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商掌柜果真会做人，程夏心里感激点点头，“那我在这里谢过商掌柜的了。”
小武嘻嘻笑着凑到程夏旁边的位置上坐了，还没等程夏问，自己就跟倒豆子一样说个不停了，“姑娘你是不知道，咱掌柜的对夫人这叫一个好啊，别说整个崇安县了，就是放眼建宁府都不一定能找到一样的。”
“哦，”程夏好奇，“小武哥给说说。”
“好嘞，”小武一口答应下来，正愁没人说话呢，“咱掌柜的二十几年前云游四方呢，结果走到咱崇安县走不动了，为啥，因为碰到老板娘了。要说老板娘啊，可是大有来头，这老板娘的爹啊，那曾经是当今陛下面前的红人，官至兵部尚书呢，人称什么‘王威宁’，可厉害了。”
程夏端茶的动作一顿，陡然看向小武，声音中满是讶异，“老板娘的爹叫王越？”
小武本来是想显摆下自己的老板娘多厉害，结果反倒被程夏吓了一跳，“你，你怎么知道？”
程夏怎么知道？完全是因为这个王越如小武所言，还真不是一般的人。
王越进士及第，一路从右副都御史、大同巡抚到兵部尚书，最后总制大同及延绥甘宁军务，以军功封威宁伯，所以才有小武口中的‘王威宁’的称呼，是明代因军功而封有爵位的三位文臣之一。
另外两位文臣，一位是到现在为止已经去世二十七年的靖远伯王骥，曾经痛击瓦剌大军；另一位则更是鼎鼎有名名垂青史的，创建出对后世影响深远的‘王阳明心学’的王守仁，就这么一个著名的思想家、文学家、哲学家，还曾因为平定宸濠之乱而因军功被封为新建伯。当然宸濠之乱是1519年发生的事，离现在还有三十二年。
不过这也能从侧面说明了，这个老板娘的父亲王越是多么厉害的一个人。
但是实际上，程夏并不是很欣赏王越这个人物，他是战功赫赫，但是却终究德性有亏。宪宗朝的大太监汪直与他勾结甚重，王越最后也是因为汪直被贬黜，被牵连才遭夺爵除名，所以谪居，但是今年，等宪宗驾崩孝宗即位之后，王越就要东山再起了。
只不过程夏记得王越此刻应该谪居在安陆，也就是在湖北孝感地带，不知道如何就到了这小小的崇安县。
却原来，商掌柜的夫人就是王越的女儿吗？
小武一连跟程夏说了许多话没见回应，抬头就见她正思索什么，不由得在她面前摆摆手，“想啥呢，我说你怎么知道老板娘的爹叫啥名啊？”
程夏笑笑，“这崇安县的百姓谁人不说起啊，我走在路上听人提起过，所以记下了。”
小武兴奋的一拍大腿，好像说的是他自己一样，“要我说啊，咱掌柜的还要更厉害一点，咱掌柜的当年可是成化初年的进士，而且还是进士及第的一甲头名，虽然我不知道这是啥吧，但是听着就厉害的不行。”
商掌柜果真这么有来头啊。元明清时，殿试结束过，所有中举者皆成为进士。只不过这进士的称呼还大有不同，分为三甲，一甲三人，赐进士及第；二三甲则赐为进士出身、同进士出身。像历史上一些鼎鼎有名的大人物，比如贺知章、王波、王维、白居易、苏轼、王安石等都是进士出身，而商掌柜竟然是进士及第，果真，商掌柜在这个名不见经传的崇安县是埋没了，凭他的本事，在三省六部中随便都能站稳脚跟。
小武还在喋喋不休的说着，语气中很是赞佩，“我们掌柜的啊，就不爱当官，辞了官云游天下行医济世。像我们掌柜的弟弟，二弟现在官至翰林侍讲，三弟官至礼部少卿，要说最厉害的，还是我们掌柜的父亲，那可是。。。。。。”
“小武！你又在胡说八道了！”程夏正听的带劲，就听到一声怒喝截止小武的话茬，程夏抬头看过去，正是商掌柜带着一个女子过来。
女子四十左右的年纪，端的是貌美如花，且眉眼间别有一股风流韵致，程夏第一眼就喜欢上了这个老板娘。
小武被训斥了一番，赶紧吐吐舌灰溜溜的跑了，他怎么忘了，掌柜的不让他随便叨叨这些事的，他今个破戒了。
