的筷子。
“咦!听话,啊!”流月知道这芍药在顾忌什么,虽然已经相处了那么多年了,但是在一定的程度上,芍药还是会遵守自己作为丫鬟的规矩,可是流月却一直不守这主子的规矩就是了。
“是,王妃。”芍药是反驳不了自家王妃的,所以也只能顺从的张开了嘴巴,然后尝了这筷子上面的巧克力酱。
“王妃,这巧克力真的很好吃。”芍药虽然已经尝过很多自家王妃制作的甜点,但是这巧克力却是不一样的好吃,实在是让人难以形容,却又想要不停的去吃的一种食物啊!
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第449章()
“这个还不是巧克力,只是巧克力酱而已。去把那个木头模具拿过来给我吧!”流月要的可不仅仅是这巧克力酱啊!流月要的是真正的巧克力的模样。
“是,王妃。”芍药收到了命令,就去厨房的一旁,拿着那个用木头雕刻出来,有许多各种模样凹槽的模具,来到了流月的身边。
话说这个模具也是流月特意要人做的,目的就是为了在做甜点的时候可以用上,例如现在。只是这些木头模具因为是木头制作的缘故,所以很多时候都会把倒进去的食材的味道吸收掉,所以这些模具流月是命人制造了很多个的,而且还分门别类的各自摆放好,避免这不同的甜点的味道相互的交叉影响了。每每到用这些模具的时候流月就很想念在现代的各种用塑料制作出来的东西,可惜的是这里是古代,所以没有这些塑料制品,就只能想着各种办法来代替了。
流月把这热好了的锅里的巧克力酱往模具里面的一个一个的凹槽里倒去,一个一个的装满了之后,流月就与芍药一起拿着托盘,带着这些装着巧克力酱的模具来到了这黎王府的冰库里面。这个冰库是黎王府在建成的时候专门挖出来的,目的是用来储存在冬天积下来的冰块,然后供给这黎王府的主子们夏天的时候用来消暑制冷用的。
这个地下冰库对于流月来说实在是太重要了。这个地下冰库除了是夏天消暑必备的存在之外,还是流月的天然冰箱。
在流月知道黎王府里面有这么一个地下冰库的时候可是开心极了。在这么一个对于流月来说实在是落后至极的古代,有这么一个可以代替冰箱的地下冰库,那是多么让流月开心的一件事情啊!但是这地下冰库唯一不好的地方就是太冷了,每一次流月要进去前都要围个披风什么的,不然进入这个地下冰库就真的好想进入到了现在的冷藏库一般,待久了会冻死人的。
这装着巧克力酱的模具进入了这地下冰库之后,在冷空气的影响下慢慢凝固,待得时间差不多了,流月才再次进入地下冰库里面,把这装着巧克力的模具给拿了出来,然后与芍药一起回到了厨房里面去。
现在的天气已经入秋了,所以流月也无需太担心这巧克力会因为天气的原因所以会快速融化,就如此用托盘装着模具拿着回到了厨房里面。然后在盘子上面把这模具倒扣过来,用力的敲打了几下之后,就有一颗一颗的巧克力从这些模具里面掉落了下来。这有圆形的,三角形的,四方形的,还有心形的,这各色模样的巧克力就如此的掉落在了盘子中。
“王妃,这巧克力好神奇,怎么可以变成这个样子的。”芍药在看过自家王妃把鲜奶用自身的力量慢慢的打出了那个名叫做奶油的东西之后,这巧克力又是一神奇的作品啊!
“好看吧!”流月看着这些真的按照自己的意愿成型了的巧克力,这心里不知道有多么的高兴啊!巧克力啊!自己终于把你给做出来了。
“好看。”虽然颜色都是黑褐黑褐的眼神,但是不同形状的巧克力摆在一起,芍药真的觉得很好看。
“来,尝尝看!”
流月拿起了一块巧克力就往自己嘴巴里面送去,还不忘让芍药也尝尝看。
“是,王妃。”
芍药拿起了盘子里面体积算比较小块的一块巧克力,在仔细观察过后才放入了自己的嘴巴里面。这在地下冰库冷冻过后的巧克力在放入嘴巴的时候感觉到了一丝冷意,但是在舌头的温度下一点点的把这巧克力融化开来,变成了巧克力酱,这一冷一热间的交替实在是神奇,而且这巧克力融化在嘴里十分的顺滑,甜丝丝的真的是很好吃。相比于蛋糕的哪一种松软的口感,这巧克力的丝滑更加让人上瘾。
“好吃吗?”流月可是在这黎王府里面做过很多新奇的食物,而这些新奇的食物不是每一样都被众人接受了,所以流月可是很在意其他人吃这巧克力会是怎么样子的一个感觉。
“好吃。”芍药慢慢的品尝着这巧克力,甚至乎还有些舍不得把这嘴里融化了的巧克力吞下肚子,因为这巧克力实在是太好吃了。
“好吃就好。那么我们就出发去后花园吧!相信我的两个儿子也只会把烟儿他们带去游乐园里面玩耍。”流月在托盘上面放上了这些已经摆放好了的糕点与果汁,还有最重要的巧克力,然后就与芍药一人拿着一个托盘,一起往后花园的方向去了。
然而在去后花园的途中流月还不忘派人去叫上自己的师傅与师兄,这一行为也算是自己今天唯一可以帮助龙熙的事情了。虽然流月一直觉得师傅他老人家不要吃太多的甜食对身体比较好,但是奈何师傅总是嘴馋,流月就只好每天都控制着这甜品的量,然后送去给他老人家品尝。而且在这巧克力制作出来的这个时候,如果不让自己的师傅尝到新,师傅知道以后肯定是会生自己的气的。
流月来到了这后花园的游乐园的时候,特意的观察了这李易的神态,看着李易一直盯着看的人居然是自己的儿子黎君以及这宇文烟,流月就觉得有戏了。然而从李易的表情中看到了一丝郁闷以及生气之后,流月不禁暗自想着,这李易该不会是吃自己儿子的醋吧?
