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白融不想用肥料种植各种粮食，就把主意打在了家里的各种粪肥上。
他们家现在养了猪、鸡还有羊，每天都会产生很多粪肥，只不过鸡粪和羊粪都要经过发酵处理，而其中发酵过的羊粪是最适合种土豆的。
白融想到他们家的之前收集的羊粪一直都是宋海尘在处理，就去找他问了羊粪发酵的事。
“那个不难，只要给我几个帮手就成。”宋海尘还是一如即往地不多话，直接说了白融想听的。
“那就太好了，我原本还想找吴有为，让你跟着他去学学呢，既然你会，那就行了，你需要几个人，我去请人。”
“三五个人就行，要不怕脏，另外还要准备一些锯末和秸秆。”宋海尘语调简洁地说道。
“成，没问题。”白融和他说完了就直接下了山。
这个宋海尘也是怪胎，就喜欢每天待在山上，除了吃饭的时候，白融每天基本上没看到他下山过。
白融下山的时候遇到同样往山下走的莫天，莫天看出他是从宋海尘那里出来的，就问了一句，“那家伙不是哑巴啊，我来你这里这么久，好像都没听过他开过一次口，上次我往那里路过跟他打招呼，他就点了个头，连个声响都没有，我一直以为他不会说话呢。”
“不知道，大约是性格如此吧，可能和他以前的经历有关系？”白融随口说道。
莫天耸了耸肩。
“对了，你怎么会往那里路过，我怎么记得你要上山直走会更快路也更好走吧？”白融突然问道。
莫天一愣，说道：“没什么，就是去山上看看地形，所以往这边走的。”
白融默默地看了他一眼，没有接话。
“走了，赶紧回家吃饭，快饿死了，对了咱们今天吃啥啊？”莫天问道。
“就知道吃，我什么时候饿着你了吗？”白融无奈地看着他，怎么他们家是吃货大本营吗？家里来一个馋死一个的。
“那到没有，就是总觉得有些吃不够啊。”莫天诚实地说出了心中的想法。
第54章
红薯产量一向比较高；一亩地种得好；能收三千斤左右，红薯的营养价值和药用价值都很丰富，自古以来红薯就有各种吃法；并且非常的美味。
白融家一共种了三十亩地，套种了红薯和玉米，一亩地的产量会有所下降，但也能收两千斤左右，三十亩地红薯收下来得有六万斤左右；而玉米粒一亩地也能收一千一二百斤左右纯玉米籽；三十亩总共能收三万四五千斤左右。
一般农家的人种这两样东西；都是养猪用，自己吃的倒是不多；也没谁家能一口气种这么宽的面积。
白融等着请来的村里人把这接近十万斤的两样粮食全运进仓库里后，就开始考虑怎么把这些东西用更高一点的价格卖出去。
这么多红薯和玉米，要全部卖给别人拿来喂猪就太划不来了，于是他便往美食上发展。
红薯能做成薯片、薯条、薯粉以及红薯丸子等等，白融和杨素芬商量了良久，最后决定先做一部分红薯丸子试试，这个工艺比较简单，但是做出来的食物清甜可口，虽然是油炸食品，但因为红薯本身带着的爽甜味，并不会有太多的油腻感，而且看起来很美观，不像烤红薯那样有太多有焦黑粘手的地方，用竹签子插好后，放到大店里同样能卖出去。
两人想到就做，白融准备需要的东西，杨素芬则上村里请些能干又干活细致的女人过来帮忙。
红薯丸子的制作方法很简单，把削去了皮的红薯蒸熟，然后将蒸熟变软的红薯压成薯泥，再加入糯米粉炼乳混匀，搓成小丸子后，放到热油中煎炸成金黄色，最后放到吸油纸上沥干即可。
糯米杨素芬家种得就有，白融按市场价全买过来就行。因此其它的东西都好准备，只是油和炼乳家里没有现成的。
“咱们家的东西基本都是自产自销，看来明年咱家还要再种更多东西才成啊。”白融皱眉道，因为是第一年，他对很多东西都是摸索着来，到了年底想干些什么的时候，才发现很多东西自家都没有种上，有些甚至连想都没想到过，看来计划还是安排得不够详细啊。
