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唯一让他挂念的就是他的父母，只有在离家的时候才能品味出家的温暖，而自从做菜上用心之后，他对父母的愧疚也越来越深。因为他以前没有用过心，过得昏昏噩噩，有了心之后，才知道自己的所作所为对父母伤害有多深。
为了他对父亲的承诺，他越发的刻苦工作，以早日让父母尝到自己的厨艺，他父亲是个美食家，他只有做的比别人好，才能征服父亲。他按捺住想家的念头，沉下心努力地钻研着厨艺。
他发誓，他要成为最好的厨师。
渐渐地，他做的菜越来越好，得到莞父的赞赏也越来越多。
终于有一天，莞父把东方黍叫过来，说：“明年六月份，国内餐饮行会准备在羊城举办新一届“厨王争霸赛”，到时，你父亲也可能参加。按照大会赛事规则，做为老字号的饭店允许派一名代表参赛，并且直接进入决赛，“金福楼”准备派你去参赛。”
东方黍一听，大吃一惊：“要不得，要不得，我只拿了初级厨师证，怎么能参加如此高级别的大赛，再说，我厨艺尚浅，丢了自己的人不要紧，万一把“金福楼”的招牌给砸了，那我就成了咱酒楼的罪人了。”
莞父颔首一笑：“很好，人只有把自己放低，才能走到高处。有没有厨师证无所谓，那就是一张纸，真正的“厨王”是不需要证的。你的天分很高，领悟能力非常快，是难得一见的奇才。按照你目前的厨艺，可以说你已经出师了。但是，要想达到“厨王”的高度，你还差了一度。很多人天分很高，但穷其一生也达不到“厨王”的高度，就是因为缺了那一度，这一度要自己去悟，悟到了，自然水到渠成。不过，好在离大赛还有一年多的时间，这段时间内，你可以出去学习，到外面开阔一下视野。正好，我有个朋友在监狱里做厨师长，监狱长也是我的朋友，你不妨去那里学习学习，或许能找到那一度。”
“监狱厨师长？是犯人吗？”东方黍惊讶道。
“是犯人又不是犯人。他以前因伤害罪做了犯人，刑满后就留在了监狱给犯人做饭。”莞父说。
不是吧，师傅竟然让我去向一个犯人学习？牢饭能有什么好吃的？给犯人做饭又能做出什么好饭？东方黍心里嘀咕着。
莞父好像知道东方黍在想什么，就说：“我知道你在想什么，你是不是觉得一个犯人能有什么本事？在监狱给犯人做饭又能学到些什么？”
东方黍不好意思地点了点头。
莞父继续说道：“你若是这么想，不但会错过一次很好的学习机会，你的厨艺也不会有新的突破。我们人都习惯于用简单的认知来判断一种事物，这不仅是一种懒于思考的表现，也对创造性思维的一种禁锢。就比如一个厨师仅仅只会做师傅教的菜式，而没有自己的想法、自己的创新，又怎能成为一名优秀的厨师呢？”
东方黍羞愧地低下了头。
“好吧，为了不让你有思想包袱，我讲一讲他。。。”莞父笑着说。
东方黍很有眼色地给师傅端了杯茶。
莞父讲道：他叫黄显，外号刀爷，真名知道的人不多，但一提起“刀爷”二字，江湖上和餐饮行当无人不知。
我只说一点，你就知道他的厉害。
很多特级厨师梦想的殿堂不是当什么“厨王”、“厨霸”、“食神”、“食仙”，而是想成为国际御厨协会的会员。该协会是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。若想加入该协会的会员不但要在厨艺上有一手绝活，而且还必须是某个国家的元首、王室、高层领导人、或者国家礼宾部门的御用厨师，或者曾为这些领导人或部门服务过。
国际御厨协会的会员在全世界只有二十个左右，但该协会要吸收刀爷为会员时，却被刀爷给拒绝了。
没错，刀爷曾在国宾馆接待处任过厨师，他的绝活就是冷盘雕刻。据说他在做凉菜拼盘时从来不挑食材，也不做计划，逮着什么雕什么，信手拈来，随心所欲，但雕出的看似普通的食物都像被施了魔法似的，不但栩栩如生，而且散发着浓郁的艺术气息。
