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当时一看,是发现他们,也做的虾仁,但是,不一样的是,他们做的是,糖醋虾仁。
一般,糖醋的菜,很少见过,用虾仁来做。
较为常见的,还是糖醋排骨,和糖醋里脊。
显然,这次厨师,是想另辟蹊径,做一个特殊一点儿的菜,出来。
评委们讨论了一会儿,便渐渐歇了下来。
现在,剩下需要品尝的菜,就剩下几道了。
其中,就有连翘的那道菜。
评委们,已经吃的,有些不太有胃口了。
但是,依然很是拧着眉头,漱了漱口,然后把连翘的菜,夹进了嘴里。
虾仁在嘴里,细嫩爽滑、鲜香可口,虾肉不仅没有丝毫变老,还带着微微的弹性和嚼劲。
而且,最重要的是,这个虾仁,一进了他的嘴里,像是一道龙卷风一样,瞬间,让他精神了起来。
他双眼睁得大大的,手里的筷子,也颤抖了起来。
旁边的另一个评委,看着他这个样子,有些奇怪。
于是,也夹了一筷子,放在了嘴里。
顿时,一股清新的味道,在嘴里流淌着。
在虾仁原本的清香外还带着一种极致的甘甜美好,满口的清香气,让人的灵魂仿佛都受到了洗礼。
两人吃完,对视了一眼,便仔细的观察起了,这道菜。
想要看出,这独特的味道,究近是如何做出来的。
虾仁放在白色的大圆盘中。
下面是玉子豆腐,此刻,犹如果冻一般,细如凝脂,嫩滑q弹,入口即化,与虾仁同蒸,简直是鲜香诱人。
而虾仁,则是微红鲜嫩像是火红的玛瑙,黄瓜片的清新碧绿肖似翡翠,盘底的菜汤更是色泽清亮,如同一湾清澈的溪水。
整道菜颜色简单到了极点,却也雅致到了极点,让人看了,只觉得连仿佛动筷都是一种亵渎。
这这简直是一道美味!
于是,这两个评委,直接又吃了起来。
其他的评委还在品评着刚才过去的那道菜,一转头,发现那两人,竟然已经把菜,吃了三分之一。
顿时,惊讶了起来。
他可是知道,那两个人,可是很是著名的饕餮美食家。
口味可是很叼的。
不好吃的,他们都是一沾即完的,像这种,大朵快颐的吃法,他还是头一次见。
于是,他也立马拿着筷子,加入了进去。
当然,这道菜,看评委们那互相争抢的筷子,就知道,是怎样的菜品了。
台下的观看的厨师们,纷纷惊讶的看向了连翘。
因为连翘是最后一个做好菜的,当然,也会是最后一个呈上去,品评的。
所以,大家立马,知道了,那上面,被评委们,争相去吃的,竟然,就是他们之前一直看不起的连翘。
夏丽在旁边激动的看着评委们。
可是,这帮评委,突然像是饿了很久的人一样,一直在吃,也没有人,发表一下,对连翘菜品的看法。
显然,是担心,在自己说话的空挡,菜已经被其他的人吃掉。
但是,众人一看,刚才他们做的那些个菜,评委们,都只是吃了一口,现在还被送到了观众席上,让众人品尝。
可是,连翘的那道菜,估计,最后,会连点儿汤都不会剩下。
这样的落差,让众人,有些不知所措了起来。
尤其是天都饭店的厨师们。
他们还以为,他们会稳稳的拿下这一局。
可是,看评委们的这个样子,他们顿时慌了起来。
一个个怒气冲冲的看着连翘,还以为,是连翘做了什么不正当的事,导致这些评委们,一致看好她。
于是,其中一个厨师,直接朝着评委席喊了一句:“现在还不宣布成绩吗?”
正在吃着美食的评委们,猛地被打断,这才意识到,这里还是比赛场地。
再看看盘子里面,就剩下几粒虾仁的菜,几个评委,顿时老脸一红。
对于刚才喊他们的那个厨师,脸上也没有什么好脸色。
于是,其中一个评委,直接说道:“这还有什么不清楚的吗?这场,最后赢了的,就是最后这道菜!”
