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再拿了剩下的红枣泥与做糕点用的粉儿兑上,加上方才暗红色的红枣汁儿下去兑上,充分搅拌。
搅拌好的混合物很结实,一点儿也不散。
将结实的红枣混合物按成了正正方方的,切薄片,最后蒸上一刻钟便完成。
此时莫太医正满头大汗的将煎药的煲子带到小厨房处。
“尹小姐,老夫已经熬好了药。”
梦绕点头,走到煎药的煲子旁,瞧了瞧,再拿了一个汤匙勺了一点吃下去。
没有了药方子里的红枣,这药虽很苦很涩,但由于加的水多了,味道也没有那么重了。
梦绕点头,“得了,这药汤也是够多了。”说着便把剩下的一点儿红枣汁儿往药汤里倒去。
“至于杜仲,莫太医可是拿来了?”
莫太医点头,“是。”说着便从怀里将杜仲拿了来。
梦绕接过,又将碎了的杜仲放到锅里,放水熬了起来。
这边的杜仲正在熬,那边的红枣糕子已经蒸好了。
梦绕将红枣泥做的糕点拿了出来,用筷子轻轻夹了一块到琉璃做的碟子上。
只见琉璃碟上的红枣糕是晶莹粉色透明的,还能隐隐的看见暗红色的枣泥,配合着粉色琉璃碟,真真是漂亮极了,赏心悦目啊!倒是令人不舍得吃了。
梦绕指了指那一块红枣泥做的糕点说道:“这是洪福糕,莫太医尝一下。”
莫太医连忙点头,拿着筷子轻轻一夹,送进嘴巴里。
只觉得这洪福糕清香可口,只要轻轻一咬便在嘴里花开了,就是没有牙齿的老头子也能吃了下去。
“好吃!真真是美味!”莫太医叹道。
“只是……这便就是圣上的药膳么?”
梦绕一笑,“未曾完呢,稍安勿躁。”
第229章 真正的药膳()
莫太医明了,“那还需要老夫做什么?”
梦绕一笑,“剩下来的便交给我。”
莫太医点头,心里暗道:这个姑娘做吃食倒是个厉害的,他在宫中多年也尝试过许多御厨做出来的糕点,但是没有一位御厨是能够做出像方才那般清香美味的糕点。只是不知,她的手艺这般好,所谓的药膳又能不能将圣上的病治好呢?
梦绕只是忙着自己的事情,并不知莫太医的想法,此时的她还在看着火候熬着杜仲。
一刻钟过去了,梦绕打开锅子的盖,只见熬杜仲的水已经少了许多,杜仲的汁儿已经熬出来了。
梦绕将杜仲捞起,又往方才莫太医熬好的中药的药煲子去了,往药煲子里盛上小半碗的中药往锅子里倒,再加以柴,将火调至到最大。
不过小半刻钟的时间,梦绕便将火又调到了最小,再熬半刻钟。
最后梦绕打开锅盖,只见中药与杜仲混合的汁儿已经剩下极少了,梦绕这才往里面加上了白糖,拿着勺子不断地搅拌。直到最后变成了稀少又粘稠的汁儿。
梦绕将这些汁儿,往小碟上倒了,这才算完成了。
莫太医看着眼前的小碟子,不由得惊讶,“这,这是什么?怎么看着像是沾着糕点的蘸料?”
梦绕点头,“没错,这是蘸料。”
莫太医是个聪明人,他看了看洪福糕,又看了看小碟子里的蘸料不由得一惊!
原来如此!药膳,药膳,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
将药方里有甜味的红枣,做成了糕点。
将药方里最为之多的杜仲作为引子,其他的药一同熬成中药,加以更多的水,使得中药的味道减到最少,接着加以杜仲的汁儿与中药再一同熬,便等于是药方中除去红枣的药一同熬了。
最后在杜仲与中药的混合汁儿中加入大量的白糖,去了那一股中药的味道,变成了甜腻腻的蘸料。
而洪福糕的味道清香,再沾着蘸料吃,便更加甜。
“长时间病着的人,食欲都是不好的,甜食能刺激病人的食欲,使得病人有胃口吃下东西。”梦绕一边将糕点夹到碟子上,一边说道。
所以,这就等于让圣上喝下那难以入口的药咯?怪不得,刚开始的时候尹梦绕会问他相不相信自己的医术。
妙啊!好一个妙人!好一个心灵手巧的妙人啊!!
