按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“哇！玉娘姐真厉害，可不是嘛！听说俺在娘肚子里的时候，奶奶说这事个儿子，太皮太欢腾了。所以在娘生俺当天，爹给俺上了族谱就叫柳柳。谁知道生下来是个闺女，俺爹想改都改不了了！”
她有时候闯祸被罚都会跟爹犟嘴，说如果当时他要是给她取个温柔点、诗情画意的名字。自己就不会整天给个男孩样了，每次都把柳员外气的胡子一飞一飞的！
还好俺不像爹，要不然大圆脸小眼睛多磕掺人啊！
“呵呵！想来你现在也是挺欢腾的。”玉娘用手指了指她身上穿的衣服，柳柳心有体会的笑着。
“俺这是方便，俺长的这么漂亮要是出去被登徒浪子调戏咋办？外面坏人太多了！”柳柳俏皮的眨着一只眼，惹得玉娘捂嘴呵呵笑。
“的确！但是你穿成这副打扮，就不怕那些姑娘对你芳心暗许啊！”
“那只能说她们老眼昏花，男女不分呗！”这就怨不了她，都是姑娘家的。怎能看不出来俺是女的，再说了！有长的这么漂亮的男人吗？
“确实！你这张嘴可是不输人啊”玉娘见识了这么厚的脸皮，自恋的人！明知道她是孩子性，还是忍不住笑出来。
“俺这算啥？你是见米糕，就是俺的丫鬟。她才是得理不饶人呢！那嘴天天把俺堵的心眼疼，真是有时候俺感觉她是小姐，俺是丫鬟了！”对着玉娘抱怨着米糕，自己怎么从小选了她当贴身丫鬟呢！好吃懒做，还蛮不讲理。就这样的丫鬟谁家能找出一个，真是后悔呀！
“看来你跟她感情不浅啊！嘴上说她的坏，心里可是在乎她的！”玉娘听的出来，这不像真讨厌丫鬟的语气。明显就是对自己妹妹抱怨的感觉，说明她们感情很深。不在乎主仆分别，玉娘喜欢这样的人，没有门第之分。
看的出她应该是地主小姐或者员外千金，衣服不差还有贴身丫鬟。说明家里有钱，但是知识水平应该不高。一口一个俺的，没有用官话。说明她识字不多，另一方面展现出她不拘一格的心态。
对话之中没有瞧不起的心态，能愉快的跟自己聊天。没有敷衍，是个好姑娘！
“可不是！她没爹没娘，从六岁来到俺家就一直跟着俺。俺一直把她当做妹妹对待，她性子活泼开朗，没有心眼，人很单纯。就是贪吃、好懒、贪财。”
“年糕，一听这名字就是个好吃的姑娘！”谁会气这么明显的名字啊！
“可不嘛！这是她来俺家后自个起的，你可是不知道！管吃管住管穿，一个月月钱一份不剩。问她都干啥了？她说买吃的了！”真是的！比自己还贪吃，败家的！你说你攒点钱以后有啥事就不急。自己说她，她还犟着回俺说她无父无母，没有兄弟姐妹的。能有啥事？
“后来俺说，要是以后你有个头疼发热的买药咋办？她说俺会给她请大夫的，她就没必要花那冤枉钱了。可把俺堵的无语！”抠死她吧！又不是留着银子生蛋，十几年了。一分银子没错！肉但是存了不少，都在身上长着呢！
“呵呵！她可真是个活宝啊！”听到这么有趣的人，玉娘都想见一面了。
“虽然气是气，但是偶尔出来蛮想她的。”就像自个的妹妹一样，离开这几天怪想她的。不知道她咋样了，爹娘有没有为自己出走的事情骂她。
“没事！以后接她过来。”看着秀气脸上露出挂念的柳柳，玉娘安慰道。
“嗯！”等这次回家了。还是好好想着跟爹娘咋说吧？娘还好，就是爹那暴脾气。不会又罚俺默字吧！天啊！一想到默字她就止不住的脑袋瓜疼、手疼。爹也是的，自己是个大老粗，还非得逼得俺识字。俺又不是男的，识这么多字好啥？又不能考状元！
第66章 红烧鲈鱼（）
玉娘看着天晌午了，也就不搁着和她聊天了。人家都等着吃菜饭呢？可不能耽误了！“柳柳，你先去坐会儿，我去做饭。”
“玉娘姐，俺帮你吧！”柳柳听到她说做饭，便请缨帮忙。
