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“小姐这是去哪里？”
莫卿惊了一惊，“啊？我与江杨她俩准备去山上。”
“又去山上？”
“嗯，对。”
“三个姑娘怎么让人放心，正好，店里的事情已经处理的差不多了，江叔也在，我陪你们去吧。”
“你，你也去？”
“小姐，可以吗？”
“可，可以。”
江城陪着莫卿一起等她们，“呦，江大哥也陪我们去啊？您老最近不是被店里的事情缠的走不开身吗？怎么有闲情陪我们走一遭？”江柳拿江城揶揄。引得旁边的江杨看了他一眼，不知道他今日有如此选择。
江城避开了江杨的眼光，转身朝前走去“还不是你武功太差，江大哥怕你保护不了小姐。”
江柳本来拿他寻开心，反而叫他寻了，哼了一声，算计着等下如何再找机会寻回来。
江杨听着刚刚江城的一番话，心里才稍稍安心，看来他是想通了，早知道这孩子心善，也通透，会明白的。
一行人脚步轻盈说说笑笑，直往山中行。
第28章 山川之美，古来共谈。（）
很快便出了城，与那繁华相隔甚远了。
过了一个小村子，就来到了山脚下，天已放晴，山上却还是雾蒙蒙的添了几分神秘。
江杨他们也很少出城，这下真的看到山也赞叹不已，也对，“山川之美，古来共谈。”无可厚非。
“走吧，带你们寻宝去。”
“寻宝？在那里啊小姐。”
“注意榆树上的木耳，松树下的蘑菇。”
“就这些啊，我还以为是什么宝物呢，这些集市上不是都有的？”
“买的哪里有自己摘得香。看看吧，收获颇丰的话今儿晚上就有口福了。”
“好嘞。”一听到晚上大概会有好吃的江柳赶紧认真了起来，不在多话。
其实莫卿此行倒不是为了这些，来到这里这段时间，越发觉得朝歌雨水充沛，该有很多好东西，只是这里的人没有发现罢了。
沿着山中小路一直走，突遇一片地势平坦，几株常绿小乔木，大的目测已有两三米了，小枝细弱。有刺，叶细长卵状，黄白色的小花，有的也已经败了，长出了绿色的小球球。莫卿心头一喜，我的天，这不是橘子树吗，太高兴了。
莫卿急忙走上前，突然停下，想起什么似的，一拍脑门，坏了，怎么就忘了带个铁锹，这可难办了。正想着，看到旁边有个长条扁平的石头，哈哈哈，小橘子，今天你是非跟我走不可了。莫卿拿起石头先围着小树苗挖了一个圈，然后慢慢的深挖，小心翼翼的怕伤了它的根，然后轻轻一拽便下来了，上面还带着土，回去栽上，这种天气应该很好活。
旁边那个不知为什么，叶虽近似可稍有不同，花为白色，莫卿也一并挖了放在了背篓里，待它长大，自然便知道了它是什么。
自己收获颇丰，就想着也看看江杨他们的，起身才发现，自己沿着小径走了很久，江杨他们已经不知道去哪里了。
莫卿有些害怕，荒郊野外的，天又阴沉了起来，莫卿背起背篓朝山下走去。
“小姐，小姐，你在哪儿？小姐？”
是江柳的声音，莫卿赶紧加快了步伐。
“小姐，你跑到哪里去了？也不说一声，吓死我们了。”
“我就去了前面看了看。”
“小姐，你背回来的这两棵小苗苗有何用啊？”
“到时候你们就知道了，走吧，我们回家。对了，你们收获怎么样啊？”
“回小姐，收获颇丰。”说着拿起背篓给莫卿看。
“不错嘛，今晚儿上有口福了。”
江城走上前去自然地接过莫卿的背篓，这让莫卿有些吃惊，毕竟她一直觉得江城不会那么快就能接受她的，她抬起头来看着江城，想从他的一举一动中找到点答案说明，江城看了她一眼，微微一笑，“小姐为何要如此看着我？怪不习惯的。”
莫卿收回目光，“没事，没事。”
江城也未多说话，背起背篓走在前面下山去。
