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等跟郝仁告别,走了老远之后,一边的赵灵这才抬头,看着罗玲的神情,欲言又止的,那纠结的神情,看的罗玲都心塞不已。
这姑娘,想说什么便说呗,这么一副纠结的模样是要闹哪样。
于是她直接味道:“怎么了?”
“那个,玲子,你怎么认识郝家的大哥啊?”
赵灵咬了咬唇,到底还是没有忍住心底的好奇心。
“哦,就是那么认识的啊。”
罗玲说的随意,赵灵却是看出来,她是真一点都不怕郝仁,完全把郝仁当成一般的,普通的人。
但是怎么可能会普通呢?
她一见到郝家大哥,吓都要吓死了,特别是他皱眉的时候,牵起脸上的疤痕,可吓人了。
她这么想的,也就说道:“那个,难道你不怕郝家大哥么?”
“怕?”罗玲挑眉,“有什么好怕的。”
“那个,郝家大哥脸上的伤疤,不恐怖么?还有,总之就是很吓人,我都不敢抬头看他,玲子你胆子可真大,都敢跟郝家大哥说话。”
赵灵只是一个普通的农村人,自然不知道何为气势,她也形容不出来,就只是一个劲的形容郝仁有多么多么的可怕,有多么的吓人。
她又道:“不仅仅是我,村里好多姐妹都很怕郝家大哥。”
罗玲耸肩,“反正我是不怕的。”
那样一个有型,充满男性魅力,浑身爆发力的男人,有什么可怕的。
赵灵嘴巴张了张,最后到底没有再说什么,只是心里却是有些佩服罗玲起来。
以前她都听说玲子胆子很小的,但是她却敢跟郝家大哥说话,而且一点害怕的神情都没有,果然传言都不可信的。
跟赵灵分开之后,罗玲转个身就把一半的荠菜给丢到空间里面去了。
回到家,她就迫不及待的找到胡氏,她道:“奶奶,我挖了不少荠菜回来,赵灵说荠菜饺子很好吃的,咱们做不?”
胡氏好笑的看着一脸馋相的罗玲,点头道:“玲子想吃?行,奶奶这就去和面,咱们中午就吃荠菜饺子了。”
“谢谢奶奶。”
她没有想到,就是这么一说,没有多少期待,奶奶却是直接就同意了。
这种有人心疼,有人关怀和没有理由宠着的感觉真心不错。
比起最初的时候,现在她是真的已经完全接受了罗家人了,当然,原主身体的父母那一家就算了。
“奶奶,你也叫我怎么和面呗,等下去我也给爷爷奶奶做饺子吃。”
对于罗玲想学,胡氏是很乐意教的,她乐呵呵的道:“哎哟,好好好,奶奶教你啊。”
“你看啊,这面粉啊,不能一次性把水加进去,要一点点加,边加边搅拌,这样就会知道水够不够,而且面粉也能更快的跟水融合。”
当然,新手一般都是这么做的,不过胡氏作为一个老手,却是不需要那么小心的,不过现在是在教罗玲,她自然是要一步步来了。
“和面可是个技术活,要有耐心,没有耐心可干不来,还有要注意力道,力道不同,和出来的面口感就会完全不一样,如果是做面条,那要求就要更高一些。”
罗玲很认真的听着,也注意看着胡氏手底下的动作,看着挺简单的啊。
胡氏笑笑,让开了位置,“来,丫头,你试试?”
