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当然是——去查资料!
“等等!”宁静在后面喊着,“要巧克力的!”
……这算什么,难度加大吗?
夏天远刚想拒绝,就听见背后宁静又喊道:“小羊们会做五花八门的甜甜圈,不过我想你是第一次尝试,所以就做个巧克力的吧!”
夏天远仔细琢磨了一下,好像……确实是这样的?
巧克力味就巧克力味,他试试再说!
“等我做出来给你看!”
他就不信,自己比不过卡通羊!
随着“嘭”的一声响起,房间门被关上了。
宁静哼哼几声,继续窝在沙发上看懒羊羊当大厨。
现在不过是午后,还有整整一个下午的时间,作业早就在昨天晚上就搞定了,所以,周末是一个星期中最愉快的时刻。
约莫过了一个小时,宁静伸了一个懒腰,揉了揉眼睛,觉得眼睛有点疲惫,便关了电视。不经意间的一瞥,看见夏天远从卧室里走了出来。
“你研究出来了?”
“大概吧。”夏天远含糊地应了一句。
“那……甜甜圈呢?”宁静狐疑地看了他一眼,夏天远的手上只有一本食谱,什么也没有啊。
她单纯的认为夏天远已经做好了。
“笨蛋。”夏天远白了她一眼,“哪里有这么容易就做好,现在才两点半,有的是时间,等我去看看。”
他快步向厨房走去,第一时间打开了冰箱。
冰箱里只有鸡蛋和奶粉,灶台上放着糖、盐和糖粉,显而易见,制作甜甜圈的材料,还缺了一大半。他当即拿了桌上的钱,去了门口换鞋。
“天远哥……”宁静怀疑地看着他,“你不会是想去外面买甜甜圈回来吧?”
得到的又是夏天远的白眼。
“我去买东西。”
“买什么?”
“高粉、黄油、巧克力、酵母、甜甜圈模具!”
“听不懂……”宁静耷拉下了脸。
“你等着吃就可以了!”
说罢,门又被关上了,只听见下楼的脚步声,急促而无规律。
宁静看了一眼门口,撅起小嘴,说她笨蛋幼稚,哼,她倒要看一看,夏天远到底做不做得出甜甜圈来!
……
指针指向三点,就在宁静快要睡着的时候,响起了钥匙插入锁孔的声音,家的大门被打开了。
第49章 论厨艺的重要性(3)()
夏天远拎着个环保袋走了进来,气喘吁吁,看起来在赶时间,风风火火的。
他换下鞋子之后,直接跑进了厨房,也顾不得放下东西。
宁静打了个呵欠,从沙发上站了起来,也向着厨房走去。
她要来见证一下甜甜圈的诞生!
翻开食谱,夏天远将买来的东西一一放在了灶台上。
依稀记得他去便利店的时候,老板乐呵呵地将东西递给他,然后说道:“咦,小天远啊,这是要做什么啊?给宁静做的?”
这一块谁不知道,夏天远和程宁静自小一起长大,感情好得不得了。
夏天远脸一烫,立即别过脸去,“不是。”
只不过是要证明自己的智商比羊高罢了!“对了,阿姨…你知道甜甜圈该怎么做吗?”
老板阿姨扫了他一眼,“还说不是给宁静做的!小孩子最爱吃甜食了!我跟你讲啊,那个时间和火候要把握住,你得小心点,一不小心油就溅到身上了……”
又说了一大堆注意事项,拖了十多分钟,夏天远这才解脱,回了家。
按照刚刚老板阿姨的叮嘱,夏天远先拿来一个盆子,倒入了黄油,又陆陆续续地加入了糖、盐等东西。
好在家里有打鸡蛋的搅拌器,做起来并不是那么麻烦。
他的动作手忙脚乱,看起来有些滑稽,宁静瞪大了眼睛,看着他那看似熟练的动作面露迟疑,难道她真的低估了天远哥吗?
待到打好了之后,加入酵母,夏天远又揉了半天的面团,最后把面团放在盆子里,去洗手池那洗了手。
“咦,天远哥,怎么不做了?”
宁静正看得起劲,揉面团好像很好玩的样子啊……结果夏天远却又停止住了动作,她顿时嘟起了嘴。
“笨蛋,”夏天远又是看了她一眼,“要发酵啊!”
