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等到开了之后,就要加入其它的调味的调料,开始纹火闷煮。
这个时候,连翘就开始准备了主菜,麻辣香锅。
这道菜,说简单也简单,可是,每个人做出来的味道,却是天差地别。
做的好的,能让人情不自禁的想要把舌头都吞掉,但是做的不好的,却是像东北乱炖,里面食材完全被破坏,这种就是最差的做法。
连翘做的这种,是需要先做五香油,这五香油的做法,就是把各种香料比如八角、花椒、香叶等放入油里,直到把香料炸成金黄色这才捞出来,只留油备用。
这油就是做香锅的关键,做的好不好吃,油首先要油而不腻、香而可口。
接下来就是处理比较简单的食材,蔬菜藕片全部过水,鱿鱼、腊肉全部洗好切段。
用热水都煮一遍之后,就是最后的关键一部了。
把灯笼椒或者去籽的辣椒用之前的五香油炸过一遍,那香味瞬间飘散在这个屋子里。
然后放入豆瓣酱和连翘自制的火锅调料,葱姜蒜炒香,这才放入五花肉以及刚才处理好的食材。
最后加上调味的各种调料,便好了。
整个香锅泛着金色的光泽。麻辣的香味、蔬菜的清香,全部都像逃脱了束缚一样,冲到房间的各个角落。
连翘抬头看了看窗外,这个时候,天色已经有些晚了,正好快到了晚上吃饭的时间。
连翘微微一笑,打开刚才正在炖汤的砂锅。
白色的气流喷涌而出。
汤闷煮的时间这个时候,正好差不多了。
但是,这还不是最终的成品。
还需要加上连翘的秘制米浆,这才算是做好了。看着里面变白的、咕嘟咕嘟的骨汤,连翘忍不住,深吸了口气。
一种馥郁的、芳香的的味道骤然涌入鼻腔,沁入了五脏六腑,那满满幸福的味道,瞬间感觉暖暖的。
正在客厅打扫的王玉兰惊讶的闭着眼睛,鼻子却吸个不停,在那一刹间,那些味道争先恐后的钻入,他只觉得自己仿佛整个人都浸润在这迷人的香气里。
她有些迷茫的看向厨房,嘴里喃喃道,“这是什么味道?”
第48章 难缠的未来婆婆()
如果说在这之前有人跟他说自己的闺女,做的一手好饭菜,她铁定不信,可是过了这么久了,她尝了女儿做的各种各样的美食,本以为也就那样了,可是这一刻,又狠狠的颠覆了她的认知。
她急急地跑进厨房,正好看着连翘在用勺子搅拌着锅里的骨汤。
看着面前掀开盖子,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着翻滚的气泡,浓郁的香气随着气泡的炸裂将无法抗拒的味道传递到室内的每一个角落,白色的大骨棒子在上下翻腾着,绿色细碎的葱花均匀的洒在汤上,随后被汤匙一搅,瞬间淹没在汤汁里,成为白色中唯一的绿色点缀。
王玉兰张大着嘴巴,却舍不得合上,哪怕只是气味,都让她无比的着迷。
刚才做汤的时候,明明自己还在旁边看着呀,怎么做好了,却变成了这样的美味?!!
真是没想到!王玉兰已经有些不知道要怎么说才好了。
连翘把家里的份,都盛出来之后,便把汤和香锅都打包好,准备送去顾家,美名其曰,家里做的太多,送过来一起吃,其实,她是为了想要多见见顾严军而已。
在村子里,互相送吃的,也是常见,而且像连翘和顾严军这种,已经有了婚约的人,更是要经常的走动。
等菜一上桌,李春华正要开动,连翘已经穿好衣服,挎着一个竹篮,准备出门。
“囡囡,干啥去呀?饭都熟了!”王玉兰看着要出去的连翘,急忙问道。
连翘转头一笑,“妈,不用等我,刚才我已经吃了点儿,我去给顾家送点吃的,你们先吃吧”
说完连翘就出了家门,全然没有发现众人惊讶万分的表情。
“我说嫂子,顾家,就是上次你说给连翘定下的那家?”李春华迟疑的问道。
“应该是吧。”王玉兰也不确定的回道。
这边连翘刚到了顾家,顾家还没有做饭。
钱桂英坐在门口在和邻居们聊天,看到连翘来了,却装作没有看到,还是旁边的婶子不好意思了,用胳膊捅了捅钱桂英,这才,钱桂英不情愿的转过头,喊了声,“连翘咋今儿个来了?”