“好的,奶奶。”
接过胡氏已经揉成的面团,罗玲完全没有克制的开始学着胡氏的样子揉起来。
很快就发现,在胡氏手里很听话的面团,换成她,就完全不一样了,散成一块块不说,还沾手,就是装着面团的木盆都变得不听话起来,一下一下的挪动着,很快就脱离了之前的位置。
嘿,我还就不信了。
不就是一团面团么。
记得小时候,她也是玩过泥巴的。
罗玲很轻易的被一团面团给挑起了战火。
看着她这边啃啃唧唧的动作,胡氏笑笑,并没有在一边看着,只是交代一声慢慢来,就是处理那些荠菜了。
因为之前罗玲已经解释了,自己现在的肠胃接受不了肉,所以荠菜饺子的馅料,有一部分胡氏只加了一点点瘦肉,加了一些韭菜还有葱搅拌成差不多的纯素馅。
老爷子却是个爱吃肉的,就算是现在老了,这好肉的习惯也没有降下来一点,自然的也要做肉馅的,肉多于荠菜的馅。
至于她自己,倒是个喜欢吃素的,不过也不用纯素,跟罗玲吃一种馅儿的就可以。
胡氏见罗玲弄回来的荠菜有不少,可以做不少的饺子,心里早就想着既然做了,就多做一些,到时候叫罗枝他们兄弟姐妹过来吃。
老人但凡是做一点好吃的,就不会忘了自己的孙儿、曾孙,每次做了,定然是会叫罗枝那些孩子过来。
而孩子可不少,所以每次做的时候,自然也是做不少的,这可就破费不少,不过罗保贵等人却是说不了老人的,只能每次吃过之后,再多送一些东西过来。
这边,罗玲在看到木盆里面的面粉的时候,就知道奶奶这是又要把那群小不点给叫过来吃的,她可不能让老人一个人做那么多的活,自然也要分担一些,所以才说让胡氏教她做饺子。
除了单纯想学是很少的一部分,更多的就是不想老人劳累。
第184章 做饺子()
只是为何只是单纯的揉面团却是那么的难?
上次说做饺子的时候,她没有提出来要学,而且那个时候她也有别的事情要做,所以没有动手,自然就不知道这其中的困难。
看着木盆中完全没有成团的面,罗玲欲哭无泪。
“奶奶。”
罗玲瞪着眼睛转头求救。
“哟,怎么了?”
胡氏明明看到了她的窘境,却是明知顾问,眼中的笑意都要飞出来了。
罗玲不满的嘟嘴。
“奶奶,我跟您换,我来剁肉馅,你来揉面啊。”
胡氏顿时就道:“哎哟,可不敢让你来剁馅儿,奶奶可担心你没有把肉馅给剁碎,倒是把奶奶的菜板给剁碎了。”
虽然是嫌弃的语气,但是眼中却是满满的戏谑。
罗玲脸色一黑,额头更是挂着一根黑线。
她想起来之前有一次,她主动帮忙剁肉馅,却把菜刀深入菜板一尺有余的事情,那可是她的黑历史,没想到奶奶现在还记得。
见她这幅模样,胡氏直接笑了。
“哈哈,不逗你了,那面团你先放着,奶奶一会就来,你先休息,一会儿包饺子的时候你在帮忙吧。”
似乎看出了她的不情愿,她又道:“你现在旁边看着奶奶做,厨艺这个东西啊,可是急不得,得慢慢来,要有耐心。”
耐心,她有啊,可是就是学不来怎么办?
她又不是第一次在旁边看着奶奶做菜了,可是十次做菜,六次直接烧成了黑炭,两次煮出来的菜能齁死人,两次不生不熟勉强能吃。
她能怎么办,她也很绝望啊。
似乎也想起来她的黑历史,胡氏尴尬的笑了笑,她是真的完全不明白啊,自家孙女以前多么能干啊,虽然厨艺也不是说有多好,但是做出来的饭菜是绝对能吃的。
可是一场病之后,却是把她会的全部带走不说,还是再学却都学不会,做出来的还直接能吓死人。
那凄惨的情况哟。
她其实该庆幸,这丫头至少不会把厨房给烧了,不然她也不敢让这丫头进厨房。
哎呀,就这样,她怎么放心她就这么嫁去郝家哟。
话说,这个事实,到底要不要跟郝家说一声呢?