“你说的是油吧，要是买菜油籽来榨的话可能味道会差一些，不过也不会有太多问题。”杨素芬道。
“嗯，要不咱去问问谁家有没有菜籽或者花生卖，咱们买来榨油？”白融还是觉得有些不甘心。
“咱们这里种油菜的倒是有，种花生的也有，不过不多，那要不我去帮你问问？”
“这样也好，不过最好是花生榨油吧，我觉得那个比较香。”白融笑着说道。
“成。”杨素芬点点头，准备找个时间去村里打听去。
“对了，如果谁家有黄豆，也多买一点，咱家的母羊前段时间才配种，生产后想提高产奶量，就得喂这个。”白融家的母羊十月份的时候才满周岁，已经到了合适的配｜种期，但是种羊却没有选到合适的，也是最近想联系吴有为买羊苗的时候才想起找他借种羊的，因此他家的母羊也还没到产奶的时间，不然倒是可以给小煦阳喝羊奶，那个可比牛奶营养还丰富呢。
“行，看来黄豆咱家明年也得多种上了。”杨素芬笑道。
白融也笑，这些东西他年初的时候根本连想都没想到，现在才知道缺这么多东西。
不过现在油的问题倒还能解决，炼乳就真的只能去找人买了。
市场上卖的东西白融总是不太放心，最后还是又联系了吴有为，问他关于羊奶以及炼乳的事。
“你要羊奶啊？这些东西我到是可以给你介绍。”吴有为是专门做羊买卖的，认识很多养羊户，问他是绝对有门路的。
“我要的量多啊，而且质量要求比较高，你的能保证不能？”白融笑着问。
“我知道你家凡事讲营养讲安全什么的，我能给你介绍你看不上的东西吗？那不是断自己的财路吗？我还要在青水县这地多干几呢。”吴有为一听他这话，就哈哈笑着调侃了起来。要让县城里的那些个“美食家”知道自己给白融家卖次品，非得用口水咽死他不可。
“能先让我看看不能？”白融直接说道。
“行，你都开口了，我还能不答应吗？对了，你们家这次又想做啥好吃的啊？”吴有为笑着问道，想到白融家那些好东西就有点想流口水了，他就有机会去吃过几次，但也就那几次就足够让人难忘了。
“咱家种的红薯今年大丰收，就是太多了点，家里堆不下，怕烂了，想做红薯丸子消耗掉一部分。”
“那感情好啊，那你到时候可得多卖我一点，咱家小孩就爱吃甜的，糖吃太多又怕牙长虫，可你家的蜜饯啥的我们又买不起，这次的红薯丸子肯定便宜了吧？”
“嗯，不会给你贵的，论斤卖那种。”白融笑眯眯地说道。
“那就行，你们什么时候过来看啊？”
“明天吧，你有空吗？我想顺便去看看其它人是怎么养羊的。”
“明天我有空，那你明天上午到县城里来吧，到时候给我打电话。”
“好。”白融点点头挂了电话。
油菜一般都是地里的粮食收回家里后才种上的，到第二年三四月份就能收，不会耽误种田和种地，因此村里人种油菜籽的人家还挺多的。
种花生的就没那么多了，杨素芬问了好些人家，才问到有一家人种了，不过这个产量不高，他们家一共也才几百斤，问白融要不要。
“要！咱们明年也种上！”白融点头道。
“那行，那一会儿上他家把东西过秤称过来。”杨素芬也松了一口气，那家人和他们家关系还算好，人品也信得过，杨素芬也知道白融的要求，她自己也不想弄些劣质品不合格的东西回来，到时候再砸了店里的招牌。
杨素芬这次去村里转圈，不仅问了花生油的事，还把需要请来帮忙的人也都一起确定了。
现在是冬季，村里几乎家家户户的人都闲着，好些人一听白融家要请人炸红薯丸子，立马就说要过来。
杨素芬做事比较谨慎，挑选人手的时候，不但要看对方是不是手脚勤快，还要看对方是不是爱干净或者是自身或者他们家里人是否有病人，就怕到时候因为她的失误而给白融惹出麻烦。
