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君心难负-第15章

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    “不会是门口慕旗上那位吧?”

    老板脸色微微一变,又打哈哈:“那是皇宫的人,可不能瞎说。”

    慕旗上的美人像两个人,是哪一个呢?玉琮没细想。

    “老板,您有六十了吧?”

    “姑娘,承蒙厚爱,不才今年虚岁四十八。”

    “奥奥,不好意思,仔细看看,您也确实没那么老。我给您做干闺女吧?这样把厨艺传授给我,就不用担心了。”

    “这有些随意吧?”

    “不是随意,是随缘。您就别客气了,干爹。”

    “那你给我磕个头吧。”

    “好嘞!”玉琮从板凳上站起来,恭恭敬敬地鞠躬,然后下跪,磕了一个响头。

    来带古代,“男儿膝下有黄金”这句话好像不那么算数了,各种礼节不是跪就是拜,玉琮已经习惯了。

    老板赶忙把她拉起来,帮她清理了一下膝盖上的尘土。

    在天水界,玉琮本将满腔情感倾注君麟,从未感觉孤独,如今被冷落嫌弃,才感觉被整个世界抛弃了。

    如今认了干爹,不免有些动情:“干爹,您是我在这儿的第一位亲人。我敬您一杯!”

    “哎哎哎,别喝了,心里有就行了。干爹别的没什么能帮你的,以后只要你想吃啥,来这里随便点,我给你做!”

    “干爹,以后我会把咱们的菜肴卖到皇宫去,等着瞧吧。”

    自从上次那个落魄诗人走后,老板对这些脱离实际的承诺已经见怪不怪了。他相信眼前这个年轻人,是有智慧有胆识的。

    “走吧,我先教你两道菜。”

    为了厨艺大赛,整个皇宫一派忙碌。

    平日的女人们,一个赛一个的傲娇,但厨艺大赛,他们却不敢怠慢,因为皇上和太后都要亲临,而皇上很注重舌尖上的体验。

    皇后有时候也会放下身段参加支持,更多是为了博得贤良淑德的美誉。反正即使只熬一碗白粥,这碗粥也一定名列前茅。

    畅妃会在赛前两个月去藏书阁翻阅古籍,查找历朝历代、四野八荒罕见的美食,借用其中绝妙之处;赛前一个月,天天泡在御膳坊。反反复复,练手上百次。

    比用心,真的没有人比得了畅妃。她深知拴住一个男人的心,先要拴住他的胃的真理。

    她的苦功也没有白下,皇上确实一直专宠。

    其他人参加比赛,各有各的目的。

    紫烟的目标是三王爷,萱依的目标是七王爷,皇上几个妃子,有的想哄太后,有的想哄皇上,他们各自揣摩着讨好对象的口味和喜好报名参加。

    比赛前,御膳坊也要做大量的工作。

    御膳坊总管廖蜀良是个精致的中年男子。

    大厨给人的印象往往是红光满面、大腹便便,廖总管的身体却保持得很好,健壮,无多余脂肪,待人殷勤,没事时,宫女们也愿意去御膳坊讨口好吃的。

    擂台布置有很多讲究。

    台上摆满各种灶具,光大大小小的锅就有几十口,还有上百种瓶瓶罐罐,盛放各种作料、食材、调味品,以备贵人们刁钻的需求。

    食材不仅仅有普通的鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果,还有各式海鲜、飞禽走兽、甚至包括蛇、甲鱼、泥鳅等平时不上桌的东西。

