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后院那里原先是盖房子剩下的荒地，很大一块，但都是些碎石头，他买下这宅子后，就收拾了出来，后半截都开成了菜园，自己家里人吃菜方便还新鲜，前面里离屋近点的地方，雇人挖了口水井，种了果树和葡萄，搭盖了三间小房，左手边厨房和浴房挨着，右手边那间存放着家里面日常耕作用的农具以及一些杂物，挨着外围墙的地方搭了一个小鸡棚子，茅草作顶，围了两尺高的竹篱笆，家里的鸡不多，总共就那么十来只，养起来也不费力，野菜混点麦子皮瘪谷的就行，每天能捡七八个鸡蛋
，家里自己吃很够了。
开春的时候，家里大清理过一次，这次撒药粉也不费什么事，主要是怕孩子们不小心沾到，所以各个屋里需要搬箱子抬柜子尽量撒到角落孩子们碰不到的地方。
粮仓平日里去的次数少，里面很干净，去年风调雨顺，家里的收成不错，水稻算是收了两季，小麦一季，玉米也有些，这些年太平，国家赋税也不重，上缴了去还能剩下不少。去的次数少，最麻烦还是小仓房，自去年入冬后就没怎么打理，里面一堆家用杂物和吃食，下面的菜窖里还有好些过冬的菜，存到现在估计也不是很好了。
进到库房，首先看到的就是门边的两个大缸，里面是去年秋后腌的咸菜，一缸是萝卜，晒干的萝卜干和鲜豆角，用剁碎的红辣椒和盐巴揉一下，最后撒上芝麻，这样腌出来的萝卜干咸菜又香又辣，还特别有嚼劲，另一个缸里是笋丝，另外加了梅菜和木耳，腌的时候再放一点菜油，格外脆爽。旁边两个小点的坛子里是咸鸡蛋和猪肉酱，这个猪肉酱是小莫的独家秘方，他每年入冬都要制上两坛，炒菜加点就极香，厨房里放着一坛，已经只剩下一点了，这剩下的一坛省着点能吃过小半个秋天去。有时忙起来家里没空炒菜了，光这些咸菜就能对付一顿饭去。
墙上挂着几个篮子，年前做的腊鱼腊肉腊肠还有不少，靠北墙的架子上空的差不多了，只剩下小半袋红枣和花生，还有一袋黄豆，莫南槿将地上的米酒和菜油罐子放到最下面那层。
南边窗下的竹篾子上零散的放着一些晒好的梅干菜，萝卜干，干豆角，蒜头，成串的红辣椒，还有年糕。
东向的窗子大，采光好，菜窖就在旁边，平日里盖着块石板，有台阶通到底下，下面很阴凉，莫南槿受不住那寒气，小莫和明庭下去了，葱还好，白菜就有些烂帮子的。
“白菜都拿上来，天好的时候晒晒，烂掉的帮子撕掉就行。”莫南槿在上面喊了一声，白菜这样也不妨事。
萝卜和姜埋在沙土里也很新鲜，山药很干爽，翻了一下角落里的土豆，有不少已经发芽了，不能吃了，小莫都捡出来，每个小芽切成一块，埋进潮湿的沙土中催芽，天气转暖，菜地里已经深翻并追过肥，等雨停了就该种菜了。
莫南槿也将找出来的豆角南瓜和香菜等种子用温水泡了催催芽，留着过几天用。
小莫从墙角的瓶瓶罐罐里翻来翻去，准备找几个空的用用，突然惊叫道
：“少爷，去年煮的番茄，竟然忘吃了。”
莫南槿也想起这事了，去年煮熟密封的存起来的。他原先一直以为番茄是外来品种，来云州后才知道，这东西很常见，个头不大，大户人家都是当盆景栽培的，并没有人做菜吃，他也是无意间得了些苗，才开始试种的。
“待会抱到厨房吧，中午有番茄汤喝了。”
忙起来总觉得时间过得快，好像一转眼就快中午了，景止和行止早就坐不住了，几次过来探头探脑的，看着一时半会也忙不完，莫南决定先去做饭。
“中午想吃什么？每人说个菜，我做给你们吃。”
“爹爹，要吃排骨。”行止抢先跳起来，兄弟两人口味相近，另外一个，莫南槿不问也知道。
小莫和明庭也不客气，各自报了菜名。
家里那点东西，人人心里有数，菜色也没多大的难处，厨房里还有一块猪肉，昨天买的排骨还剩下一条，明庭去鱼塘捞条鲜鱼，再炒两个青菜，分量大点，家里人也够了，对了，还有番茄汤。雨不是很大，明庭只戴了个斗笠就出门了，小莫抱着番茄罐子跟莫南槿进厨房。