就是说了,或许没有见到真实情况,都不会有人相信,一个人生病前跟生病后,竟然会如此南辕北辙吧。
“好了丫头,不用伤心,做饭这个手艺都是熟能生巧的,练多了就都会了,谁家刚学做饭都是这样的,不要灰心啊。”
这个时候胡氏还没有放弃,不过未来,她就说不出这样的话来了。
有些人,对于某些技艺,那是不管付出了多少千万的努力,都不可能学会的。
话说,罗玲有时候还能把粥给煮好,其实已经很不错了。
虽然,前提是要有人帮忙给她把米淘洗好,放盐的时候更是要小心翼翼,不过至少煮熟了,能吃不是。
不管是煮粥还是煲粥,只要记住一样,要时不时的搅拌,只要做好了这一点,就不可能会把粥给煮坏的。
现在奶奶都这么说了,罗玲还能怎么办,把手洗洗,在旁边观摩着呗。
幸好也没有太重的体力活,不然她可过意不去。
胡氏是做惯了家务活的,剁馅儿的速度很快,放好了调料,就在一边腌制,然后再来揉面。
看着被罗玲揉搓的有些惨不忍睹的面团,胡氏只是摇头失笑,然后自己宜宾揉面,一边告诉罗玲要怎么揉面,要怎么控制自己手上的力道,要怎么才能不会让面团崩散,揉出最好的面团。
面团揉好之后还要醒一会,趁着这个时候,胡氏把擀面要用的东西拿出来,一块正方形的面板,一根两个手巴掌长,比拇指要大一圈的擀面杖。
接着,神奇的一幕就在罗玲眼前上演。
面团醒好了,被胡氏捏成一个个小小的面起子,然后一个个面起子,就在她手下,变成了一张张圆形的,薄薄的饺子皮。
罗玲又有些跃跃欲试了。
就听胡氏笑道:“要不要试试?”
她摆手,“还是不要了,我肯定不行。”
揉面看起来那么简单的事情她都没有做好,这个一看起来就要比揉面困难的活儿,她肯定也不行。
“不试试怎么知道,而且你不试又怎么能学的会呢?”
光看,可不能练就一手娴熟的手艺。
于是,罗玲再次接过了擀面杖。
不过,结果嘛。
“来,先把面团揉一揉,然后用手心压一压,用擀面杖开始顺着这个方向擀,左手,左手要把面的一边拿起来,要旋转,不能捏着不动,啊,这个算了,再来一次吧。”
胡氏笑着,把罗玲擀的直接粘在面板上的面团扣起来,重新揉捏成面团,自己接过擀面杖,就是一秒,不,或许是一秒的时间都没有,圆圆的、薄薄的面皮就弄好了。
再次拿了一个面团交给罗玲,胡氏鼓励的看着她。
罗玲虽然有些不好意思,不过她也是个不服输的性子,接过面团又开始奋战起来,她没有争强好胜,去跟胡氏比拼速度。
她的动作很慢,不过可惜,这一次虽然没有把面粘在面板上,却是弄出来一块不方不圆,完全不规则,薄厚也完全不均匀的面皮出来。
胡氏眼角的笑意都要飞起了,她没有说罗玲,就那么鼓励的看着她,看着她一次次的尝试,她自己转身去拿了另外一个擀面杖,帮忙给罗玲制造的那些面皮加工。
虽然加工之后都还是不规则的,但是在她看来包饺子却是没有问题的,也没有必要就强求一定要圆形不是。
做出来的饺子都是自家人吃,只要煮饺子的时候馅料不会跑出来,就不要那么在意美观什么的了。
百来个面起子看着多,但是很快就见底了,最后一个面起子在罗玲手下揉搓完,得出来的,却也只是比第一个好那么一点点而已。
真的是一点点而已。
“奶奶,你怎么不提醒我。”
罗玲看着一堆不规则的面皮,脸感觉热热的,不知道有没有发红。
她也是玩嗨了,一个没有注意,就直接把所有面起子给弄完了。
胡氏一点不在意,道:“这不也挺好?”
“来,我们一起包饺子。”
“可是,奶奶,我真不会啊。”
这下,她是真的不敢来了。
“哎哟,你这丫头,包饺子可一点都不难,只要你把馅儿包紧就可以了,不用捏花边什么的。”
她这么说着,手底下飞快的动起来,就是一句话的功夫,已经做出来五个漂亮的饺子,而且还是用罗玲那些面皮加工出来的不规则饺皮。
到底没忍心让奶奶一个人来,罗玲还是动手了,不过比起胡氏手下一个个俏皮的小饺子,她手底下的俱都是一个个肚子滚滚的小包子。
第185章 纳采下聘()
这样包出来的饺子,显而易见的,被一群小不点给嘲笑了,好在罗玲的心性不错,恩,也可以说是脸皮厚。
所有那些个小不点没有恶意的嘲笑,她是一点都不在意的。
时间又过去了几天。
这一天,罗玲以为是很平常的一天,早起锻炼之后,她准备借着在去做下空间任务,给空间换水,看看自己挖的草皮和竹子有没有成活。
不过刚要出门的时候,却被