“哦……”宁静一脸茫然,“发酵是什么?”
“……”听到这个问题,夏天远愣住了,发酵……好吧,其实他也不知道。“大概就是,这个面团膨大的过程……”
听了他的话,宁静似懂非懂地点了点头,管它什么发酵,自己等着吃就行了!“那……发酵要多久?”
夏天远看了毫无变化的面团一眼,说道:“一个小时吧。”
“一个小时!”宁静惊呼,这么久!
“没事。”夏天远安慰道:“趁着这个时间,我可以好好研究下。你去看电视吧,发酵好了我叫你。”
他的声音不知不觉中变得温柔了些许。
“嗯,好。”宁静乖巧地点了点头,心里有点小小的期待了。
指针指向四点半。
宁静半眯着眼睛,电视上的懒羊羊当大厨已经播完,换成了别的动画片,她有一搭没一搭的看着。
吃午饭吃的有点晚,再加上吃了点零食,她现在并不觉得饿。
“宁静,好了。”
厨房传来夏天远的声音,宁静眼前一亮,一个健步冲了过去。
“天远哥,发酵好了?”
她看向盆子里的面团,似乎比原来变大了好几倍,原来这就叫发酵啊!
第50章 论厨艺的重要性(4)()
却看见夏天远用手揉啊揉,将面团里的空气挤了出来,又拿着擀面杖,将面团擀成一层,然后用甜甜圈模具在上面印下一个又一个印子,再将它们拨出来,摆放在盘子里。
“等一下!”
宁静忽然说道。
在夏天远疑惑的目光注视下,她搬来了个凳子,一脚踩了上去,从厨房上方的橱柜中拿了些什么。
她记得去年暑假跟阿姨一起做小冰棒,有些模具还留着……
果不出其然,各种各样的模具映入眼帘,有兔子状的,也有乌龟,以及各种图形的形状。
夏天远刚想说什么,却被宁静给抢了先,“我来!”
说着,拿起模具用力按下。
“你等等……慢点……”夏天远连忙上去帮她。他以前跟妈妈一起做过生日蛋糕,所以有一点经验。
也不知过了多久,宁静擦了擦额头上并不存在的汗水,满意地看了一眼自己的杰作,“大功告成!”
只见盘子里除了有甜甜圈的面团之外,还有用模具印出的各种形状,看起来可爱得很。
“好了,接下来交给我吧。”
再一次重温了一遍食谱上的教程,夏天远深吸一口气,对着宁静说道。
宁静点了点头。
只见他拿起擀面杖,对着甜甜圈不知做了些什么,灵巧的十指飞动,一系列动作如同行云流水。
而后,他将已经有些鼓起的各种形状的面团放在了打开的窗台上。
在宁静的目光下,夏天远再次说道:“再等一个小时。”
宁静:“……”
他真的会做吗?!流畅的动作看不出瑕疵,但是为什么要左等一个小时,右等一个小时啊!
似乎是看出了她的疑惑,夏天远解释道:“要经过两次发酵才行。”
“哦……”宁静闷闷地应了一声,继续爬回沙发上看电视。
夏天远便拿来了速写本,一边盯着盘子里的甜甜圈,一边坐在餐桌旁边写写画画。
……
指针指向六点。
门被打开,天远爸的声音随之响起:“孩子们,我回来了!有没有想我啊!”
宁静默默地看电视。
夏天远淡淡地在纸上打着线稿,也不知道在画些什么。
“咦,儿子,你这画的……”天远爸见冷场,干笑几声,然后自己找话题,他刚凑到夏天远的身边,却见夏天远直接将速写本盖上,怎么也不给天远爸看了。
天远爸瞪了夏天远一眼,到底是不是亲生的啊!不过画的是什么啊,好像是一个侧影……抱枕?电视机?
却见夏天远已经将速写本放回了房间,然后又走了出来。
“天远,宁静,你们俩一个下午在捣鼓些什么?”看到……果真不出所料,一片狼藉的厨房,天远爸囧了。
“等一下你就知道了。”宁静神秘地眨了眨眼,结果自己还是忍不住说了出来:“我们在做甜甜圈哦!”