明月在厨房里摘荠菜，见他们进门，乐得留下来当帮手，这个时节春葱已经下来了，不必冬日的大葱，春葱很细，但胜在青嫩爽口，是一年中最好吃的时候。
年糕，干豆角，干蘑菇放水里发着，肉也稍微腌制一下入味。
明庭来回很快，带回来一条草鱼一条青鱼，路过豆腐坊的时候还买了些豆腐和豆腐皮。
“我说，明哥，你是不是选了两条最大的？”不要说小莫，连莫南槿也想问这个问题了，春天的鱼个头一般还没张开，明庭捞回来的这两条看着都上三斤了。
“老李叔帮着捞的，我先去把鱼收拾了。”
“明哥，你别沾手了，厨房里人够多了，你出去，剖鱼我比你在行多了。”小莫出声赶人。
莫南槿也是这个意思，邵明庭看看原本就不大的厨房挤进来四个人，加上桌椅板凳，炉灶什么，满满当当的，便也不强求。
明月要蒸米饭，莫南槿就决定要做两个蒸菜，粉蒸肉和豆腐香菇丸子，腌制好的五花肉加米浆抓匀了，装盘，剁碎的香菇和豆腐加一点猪油团成丸子，前者肉很嫩，后面这道菜松软，云止都可以吃。
酸辣土豆丝是不
能少的，刚切出来的土豆丝过一遍水，出锅脆爽不粘连。糖醋小排骨，自家做的酱，料放得很足，汁收的很浓稠，刚出锅的小排骨，红透油亮，喷香喷香的，是景止和行止的最爱，每次不用别人，两个小家伙就能消灭一大盘。年糕炒的腊肉，黏黏的，趁热吃最好。切好的草鱼段，两面翻着，煎至金黄，加水煮开，放上酸菜和早先烹好的辣椒。最后凉拌个荠菜豆腐皮，甩个番茄汤，这顿饭就是难得的丰盛了。
小莫站在旁边打下手，看自家少爷利落的动作，心里不禁在想，以前食指不沾阳春水，生下来就是天之骄子的少爷从什么时候开始在做这些琐碎的家务事了。如果老主人在这里，看到这样的少爷肯定会心疼吧？
外面的雨下得很小，雨水从屋檐上滴下来，滴滴答答的，像断线的珠子，落在地上瞬间溅开，水花一小朵一小朵的。
这顿饭大家都吃地比平日多，特别是景止和行止，整个小肚子都圆滚滚的，吃饱了犯瞌睡，莫南槿怕他们积食，带着在书房练了几张大字，检查了最近背的文章，觉得差不多了，才放他们回房间午睡。
半下午的功夫，雨就差不多停了，空气虽然还是湿漉漉的，渔阳和明月决定趁雨停出门，把这几日的绣品拿到绣房去寄卖，顺便再买些丝线回来。
莫南槿当年匆忙逃离，加上为了避人耳目，身上也没带多少银子，到南山镇买了这宅子，置办田产后，就没有剩下多少了，后来渔阳带着明月几乎是净身入户，家里的人口多，前两年生计稍显艰难，后面逐渐好转，地里和鱼塘都有进账，加上渔阳和明月做些绣品贴补家用，日子是越来越好了，渔阳的手艺非常好，绣出来的东西是很多人不能比的，她自己会设计新图样，有时候莫南槿也会帮着画几幅新花式，这就使得他们的绣品独出心裁，镇上的绣房总是把这些绣品带到县城甚至府城去卖，据说很受那些官家太太小姐的欢迎，价钱自然也就比别人的高出不少。
打发小莫在房间里看着三个睡觉的孩子，莫南槿把浸泡过的种子，摊在竹篾上放在向阳的地方晾晒。在后院阳光充足的地方做苗床，撒了草木灰和鸡鸭粪，翻地，耙匀，说起来很简单的事情可是做起来并不容易，因为是做苗床，手里的活是怎么细都不过分的，只有这样才能保证发芽。
蹲在地上久了，莫南槿可能起身匆忙了，眼前一阵发黑，明庭出门买新种子回来，见此，快速奔过来扶住他，“少爷？”
“没事
，站一会就好了。”这个身子虽然不好，但还没娇气到这种程度。
“爹爹，爹爹……”三个孩子都醒了，小莫领着他们来后院。
“都睡饱了？肚子有难受吗？”
三人都摇头，云止嫩声嫩气问道：“爹爹，你在做什么呢？”
“爹爹要种菜，等过些日子，家里才能有菜吃。”小莫打来水，莫南槿洗净手。
