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“那我就直说了，我准备在鱼塘里养些鸭子，想和云兄的酒楼合作。云兄意下如何？”
云思川闻言，爽朗一笑，回道：“这不是什么难事，莫家兄弟想养多少，我让下面的掌柜收着便是。”莫南槿第一次开口，这又不是什么大事，他答应下来也无妨。
莫南槿掀掀眼皮，面色平静道：“千八百只吧。”
云思川重新摸向茶盏的手略顿，微微轻咳一声，“莫家兄弟好大的手笔。”千八百只可不是个小数目，这云州地面的酒楼一年都用不了。
捉弄完人，莫南槿心里爽了，打从开始，他就看出来了，云思川抱的是敷衍态度，这时从袖中拿出整理好的菜谱，递过去，说道：“必然是不能让云兄吃亏，这是我整理出来的一部分菜谱，都是祖上传下来的，这个烤鸭更是一大特色。”恩，说是祖上传下来的也没错啊，反正都是老祖宗们发明的。
开酒楼的对
新菜谱的渴求程度是不用说的，而且以云思川掌管酒楼多年的经验，应该也可以看出这菜谱看似简单，实则每道菜各具特色，并不是临时拼凑出来的。
莫南槿敢拿出来，就不怕云家贪了去，云思川这个人眼皮子还没这么浅，况且他明白，云家酒楼这些年扩张虽说也算不错，但一直缺少特色菜这个主心骨支撑，所以一直打不出来名气，上不去档次，养鸭赚钱对他来说很重要，但对云思川来说，何尝不是一个机会。
云思川不笨，他很快想通了这其中的关键，这是他等了多年的机会，怎么可能放弃，尽管想极力压抑激动的心情，但面上还是带出了喜色，连忙问道：“莫兄弟的意思是说，只要云家酒楼收购你的鸭子，你便提供菜谱？这利润的分成怎么算？”
莫南槿轻笑，果然是个聪明人，一点就通，难得的是还没想着独占好处，“你六我四，风险共担。”他提供原材料和技术，云家负责加工和售卖，他自问要个四成，不过分，而且这样的合作方式，一起承担了风险，也给云家吃个定心丸，毕竟开门做生意，谁也不能保证稳赚不赔，要赚一起赚，要赔一起赔。
“莫家兄弟好气魄，我再计较倒显得小气了，这事就这么定了，我这就让人拟一份契约，待会儿还请莫家兄弟过目。”时机稍纵即逝，云思川略略考虑了一下很快便做出决定，他心里清楚，这是一次冒险，如果失败了，有莫家共担，损失并不算大，一旦成功了，那对云家酒楼，甚至是整个云家，都有着巨大的帮助。
四六分成也算公道，他并不是那种不给对方留余地的人，他很明白只有双方都能获利，合作才能长久了，与人方便，与己方便。
“希望我们这次的合作大获成功。”说实话，莫南槿想到会成功，但没想到会这么顺利。
“愚兄以茶代酒，敬兄弟一杯。”
莫南槿端起眼前的茶杯，两人相视而笑，一切尽在不言中。
账房先生很快将契约拿上来，莫南槿看过之后没问题，加盖了私人印鉴，云思川最后盖上印章，契约成立，两家各执一份。
重新上过茶点，现在已经是合作的关系，云思川不避讳的问道：“莫兄弟，这菜谱来之不易，你看这大厨的人选？”
“并不是多繁杂的菜色，大厨云兄自己选了就成。”
“我就怕哪天生意好了，被人挖墙角。”
这个莫南槿也想过，毕竟这些菜也没多少难度，有经验的人吃上几次，模仿个七八成也是有的，“名气一旦打出去，不管有多少家模仿，云家也是最正宗的，最正宗的就是最好的。有钱上酒楼的谁不想吃个好的。到时候即使比别家贵上那么一两成，客人也是买账的。”
云思川听他这么一说，确实在理，连最后一丝顾虑都打消了，“还是莫家兄弟想的长远。“
临走前，莫南槿将带来的礼物交给他，云思川大方的收下了，唤来小仆：“去把这个交给夫人，就说是莫家娘子特意给小少爷做的。“
又对莫南槿道：“真是让弟妹费心思了，你嫂子一直夸弟妹手上的功夫好。”
莫南槿笑着客套了几句。