那次是国际御厨协会会长史密斯一行去国宾馆后厨参观，刀爷顺手拿了个萝卜，一会的功夫就雕刻出敦煌飞天的造型，那飞天眉清目秀，体态轻盈，飘曳的长裙，飞舞的衣带，线条不但清晰，而且丝丝缕空。待参观团上前欣赏时，刀爷打开了电扇，那飞天身上的丝带迎风舒卷，动感强烈，像是飞舞了起来，当时就让一行老外给看傻了。
但刀爷最让人惊叹的却是他的飞刀。
史密斯会长看的不过瘾，随手拿了个红辣椒，问那刀爷是否可以用辣椒雕刻。
刀爷二话没说，接过红辣椒，只是几刀，一朵绚丽的菊花就变了出来。
史密斯接过菊花辣椒，啧啧称奇，惊叹万分。正在欣赏着，一只拇指大的黑色马蜂不请自来地落在了菊花上。
史密斯晃了晃菊花辣椒，黑马蜂飞了起来，但转眼间又落到了菊花上，史密斯再次晃了晃菊花，这次，那黑马蜂竟然朝史密斯脸上飞去。
史密斯没注意，但中方人员却注意到了。
这黑色马蜂毒性很强，人一旦被蜇，严重者可出现呼吸循环衰歇，很是危险。
大家都惊住了，尤其是接待处处长最尴尬，这外宾要是被马蜂给蜇了，虽然不是什么外交事故，但人家好好的来做客，走时却顶一脸的肿包出去，说出去，他处长的脸上也没光啊。
眼见着那黑马蜂就要扑到史密斯，只见一道银光闪过，黑马蜂在空中分成两半，然后像两条抛物线似的徐徐落下。
没看见谁动手，没有人说话，也没有人去找黑马蜂之死的原因，大家都像什么没发生似的继续刚才的事情。
大家都知道，在这种场合动刀子会给接待处带来什么样的后果。
但大家都留意到，刀爷手中确实少了把雕刀。
第三百零四章 瘪三变狱霸（）
第三百零四章：瘪三变狱霸
刀爷不是狱警，当然没权力管教犯人。
但刀爷会做饭，他给闹自杀的小伙子做了一碗歧山臊子面。
什么话都没说，刀爷将那碗面放在小伙子面前，就拉着看守小伙子的人走出了监房。
小伙子先是不理，然后瞄了瞄那碗面，接着看了看门外，随后端起了饭碗。
就吃了一口，那小伙子的眼泪哗哗地就往下流，一直抱着面大哭，哭的是地动山摇，哭的是回肠九转，终于止住了哭声，小伙子抱起那碗面，呼噜呼噜地吃了个一干二净。
然后，小伙子嘴一抹，大喊一声：“报告。”
躲在监房外的狱警赶紧进来。
没等狱警开口，小伙子大声地说：“报告政府，我要干活。”
躲在外面观察的监狱长重重地拍了一下刀爷，什么也没说，如释重负地走了。
东方黍看得真切，难道这碗面里有什么特别之处？还是这碗面让小伙子想到了什么？
后来问刀爷，刀爷却淡淡地说：“无它，只是让他找到了活下去的理由。”
尽管东方黍一时无法领悟，但刀爷用一碗面挽救了一个年轻人却是不争的事实。
改造一个人，重要的是改造他的心。这是东方黍后来才明白的道理。
渐渐地，东方黍在监狱呆了二个多月，平淡无奇，既没学到什么新菜式，也没发现刀爷有什么秘方。
于是，东方黍向刀爷提出要学食品雕刻，刀爷却让他自己练习，说什么时候雕二个小时而手不抽筋时，再找他。
东方黍天资聪颖，一个月就掌握了简单的刀法，再找刀爷，刀爷却让他自己琢磨。
东方黍心想，师傅不就是来让我给你学习刀功的吗？自己琢磨，我干吗大老远的跑来？
刀爷大概看出了他的心思，就说：“基本的雕工技巧你已掌握，要想学的快，最好是自己去体会。因为老师教的再好，也不过是学好食品雕刻的一个手法，而食雕的精髓在心、在脑，不在手。这就好比游泳运动员比赛，尽管做的姿势很标准、很规范、很漂亮，但未必游的快，未必就能拿到冠军。我让你琢磨的是雕工的内在规律，锻炼自己概括图形的能力，手脑协调配合的能力。。。”
