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毕竟霜雪羹这种纯冰食只能在店里现点现吃,哪怕有专人快马加鞭买了带回去,路上颠簸也会减损它的口味和美感。当然,总有一些夫人小姐自矜身份,心里惦记着美味,但是不愿上门,那么萧佑薇也只能表示无奈,现在店面还是太小,也很难进行改造,就导致无论身份高低贵贱,一律只能在相邻不到三米的纱帐里点餐食用。
不过她相信,万丈高楼平地起,桃花源一定会越来越好,在她的设想里,将来的桃花源可不仅仅是用来吃甜品的地方
“萧娘子,再给我来一碗霜雪羹!”
软糯的嗓音打断了她的畅想,萧佑薇无奈地看向最左边的纱帐,软声劝阻道:“赵小姐,您已经吃过三碗了,再吃下去,往后赵夫人可就不一定肯让您再来我这小店了哦。”
赵小姐的闺名是叠字的,叫作“晚晚”,因为赵夫人连生了三胎男孩才盼到一个宝贝闺女,生她的时候一家人翘首盼望,足足等了一天一夜,胖乎乎的赵小姐才被产婆抱出来,第一个“晚”字是说这个女儿来得晚,第二个则是说她出来得晚。
赵晚晚伸出粉嫩的小舌头舔尽勺子上最后一点冰沙,可怜兮兮地哀求道:”不嘛不嘛,萧姐姐,萧姨姨,你最好了,再给我做一碗嘛”
“一小碗,就一小碗!”她挑开纱帘,伸出一根手指认真地说。
萧佑薇听见她对自己的称呼更加无奈,叫姐姐还勉强能接受,姨是能随便叫的吗?可见这小姑娘平日里在家是有多受宠了。
她接触到赵家丫鬟求救的目光,板起脸摇摇头:“不行,一小口都不行,你要是肚子饿了,我去给你端点别的垫垫,霜雪羹至少也要明天才能吃。”
“啊”赵晚晚垮下肩膀哀怨地盯了她一会,萧佑薇始终坚定地跟她对视,丝毫没有动摇,良久,小姑娘沉重地叹了口气,把纱帘拉回去,“那好吧。”
赵家丫鬟充满敬佩地望着柜台后的少女,还是萧娘子厉害,往日里夫人怎么管教都改不掉小姐贪食的毛病,到这儿居然这样轻易就被治住了!
灿金色的阳光洒在店门边的方寸地面上,店里偶尔有碗碟碰撞的清脆声响,女客之间聊天时也会下意识放低嗓音,映着墙上繁茂的桃林盛景,隐约真有世外桃源,岁月静好的意蕴。
萧佑薇在一片静谧中放下账簿,唇边浮起一抹微笑。
这时,店外传来粗犷的叫卖声。
“瞧一瞧看一看,新鲜的西瓜水,不甜不要钱啦,三文钱一大碗,造福乡邻啦!”
第52章 盗版西瓜汁()
赵晚晚从纱帘里探出头来,好奇地自言自语道:“西瓜水?是什么东西,好吃吗?”
萧佑薇哭笑不得地瞥了一眼她圆滚滚的肚子,这小姑娘莫非是上辈子遭过饥荒吗?一听见吃的比什么都积极。
西瓜水是什么?相信没人比她更清楚了。
她店里最便宜的胭脂凝露不就是用西瓜榨的汁?
这声音她也熟悉,一听就知道又是隔壁的孙氏在作什么幺蛾子,上回出了一次丑,伤疤没好就又开始挑事,不过没关系,反正她没什么事儿,就当是取乐了。
萧佑薇淡淡一笑说:“去看看不就知道了。”
她把账簿折了个角锁回银柜里,跟红芍交待一声就往外走。
赵晚晚蹦蹦跳跳地走在前面,刚出店门就看到不远处支起的简易棚子,有个胖妇人正守着一个大木桶,一手挥舞着大勺,在火热的天气里费力吆喝着。
赵晚晚跑过去,指着用竹盖半掩住的木桶软糯糯地问道:“大婶,你这卖的西瓜水是什么东西?用西瓜做的水?”
孙氏抬头看见是个粉嘟嘟的小姑娘,长得圆润贵气,穿戴也都是上好的,豆缝般的小眼笑得几乎看不见了,殷勤地揭开竹盖给她看桶里的汤汁,嘴上热情地介绍着:“是啊!您瞧瞧,我这用的可都是精挑细选的好瓜,亲手榨出的新鲜汁水,又甜又好喝,还比那边店里卖得更良心更实惠呢!”