“炎儿,君儿,好吃的来咯!”流月很清楚要呼唤自己的孩子集合,除了自己生气了就是要用食物来诱惑他们,在这个时候当然是用食物来诱惑他们集合。
“妈咪!”
“娘亲!”
炎儿与君儿听到了自家母亲的声音之后就站定了一下下,再听到自家母亲说有吃的了之后,马上把宇文烟与龙熙这两个漂亮姐姐抛到了一边,然后直进的就跑到了流月的身边。
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第450章()
“不要围着我,去那边坐好。”流月看着两个孩子迫不及待的来到自己的身边,盯着自己手里的托盘,就知道这两个小子嘴巴馋了。
“是,妈咪!”
“遵命,娘亲!”只要有吃的,这两个小子就会无比的听话,乖乖的就自觉的跑去椅子上面坐好了。
流月把自己制作好了的各种甜点一一从托盘里面拿出来,摆放在了石桌上,再加上芍药手里托盘装着的甜点和果汁,这石桌也算是摆了一个小小的甜点宴啊!
“来,大家不要客气,都过来尝尝。我还让人叫了师傅和师兄过来,相信待会就会到了。”流月在说着这话的时候还不忘给龙熙递了一个眼神。
“那我们还是等付大人与樊星公子来了之后再用餐吧!”龙熙当然看到了这流月递给自己的眼神,不免的有些害羞的说道。
“是谁在等我呢?”说时迟那时快的,付老已经带着自己的徒弟樊星来到了这后花园里面来了,这说到吃的,付老当然是迈开脚步,尽可能的快速来到这后花园的。
“小女子宇文烟,见过付大人、樊星公子。”
“小女子龙熙,见过付大人、樊星公子。”龙熙与宇文烟一同的站起来向付老与樊星问好道。今天算是这两个人第一次正式的见到付老。这宇文烟还没什么,龙熙有可能成为付老的徒弟的媳妇的人啊,当然要更加的恭敬的问好了。
“都坐下,坐下。不要客气,在这黎王府里面可以随意一点,都坐下来吧!”付老跟着流月混日子多了,对于这些问好什么的规矩上面的也不太在乎了。
“是。”
“是。”
在付老来了之后,大伙都落座了。而这座位也安排得相当的有趣,这宇文烟与李易是相对着坐的,这樊星与龙熙也是,只是不知道如此的安排是有意的还是无意的罢了。
“师傅,这是我新制的甜品,名字叫做‘巧克力’,您尝尝看。”作为这桌上最年长的付老,当然是流月第一个供应巧克力品尝的对象了。
“哦!终于有新东西做出来了!”付老本来还蛮开心的,可以有新的甜点可以吃了。但是在付老看着自己徒弟递过来的那个叫做“巧克力”的东西,看起来黑黑的,而且还是块状的,真的让付老有那么一些些迟疑,该不会这丫头在耍自己,拿着一块焦焦硬硬的东西就来给自己吃吧?
“师傅,绝对好吃,不要怀疑。”流月看着自家师傅的表情就知道自家师傅在想什么了,自己有那么不可信吗?
“你确定?”付老还是很疑惑的看着那黑黑的叫做‘巧克力’的东西。
“我确定。”流月有些不爽的回答着付老。
其实流月真的不能怪付老怀疑她,因为流月不久前就制作出了那个所谓的芥末酱,然后那个芥末酱可是把付老呛得好几天用膳之前都心里怕怕的,就害怕自己的徒弟调皮,给自己的食物里面加这个芥末酱。现在看到这巧克力好似黑黑硬硬的,付老真的不能不怀疑啊!
“我就再相信你一次。”付老接过了这一块这所谓的巧克力。这巧克力手刚刚碰到的时候感觉凉凉的,付老带着很大的疑惑和决心,才把这巧克力放进了自己的嘴巴里面。
在巧克力进入到了付老的口腔里面之后,本来满脸疑惑的付老,忽然表情就变了,变得开心满意起来了。
“我没有骗你吧!”流月承认自己不久前的芥末酱是一个失误,流月自己喜欢沾芥末酱不代表别人也喜欢,所以那一次的芥末酱可是把府上的很多人都呛哭了。但是这巧克力不一样,这甜丝丝的巧克力可是无论男女老少都不会抗拒的美食啊!
“你这丫头还是有些才华的。”付老品尝了这巧克力过后,不忘的继续拿第二颗放进自己的嘴巴里面,继续品尝这巧克力的味道。