“那哪行！你是客人，哪能让你做饭。你去歇会儿，一会就好！”哪有让客人第一次上门就干活做饭的，说出去人家还不笑话死自己。这是多懒多不知礼数的人，让客人做饭。这是对人家不尊重！
“玉娘姐，你就让俺去吧！他们一帮大老爷们俺坐着多尴尬！那个大娘太‘热情’了，俺不好意思”她才不愿意坐那儿，她可没忘记刚才大娘用手拍她屁股，眼睛火辣辣的眼神。整得老吓人了！
玉娘听她一说，虽然不知道卢氏又怎么她了，但是看着她不愿意的神情。也就不勉强了，既然不愿去就不去吧。
“那行！你跟俺去厨房坐会儿”
“行！玉娘姐你太好了。”亲昵的搂着玉娘的胳膊，跟着她去厨房。
“大妮二妮，你们去街上买点菜，鱼、香菇、望天椒、八角、白菜、土豆、糯米粉、香菜还有酒。买完赶紧回来等着急用，路上慢着点！剩下的钱大妮留着不用给我！”说完从荷包里掏出二百文铜钱递到大妮手里。买菜用不了多少，就是酒贵点！
“俺知道了，娘！”大妮记清楚玉娘要的东西，就和二妮一起出了门。
看着出门的大妮二妮，柳柳按压不住心里的疑惑：“玉娘姐，这是你女儿？”
“哦！是的！不过是你大哥前头留下的，这是大妮二妮，还有一个最小的三妮。等会就可以见到了！”看着惊讶的柳柳，知道她肯定疑惑。
“噢！”怪不得呢！刚才大妮喊娘的时候俺愣了愣。玉娘姐才二十岁咋来这么大的闺女，原来是大哥前头留下的。这么说玉娘姐是继母了！
玉娘看着院子里几个熟脸干活的的工人，不由加快脚步去厨房。玉娘想先做饺子，东西管饱还够面。烧上水，然后和面，本来只盛了四碗，想了想，还是和六碗面，接着就是剁肉馅儿，等水开了，烫一下白菜，等一切都准备就绪，就开始包饺子，玉娘做的很用心，时间掌握的也很好。
柳柳就坐在锅灶前添柴火就行，玉娘只要让她火不灭就行了。所以没有烧过火的柳柳，今天经历了人生第一次。看着玉娘姐手里的面皮一个个都成了圆鼓鼓的小元宝，别提多喜欢了。
洗干净手，赶紧自己学着包了一个。可是看着白菜肉馅都沾到面皮外面的饺子，努力奋斗着。俺就不信了，还抱不上。使劲的用手指甲掐的面皮边紧紧的，不让它露出馅，终于成功了。虽然卖相不好看，但是起码包紧实了。到了锅里也不会烂开。
“太累了！这比写字还累呢。看来俺不是贤妻良母的料啊！”一个小小的饺子都把俺累的够呛，更别提炒菜了！也不知道玉娘姐手呀恁巧呢。一个一个圆嘟嘟的真好看，比她家厨娘包的都好看。果然是心灵手巧啊！
“慢慢来，第一次都这样。我第一次包的还不如你呢！这都是我时间久了练出来的。”玉娘安慰着她！不让她丧失信心。
“得了，俺这辈子都估计没这手艺了。还是好好当个烧火的吧”憋着嘴巴，可怜兮兮的继续回到灶口烧火。
玉娘看着低拉着脑袋的柳柳，不好意思的笑了出来。把包好的饺子都下到锅里，用勺子搅一下别黏锅去。就盖上盖子等着煮熟！
“不要小瞧烧火啊，这饭菜做的好坏都得靠火候。大了小了都不行！”玉娘慢慢讲解着烧火的学问。不让她感觉气馁！
“真的？”柳柳不相信的问她一遍。
“当然了，不行你回去了问李文或者其他人也行。”玉娘打保证的说着。这就是事实吗？肯定炒菜得看火候嘛！要不然都烧大火，菜都烧焦了。
“娘，菜买来了。”累的一头汗的大妮提着重重的篮子进了厨房。玉娘赶紧搭把手，俩人篮子放到麦缸上面。“二妮把酒送到堂屋去了。”
“你赶紧回去歇会，这儿没你事情了，到时候吃饭叫你。”看着累的大妮，玉娘心疼的让她赶紧歇会儿。这天应该舒舒服服的洗个澡，才舒服呢！
大妮不愿意，想留下来帮忙。被玉娘一劝二推的赶回了房间，自己赶紧把篮子的菜洗的洗，切得切。一点都不能歇着！
把锅里的饺子都舀到碗里，还剩下的都让玉娘盛到小盆里当着。把锅里的面汤都舀出来，把锅重新刷一下。
准备材料。调制一碗水糯米粉，炸一点花椒油，准备好切好的五花肉片，和水发香菇，蒜瓣，姜片，葱段还有香菜末。