到现在仍然每天过来帮忙做早餐的秦婶帮着杨素芬做完早餐后，也说要留下来帮忙炸红薯丸子，白融心里一直在担心杨素芬的身体太累会扛不住，秦婶说要留下来，白融心里才松了一口气，私下里和她商量过，请她多操心操心这边的事，不让杨素芬太忙。
秦婶人比杨素芬年轻许多，再加上家庭环境一直很好，身体调养得也很好，人也细心，这些事给她说一说请她帮一下忙，能给杨素芬缓解很大的压力。
秦婶也知道杨素芬是为了赚钱命都拼上了，听白融一说就直接点头答应了。
花生油过秤后就直接送去榨油了，到时候白融只用去把油和油渣运回来即可，不用他操多少心。
第二天白融和楚渊一起去了县城找吴有为，一是买羊奶，再来就是想看看他这次需要的羊苗了。
因为有了这一年的经验，再加上宋海尘这人在他家干了大半年的活，确实是个可靠的人，因此白融这一次准备直接买一千只羊苗，等到明年春季再买一批。
“宋海尘干活还是不错吧，咱没诓你吧？”吴有为是个做生意的料，非常健谈，一路上跟白融说说笑笑就没停过。
“确实很不错，”白融点头，不过他又突然想起那天莫天说的话，有些好奇地问吴有为，“对了，他以前是干什么的啊？看着人话这么少，来我家一共也没说上多少话，我朋友说他来了咱家小半年，就一直没听他开过口，还以为他是哑巴呢。”
“唉，”吴有为听他的话就叹了一口气，说道，“其实我也不是很清楚，只知道好像是他家以前也是靠养羊发家的，只是后来他爹被一个有权有势的人不小心给撞死了，他去找人理论，结果不但没人理睬他，还警告他不许再来找事，宋海尘这人也是死心眼，一路从市里靠到省里都没有个结果，他还想继续往上告呢，他这举动虽然最后也没有结果，却给对方造成了很大的麻烦还是影响啥的，暗地里找人把他的腿给打断了，算是给他的警告，宋海尘的钱都在这些年里耗光的，没剩多少钱治腿，结果好好的一条腿就这么给残了，唉，要不是他这么一直往上告啊，估计他现在也不至于穷成这样，诶。”
白融点点头，心里明白了个大概。
楚渊从后视镜里看了他一眼，心里有些异样的感觉。
吴有为这次给他介绍的是一家准备养羊的农户，白融去他家里看了一遍，发现他家的环境确实弄得很干净，比他们家也差不了多少，虽然设备不够齐全，但是胜在人家勤快而且一家人都能帮忙，羊舍里几乎看不到残留的羊粪或者草料之类的。
“他们家也是喂饲料的吗？”回来的时候，白融问吴有为。
吴有为看了他一眼，笑着道：“是啊，你当谁家都能像你家那样连粮食和草料都自己种啊，不喂饲料，羊长身体时需要的营养不会够，不过也只是正常饲料而已，不会喂其它的药，我能给你这个保证。”
白融也知道其实农村人赚点钱真的不容易，他也是因为有那个空间，才能拿得出胜过药物的粮食，不然他当初估计也得走上这条路。
“行吧，咱们也合作好几次了，你的话我还是相信的。”白融笑眯眯点头。
那家人答应三天内送一批新鲜的羊奶过来，到时候白融再拿去做炼乳。
从那家人家出来，白融又去看了吴有为给他介绍的羊苗，因为这次他要的多，去的也不是上次购买的那家了，而是另外一家养殖规模更大的养羊户。
这家的羊苗也不错，白融见那些小羊羔一个个精精神神的，就先付了定金，等对方联系兽医打过预防针就送过来。
因为玉米油和炼乳都没那么快弄好，白融就先放着这件事，先去忙活羊粪发酵的事了。
宋海尘腿不好，除了要在村里请人帮忙外，楚渊也得来帮忙看着才行。另外，家里的紫花苜蓿草也得收割了，到时候还要粉碎成苜蓿草粉储存，这样这整个冬天，他们家的鸡和羊都不用愁了。
这样一来，也就是说家里提前进入了忙碌状态，请人收割苜蓿草，还要将机器运到山上，等羊粪发酵需要的五至七天时间过去后，在羊舍外的大院子里制作苜蓿草粉。
收割苜蓿草也需要时间，因此白融一次在村里请了几批人，一批收割牧草，一批去羊舍帮