这话一落下,众人都无比的惊讶的看着连翘。
那眼里,太多的不敢置信。
而连翘,脸上,则没有太多的惊讶。
因为,她知道,这道菜,一定会让这些评委们耳目一新。
尤其是,已经尝了无数道菜的评委。
因为,连翘这道菜里的调料,就是用来腌制虾仁的那个酱料,其实里面,是放了薄荷叶,挤出来的汁液的。
之前,连翘有专门研究过,薄荷叶,加在菜里面的做法。
发现,尤其是海鲜,在加入这样的汁液之后,不仅可以达到,去除腥味的目的。
同时,又能增加一种清爽的口感。
这是别的植物,所不具备的。
在仔细的辨别后,连翘发现,在不同量的薄荷液下,但是不仅功效有所不同,甚至细微的口感也各有差别。
连翘在一一尝过之后,选择了加入少量的柠檬汁,再配上薄荷叶,这样的搭配,简直可以用奇迹来形容它的口感。
香气浓郁、甘醇爽口。
让人吃了,回味无穷。
这就是属于连翘的独家秘诀。
天都饭店的厨师们,一个个,都提高了音调,在那里喊着:“我们怎么可能会输给一个女人!”
“就是!她不就蒸了点儿虾仁吗?怎么还能比我们做的好吃!”
第291章 原来这就是跪舔……()
他们这么一喊,本来之前惊讶的、佩服连翘的人,也不禁疑惑了起来。
确实,他们也看过连翘做的那道菜,很是简单的样子。
怎么可能,就那么好吃呢?
评委们一听到天都饭店的置疑声。
脸都沉了下来。
他们既然来当评委,那就说明,他们在这一行,确实是至高权威的人。
还从来没有人敢置疑他们。
上一组,楼外楼的厨师,最多只是提出了一些疑问,他们也愿意说出原因。
可是,现在,却被天都饭店的这几个人逼问。
呵
你是谁呀?
你们师傅,估计都不敢和我们喊,你倒是胆子够大。
几个评委,都没给他们好气。
本来想要说几句勉励他们的话,顿时,也都不想说了。
直接把还剩下几只虾仁的菜,端了下去,让他们自己去品尝一下。
礼仪小姐,端着盘子,绕着会场走了一圈,这才走到天都饭店的旁边。
就这么一圈,众人都看到了,盘子里的情形。
那简直可以用狼吞虎咽来形容盘子里面的场景。
就连黄瓜的配菜,都被人吃干净了,这要不是知道,上面是他们的评委,还不一定以为,是多少年没有吃过饭菜的人,所吃的!
几个评委,不自然的咳了咳。
在听到助手说,做菜的是个姑娘的时候,他们则是更加惊讶了起来。
纷纷看着连翘,点着头。
那边,天都饭店的厨师,看着盘子里的样子,都有些皱着眉头。
他们可从来没吃过,别人剩下的东西。
不过,为了心里的那股气,他们还是拿起了筷子,夹起了虾仁。
当吃掉一个之后,他们双眼一亮,顿时,筷子又继续落了下来。
而且还舞动的异常快速,虽然只剩下虾仁,但是菜的香气也让人垂涎欲滴。
他们第一次,吃到这样美味的虾仁,于是筷子动得更快了。
等到他们吃完之后,这才惊醒,于是,两人的脸色,开始发白了起来。
最后,两人齐齐的叹了口气,决定认输。
在不认输,又有什么用呢。
菜他们也吃了,还在这么多人看着的情况下,他们竟然情不自禁的,就差舔盘了
这还怎么比就差跪舔了哎
于是,天都饭店的人,也垂头丧气的,坐在了观众席上。
等待看接下来的比赛。
而连翘,则是被主持人,迎到了预备席上,坐在了宁坤的旁边。
连翘刚上台的时候,宁坤竟然朝着她,微微一笑。
顿时,让连翘警惕了起来。
她有些预感,好像宁坤要打自己什么主意一样。
顿时,看他的眼神,也警惕了起来。
宁坤看着连翘警惕的眼神,有些不知所谓。
摸了摸额头,猜想着,难道这个小姑娘,也觉得自己很厉害!