连翘笑着提了提手里的竹篮,说道:“今天家里刚好炖了骨汤和做了点下饭的菜,专门给顾叔和婶子带来尝尝。”
钱桂英看了眼篮子,脸色好看了点,结果旁边的邻居直接夸道:“啧啧,看人家这媳妇,吃好的,还不忘记给你带点,哪像我家那个!什么都是自家偷偷的吃,我可是连个肉腥儿都没见过!”
本来脸色还算好看的秦桂英,一听到‘媳妇’两个字,顿时拉下了脸。
她可没忘记,连翘身上还背了那么多外债,要是嫁到自己家里,那帮人天天来闹,岂不是鸡犬不宁!
说什么她都不会答应的!哼!
钱桂英心里虽然这么想着,面上却说道:“赶紧进去吧!”
然后返身跟邻居婶子打了个招呼,便跟着连翘进了屋里。
一进院子里,她就恢复了原先的态度,对着连翘颐气指使的,“你把东西放那就好了,我们吃饭吃的晚,就不留你在这里吃饭了!”
第49章 被美食吸引的军长大人()
这真是过河拆桥啊!虽然连翘早有准备,今天来了,钱桂英肯定不会给自己好脸色,但是还真没想到,让她放了东西就走,这种也可以!
呵呵
连翘今日正主都没看见就走,怎么能甘心。
连翘笑着答应,“好啊,婶子,我先给你把菜端进去。”
进屋之后,连翘准备把自己带来的东西打开,为了让骨汤不很快变凉,连翘还专门准备了一个大的铁饭盒来装,量是绝对够了。
一打开盖子,那股诱人的味道,便在没有了遮拦,一起涌了出来。
“妈!做啥好吃的啦!”顾青青直接从里屋跑了出来,像一只觅食的小动物。
连翘一看,正主怎么还没出来?难道不在?
接着连翘又拿着盖子,机智的扇了扇,好让味道散的更远。
果不其然,门口出现了一抹身影。
只见顾严军穿着一身笔挺绿色的迷彩军服,窄腰长腿,浑身散发着属于军人那种冷冽的气质。
顾严军一走出来,先用眼神朝着连翘示意了下,打了个招呼,便去另外的一个屋子里扶顾永年出来。
钱桂英用眼睛瞪了一眼连翘,实在是没有想到,就这么一会儿,还是让她们两见面了。
顾青青扒拉着桌子,一个劲儿的在那看着。
“看什么看!快去那碗筷!就知道吃吃吃!”钱桂英把怨气直接撒在了顾青青身上。
顾青青撇这个嘴,连翘倒是自来熟的,说了句“我来!”直接去厨房拿好了碗筷,摆好在桌子上。
钱桂英看到这里,也只能气愤的坐在那里。
等人都来齐了,连翘还站在旁边,顾严军直接拉来一把椅子,沉声说道:“坐!”
连翘哎的一声,笑着坐了进去。
顾青青嘁的一声,不再看连翘,反而专攻起桌上的美食来。
先是尝了口汤,本以为会平平无奇的汤,却立马就被惊艳到了,接着又吃了口麻辣香锅,那口腔里的香辣味,一直在嘴里叫嚣着,恨不得把所有的吃的都据为己有。
顾严军看着顾青青吃的狼吞虎咽,摇了摇头,也夹了一筷子麻辣香锅送到嘴里。
连翘在旁边双眼发亮的看着顾严军,不愿意错过他脸上的任何表情。
顾青青抬头,正好看到连翘的样子,心里正憋着口气,于是随口直接说道:“你别白费心思了,我哥吃啥都没味道!”心里还补了一句,哼,想用吃的打动我哥,没门儿!
这话一说,屋子里立马一静。
连翘有点傻眼,心里细细想着,刚才顾青青那话,是什么意思?
钱桂英和顾永年都用眼睛瞪着顾青青,前者是生气顾青青怎么能把她哥哥的缺点当着连翘这个外人的面上说出来,后者是觉得顾青青这么说自己的哥哥,实在是不像话。
正主顾严军倒是面色一片淡然,细细的咀嚼着嘴里的食物,看不出来什么表情。
连翘心里疑惑,她看着众人,小心的问道:“刚才青青的话是什么意思?”