夏天远一言不发地拿下已经发酵了的甜甜圈,准备开火。
“甜甜圈?”天远爸来了兴趣,“啊,天远啊,我记得你妈年轻的时候给我做过……”
第51章 论厨艺的重要性(5)()
他看向走到锅面前的夏天远,急了,“天远,你做什么呢!”
“炸甜甜圈。”夏天远淡淡地说道。
“不行不行,这种事情还是我来。”天远爸义愤填膺地走到夏天远身边,一把拿过了他手上的盘子,“你们小孩子啊,一不小心沾了油可就不好,这可是个技术活儿……不过做的还挺好看的啊,不愧是我的儿子,有天赋!”
夏天远斜眼。
“啊……”看见天远爸的举动,宁静有些生气,“夏叔叔,天远哥答应要亲手给我做的!你不能抢了他的劳动成果!”
噗!
天远爸尴尬地笑,心中默念童言无忌童言无忌,然后说道:“宁静啊,这个呢实在是太危险了……”
“可是天远哥中午还炒了青菜呢!”宁静不满地反驳道。
夏天远点了点头。
“啊?”天远爸愣了愣,而后又说道,“青菜很容易熟的,但是甜甜圈不比青菜……”
“天远哥答应了要给我做,是亲手做,夏叔叔,你这么帮他,他就言而无信了!”宁静哼了声,直接跟天远爸对峙起来。
天远爸背后直冒冷汗,小孩子什么的,还真是偏执……最终,在宁静的眼神威胁下,他只得妥协,“好吧好吧,不过天远,你要小心一点,我会盯住你的。”
“哦。”夏天远应了声,重新站在了锅的面前,熟练地开了火,倒上油。
宁静目不转睛地看着锅里,夏天远拿着锅铲小心翼翼地控制着火候,一会儿又将甜甜圈翻了个面,有一次把握的不稳,甜甜圈的一角有点焦黑,不过,这并不能影响宁静心里的小激动。
很快,带着点焦黑,但是通体金黄的甜甜圈,以及各种面粉制品……出炉了。
天远爸已经找好了冷却架,帮着夏天远将刚刚炸好的东西一个个摆在冷却架上,夸赞夏天远之余还不忘了夸赞自己:“果然是我的儿子,就是聪明,什么东西一点就通,比我当年还出色,哈哈哈!”
“咦,”宁静听出了天远爸话中之意,“也就是说,夏叔叔你还不如天远哥?”
天远爸:“……”
这算是自己挖坑自己跳吗?他可以说不服吗?
夏天远看了天远爸一眼,哼,一样的笨。
又等了一会儿,当指针指向六点半的时候,甜甜圈终于冷却完毕。
巧克力早已熔化完毕,就等甜甜圈弄好了。夏天远细心地将巧克力酱洒满整个甜甜圈,然后放入了烤箱之中。
“叮!”
烤箱停止的声音在宁静这个吃货耳中听起来简直如同天籁,她迫不及待地打开了烤箱,踮起脚尖,将做好的甜甜圈从烤箱中拿了出来。
甜甜圈的上面散发着诱人的香气,夹杂着巧克力酱的浓香,仅仅是闻了闻,就令人食欲大开,更别提吃了。
虽然有小部分炸得焦黑,不过被巧克力酱很好的掩盖了。
天远爸不忘了叮嘱:“焦黑的那一部分不能吃……”
说着,他的声音带着点自豪。
都是第一次做,自己儿子还真是天才!
第52章 论厨艺的重要性(6)()
此时,差点流口水的宁静又怎会听得进去天远爸的话,直接伸手拿起甜甜圈——
然而她很快后悔了她刚才的举动。
一个字。
烫!!
“小心点。”夏天远皱着眉头,对着宁静被烫伤的手指吹了吹,好在只是有点红,甜甜圈已经开始凉了,“急着去投胎吗。”
宁静委屈地看着他,“人家只是想吃嘛……”
那语气,那神情,差点没把天远爸的心给萌化了。
“好了。”夏天远拿起一个小小的兔子状的……面类食物?吹了吹,然后又递给了宁静,“这个不烫,你可以先吃。”
看到有吃的,宁静两眼放光,伸手抓了起来。
巧克力入口即化,混合着甜甜圈的香气,简直棒呆了!
虽然比不上蛋糕店那么专业,但