梦绕似乎知道了莫太医的想法,淡淡的说道:“我说过,我不会医术,就算会,也只是因为我观察细微罢了。我只会做膳食,要是你的药方能用,那我的膳食便能治好。你有这个信心吗?”
莫太医身子一怔,你有这个信心吗?尹小姐的意思是,相信他!若是他这个药方是有用的话,那她的膳食便有用。
尹小姐说过,相互信任很重要。
“老夫有信心!只是圣上一直不愿吃药,从而久病不治罢了。”
梦绕一笑,“有信心便是最好的。如此,便将此药膳送过去圣上的殿中吧。记住,在喂食前,用冷水泡了丝绸往圣上的脸上拭擦。”
莫太医恭敬地应下,亲自拿着糕点往殿中走去了。
梦绕收拾了一下小厨房,便往外走。
“主御厨回来咯,大家快些近前来!”一声欢喜无比的声音响起来。
“主御厨回来了?那可真真是太好了!昨个儿公主还嚷着要吃熏草炖肉呢,今个儿住御厨便回来了。真真是神奇!”
“是呢!真好,我们又有口福了呢!”
恭维的话不断涌进梦绕的耳朵,梦绕却是当作听不见一直往外走。
“慢着!你是谁?御膳房重地也是你这个丫环能进的?”
丫环?说的是谁呢?
这御膳房全数都是男子,只有梦绕一个女子。还能说谁?
梦绕今天穿着朴素,被当作了丫环,也不甚奇怪。只因她今天是来做膳食的,可不是来参加赏花会的。
梦绕始终是当作听不见,直径外走。
“哟!还真是了得,竟然连主御厨的话也不停了,好一个丫环!”主御厨旁边的一个十四五岁的男子便跨步走向梦绕。
“你站住,你这是怎么回事呢?没听见我们主御厨的话儿吗?”
梦绕停下脚步来,却没有抬头,“什么主御厨?我不懂也没听说过。”说着便继续走了。
谁知道这十四五岁的男子却是个冲动的,“你站住!大胆的丫环!”
梦绕头也不抬走开了,男子不服,快步向前想要拉住梦绕的手,梦绕却是一个转身避开了。
梦绕冷清的眸子掠过这个男子,在哪儿见过这男子?对!是在昌国外的一个小村镇!
那个六旬老头身边的男子。
显然男子也认得梦绕,此时冷哼一声,“原来是你这一个不知食物何为美味的女子!你为何早宫中?”
梦绕瞥了十四五岁的男子一眼,“不要说废话。直接说,你此时要如何?”
男子一愣,他要如何?真真是好笑,“是你要如何?你到此处是为何?”
梦绕没有回答,在御膳房的贯华晖却是替梦绕回答了。
“尹小姐是圣上特意请过来做药膳的。”贯华晖将特意二字加重了音量,想着主御厨的徒弟会明白其中的意思。
“哦!原来是昌国会做吃食的女子罢了,有什么好神气的呢!说什么药膳,也不过是虚名罢了,太医也做不到治好了圣上,你这个小女子就能了?”
满满的鄙视,满满的嘲笑!
“放肆!”贯华晖喝道,“圣上也是让你嚼舌根的?快快打住了话语!”
十五六岁的男子撇撇嘴,“不过是说事实而已。”
他还真是不怕呢,他师傅是御膳房主厨,御膳房的人能把他怎么样了?
梦绕闻言不反驳反而看向那个六旬老头,慢慢走了过去,直到走到了六旬老头身旁,这才停了下来。
“你真的就不打算好好治病?”梦绕问六旬老头。
六旬老头别过脸来,冷哼一声,“不必你担心。”
梦绕一笑,再细细地看了看六旬老头的脸,这才不慢不紧的说道:“一个月,你便熬不住了。”
六旬来头闻言一怔,什么?这是什么意思!
第230章 真厉害!()
“你什么意思,你这乌鸦嘴又准备说些什么?”十四五岁的男子怒吼道。
梦绕清冷的眸子掠过十四五岁的男子,“我的话,重来就不会重复。”
十四五岁男子冲到梦绕身旁,指着梦绕的鼻子,“你这把乌鸦嘴,前一阵子说我师傅不能再吃熏草,还诅咒着我师傅,没想到我师傅到了夜里便恶心犯吐,真真是乌鸦嘴!”