“那边店?”小姑娘一懵,下意识接道。
孙氏撇撇嘴,指着桃花源的招牌翻了个白眼说:“还不就是那家,太缺德了,两文钱一个的瓜,她居然收十文钱一碗,取个什么胭脂的名儿,其实还不就是我这做法?这位小姐您是不知道,这些人都被她给骗了,榨瓜汁还是我先琢磨出的主意,都是被她给偷去的!”
“啊”赵晚晚下意识掩住口,眨巴了两下眼,回头叫道:“萧姐姐,这个胖成猪的大婶说你偷她东西!”
扑哧。
赵家丫鬟先被她逗乐了。
胖成猪的大婶,小姐真是天真可爱。
孙氏听了这称呼本来就脸色难看,看清楚后面站着的萧佑薇,粉衫下的肥肉不自觉地颤成细小的波浪,脸上厚厚的粉隐约又有糊在一块的趋势。
别看她手上干着挑衅人的事,嘴里也说着萧佑薇的坏话,其实真正面对萧佑薇她还是觉得心里发怵,没办法啊,这丫头太邪门了,哪回遇到都只有吃亏的份。
萧佑薇慢悠悠地走过来,瞥一眼木桶里的西瓜水,似笑非笑地说:“我听说,这西瓜水的方子,是我从你那儿,偷的?”
孙氏心里发虚,把硕胸一挺,像是给自己打气一样大声说:“没错!”
“哦”萧佑薇漫不经心地指着边上的一排白瓷碗问:“你用一个瓜,能榨出几碗西瓜水?”
孙氏一愣,她哪知道,她是按照那个女伙计的方法切好瓜捣汁倒进来的,之后还兑了不少井水,根本没注意过能倒几碗。
“你管我能榨几碗,大家都是开门做生意的,什么都告诉你,你当我傻的啊?”她狡辩争了几句,见萧佑薇皱眉不语,自以为糊弄了过去,正暗自得意。
四周有路人三三两两的被这边的动静吸引过来,有个上了年纪的大婶抱着孩子走近,似乎是走了不少路,嘴唇干燥发皱,她看见棚子前面的萧佑薇,眼睛一亮,似乎是认识的。
大婶紧走两步过来问明了情况,大声说:“孙家媳妇儿,你好好的绸缎生意不做,咋地出来卖这西瓜水了?这些汤汤水水的不是萧娘子先做的买卖吗?”
孙氏瞪了大婶一眼:“嘿,话不能乱说,明明是她抢了我的主意拿去赚钱的!再说了,她卖她的,我卖我的,有什么干系?我这人热心,可看不惯有些人黑心肝,欺负咱们老百姓不懂,拿着不值钱的东西卖高价!”
大婶听她说这些只觉得莫名其妙,皱着眉头放下怀里的小孙子,看清标价后摸出三文钱说:“那你给我盛一碗尝尝。”
“好嘞!”
这可是第一单生意,孙氏乐滋滋地收了钱,掂起大勺给她舀了一碗,白生生的瓷碗盛了大半满的红色汁水,看起来还真是又好看,又清爽。
大婶先端起来抿了一口,下意识皱眉抱怨道:“你这也太淡了!”
“我也要,我也要!”她带的小孙子不依不饶地抱着她腿就要够那瓷碗,大婶蹲下身,小心地给他喂了几口,没想到小孩半点不给面子,直接转过脸呸呸呸吐在地上,不满地叫道:“不凉!不好喝!”
孙氏一僵,板起脸训道:“你个小毛孩子懂什么,还要凉,大热天的我上哪弄冰去?”
大婶心疼小孙子,理所当然地回嘴:“人家萧娘子店里的东西就能放冰,你怎的不行,就这样还想跟人家抢生意,能的你!”
末尾一句最是大快人心,大婶一拉小孙子的手叫道:“柱子,咱去萧娘子店里喝!”
萧佑薇笑眯眯地看着这个转折,这可真不是她安排的,不过这位大婶她也认得,就是开业那天尝了鲜桃汁之后,询问能不能带回去给小孙儿尝尝的那位,后来也到店里来过几次,偶然一次和她说起过,说自家孙儿很喜欢她店里的胭脂凝露。
孙氏想靠这半吊子手艺的西瓜水争她生意,还口口声声说她偷方子,没想到半路跳出个熟客大婶,分分钟打脸,还给自家店打了个活广告。萧佑薇看着被大婶勾去的几个女客,愉快地叫住大婶,表示今天的胭脂凝露给她免单,把大婶乐得不行,还教着孩子说了几句讨喜的吉利话。
白糟蹋三文钱尝到的就是那寡淡甚至微酸的西瓜水,她心里可不痛快呢,没想到接下来就能不要钱喝到桃花源价值十文一份的胭脂凝露,那滋味才是真绝,又冰又甜,别说孩子了,她也喜欢得紧呢!