“爹爹，会长出排骨来吗？我和哥哥都喜欢爹爹做的糖醋排骨。”这是行止问的，莫南槿哑然失笑，这两个小馋猫，今天中午刚吃过竟然又打起了排骨的主意。
“少爷，就剩下一点儿了，这里有我和小莫就行。”邵明庭说道。
还有一点收尾，莫南微笑应承，抱起云止，牵着景止和行止；“走，我们去书房，检查一下字写的怎么样了……”
看着渐行渐远的几个人，明庭看向小莫，不无责怪道：“你怎么让少爷自己做这些，你在屋里偷闲？”
“你以为我愿意啊？”小莫也觉得委屈，他也不想让少爷受累，“少爷说这些精细活让我做，他不放心，少爷的个性你又不是不知道，一旦决定的事情哪有我们反对的余地，再说了，我们两个可能真没有少爷做得好呢，五年前咱们刚到这里的时候，人生地不熟，我们俩忙着田里的农活，家里的这些事情都是少爷一个人在忙，况且当时少爷刚刚生下……”到这里，小莫没继续说下去，顿了一会儿，再重新开口的时候，语气就多了一份感慨，“这么多年，咱们就这么过来了。”
明庭没回话，但心里对他的书是赞同的，五年多了，那人都没有找来，是不是意味着已经放弃了，他希望是，那样少爷也可以解脱，可将来的事情谁又能预知呢。
3、关于田家01
作者有话要说：送给白白，小小和安，谢谢你们的鼓励。也送给昨天永远离开我的大毛头。
第二日，天很晴朗，适合耕种，莫南槿三人一大早先去屋后的小菜园里忙活，吃过早饭后才出门去地里，正好遇上隔壁孙家的小姑娘采青，十一二岁的年纪，个头不高，脸上一团稚气，但人已经很懂事了，经常来跟渔阳要些花样，绣些手绢，枕巾之类的小物件补贴家用。
“莫大哥。邵大哥，小莫哥哥。”一一打过招呼后，眼角的余光看到莫南槿的脸，脸悄悄的红了。
“采青，来找你渔阳嫂子的吧？她在后面的房间里呢，你自己过去吧。”不是没有看到采青的异样，十一二岁，是家里该操心婚事的年纪了，但以他两世的年纪就算不把她当女儿，也不会是把他当女人来看。
采青轻轻应了一声，低头小跑进去了。
因着昨日刚下过雨，路上的青石板还没干透，浅浅的水洼里都是阳光，门口的紫色梧桐花零零散散的铺了一地。
乡下地方，人起得早，街面上来来往往的人已经不少了，有的是忙着去田里，有的已经忙了一早上，准备回家吃饭，还有女人和孩子提着饭篮子，应该是到田里给家人送早饭的。南山镇不大，镇上的人大多相互都认识，见面了都要招呼一声，一路上，莫南槿三人与邻里街坊的也相互打招呼，无非是“大叔，您吃饭了吗”“大伯，去田里做活啊？”这类明知故问，似是而非的话，但讲究的就是这么个礼数。
镇上树木繁茂，雨后的叶子新染一层绿意，很是鲜亮，南山镇的习俗是，家里面有孩子出生，都会在房前屋后为他种一棵树，期待孩子可以平安茁壮的成长。
这里面又以果树最多，所谓多子多福，桃花，苹果花，梨花，海棠花熙熙攘攘的开满了街道两旁，带着露水，迎风招展，还有不知探出谁家墙头的，灿若暖阳的迎春和连翘。阳光透过花枝，懒洋洋的洒在路人身上，暖暖的，很舒服。
莫家的十来亩地，主要有两块，一块面积较大，离河近，另一块在镇子西边的山脚下，是莫南槿去年刚买的，因土地贫瘠，浇水不便，不能种庄稼，今天要去的是河边的那块地。
说起流经整个南山镇的这条河，还有一个非常风雅的名字：十里雪。据说在这条小河的上游，春天两岸开满了白色的香积花，花开时节，白色的香积花落在河水里，就像在水面上落了一层厚厚的雪，由此得名，当地的居民用这时候的河水酿制了名扬天下的好酒：十里雪和香积雪。前者以清冽出名，后者以甘醇见长，俱是难得
的佳酿。当然十里雪流到南山镇的时候，已经见不到十里飘雪的胜景了，只是一条清澈些的普通河流罢了。
“莫当家的，你们今天也都过来了。”赵发和他媳妇正蹲在地头上用早饭，看到他们三个过来，端着碗起身打