来一趟不容易的，莫卿可不想丢了好东西，一直在左顾右盼，江杨江柳跟在后面不知道小姐在找什么，虽奇怪也不由自主的跟着看了起来。
正值夏日，满山的郁郁葱葱，嶙峋山石中，一株花椒树长势挺好，油油叶子，鲜红的果球，大树生根，旁边必有小树，果不其然，另有几株小的陪伴其侧，莫卿走上前，寻了石头，用了刚刚的方法，刨了一株放在了江杨的背篓里，起身时顺手摘了几把新鲜的花椒，任他自生自灭有些浪费可惜了。
刚把石头扔掉，眼前一片白花引起了她的兴趣，好像韭花，择了一截放在嘴巴里一嚼，就是这个味，简直是莫大的恩赐啊，莫卿开心的只想笑。
“小姐，当心有毒，不要乱吃。”
“没有，怎么说，其实这个挺好吃的，我觉得。你也可以尝尝。”
江柳半信半疑，还是听了莫卿的话，也择了一段放在嘴里，随即吐出。“呸呸呸，什么嘛，一点都不好吃。小姐竟喜欢吃这种东西。”江柳一脸嫌弃的看着那簇。莫卿要是知道她之后天天缠着她吵着要吃韭菜水饺，现在就得嘲笑她了。
确实韭菜这种东西不是每个人都能接受得了的，莫卿也没说话。把韭花择了放在了背篓里，心想着这个洗净腌咸菜也很下饭。
把那一簇也轻轻的挖下，放在了背篓里。
也该是再没有什么了，眼看天色渐晚，就收了心，随他们一起下山去了。
至三分之一处有一岔路，刚到这里，莫卿便感到一阵咸湿之气很是熟悉，那种味道很是浓烈似海水味儿，高山皆有水相依，莫卿猜想这里应该离海不远了。
今日时辰不早，过些时日天气好了，再探，下海。
来至如家，天已擦黑。
“江叔，江叔。”莫卿一进门就寻了江叔去。
江叔从二楼照顾客人，听到莫卿喊，便辞了客人下了楼来。
“我在这里，怎么了，卿儿？”
“江叔，我今儿从山上挪了几棵小树苗，想着后院还有一大块空地，闲着荒废了怪可惜的，不如就把它们栽在那里吧。”
“你说好，那当然是好，不过，得提醒一下徐谟，管好他那几只鸡，整天不下蛋就知道嘚瑟跑来跑去的，总有一天趁他不在我都给他炖了。”
莫卿听着江叔说话，被逗得哈哈大笑，“江叔，您先去忙吧，我去找徐师傅。”
“行啊，你好好训训他。”说着背着手，转身又上楼去了。
莫卿放下东西，洗了把脸，就去了厨房找徐师傅。
从外面回来衣服未换不愿意进去，就站在门口喊了一声“徐师傅，眼下客人不多，你先让小五他们帮你看下灶台，我有事与你商量。”
“来了来了，当家的，何事啊？”徐师傅说着从里走出来。
“我今儿从山上挪了几棵小苗子，看着后院外的那块地闲的时间久了也不是回事儿就把它们栽那吧。还得请徐师傅帮忙，把鸡们放在笼子里。”
“行的，行的。我看他们再这么跑下去，江叔非给我炖了不可，也是时候儿了。得嘞，我洗把脸就去。”
“呃，建议徐师傅还是等下一起洗吧。”
“对，对对，也是，当家的说的没错，那就一起走吧。”
“嗯，江杨江柳。”
“在呢小姐，有何吩咐？”
“捉鸡？”
“什么捉鸡？”
“对，捉鸡。”
“这，那好吧，这就来了。”
第29章 洗手作羹汤，努力加餐饭（）
一行人很快就来到了后院儿，鸡们还不知道接下来要发生的事情，依旧旁若无人的在这片小天地里自由行走。
“徐师傅，动手吧。”
徐师傅扭头看了莫卿一眼，“哎，好。”
几个人一起上，莫卿看着他们胡闹的样子笑的直不起腰来，鸡也被撵的筋疲力尽，耷拉着脑袋等着被捉，徐师傅喊着“小心点，小心点，我的小鸡仔儿呦。”
好不容易一切搞定，鸡笼已经空了很久了，这下好了，一下子显得拥挤起来。
莫卿拍拍手“这才是生活的样子。”