这时云思川的贴身小厮，叫做云念的，捧了一个精美的茶桶进来。
云思川接过来，递给莫南槿道：“这是今年的雨前龙井，莫家兄弟应该知道这可是个好东西，都是做贡品的，我托了相熟的朋友，统共得了不过两斤，只在老太太和父亲那里分了些，别人都没舍得，我自己留了七八两，这是四两，莫家兄弟且收着，生意场迎来送往，不会品的人，我怕浪费了这上好的茶叶，莫兄弟一看就是会品茶的人，千万不好推辞，这是为兄的一份心意，以后两家合作了，见面的机会倒比从前多了。”
话说到这份上，莫南槿没多推拒，况且这还真是个好东西，他好几年都没喝到这么好的茶了。
回到家，把合作的事情一说，家里人都高兴，接下来该忙着收购鸭苗了。
此后，明庭和田大壮走乡串户的去收购鸭苗，莫南槿又委托了老李叔请人修了鸭棚，过了差不多一个月时间，八百多只鸭苗到齐了，第一年，莫南槿并不想养太多，算是积累经验，也看看大宁百姓对鸭菜的接受程度。
问过田大壮，他满口答应，将养鸭的差事揽了下来。
8、果园
这个春季一直没闲下来，转眼间就是进入四月了，忙完养鸭的事情，接着就是种莲藕，明庭一直在鱼塘那边帮忙，山上的地也缺不得人。
山边这块地是去年开春刚买的，这里地势高，浇水不便，土地也贫瘠，种庄稼也没什么收成，地一直荒着，莫南槿想在这地方弄个果园，就去和镇长商量买下来，缴了一两银子，镇上给了三亩多的地契，莫家人去年忙了一个春天将这荒地开出来。
地开出来，水源的问题必须解决，这块地在南山脚下，离十里雪的水源较远，挖水渠不现实，来回担水更不靠谱，山中有溪流，莫南槿请镇上的陶瓷作坊，制了些便宜的粗陶管，埋到地里，一头在小溪里，另一头通往果园内的水渠，入水口平时是堵上的，浇水时就打开，水顺着粗陶管直接流到果园里，后来其他人见方法好，也纷纷来此开荒，莫家也大方的将粗陶管借用，他们只需要在陶管附近挖水渠引水即可，很方便。
果园的想法不是凭空有的，南山上果树种类繁多，但果子大多酸涩难以入口，有些甜的，个头又很小，所以采摘的人并不是很多，更不用说是栽种了。莫南槿当时就想到说不定可以通过嫁接来改善一下，苗木的问题解决了，成本就降低很多，将来能贴补家用最好，最不济也能省下点给孩子买瓜果的钱，等果树大了，还能给云止打个嫁妆橱柜。
莫南槿早几年就在自己院子里做了试验，失败当然有，但成功的也不少，很多果树从去年的时候就开始挂果了。他得出结论，野生的梨树做砧木嫁接了桃树，梨树，苹果树都可以，大樱桃要和海棠很配，枇杷嫁接在苹果树上最好，杏树在李子树上效果也不错。
园子里去年嫁接完毕，现在需要的就是好好管理，等看成果了。
“少爷你看，今年园子里的花开的多好，咱现在有杨梅，黄花梨，还有桃子，李子，海棠，杏，枇杷，再过几年就挂果子了，到时候真是想吃什么都有了。”小莫在每棵树底下刨了坑，把沤好的肥浇下去。
桃三李四杏五年，这枇杷，梨树怎么也要三四年的时间，到时候孩子们也大些了，小莫和明月说不定也婚娶了，那样的话，家里人就更多了吧，至于明庭，是个有主意的人，不用他操心，是不是现在就该开始预备钱盖新房子了。到时候人多了，就不住开了。
“少爷，我不娶媳妇，我要一辈子跟着少爷，伺候少爷。”小莫一听这话急了。
“都是孩子
话。”莫南槿笑他，谁能陪谁一辈子。。
“我说的是真的。”他年纪也不小了，少爷总拿他当孩子看待。
“行，不娶，不娶，到时候没人给你养老，可不许怨我。”
“才不会呢，咱们一家人在一起，长长久久的才好，再说等景止和行止少爷大了，总能赏我口饭吃的。”
“你倒是想得开。”
“少爷，你听说了吗？叶青快要娶媳妇了，听说是他姨母家的表妹，自小定亲的，前几年就来南山了。”小莫换个话题。