    廖总管知道,这些报名的人,哪一个都得罪不起,要是因为少一样原料,而没有得到好名次,主子们的脸立刻就会拉好长。有些明明知道用不着,却还是要以备不时之需。

    其实,廖总管想多了一点,女人们做饭还是循规蹈矩的多,她们甚至不屑去民间讨要配方,当然也不会用纤纤玉手去抓泥鳅。

    “娘娘,今年那边估计又要出风头了。”赵嬷嬷正在给皇后梳头。

    “但愿是出洋相。”皇后一声轻嗤。

    “她都一把年纪了,每次都要和年轻人争名次,不怕被耻笑吗?”赵嬷嬷顺着主子的心意添油加醋。娘娘最看不上畅妃用尽卑贱的办法巴结皇上。

    皇后赫岑是皇太后的亲侄女,当年,皇太后施展手段、笼络人心,与各方势力明争暗斗,对太子软硬皆施,才将皇后送到了现在的位置上。

    这其中的坎坷、阴狠,看得皇后一面佩服,一面胆寒。

    她入主后宫时,皇上对她算是很欣赏,也很照顾,她曾发誓不再这样培植后人,心太累,她也想做一个有容的皇后娘娘。

    可是,不过两三年,妖女蓝沁儿便出现了。她从一个最低微的守灯宫女,摇身一变,成了皇上的掌上明珠。

    原本,赫岑并没有把让她放在心上,她嫉妒曦妃的脱俗,在意端妃的庞大背景,厌恶栾妃的算计,羡慕白娥贵妃吟诗作赋她留心的人和事很多,唯独没有把这个女人放在眼里。

    她以为皇上对她,就像当年对自己一样,过段时间,新鲜劲过了,就再换个人。这个女人要后台没后台,要底蕴没底蕴,除了一双媚眼勾勾魂魄,再无其他长处。

    皇后当时还劝诫自己,哪个皇帝不是三宫六院,作为后宫之主,这点气度还是要有的。

    然而这个新鲜劲,竟宠冠十三年。

    韶华倾负,弹指一挥间。所有的女人都输给了柔情和卑微。

    任女人们对丈夫百般体贴、无上仰慕,也达不到畅妃持久的绕指柔和依赖。

    皇上,一个受万民敬仰的人,偏偏就吃这一套。

    怨,就是这么一点点积起来的,久而久之,就变成了恨。

    自己究竟是恨一人,还是恨两人,赫岑自己也说不清。反正皇上如今对自己,也是忍让三分,只能说他心里是有愧疚的。

    赫岑照了照铜镜,32岁,芳华流逝,这盛世容颜却并未老去,然而悲哀的是,早已无人为之动容。

    钟鼓丝竹,举酬逸逸,歌舞升平,相谈甚欢。

    一年一度盛大的厨艺大赛拉开帷幕。在金秋的季节举办,寓意着丰收。

    朝廷上有头有脸的人物都携家眷前来入席,大会还邀请了西域诸国和东南沿海的使者参加,维护合作共赢的关系,秀一秀天水界的实力肌肉。

    皇族和贵宾一人一桌,大臣们和家眷们一桌,大家席地而坐,每桌旁边各有三五个侍女侍奉,负责夹菜斟酒,因为要一一品尝参赛作品,桌面上摆了很多套青瓷餐具。

    “歌舞之后,厨艺大赛正式开始,首先,我们请出畅妃娘娘为大家制作开席大菜,川椒弄梨花。”

    厨艺大赛的规矩,是要求参赛者独自完成食材的处理、加工和制作。

    “献丑了。”畅妃娘娘向大家笑笑。

    玉琮看得一愣,这一颦一笑确实让人收不回眼。

    只见畅妃娘娘娴熟地从水盆里拎起一条草鱼,这鱼被抓在手里活蹦乱跳,畅妃也不怯,拿刀直接去头去鳍,剔骨净肉,随后用刀持45度角,一下一下,片下鱼肉。

    她又拿起瓷盆,将盐、蛋清、淀粉搅拌,倒入鱼片抓匀。

    随后麻利地来到灶台前,点火热锅,加入清水烧开,倒入已经腌好入味的鱼片,待鱼片变成白后捞出沥干。

    一旋身,又回到案板前,细切葱姜蒜。

    今天,畅妃娘娘特意换了简单的罗裙,不然按照以往的窸窸窣窣,不知要打翻多少盆盆罐罐。

    “将花椒、麻椒、豆瓣酱、葱姜蒜放入油锅。”畅妃一边做一边讲解,她从不吝啬这些食谱,倒是显得很亲民。

    此时,锅内散发出椒香,在坐诸位开始咽口水了。

    畅妃将这些烹炒后的调料放入一口盛满清水的锅中,再加入料酒、白糖、胡椒,大火烧开,十分钟后烧制成鲜浓的汤汁。

    水汽蒸腾,大殿里已经香气蔓延。

    粉粉嫩嫩的鱼片仿佛白玉,洋洋洒洒落入浓汤,好像漫天梨花飘落,鱼香四溢,人们纷纷叫好。

    “再撒上少许香菜、干辣椒,就大功告成了!”畅妃擦擦额头的汗珠,步履翩翩地将刚刚做好的美食端到太后面前。

    “母后,您小心烫。这是儿臣在古籍上寻的一道川菜,想着母后没有去过川蜀,一定想品味一下那里的美食。”畅妃恭恭敬敬地为太后盛出一碗鱼肉,侍女要动手,被她阻止了。

    “嗯嗯,鲜嫩爽口,油滑入味,哀家还是第一次吃到这么独特的鱼片肉。”太后娘娘很满意。

    “沁儿,快让我尝尝!”皇上在一边已经迫不及待了。蓝沁儿将一口鱼肉直接夹入皇上口中。

    一边的皇后立刻垂下眼睑,不屑一顾。心想,皇上不顾及使臣在侧,公然秀恩爱,真是有失体统。

    “食不厌精,脍不厌细,爽口爽心,余味无穷,快让大家品尝评定。”皇上给出极高的评价,显然并没有太在意皇后想的那些细枝末节,此刻,唯有美食不可辜负。

    玉琮也分得一片鱼肉,尝后更确定,这就是平时川菜馆的主菜水煮鱼。畅妃的手艺算是很地道了。

    “天水界人才济济,畅妃娘娘真了不起!”西域楼兰的使者阿奇罗向皇上夸赞。

    “畅妃娘娘,你这是又要拔得头筹了。”大臣们恭维着。

    “哪有,于大人,我这就是抛砖引玉。”