土已经被鸡挠的很松软了，莫卿喊了他们挖好了树坑把那几株小苗苗小心翼翼的载下，看着这些小苗期待它们早些长大就有果子吃了，韭菜也选了个好地方，五六棵一塘，垄细，日照少却也还算充足。
收拾停当，莫卿总算是了却了一桩心事，洗了手，回屋换了衣服，喊了徐师傅，准备去做饭。
“徐师傅，徐师傅。”
“在呢，当家的，何事吩咐？”
“洗手，生火，准备晚膳。”
“好嘞。”
盆中加水，放入小撮盐，倒入蘑菇，浸泡。
“江杨，把米饭蒸上吧。”
“是，小姐。”
“等下，我问问。”
趁着人还没走远，“您们想吃米饭还是馍？”
“今儿中午剩的馍还不少呢，我把它们热一下就好了。”徐师傅抬头回答道。
“那行，就不用再费事蒸米饭了。”
地三鲜，之前做过，反响不错，莫卿决定今晚上可以来一盘。
现在这个季节，最不缺的就是莲藕。糖醋藕丁儿，下饭，清爽，甚好。
藕，去皮切成大小均匀的丁儿，葱切葱末。
切好的藕丁儿放入热水中焯一下，调汁儿。
酱油一勺，老醋两勺，白糖多些，盐少许，搅拌均匀。
热锅冷油，放入焯好的藕丁儿，加入糖醋汁，翻炒均匀，加入少许水，洒葱末，出锅装盘。
搞定，“江柳，上菜。”
“来了，小姐。”
再拍个黄瓜。洒醋，酱油，少许盐，加蒜末。
新鲜的青椒洗净切丝，鸡蛋加少量水，少许盐，点滴酒，搅拌均匀。
锅内加油，稍稍多些，倒入鸡蛋，翻炒两到三分。
盛出备用。
锅热，加少油，入青椒丝，断生后，加入鸡蛋。
翻炒，入少许白开，少盐，少许酱油，白糖调味。白金青椒丝出锅装盘。
压轴的。
小鸡炖蘑菇。整鸡，蘑菇，蘑菇最好为榛蘑，莫卿她们采的多为杂蘑，也倒凑合能吃。辣椒，土豆，粉条。
粉丝粉条多为土豆、红薯、绿豆做成的。
宋代陈达叟在其本心斋书食谱中写道“碾破绿珠，撒成银缕。”比喻形象。
莫卿让他们捉鸡前就先泡了一把土豆粉条。
鸡肉剁块儿，葱姜蒜，酱油，盐糖，八角备好待用。
葱姜蒜切大块。鸡肉用水先过一下。
热油，加葱姜蒜八角。加入鸡肉，一直翻炒直到没有多余水分，鸡肉焦香。
倒入酒，继续翻炒。
加入酱油，少许白糖继续翻炒。
持续大火至鸡肉上色。
倒入热水。待汤汁沸腾后减柴至小火炖鸡。
到鸡肉熟透，汤汁浓郁。加入蘑菇，土豆，粉条。加盖炖煮差不多一盏茶，后开盖添柴至大火，炖煮十分，出锅装盘。
莫卿亲眼看见江柳是闻着味进来的，眼睛瞅着那盘鸡，马上要流口水。
“行了，别看了，快端上去吧。”
“是，小姐，小姐的手艺真是好，江柳简直太有福了。”
“知道就好，以后要听话，快去吧。”
“是，小姐。”江柳给莫卿作个揖，随即转身当宝贝似的端走了。
莫卿刚想着退出厨房拿了馍去饭厅吃饭，盛出馍来，看见旁边水桶里还有几只虾。
顺手拿起洗净，处理干净虾线。
锅内热油，正反煎一分，小火为妙。
盛盘，剩下的蒜切成蒜末，下过炒出香味，倒入虾，酒，少糖，半碗水，锅盖一焖，两分开盖大火，翻炒几下收汁，葱花点缀，出锅装盘。
“小姐，不是开饭了吗？怎么还不过来，有什么需要我帮忙的吗？”
“你把馍和虾端过去吧，喊大家吃饭。”
“可是，小姐。他们已经坐下了，盯着那盘鸡发呆。”
“好吧，你先过去吧，我马上来。”
“是，小姐。”
青花瓷的小碟子，各种时令水果，切块儿装盘。上次让吴大拿货的时候特意又让他去了木匠那里，买了许多把竹签子，长的短的，徐师傅还摸不到头脑用来干嘛，莫卿看到过他好几次，吃过饭拿了几根剔牙，这种事情倒是无师自通。
现在终于能派上用场了，将来或许用场更大，莫卿算计着。
原来之前晒得水果干成色极好，莫卿前段时间让江柳收起来了，现在想拿出来尝尝，便找了个大了些的琉璃盏，放进了几片，端了