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都缺少专业供货的,毕竟我们需要的食材不是普通超市能买到的。”
“我当然会开车。”说到开车,王总自然来了几分豪气,“但是除了开车,我就什么都不会了,尤其是英语。”说完又有些懊恼。
“这个没问题,我可以把我们需要的食物和香料给你写一张单子,你照着买就好。但明早九点前,你必须送到我这儿,餐饮行业就是这样,我们需要早早地准备好一切。”
“没问题,那我需要去哪里买呢?”他有些兴奋。
“有几个大的批发市场,都在京郊,我以前都是自己去的,每周去一次。很多香料在一个批发市场是买不全的,所以我们总是做不出地道的意大利餐。”susan再一次微笑着耸耸肩。
“没问题,你给我写个单子吧,我明天一定把你要的货都送到。”他满怀信心地打了包票。
凌晨四点,王总就起床了。两个小时后他终于凑齐了susan清单中的食材,八点就赶到了susan的餐厅。susan用迎接英雄凯旋的笑容接待了他。
“it’sgreat,感谢你,你真是帮了我的大忙。”susan按照他记录的价格把食物的钱给他,并多给了200元作为采购费,“这是这附近其他几家外国餐厅的电话,你可以去联系他们,我相信他们都有跟我一样的麻烦,等待你去解救呢。”
susan的笑容对他来说是莫大的鼓励。他试着和其他几家外国餐厅取得了联系,果然他们也愿意得到他的“帮助”。很快,他就摸清了供货中的很多门道,逐渐学会了采购、定价和销售,生意越做越多。
一年后,不光附近的外国餐厅找他供货,很多著名的餐厅竟也会慕名找到他,生意多得有些做不过来了。之后他与妻子商量,在使馆区开了一家门面很小的超市,起名susanwangsupermarket。他心里永远记着susan的好,如果没有当初susan的帮助,怎么会有现在的超市呢。
没想到超市生意好得出乎王总的意料,很快他又在一条老外集中的繁华街区开了第二家。就这样,在接下来的三年时间里,他一连开了不下十家店。只要是老外集中的地段,就能找到susanwangsupermarket
原来是这样,听完了王总的叙述,我和佳音都回味了半晌。人的境遇就是这样,以为山穷水尽,偏偏就柳暗花明了。
“也是王总您做事用心,”佳音称赞道,“这点很多人都做不到的。”
“我倒是不太能理解其他人是为什么,我总觉得干一行就应该爱一行。既然选择了一份工作,都是耽误一天八小时的时间,为什么不兢兢业业地做到最好呢。现在很多年轻人,总是抱怨,说工作无聊什么的,其实任何一件事,真正钻研进去都很有意思的。我当的哥的时候,就喜欢研究路线。真的,你们现在跟我说去哪儿,我都能给你设计出一条最佳路线,保证不堵车。如果实在不喜欢自己的工作,就换一份自己喜欢的嘛,总比浪费时间好。”
“是啊,像您这样去工作,不会有干不成的事的。”我附和道。
“王总,您能不能给我们介绍一下现在超市的情况?我们也想了解一下。”佳音微笑着说。
第100章 焉知非福(3)()
“没问题。”王总兴致勃勃地介绍起来,“起初超市的货物主要靠我去各大批发市场采购。现在生意做大了,都是由供货商定期供货。供货商有一部分是外贸公司,现在越来越多都是外国的食品厂家了。比如史密斯集团,已经和我签订了长期供货合同。还有像西班牙火腿,也是由当地专门的供货商定期运过来的,所以我们出售的火腿非常好。你们去的高档西餐厅用的都是我们的火腿。”
“没错,我经常会去你们那儿买火腿和牛肉。”佳音配合道,“非常好吃。”
“我们的牛肉大部分是从澳洲进口的。澳洲牛肉很便宜,加上运费,成本也不贵。现在北京的东西太贵了,有些贵得都离谱了。我们会定期从美国空运一些车厘子过来,加上运费都没有国内卖的贵。牛奶就更是了,我们卖的德国牛奶,质量很好,价格和本地的几乎差不多。还有奶粉,德国一桶奶粉才合八十多,在国内进口奶粉动辄四五百。我们的固定客户越来越多,一般对生活质量有点要求的都会选择来我们超市买东西。另外,北京很多西餐厅都是我们的大客户,我们会给他们配送食品。合同都在,你们可以看看。”
“咱们一间超市一年利润能有多少啊?”我问道。
“这个每家不太一样,望京的生意最好,那边外国人最多嘛。平均下来,每家都有个四五百万的利润吧,生意还是挺好的。我定价相对于其他卖进口食品的地方,算是最低的了,但利润还是挺高的。”王总有些得意地说,“主要我们这儿走量走得大。”
“现在咱们一共有多少家店了?”