梦绕淡淡说道:“我不但这样说了,我还说你了你师傅做的肉难吃,却没想到你师傅竟然是明国御膳房的厨子,哦!原来还是主厨呢。”
“你!”十四五岁的男子拂袖看向六旬老人,“师傅,她这是侮辱了御膳房的所有厨子。”
六旬老人黑着脸,“姑娘,说话要有真凭实据,你如此便不单单是侮辱了我,还是侮辱了整个御膳房的人!”
梦绕一笑,“侮辱?我从不侮辱人。我只说实话,你做的熏草炖肉真是很难入口。再说了,我只说你,不是说所有的厨子。”
“你说什么!该死的丫头,看我今天不打死你!”十四五岁男子说着便举起拳头。
梦绕镇定如初,“你若是敢动手,我定让你死无葬身之地。”
众人闻言不由得一怔,她说什么?竟然敢说这般话?
你若是敢动手,我定让你死无葬身之地!好一句定让你死无葬身之地啊!
如此大的口气!如此大的胆子!
“呸!你凭什么?就凭那所谓的药膳?”男子讽刺道。
梦绕不言不语,旁边的贯华晖瞧了瞧这情形,斟酌了半刻,随后开口说道:“既然圣上能将尹小姐请了过来做膳食便有圣上请尹小姐过来的道理,有能力无能力便看圣上能不能大好了。”
贯华晖这话真真是说得好,既是做了好人,又是帮助了梦绕说话,既不得罪御膳房的人又不得罪了梦绕,这嘴巴还真是个厉害的。
梦绕细细地看了贯华晖一眼,便不说话了,转身就想要离开。
可六旬老头这时候却是说道:“小姑娘,别说老夫不提醒你,你要是治不好圣上的病,便就是明国的罪人了。此时还是不要这般嚣张为好。”
所谓句句真心,句句有情无非就是六旬老头此时的语气。
梦绕闻言不由得失笑,“老爷爷过于担心了,别忘记,我是昌国人。”
六旬老头被梦绕一噎,立即沉默了。
“昌国人又如何?不过就是一个小官的庶女罢了!”
早在半个月前,昌国的一个小官庶女要来给明国圣上做药膳这一消息早已经在在明国的传的沸沸扬扬了。
只是,这姑娘难道不单是昌国小官庶女这般简单?
梦绕似乎知道六旬老头的想法,接着说道:“这并不关系我的身份,这是一个作为厨子所有的自信。”
他们都是厨子!只是,为何他们没有这般自信?是因为手艺还是因为别的?
“自信来源于能力。”梦绕将这话说完便走向外。
御膳房的厨子都不约而同的一怔。
能力!原来他们没有这般自信是因为他们都没有能力,因为没有能力,所以才导致说话也不敢大声!
正在众人错愕地时候,外面传来了一把急切的声音。
“尹小姐,尹小姐可还在?小姐快些去殿中吧,圣上用了药膳,大好了!好大了!还说要见你呢!”
什么?!
病得几乎能去见阎罗王的圣上竟然用了药膳大好了?药膳……是这个尹小姐做得药膳吗?
十四五岁的男子听到这个消息却是连腿都软了,眼前这个女子竟然有此本事,连全明国的人都无法治愈圣上,她一做了膳食便能让圣上大好了,还想要吃上东西了?
此时莫太医冲到梦绕身旁,喜道:“尹小姐,圣上吃了你做的药膳大好了,这会儿正要嚷着饿呢,要用膳!”
圣上要用膳了!对,圣上终于要用膳了!
众位御厨此时满是欢喜,这一个月以来,没一天都在愁着圣上的膳食,圣上不愿吃东西,皇后娘娘太后娘娘都怪他们御膳房没本事,差点便要将整个御膳房的人都拉去砍了。
此时圣上要传膳,便代表什么?便代表了他们的麻烦过去了。
众人不由得看着梦绕,眼里都闪烁着感激,对!都是因为这个女子,圣上才会大好的!
贯华晖大笑一声,“还愣住做什么?没听见莫太医的话吗?圣上要用膳了,快去将菜式做了来。”
梦绕却是淡淡一笑,“如此便是好事了。只是圣上此时还不能用膳……”
梦