“恩，据说新娘子家里出了点事，本来婚期是还有大半年的。”两家是邻居，就算莫南槿再不爱打听事，这事也不能不知道。
“我都不知道，少爷是从哪里听来的？”少爷一向不爱听闲话的。
“是采青说的，她来家里问渔阳要了并蒂莲花的样子，准备绣个新的门帘子。”
“咱去后山挖的春笋，昨个儿，夫人让我送了些过去给孙家，正好遇到他家姨母和表妹。我偷偷瞅了一眼，不过她一直低着头，模样也没有看到。”
“等叶青娶回来，你就见到了，你是着什么急？又不是你的新媳妇。”莫南槿打趣他。
“我自然是不着急的，只是昨天看他们一家人都很不对劲儿，心里觉得有些蹊跷。”这快娶亲的人家，哪个不是兴高采烈的，只有孙家像大祸临头一样，各个面带愁容，那个姑娘低头好像一直在掉眼泪。
这事并不奇怪，关于孙家这个亲家，莫南槿也是从渔阳那里听来一些。
叶青的未过门的新媳妇是魏家村人，父亲早逝，母亲做工拉扯一对儿女长大，日子过得很拮据，但儿子魏三在四里八乡是出了名的游手好闲不务正业，如今二十多了，也没个给他上门说亲的，前些时候不知听了谁的主意，打算用妹妹魏玉去换亲，就是把自己的妹妹嫁给对方家，自己娶回对方家里的姑娘，双方都不用给聘礼的。这都是那种极贫苦的人家拿不出娶媳妇的聘礼不得已为之的法子或者是家里的兄弟因为各种原因娶不上媳妇，就拿自己的姊妹给自己换来个媳妇，前者也就罢了，后者受苦的而一般都是自家的姊妹，魏三就是相中的这户人家，那家的男人据说已经快三十岁了，因为瞎了一只眼睛，一直没有娶上媳妇，家里正好有个幼妹待嫁，这个魏三也不管自己妹妹已经许配了人家，自己就将这事筹划好了，还回家逼迫
母亲和妹妹答应。
叶青姨母既害怕儿子，又怕苦了自己的女儿，本来婚期定在明年，魏玉满十五岁及笄的，因突生这个变故，叶青姨母就急匆匆的领着女儿来南山镇商量，叶青诸位叔伯的意思是下月就完婚，娶回家就什么也不用担心了。在大宁的律条中，女子超过二十岁不出嫁，家里就要受罚，至于几岁可以出嫁，倒是没有硬性规定的，但一般的例俗都是，女子及笄，男子弱冠。如今这魏玉不满十五，也不是不行。
“原来是这样啊，怪不得呢。”摊上这样的事情，谁也高兴不起来吧，小莫心想。
这婚事估计不能顺利了。
“少爷，快过来看这棵海棠。”小莫好像突然发现什么好东西一样，扒开一处叶子，兴奋的喊着莫南槿来看。
“什么事，高兴成这样，树上长金子了？”
“不是金子，不过也差不多了。”这可是他们辛苦一年的成果。
莫南槿走到近处细看，海棠树上鲜红的花瓣已经落了不少，一串串豆大的海棠隐在绿叶之间，煞是可爱，“看来今年就能有点收获了。”
“少爷，这是不是说我们那个什么，哦，就是嫁接，成功了？”他是不明白这是个什么道理，他只知道从山上移植到家里的那些果树，让少爷摆弄了摆弄，结的果子个头又大还很甜。
“应该是吧，不过到时候还要尝尝果子的味道才算。”莫南槿拨开叶子数了数，每棵树上一共也就五六串的样子，第一年嘛，也不能要求太多了。家里的那几棵已经算是成功了，但那也只是几棵而已，像果园里的这么多，当初种的时候还真是心里还是有些打鼓的，幸好大多数从山上挖来，只要少数杨梅之类的苗木是买的。
9、春忙秋收
“槿哥儿，小莫，这都晌午了，还不回家吃饭，在看什么呢？”地在半山腰孙铁匠扛着锄头从莫家果园边上经过，就看到那主仆两个在海棠树下嘀嘀咕咕的，眉开眼笑。
“是铁匠二叔啊，我们这也回去，一起走吧。”莫南槿拍拍小莫，示意他也跟上来。
“我说槿哥儿，你这果园收拾的倒是很不错，但结的果子真的能吃吗？”莫家果园里的苗木大多是山上移过来的，大家都知道，“别到头来，白忙活一场啊。”
下山的小路边上杂草丛生，野花遍地，时有鸟雀自草丛中飞起来。
莫南槿笑道：“铁匠二叔的意思我明白，我们先种两年看看吧。”果子还没下来，