“目前一共十三家,今年还准备再开三到五家。选址是关键,刚才也和你们说过了,现在这十三家全都在东边,西边一家都没有。”王总说着看了看表,“时间也不早了,我带你们去这儿附近的一家新加坡菜吃个便饭,也是我们的客户。菜做得很地道,鸡尾酒尤其好,走吧。”
这是一间酒吧式的小餐馆,装修得很简单,墙上挂了几幅新加坡特色的风景画。老板亲自过来和王总打招呼,显然是认识。王总麻利地点了几个菜,然后才问我们爱吃什么,要喝什么酒。
以前去新加坡玩过两天,最想念那里的星洲炒米,当下点了一份。佳音要了杯新加坡司令鸡尾酒,没再加别的菜。
等菜上桌,才知道王总已经点了很多,都是新加坡特色菜:辣椒蟹、娘惹牛肉、鲜虾laksa、satay烤肉串、肉骨茶、海南鸡饭,还有几个花花绿绿叫不上名字的小点心,满满摆了一桌子。菜量又非常实在,三个人肯定是吃不了了。
“王总,您太客气了,不用点这么多啊。”佳音一边客气着,一边和王总碰了杯,“来,敬您一杯,希望您的生意越做越大。也感谢您,由于您的努力,我们现在才能吃到这么地道的新加坡菜啊。”
“您太客气了,来,你们多吃点儿。这家店所有的调料都是从我们那儿采购的,也就是都是新加坡当地的原料,味道应该是很正宗的,你们试试这个laksa。”
我每样菜尝了一下,确实和在新加坡吃过的味道一样,都很好吃。自己点的星洲炒米更是放了很多大虾和青口,吃起来香气四溢。“好吃,确实很地道。”我已经忙得没空说话。
“你们要爱吃外国菜就来问我好了,北京做得好的西餐馆我都知道。下次带你们去一家很特别的,西班牙菜,叫藏红花。它的原料也都是从我们这儿进的,海鲜饭非常地道。”王总热情地介绍着。
“看来以后得跟着王总混了,能吃到不少好吃的啊。”佳音边喝着鸡尾酒,边客气道。
第二天回到公司,我问佳音:“下一步怎么打算?susanwang的自身业务肯定没问题,但咱们能投得进去吗?看王总的样子,是真不差钱啊。”
“我也这么觉得啊,这事不好办啊。而且现在很多机构在抢,我侧面打听了一下价格。目前有几家出价的,都是15到20倍pe啊,咱们耿总属于价格敏感型,一听贵的就不想往下看了。小姐啊,这回很难办啊。”佳音一脸无奈。
“要不咱们找许晚晴商量商量?看看她有什么好办法。”
“也行,我去找她,咱们去会议室开个会吧。”
佳音叫上许晚晴,在会议室和许晚晴把我们知道的情况汇报了一下。
“susanwang啊,我家门口就有一个。我晚上经常去那儿买早点和女儿吃的零食,付款要排好长的队,生意特别好。”看来许晚晴也是susanwang的老主顾了,“这家要价不会低吧?”
第101章 焉知非福(4)()
“他们倒是没有主动开价,因为到底是否融资王总还没想好。如果要融资,肯定不会便宜的。我问了几个其他机构的朋友,他们的报价基本在1520倍之间,这个价格,咱们公司能承受得起吗?”