    畅妃有多么笑逐颜开,皇后就有多么嫉妒憋气。她尝了一口鱼片,接着被麻椒呛得咳嗽了一下。心想辣成这样,他们是如何尝出好吃来的?

    “第一道菜大获成功,后面的选手要有压力了!刚才是川菜代表,下面我们请出一道粤菜。“廖总管清清嗓子,报出:“清风送爽。”

    这道菜由紫烟烹制。

    她事先下了一番功夫的。

    先将豆腐横刀切成薄薄片状,沿着边缘再切割成心形。

    将早已经准备好的肉馅、虾沫、蛋清、山药制成泥,撒上食盐、酱油、青椒沫等调料,用桂花蜂蜜协调,涂刷在心形的豆腐片上。

    然后她又用茄子做成扇柄骨架,将西红柿雕刻出玫瑰的造型,中心撒上白糖,成型后放入蒸笼。

    “起锅。”五分钟后,紫烟自信满满地端出了自己的作品。

    “造型独特,别具一格。”皇上称赞道。

    “谢皇上夸奖。请诸位品尝。”

    “嗯,油腻过后吃这个,非常爽口解腻。心思独到。”皇后这句话有褒有抑,暗讽畅妃的水煮鱼口味太重。

    “都好、都好。”皇上又将天平摆了回去。

    紫烟来到三王爷面前,将一片豆腐盛入瓷盘,“王爷,看看这豆腐可有什么不同。”

    “柔软细滑,用心良苦。”大场面上,三王爷总能给足紫烟面子。

    “心是甜的,不苦。”皇后开玩笑地说。

第27章 龙井戏凤() 
“噗灵噗灵叮叮咚咚”丝竹声响起,殿外缓缓舞入一只“蓝孔雀”。

    这只“孔雀”头顶玉冠,冠上翎羽浮浮沉沉,周身蓝色绸缎飘逸婀娜,镶嵌着各色宝石和一串串小风铃,铃声随着漫步欢快地唱着歌。

    琴声袅袅,将人们带入一片生机盎然的丛林,看到了一只骄傲的孔雀正在展屏。她露出的手臂光滑白皙,三个手指翘起,额间轻轻点,仿佛正在优雅地喝水。

    一只脚微微抬起,带动小腿一点一点上移弯曲,身体保持平衡,缓缓地,这只孔雀腾空而起。

    精灵一般炫舞的躯体展现了内心强烈的欲念,从束缚中重燃生机,大殿里的人们屏住呼吸,享受着视觉冲击。

    一曲终了,意犹未尽。

    许久,掌声四起,“蓝孔雀”看向七王爷君麟,君麟也正微笑着看她。这只孔雀正是古萱依。

    玉琮心想,想拿点名次,没点真本事很难,而古萱依不在厨艺上下功夫,却能够准确地知道怎样赢,别出心裁,出奇制胜,确实聪明。

    歌舞穿插于比赛中,让人们不禁饱口福,也饱眼福。

    东海的使者百里寒是东海鄂臣国四王子,一直愣愣地望着这只“蓝孔雀”。直到“孔雀”走远,都没有回过神来。

    “四王子,我朝舞者与东海比起来如何?”皇上有意打趣他。

    “绝妙。”百里寒话不多,也意识到自己失态,赶紧收回了目光。

    “怎么个妙法?”

    “梦中伊人。”

    明明比的是厨艺,人家偏用舞蹈博得了人心。

    随后,几位娘娘和公主纷纷献艺,宾客大快朵颐。参赛作品和平日宫中的饮食多少有些区别,说不上饕餮大餐,却也让人唇齿留香。

    轮到玉琮上场时,大家已经酒足饭饱了。出场顺序自然是和身份地位相关的,卑微者,拿不到好的出场顺序,也就得不到好的名次。

    “这是一道杭帮菜,可能喜欢游历的人,去江浙一带时会品尝过。”玉琮虚心地说。

    她在透明玻璃瓶里取出绿莹莹的茶叶。“此乃刚刚采摘的龙井芽尖。”

    芽尖
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