钱桂英一听,立马打着哈哈说道:“没事!没事!你别听青青瞎说,她就”
“我没有味觉。”
钱桂英正在解释着什么,突然间被顾严军的一句话打断。
等到连翘反应过来,心里的惊讶、心疼翻涌而来。
第50章 只是吃你的才有味道!()
虽然这句话,顾严军说的格外的平淡,就像不是自己的事一样,但是听到连翘耳朵里,却显得格外的沉重。
连翘是个喜欢吃的人,她以为,所有人都和她是一样的,体会着这个世界的酸甜苦辣,但却没有想到,她喜欢的那个人,竟然却被夺走了味觉。
上辈子为什么自己不知道?!!!
哦,是了,上辈子,秦木莲只在自己面前,说着顾严军如何的好,如何的有能力,又如何的厉害!她从来没有听到过她的嘴里,说过顾严军的其他事。
她还没有来得及懊恼自己今天干嘛要送吃的来,那边顾严军已经又盛了一碗汤,喝了一大口了。
“这汤有点淡了。”
连翘眼睛直直的看着顾严军,她已经怀疑自己是不是耳朵听错了。
顾青青显然还没有意识到自己刚才的失言,还惊奇的问着顾严军:“你能尝出味道?!!!”
顾严军抬眼看了一眼连翘,嘴角微微扬起,“不知道为什么,我只能尝的出来连翘做的味道,我之前也试过别的东西,可是都没有用。”
顾青青一脸的不敢置信,直接冲到厨房去拿了一碗盐进来,“哥,你试试!真的有那么神奇!”
顾永年狠狠的说道:“你给我消停会儿!”
顾严军挑了挑眉,直接拿着勺子挖了一勺子盐,吃在嘴里!
“啊!”
连翘惊呼了一声。
顾严军却面不改色,像是品味着什么,上下的嘴唇翻动着,连翘感觉自己的心都被搅得很痛。
顾严军吃完之后,看着大家惊讶的模样,笑了笑,勺子又伸到了盐碗里。
连翘一把抓住了他的手,定定的看着他,“别吃了”
说的话里都带了哭腔。
顾永年叹了口气,细细说道:“严军是从小就有这个问题,倒是真没想到,现在真的能尝出味道,不管这么说,连翘我都要感谢你。”
钱桂英在一边想说什么,却又忍了下来。
顾青青却在一边撇着嘴,说道:“瞎猫碰上死耗子!”
啪!
——
“顾青青,怎么说话的!给连翘道歉!”顾永年一拍桌子,想要站起来,身子闪了一下,差点摔倒,但是嘴里的却生气的说道:“你看看哪里有个女孩的样子!”
“怎么啦!这还没成我大嫂呢,就开始向着她了。”说着自己还委屈了起来,直接站起来跑了出去。
“你”
“好了好了。”钱桂英用手顺着顾永年的背,一边安慰道,眼睛却瞪了眼连翘。
这个搅事精,一来了,准没好事!
知道了顾严军的事之后,连翘顿时觉得,桌上的一桌菜,没有了食欲。
但是顾严军明显吃的很开心。
尤其是麻辣香锅,里面的口味比较重,很容易下饭。
那麻辣的香味还有各种食材的搭配,使得顾严军吃的满头大汗。
舌头被辣的也是变得又红又肿。
连翘看着他这个样子,心里却难过的要命。
他这么多年,都是这么过来的吗?
就在这个时候,听到院子里顾青青的欢声笑语传来:“木莲姐,真高兴,要不是你说,我还不知道呢!”
秦木莲!
第51章 被人搭讪?()
连翘还以为自己幻听了,一抬头,果然看到门口羞答答进来的秦木莲。
一进来就亲热的喊着:“婶子,你不知道吧,村子南边晚上要演电影了,再不去,就没位置了!”
钱桂英一听到‘电影’,立马也跟着兴奋了起来。
现在的电影,还是比较老式的那种,需要用胶片播放,尤其是村子里这种,每过很长一段时间,才会播放一次。
但是对于夜生活贫乏的村里人,这已经是像联欢会一样的节目了。
一到这个时候,村里老老少少,全部都会出动,很是热闹。
顾严军转头看着连翘说了一句:“你