“1520,对于他们来说确实是个合理的价格,也不算高。咱们出这个价确实有点费劲,这里面也是有渊源的。你们知道圆成那个项目吗?对,就是老季投的,做物流的项目。本来圆成和圆通、顺丰齐名,这三家是当时国内民营物流做得最大最好的。那会儿圆成想要上市,拉了一堆投资人,老季也费了好大的劲儿,终于带着咱们公司挤进去了。当时老季和耿总拍着胸脯说,这是个当年就能上市的项目,以20倍的估值投了进去,咱们当时投了8000万啊。”
“结果呢?”我好奇地问。
“结果,四年过去了,没上市也就算了,你现在还听说过圆成物流吗?根本都见不到了吧?”许晚晴继续说道,“这个项目之后啊,价格就成了耿总的一个心病了,只要是贵的一律不投。我之前看过一个项目,也挺好的,确实是pre…ipo的,当时要价也挺高,18倍。和耿总磨了一个月的牙,耿总都不松口。最后就算了,那个项目当年就上市了。我后来还和耿总讨论过,耿总说错过了不要紧,这么高的价格,万一投资失败了没法和lp出资人交代。”
“所以耿总是一朝被蛇咬,十年怕井绳了?”佳音失望地说。
“我觉得是。”许晚晴也无可奈何。
和许晚晴聊完,我和佳音都觉得投资无望了。
“菲儿啊,你今天也没事吧?咱们下午再去一趟吧,和王总把事情说清楚,也帮他出出主意。既然咱们不投,就鼓励他要个高价儿吧。”佳音又恢复了笑容,美女就是不会苦着脸。
“走吧,现在就去吧,说不定人家还能请咱们吃顿中午饭呢。”我笑嘻嘻地说。
“你呀,怎么这么贪吃啊。中午我请你吃饭,带你去后海吃一家台湾卤肉饭吧。那个肉臊特别好吃,他们家的奶茶也很好喝。”
“行啊,走吧。”
下午,我和佳音又来到了王总的办公室。佳音客气地讲述了我们的难处,又真诚地帮着王总出谋划策,聊得十分热络。
正聊着,王总的秘书进来了:“王总,美国史密斯集团的代表来了,您看,您要不要先接待他们一下。”
“那我们就先告辞了。”佳音客气地要起身。
“不用,你们再待一下,咱们晚上再一起吃个饭吧。”
“这怎么好意思啊,要不今天我请您吃饭吧。”佳音说。
“肯定是我请你啊。你也一起听听这家公司的意见,他们是想跟我们长期战略合作的,我还拿不准,正好你帮帮我的忙,给我参谋一下。”王总示意秘书把人带进来。
“您要是不拿我们当外人,我们就帮您参谋一下。”佳音微笑着回答。
史密斯集团的代表是一位高大帅气的老外,身边跟着一个小伙子,估计是翻译。
“你好,咱们又见面了。”代表说着蹩脚的中文,和王总打招呼,“咱们上次说的合作,您考虑得怎么样了?”
“我还没有考虑好,今天我有两位高参在场,我要请他们参谋一下。”王总把整个合作的来龙去脉简要地向我和佳音叙述了一下。
“王总,我觉得这个合作对我们还是有利的,只不过史密斯集团要的股份太多了,如果是5%的股份,就更加合理了。”佳音在一旁支招。
代表问了问旁边的小伙子,显然他是在给代表做翻译。代表和翻译嘀咕了一下,翻译说道:“我们这次是带着十足的诚意来的,股份占比多少其实并不重要,重要的还是我们能够实现合作,让我们的食品以更低廉的价格进入你们的超市,也进入中国市场。”
“我愿意和你们合作,只不过有些细节问题,我们还需要讨论。”王总显然是听取了佳音的意见。
“王总,我们这次带了合同过来,希望您好好看一下。”代表把一摞合同递给了王总,“然后我们再针对一些有异议的条款详细讨论,您看如何?”
王总接过了合同,看了一眼就皱起了眉头:“对不起,麻烦你们给我一份中文的合同,英文的我看不懂。”
“您不认识英文?”代表瞪大了眼睛问道。
“基本不认识,”王总摇了摇头,“我认识的英文单词非常有限,仅限于食品和调料。”
“unbelievable!我不能相信啊。你开了那么多家外国超市,你却不认识英文?”代表惊呼,“中国真是个神奇的地方,你不认识英文都可以开这么多家外国超市。如果你认识英文,你能想到你现在会在干什么吗?”
“出租车司机。”我在一旁脱口而出。