程夏起身迎向商掌柜，一一问了好。
老板娘上前两步握住程夏的手，满是关切的看着她，“你就是程夏啊，我刚听良忠说了，你出的点子好极了，我一直愁眉不展的不知道该怎么处理这个酒楼呢，现在好了，就按你说的办，你可真厉害。”
看她这么平易近人的亲近，程夏反倒觉得有些不好意思了。
商良忠爽朗一笑，“你别见怪，我夫人就是这样的脾气，见到觉得好的人，就过分亲近。这酒楼本就是她在经营，结果越经营越差，她就急了，本来前几日回娘家就是寻点子去了，也没找到好的。刚回来路上我跟她提了药膳坊的事，可把她高兴坏了，所以见到你难免激动了些。”
程夏理解的笑笑，看商掌柜看老板娘的眼神，满是亲昵和爱护，说话的时候右手无意识的放在老板娘腰间，看得出来，这对夫妇感情很好。
“哎呀好了好了，”老板娘反倒嫌弃商良忠的话多，直接拉着程夏的手要到对面的酒楼去谈。
程夏走了两步回头看到大花，赶紧对着商掌柜的说，“掌柜的，这是我嫂子。”
商良忠看了大花一眼，客气的笑笑，大花窘迫的恨不能找个地缝钻进去了，她哪里见过这样的大人物啊，以前来商记药铺卖药草也就是跟伙计接触，这大老板还是第一次见呢。
“掌柜的，我嫂子应该是有些气血两虚，我今日带她来是想让大夫给她看看，到底身体有什么问题没有。哦，还有那两瓷坛蜜饯，就在背篓中，麻烦掌柜的给称重。”
说到这个程夏突然想起来个事，于是笑着看向商掌柜，“不知道掌柜的可有找人做过冬瓜蜜饯，可曾做的出来？”
商良忠听到这个突然爽朗的大笑一声，“不瞒你说，我还真找人试了，但是冬瓜绵软根本不能成形，用了多种方法还是不可以，最后都做不成，只能放弃了。”
程夏眨眨眼笑了，“那也就是说，以后我们这生意可以做下去了？”
“那是自然，”商掌柜答应的痛快，“你那些蜜饯，药铺里不到两天就用没了，孩子们喜欢的不得了，有些父母还要单独买，说孩子实在喜欢吃，所以以后你要多做一些送来了。”
“没问题，”程夏爽快的答应，一旁的老板娘看他们说完了，赶紧拉着程夏走了，她现在迫不及待想要知道到底怎么开这个药膳坊。
“麻烦掌柜的帮我照顾下我嫂子！”程夏回头喊了一声，这才跟着老板娘进了对面的酒楼。
酒楼里已经没有上次见到的衰败气息，看起来干净雅致了许多，不会让人觉得要破产了。
到了二楼雅间，老板娘率先自我介绍起来，“我叫王寒箫，我怎么也是比你大了一辈，你就叫我寒姨吧。”
听老板娘这么说，程夏反倒不好意思起来，“不，不，这怎么好意思呢，”这老板娘一点也没有她以为的娇贵之气，反倒言谈举止间透着股洒脱豪爽的劲头，让人忍不住就想亲近。
“这有什么不好意思的，称呼不都是人叫的吗，我一眼看到你就喜欢，长得干净漂亮，小脑袋瓜还这么好使。我那饱读诗书的侄女都不能想出什么点子让酒楼起死回生，你就可以，所以啊，你更厉害。快过来坐，别客气了，我不爱那一套。”
这么说程夏就不好推辞了，却依旧坐在她对面的位置，“寒姨，这酒楼是您经营的吗？”
话刚问出口就听到楼下方向传来一阵喧哗，程夏一惊，赶紧起身站在窗下望去，就看到黑压压一群人站在一处，对着一个新张贴的告示议论不休。
有什么大事发生吗？
第62章 药膳方子定了（）
王寒箫突然叹息一声，“这几日京城不太平，导致我们这偏僻的小地方都开始草木皆兵了，一会下去看看张贴的什么就行了。”
程夏点头，继续坐了回去，“寒姨，以后药膳坊就交给您来经营吗？”
王寒箫尴尬的咧了咧嘴角，“酒楼已经被我经营到破产了，我当然得重新振作起来挽回我的名声，要不然我就死翘翘了。”
程夏听她说话觉得舒服极了，她本来以为老板娘是王越的女儿，骨子里的傲劲应该不会少的，没想到跟她想象的完全不一样。