东方黍这才明白刀爷的良苦用心，大师就是大师，别人教的是技术，大师教的是艺术啊。
就这样，东方黍开始了简单枯燥的练习。
本以为就这么平淡下去，厨房里却发生了一件大事。
这天，补料船给厨房里送来了十几斤韭菜，本来这韭菜并不在监狱伙食的计划内，就是平常时犯人也难得见到韭菜，只因这韭菜好吃难择。
但送料的人说菜贩子白送的，厨房这才留了下来。
这样一来，择菜的人手就不够了，狱警就找了个犯人来帮厨。
来帮厨的这人，外号油条，是一个三十几岁的年轻人，瘦得像一把干柴，几步路走得如风中枯草一样东倒西歪。平时很守规矩，见到狱警老远站住，见到同犯低眉垂眼，把自己放的很低。
油条也是位新人，听话是听话，就是身子单薄，干不了重活，经常完不成计件任务，搞得没人愿意和他一组。因为这，狱警才找了他来帮厨。
谁都没想到，那油条正择着韭菜，非拉着东方黍要学切菜，两人刚走到案板前，油条突然就勒住了东方黍的脖子，把东方黍的头往墩板上一按，拿起菜刀就架在了东方黍的脖子。
平常看这小子弱不经风的，没想到全是装的，东方黍没有防备，等反应过来，刀已架在脖子上，顿时恐惧的不敢动弹。
“你这是要干什么？”东方黍颤着音说。
“老实趴着别说话。”油条对东方黍喝了一声，又对其他人喊道：“叫监狱长过来，我要回家，如果不答应我的条件，我就砍了这小子。”
厨房的人全吓傻了，听到喊声，忙出去叫人。
很快，狱警、武警全副武装地赶来，监狱长也随后赶来，通过问话，才知道，这小子老婆的临产期到了，他要回去看孩子一眼。
一听就是个法盲，服刑期间怎能说回家就回家呢？但不是法盲、不是无知的人又怎能犯罪呢？
油条怒睁着双眼，对监狱长的劝说不仅不为所动，反而因紧张而变得烦躁和狂乱，手里的菜刀已经在东方黍的脖子上划出了血，鲜红的血滴顺着锋利的菜刀滴了下来。
经劝说无用，监狱长向一侧的一名武警示意了一下，那武警正待要扣动扳机，只见两道寒光闪过，砰、砰两声，然后霹雳匡当一阵响，油条不由自主地将手举了起来。
就在油条松手的瞬间，东方黍飞快地逃脱了，两名武警迅速扑上去，制服了油条。
是刀爷。
刀爷出现了。
刀爷用了飞刀。
但刀爷的两把飞刀却贴着油条的耳朵边飞到了墙上，正好扎中挂在墙上锅铲和铁勺的绳子上，绳子应声而断，锅铲和铁勺霹雳匡当地落在了地上。那油条是受了惊吓才脱的手。
都说：刀爷飞刀，指哪中哪。没想到刀爷的飞刀竟是这般的水平，不禁让一众人面面相觑。
东方黍的埋怨更深，师傅把刀爷吹的那么厉害，谁知道却。。。唉，吹牛x害死人啊，那油条要是没被吓住，自己说不定就成了刀下的鬼了。
一刹那，刀爷在东方黍心里的形象轰然倒塌。
后来，东方黍才知道油条犯案的原因。
那天，油条和妻子开着机动三轮车去县城做买卖。傍晚时分，在回家的山路上被两个骑摩托车的年轻人截住，因这天生意不好，没有赚到多少钱，只被抢劫了50元。
歹徒大失所望，想对油条怀孕的妻子施暴。此时的油条怒火中烧，下意识地在车上摸到一个锤子，趁一个歹徒不注意把对方打昏，又把施暴的另一个歹徒打昏在地。
可此时的油条却害怕了，只想：这回可完了，我打死人了，要坐牢了，这可怎么办？这可怎么办？想想妻子肚里的孩子，想想坐牢的滋味，他感到非常恐惧、害怕。
干脆一不做二不休，他又举起锤子朝两个已昏过去的歹徒头上砸下去，将两名歹徒致死，然后拉到20里外的一个树林子里埋了。
后来公安机关破了案，将油条逮捕。最后县人民法院以故意杀人罪判处油条有期徒刑8年。
如果油条打昏了歹徒后直接报警，一点事没有，就因为不懂法，导致防卫过当，才造成了自己的悲剧。
听了油条的故事，东方黍心里郁闷极了，这监狱里不是疯子，就是傻子，再待下去，说不定哪天就把小命给丢