趁着周围人还没散,萧佑薇可没打算放过孙氏。
她仍是一脸笑模样,纤指轻扣桌面道:“你还没回答我呢,你这西瓜水是怎么做出来的,一个瓜能榨几碗汁?”
孙氏刚被打了脸,心里正恼火着,一瞬间居然忘了对她的怵意,恼怒地一拍桌子骂道:“你有完没完,你家开门做生意的,难道肯把方子公开出来?”
萧佑薇眼底寒光一闪,笑意更浓,缓缓地说:“我肯啊。”
人群忽然安静了。
第53章 谁是内鬼()
孙氏瞠目结舌。
萧佑薇环视一圈,不紧不慢地说:“我不但肯说,还可以做给大家看。”
人群哗然。
但凡做生意的,谁家不是把配方当宝贝一样藏着,生怕被有心人盗取过去,断了自家财路。活到这么大了,还从没见过这样大方的,甚至有人开始用怪异的眼神打量萧佑薇,好好的一个姑娘家,可别是个傻子吧?
萧佑薇并不在乎他们怎么想。
她同赵晚晚商量了一下,借赵家丫鬟回店里传个口信,末尾特意贴在丫鬟耳边说:“你让莺莺和四儿送东西过来。”
当初给店里招工的时候,头一个应聘的是华林,相当于店里的杂工,干的大多是力气活。之后又招了三个本地的姑娘,红芍和莺莺主要在大堂招待,四儿则是在后厨帮忙,做些洗洗涮涮的工作。
经过这些日子的观察和考校,红芍稳重妥帖,值得信赖,她是打算将红芍作为店长培养的。而莺莺和四儿
虽然这次孙氏鼓捣出的只是最普通的西瓜汁,可她似乎看到事情背后有内鬼的影子。
萧佑薇眸色渐深,偶尔瞥一眼装满西瓜水的木桶,表情冷淡下来。
赵家丫鬟传完话很快回来了,没多会,桃花源里一前一后走出两名少女,都是粉色衫子,前面那个身材高挑,面颊瘦削,看人的眼神飘忽不定,显得很不安分,手里端着一个瓷盆,盆里放了块洁净的纱布。后面的就相对矮小许多,脸蛋圆乎乎的,鼻子上长了一片俏皮的小雀斑,双丫髻底下还扎了两条油亮的麻花辫,看起来羞怯又老实,她怀里抱着个不小的西瓜,对她来说似乎重了,不但细弱的胳膊隐隐颤抖,连脚步也被拖得发沉。
萧佑薇面无表情地对前面那个少女吩咐道:“莺莺,把刀给我。”
莺莺接触到她冰冷的目光下意识哆嗦了一下,直到萧佑薇露出不耐烦的表情,她才慌忙应了一声:“哦!”
瓷盆搁在孙氏面前的桌面上,莺莺拿开纱布,从盆底取出一把切西瓜用的菜刀,细看能发现她的手还在轻微颤抖,萧佑薇冷不丁问了一句:“你抖什么?”
“啊!”莺莺吓得手一滑,菜刀猛然砸在盆底发出剧烈的响声,一道裂缝应声延伸出来。
萧佑薇若有所思地在她和四儿之间来回看了一会,指着桃花源的方向轻声说:“再去拿一个过来。”
莺莺胡乱点了两下头,飞也似地跑了。
她刚一走,四儿就乖巧地走上前,拿起菜刀熟练地把瓜一切两半,回头软绵绵地问:“还接着切吗?”
萧佑薇点头,“嗯,多切点。”
四儿挽起袖子,麻利地把每半瓜切成四片,整整齐齐地放在桌台上,黑白分明的眼睛直视着萧佑薇,像是在询问下一步动作。
萧佑薇和气地笑笑,示意她先让开。
这时候莺莺抱着崭新的瓷盆回来,小心翼翼地放好,头也不敢抬一下。
萧佑薇没看她,只是把白布抖开弄成兜的形状,指挥四儿把每片瓜去皮从中间切成两块,放进布兜里。
她双手拽着布兜移到瓷盆斜上方,朗声对围上来的人群说:“我说到做到,不过我今天演示的只是其中一种做法。”
她一只手拢起布兜上部让四儿拿着,双手分别从两个方向合握,布兜里的瓜瓤被手劲挤压后变成一股股艳红的汁水,精准地飞入斜下方的瓷盆里,洁白的布兜也很快被染成漂亮的粉红色。
“这种方法适用于切成小块的瓜瓤,好处是相对干净,榨取汁液后残渣和瓜子都留在布兜里,不需要过滤。”她用力挤净最后一点西瓜汁,将布兜打开给众人看明显干瘪褪色的瓜瓤,她把用剩的废渣倒进先前裂开的瓷盆里,又让四