“寒姨，这两日我回家一直在思考药膳坊的事，我觉得，如果要开，不如就往大了开，我们是一定要保证盈利的，只亏不赚那可不行，而且，”程夏腼腆的笑笑，“我跟商掌柜定下了合约，药膳坊前三个月的盈利有我的一半，我更得尽心了。”
王寒箫突然问程夏，“刚刚回来的路上良忠跟我说了，我还想问你呢，其实药膳坊如果能经营的很好，你只要前三个月的利润反倒是亏了。毕竟药膳方子是你提供的，点子也是你想出来的，具体怎么做都是你来想，前期付出的话，我们只需要提供酒楼的地方和一些物质的帮助，实际发展都是你来。我跟良忠说，就算是你提出要一年利润的一半，我也是没意见的。”
程夏真心的笑笑，“我知道寒姨的好意，寒姨这么说，我也不想隐瞒了，实际上我欠了别人五十两银子，我需要尽快赚到钱，三个月时间就足够了，三个月后我会离开这里，所以没有过多的要求。”
其实程夏知道，没有商掌柜恰好需要，程夏就算有点子也无处施展，所以这份恩她也得记着。
王寒箫什么都没有问，每个人都有自己的难处，不需要去戳人伤疤，她转了话题，“那小夏想好我们药膳坊怎么经营了吗？”
小夏？程夏突然笑了，这称呼还真是亲切。
“寒姨，您也知道，药膳方子只要敢想敢尝试，那几百上千种都是不在话下的，我回家好好想了想，我觉得，我们不如换个经营的理念。”
“哦，”王寒箫好奇，“怎么换？”
“寒姨肯定知道，每个饭庄或者酒楼都有自己的拿手菜，然后菜品都是固定的，客人去了就在他们能提供的菜名里面选择，我想，我们的药膳方子可以很多，不如一个月一换。”
“一个月一换？”王寒箫真的好奇了，“怎么做？”
“寒姨，我初定了二十个比较便宜的药膳，和二十个高档一些的药膳，价格上面会有不同，既能让普通的百姓尝到，也能面向有钱的达官贵人，这样我们怎么都赚钱。”
王寒箫仔细忖度了片刻，有些拿不定主意，“这样可行吗？”
程夏点点头，“我们一个月一换，每个月都是二十个简单药膳二十个高档药膳，这样客人每个月都能尝到新鲜的菜色，而在这一年的时间里，所有的厨师都能掌握很多药膳方子，等一年过去，我们可以记录下来哪些药膳最好卖，客人最喜欢，以后再重点推就行了。”
“那这样你会很辛苦！”王寒箫有些心疼的说。
程夏颇有些感动的摇摇头，“药膳方子我都可以确定下来，然后食材用量都详细的记下，这样我就不需要手把手的教，让您和商掌柜挑选好的师傅去学，到时候我一一品尝，味道对了的就可以过关，不行的我再指点着哪里不对。”程夏时间不多，她不能每时每刻在崇安县待着，所以事无巨细的指点这些厨师根本不可能，而且她只考虑到三个月的时间，以后怎么样就说不定了，所以她只能想到这个办法，让师傅快速的学好所有药膳。
王寒箫点点头，“这倒是可以，小夏你不用这么累，也可以给厨师锻炼的机会，让他们自己去把握。不知道第一个月你想用哪些药膳？”
王寒箫平时也是注意养生滋补，但是她知道的也就是什么大枣百合粥，或者冰糖雪梨之类的，程夏说的几百上千种药膳方子，她还真是有些怀疑的。
程夏看了眼外面，想了想说，“寒姨，我想去一楼大厅看一下，然后慢慢的跟您将这些药膳。”
“好啊，”王寒箫痛快的应了声带她下楼。
一楼的大厅面积差不多能放下十几个桌子，二楼更是有单独辟开的八个雅间，这样能同时容纳一百多个人，对于面积并不是很大的崇安县而言，足够了。
程夏慢慢看了一圈然后指着大堂四面的空荡的墙壁说，“寒姨，我想将四十个药膳的图片放到墙壁上。”
“墙壁上？”王寒箫拧眉思索着，“怎么做？”
“这样寒姨，”程夏想着，“一会我将药膳方子让伙计记下来，厨师尝试着做好了就能看到这道菜长什么样了，到时候您找来一个比较好的画工师傅，对着这道菜画下来，画的长宽差不多有一