第一次沾沾自喜的宁坤,却忽视了,连翘接下来,那种想要干掉他的眼神。
如果知道,该是多难过
——
接下来的半决赛,需要时间来清空场地,还有做一些其他的准备工序。
所以,连翘就在预备席上,闲了下来。
她四处的看了看,想要找到师傅的身影。
她知道,师傅肯定在观众席里,默默的看着自己。
但是,因为宁坤认识师傅的样子,所以,师傅说不便站在显眼的地方。
就在连翘四处看着的时候,夏丽在台下,朝着自己挥了挥手,指了指门口。
连翘顿时明白了夏丽的意思。
师傅,此刻应该在门口等着她。
她就知道,师傅肯定,不会不管她的!
就在连翘,兴冲冲的准备下去的时候,旁边的宁坤,却突然说起了话:“不知道,小姑娘你,师承何人呀?”
正猪呢比下台的连翘,顿时身子一僵。
她转头有些疑惑的看着宁坤,虽然他此刻,满脸的微笑,可是,连翘却没放松自己的警惕。
她之前可是听师傅说过,这个人,很是狠厉的!而且,也不会这么毫无理由的,对自己笑。
想到他刚才的问话。
难道眼神一闪。
难道,他看到师傅了刚才?
连翘可是知道,他和师傅之间,关系可不是很好。
于是,连翘立马回道:“你什么意思”
连翘当然不会傻的告诉别人,自己和白泽的关系。
结果,连翘这么一说,宁坤脸上的笑意,更盛了起来。
他笑着说道:“那你可以考虑下,愿不愿意,做我的徒弟”
连翘一听,心里咯噔一下。
实在是没想到,他竟然,会让自己做他的徒弟?
自己什么时候,变得这么抢手了。
不过,连翘今日来,可不是为了拜师傅。
她是为了,来赢了这个人的!
于是,连翘装作很是疑惑的说道:“我们两个都是小组的冠军,我为什么要拜你当师傅!等你待会赢了我,再说!”
连翘这话,说的格外的有信心。
到是弄得宁坤,更加赞赏起了她。
对于连翘说这样的话,他非但没有觉得很不好,而是更加觉得,连翘是一个可造之材。
连翘在说完之后,就赶紧下了台,朝着门口那边走去。
等着她出了门口的拐角边,这才看到了白泽。
他背靠在墙上,不知道,在想些什么,看到连翘过来之后,脸色也变得严肃了起来。
只听他缓缓地说道:“待会,你遇到的对手,将会是格外的强大,和陆鸿名比,他也不遑多让!所以,你待会儿,需要全力以赴,才会有那么一丝的机会!”
连翘郑重的点了点头。
然后,白泽皱着眉头,继续说道:“之前,我从陆鸿名那里,知道了一个消息,是关于待会儿半决赛的,本来,我之前,没想着,你会真的赢了小组赛”
连翘顿时睁大了眼,委屈的看着白泽。
之前,她还以为师傅,很相信她能赢了呢!
白泽被连翘这样的目光注视下,脸上也有些微微的不自然,咳了几声,便继续说道:“所以现在,我准备告诉你一些,关于半决赛的事情。”
“待会的半决赛,是采用,对手互相出题的方式,来进行角逐,什么叫互相出题,那就是把自己觉得最难的,出给对方,这就是这一轮的难点。”
连翘点了点头,表示明白。
但是,接下来,白泽的话,却让连翘惊讶了起来。
“待会,你只管给宁坤,出海鲜的题目!他讨厌海鲜,这是他的短板!”
白泽这话一说完,连翘顿时想起了,之前他们第二组,比赛的时候,礼仪小姐的托盘里,出现了鲜虾的时候,连翘就注意到了,宁坤的脸色,不是很好看。
当初,还以为,他是有别的什么想法。
但是,实在是没有想到,他竟然会讨厌海鲜。
那么,这件事,所有人难道都知道吗?
白泽看着连翘疑惑的神色,顿时明白了她的想法。
然后,他有些感