把鲈鱼刮鳞、剖腹、洗净。两面改成一字花刀，从脊背肉最厚的地方下刀，每刀大约间隔一厘米，切到鱼骨。
往鲈鱼身上撒一些干面粉，给鱼身拍粉，有助于固定鱼的形态。
烧火，往热锅加入一勺油，油温烧至七成热下入鲈鱼煎制，煎鱼过程中轻轻晃动锅身，保证油和鱼接触均匀。
煎至鱼身定型金黄之后可开始煎制另一面，煎好后盛出备用。
锅中留一点油，放入五花肉片，煸出五花肉中的油脂。
然后放入两个八角，几粒干花椒，当肉逐渐变干时，下入蒜瓣，姜片和葱段，炒香之后，再放入冬笋和香菇一起煸炒。
翻炒几下之后，放入煎好的鲈鱼，倒入酱油一勺，顺着锅边烹入，然后放入两勺料酒，半勺米醋，加入开水至鱼身的一半，在加半勺盐，白糖两勺，最后加入半勺老抽调色，开锅后盖上锅盖，小火焖二十分钟，也可以更长。
时间到了之后，开盖加大火收汁，加三勺水糯米粉勾芡，一点花椒粉，可以出锅了，装盘后撒些香菜末。
“哇塞！好香啊！”柳柳止不住的吐咽着口水，真香！自己从来不知道鱼里面还可以加糖。太厉害了！
第67章 你闻闻（）
土豆洗净去皮，先切成片在切成丝，用清水洗干净继续用水泡上。望天椒切成丝，大蒜切片，姜切片，葱切斜片。
让柳柳陆续添柴火，把锅烧热后倒上适量的油，油五成热的时候下入花椒炸香。下入葱姜蒜爆香，继续放入望天椒丝炒出香味。
把盆里的土豆丝控干水分，倒入锅内用锅铲翻炒均匀。沿着锅边倒入适量米醋，不要太多。再放入适量的盐，一直翻炒到土豆丝发青，没有白色的心就可以了。
把炒好的酸辣土豆丝铲到空盘里，趁着锅里没用干净的油汁。把切好的白菜倒入里面。过程还是和炒土豆一样，准备做个酸辣的，天气热。多吃点酸的开胃！
看着现在有三个菜，一大碗主食饺子。玉娘还得想个法子炒一个菜，上桌吃饭不能做单菜。这是老辈就传下来的规矩，干啥都不能弄单数，不吉利！
对了！腌萝卜好了，弄一个萝卜炒肉也行。起身去了罐子那里，把罐子里的腌制好的萝卜挖出一点放到碗里。跟着去切了一块腌肉，把肉上面冷结的盐霜洗掉。切成片，放锅里和萝卜一块炒。因为都是盐的，不用再长盐。直接大火爆香就行了。
柳柳看着一会儿的功夫就做好的四个菜，心里对着玉娘敬佩不已。如果要是她去给俺天天做饭，俺肯定吃的比年糕还肥呢！
真香！好香尝一口。那个从罐子里掏出的是啥玩意？俺还没见过呢？
看着馋的流口水的柳柳，玉娘忍住笑，用筷子分别把四个菜拨出一点放到碗里。“尝尝吧！你把这碗端到我屋里去，别进堂屋。”来客人时规定女人除了送饭的时候不能上桌的。怕柳柳不清楚，嘴里提点着。
柳柳也没为啥？正好她也不愿意跟那些大老爷们待一块呢！一手端着菜，一手端着碗去了玉娘屋里。
玉娘把菜来来回回的端过去，让李冲给院子里的人说声开饭。自个就去叫大妮她们吃饭！
“老哥！都饿了吧，俺媳妇把饭菜做好了。咱们喝点，吃完再使劲干。”李冲对着工头说着。
工头也不作假，他们都是干活管饭的。主家让吃了，那他们就吃。“弟兄们！冲子兄弟把饭菜准备好了，咱们吃完饭再使劲干！”对着工人吆喝着开饭。
玉娘几个女的都在她屋里吃的饺子，没有菜。男的在里面喝着酒划着拳，吃的好不畅快！
等吃完饭，工人把井打好后，玉娘又跟李冲让他们另起一头灶。
终于把所需要的东西拾倒好后，已经天黑了。刘文带着柳柳回家去了。玉娘跟她约过两天再见！没啥好东西，把家里自己腌的萝卜带一小罐子，跟他们说等过几日白菜腌好了跟他们送过去。
玉娘瞅着漆好的灶台，泥土都还没干，明天得去铁匠那里订台锅去，中午饭吃的晚点。晚上卢氏她们也都不饿，至于李老头和李冲早就醉的不醒人事了。烧了点水，洗个澡，玉娘就准备回去睡懒觉了。
进